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2015年04月08日

仙太郎さんで柏餅が出ましたよ～♪こしあん上品！粒あんはワイルド！

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　餅もの

直中仙太郎さんふと餅の販売が終了（…と月曜にお店の人が店頭でご案内しているのが聞こえた。もしかしたら大好きな玉露ぼた　桜　も終わっています）し、それと入れ替わるようにして４月７日から柏餅の販売がはじまりました。

仙太郎　柏餅３ posted by (C)家族で眼鏡

７日、早速ツレから「柏餅を買いました」とのメールが来た。素早すぎる。。。。しかも一人２個パターン。

仙太郎　柏餅１ posted by (C)家族で眼鏡

我が家は味噌あんは苦手ですので、こしあんと粒あんの２種類です。

仙太郎　柏餅２ posted by (C)家族で眼鏡

１個あたり２００円＋税。

仙太郎　柏餅４ posted by (C)家族で眼鏡

まずは、大昔は食器に使われていたという大きな柏の葉のなかに、基本の白い柏餅からいただきました。

仙太郎　柏餅５ posted by (C)家族で眼鏡

手作りだからこその指のあとが見えます。

仙太郎　柏餅６ posted by (C)家族で眼鏡

仙太郎　柏餅７ posted by (C)家族で眼鏡

このうるち米粉の何ともやわらかい食感は美味しく、そしてと味わいがシンプルだけれど美味しい。

仙太郎　柏餅８ posted by (C)家族で眼鏡

そしてこしあんと馴染み、上品に仕上がっています。
いわゆる横道の柏餅です。

仙太郎　柏餅９ posted by (C)家族で眼鏡

そして、ヨモギを入れた柏餅は粒あんです。

仙太郎　柏餅１０ posted by (C)家族で眼鏡

説明書きには「土のかおり」と書いてありましたが、その通り、入っているのは蓬なのだけれど土の香りに思えてきます。

仙太郎　柏餅１１ posted by (C)家族で眼鏡

ワイルドな餅には、ワイルドなクセのある小豆のお味と形が主張する粒あん。蓬の味わいがもちとともになめらかにねちっこく舌にからみ、なじみのよい粒あんとからみます。

う～ん、形は同じながらも、食べた印象がまったく違います。これはこれでやっぱりおいしい。

仙太郎　柏餅１２ posted by (C)家族で眼鏡

「どっちか一つ食べるとしたらどっち？」とツレに尋ねられましたが、「う～ん、選べない。どっちを選ぶ？」と尋ねるとツレも答えられないようでした。

またこのブログに登場してしまいそうですね。

仙太郎さんのこれまでの記事一覧はこちら！ブロ友さんのリンクもありますが、絵文字を消してもパンク寸前！！

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Last updated 2015年04月08日 08時06分25秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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