可愛らしいバームですね~
芯はあんこでしょうか?
小布施の栗が使われているのは栗女としては好感度が高いです。

じっくりと味わいたいバームの様な気がします。
(2014年11月25日 14時22分40秒)

美味しい物好きで健康志向

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2014年11月25日
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テーマ: 栗のお菓子(488)
すでに、2013年、2014年バウムクーヘンサミットで連続で金賞をとったお店、 バウムクーヘン工房てまりや の「抹茶」バウムと「みのり」をご紹介しましたが、今度の「みにてまりん」の記事でございます。

ミニてまりん7
ミニてまりん7 posted by (C)家族で眼鏡

みにてまりんは850円。凝っているので他の600円のバウムよりお高いです。

ミニてまりん1
ミニてまりん1 posted by (C)家族で眼鏡

てまりんの名前と形の由来は、昔松本の殿さまが姫様の幸せを願っててまりを作らせた、幸せになったという由来からきたお菓子だそうな。

ミニてまりん2
ミニてまりん2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は卵、砂糖、生クリーム、安曇野米粉、植物油脂、バター、でんぷん、白あん、ハチミツ、かんてん、チョコレート、小布施栗、乳化剤、洋酒、香料、BP(※工場内で小麦・大豆・そば粉)

ミニてまりん5
ミニてまりん5 posted by (C)家族で眼鏡

栗は小布施の栗を使っているそうですのでなんだか嬉しいですよね。

ミニてまりん3
ミニてまりん3 posted by (C)家族で眼鏡

幸福のてまりが信州の福を詰め込むというテーマがあるお菓子です。

ミニてまりん4
ミニてまりん4 posted by (C)家族で眼鏡

バウムクーヘンはめがつまっていて、バニラの香りがしっかりしていて、表面の砂糖の甘さとあいまって、大変好感度の高いお味になっています。

ミニてまりん6
ミニてまりん6 posted by (C)家族で眼鏡

栗はつまっていますが、栗のクセは少ないです。でも栗が入っていますというのは感じ、バウムとバランスのいい感じで仕上がっています。

ミニてまりん8
ミニてまりん8 posted by (C)家族で眼鏡



バームクーヘン工房てまりやの抹茶のバウムクーヘンと、金賞をとったバウムの記事はこちら!

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Last updated  2014年11月26日 08時24分47秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
あ、こういうの可愛いし、食べ過ぎ防止になっていいですね。
てまりんって名前も可愛いし、なんかウキウキしちゃう。

それでいて王道なのも優秀ですし~。
形がこういうのもいいものですね! (2014年11月25日 13時13分15秒)

Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  

Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
先日最寄りの駅前に出店していたのに、素通りしてしまいました。買えばよかった。 (2014年11月25日 18時20分45秒)

Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
これは可愛らしいですね。
小ぶりなんでしょうか?
カットしたところは何かヴィヨンのと似てますね。美味しそう。 (2014年11月25日 20時08分02秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
そうなんです。かわいいし、凝っているし、けっこう三分の1で満足してしまって、残りのアルプスを食べようとは思いませんでした。
だから食べ過ぎ防止になりますよね。

名前もかわいいです。

バニラの香りのするバウムクーヘンの印象ってやっぱり王道系のお味ということになりますよね。
形も飾りもかわいいです。 (2014年11月25日 23時48分54秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
バームクーヘンさん
そうなんです。すごく可愛い形のバウムクーヘンなんです。
大きいタイプもあるらしいですね。
芯は栗と、白あんだと思います。
そう、小布施の栗というのは栗女にとってはたまりませんよね!
甘いし、そうがつがつとは食べずに、美味しくいただきました。 (2014年11月25日 23時50分46秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
灰色ウサギ0646さん
え!そんなにあちこちに出店されていたのですか。
けっこう小さくて、それなりにお値段がするのですが、お味見をされてみて、好みのタイプをもとめられるのをオススメしたいです! (2014年11月25日 23時51分46秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
そうなんです、かわいらしくて、友人にちょっと手土産なんてしゃれているかもしれません。ちなみに、これはミニですので小さいです。
ミニでないタイプは、大きいタイプもありますね。

>カットしたところは何かヴィヨンのと似てますね。美味しそう。

なるほど~!!ヴィヨンは芯にゼリーが入っていて、切るとこんな感じですよね!
-----
(2014年11月25日 23時53分36秒)

Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
エンスト新  さん
おはようございます
おっしゃる通りかなり凝った作りですね。 (2014年11月26日 05時24分39秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
エンスト新さん
>おはようございます
>おっしゃる通りかなり凝った作りですね。

おはようございます。朝早いですね!
なかなか凝ったつくりでしょう♪
美味しかったです。
-----
(2014年11月26日 08時00分26秒)

Re:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
もあ427  さん
このバームクーヘン、カットしてもコロンとした形が可愛いです。

バームクーヘンにこういう栗ペーストが入っているのって見かけないですし、
しかも小布施の栗だなんて!
惹かれます♪♪ (2014年11月26日 15時34分40秒)

Re[1]:安曇野、バウムクーヘン工房てまりやの栗入りバウム、独創的なてまりん♪(11/25)  
家族で眼鏡  さん
もあ427さん
>このバームクーヘン、カットしてもコロンとした形が可愛いです。

お高いからはじめ買う気がしなかったのですが、結果的に買うことになりました!

バームクーヘンのなかに何か入れるっていったらフルーツ系のものが多いですよね。あんこも見かけたかしら?

でもこの組み合わせはなかなかないですよね。

小布施の栗だし、てまりの形も凝っている。

とはいえ、小さいですね。本当にミニなの。はっさくくらいの大きさかなぁ~。 (2014年11月26日 22時23分08秒)

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