2024年08月20日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16960)
カテゴリ： 食事
函館より本州に近く、ちょっと離れているのですが、松前に行きました。
松前の老舗温泉旅館に併設された レストラン矢野 では松前ならではの味を楽しむことができました。
なかでも、私が惹かれたのは、松前海苔だんだん 1500円。
これは上に松前の海苔、間にも松前の海苔。
のりとごはんだけ。（味はついているけれど）
この海苔は高級で10枚で数千円する海苔だそうです。
厚みがあって、ご飯と共に食べると、塩味もして、、、磯の香りたっぷりー！
お重全部を一人で食べると飽きがきてしまうかもしれないけれど、3人だったので、３分の1にわけまして、美味しくいただきました。
松前漬けは、旅館の売店に売っています。
買いたいくらい美味しかったけれど、要冷蔵（冷凍だったか）だったので、ちょっと躊躇してやめたのでした。
本まぐろの山わさびづけ丼 2000円。
量が多く、コスパの良さを感じました。
マグロが厚みがあって、あぶらがブレンドされているのか、柔らかいです。癖が少ない。
うずらのたまごのきみが小さくのっています。
とろと混ざり、全体に山わさびのつんときました。
個性的なのは海苔だんだん弁当だとは思うけれど、この丼もまた、この土地ならではの素材を使っていて、美味しく感じました。
自家製ハンバーグ 単品 1000円
函館や松前は古い土地柄。
旅館も洋食がお得意のようです。
デミグラスソースはとろみがあって、甘みがあり、ちょっとあっさり。
ハンバーグはゴロゴロした食感が少なく、中まで火が通っているけれど、硬くはなく、焼いたところの食感が良い。
シェアして食べ比べました。
とくにマグロ丼とだんだんは、もしまた松前に行くことがあれば、ぜひにまた食べたいお味でした。
松前の老舗旅館、矢野旅館は楽天トラベルでお取り扱いあり、、、でした！
温泉旅館 矢野
松前の老舗温泉旅館に併設された レストラン矢野 では松前ならではの味を楽しむことができました。
なかでも、私が惹かれたのは、松前海苔だんだん 1500円。
これは上に松前の海苔、間にも松前の海苔。
のりとごはんだけ。（味はついているけれど）
この海苔は高級で10枚で数千円する海苔だそうです。
厚みがあって、ご飯と共に食べると、塩味もして、、、磯の香りたっぷりー！
お重全部を一人で食べると飽きがきてしまうかもしれないけれど、3人だったので、３分の1にわけまして、美味しくいただきました。
松前漬けは、旅館の売店に売っています。
買いたいくらい美味しかったけれど、要冷蔵（冷凍だったか）だったので、ちょっと躊躇してやめたのでした。
本まぐろの山わさびづけ丼 2000円。
量が多く、コスパの良さを感じました。
マグロが厚みがあって、あぶらがブレンドされているのか、柔らかいです。癖が少ない。
うずらのたまごのきみが小さくのっています。
とろと混ざり、全体に山わさびのつんときました。
個性的なのは海苔だんだん弁当だとは思うけれど、この丼もまた、この土地ならではの素材を使っていて、美味しく感じました。
自家製ハンバーグ 単品 1000円
函館や松前は古い土地柄。
旅館も洋食がお得意のようです。
デミグラスソースはとろみがあって、甘みがあり、ちょっとあっさり。
ハンバーグはゴロゴロした食感が少なく、中まで火が通っているけれど、硬くはなく、焼いたところの食感が良い。
シェアして食べ比べました。
とくにマグロ丼とだんだんは、もしまた松前に行くことがあれば、ぜひにまた食べたいお味でした。
松前の老舗旅館、矢野旅館は楽天トラベルでお取り扱いあり、、、でした！
温泉旅館 矢野
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Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
エンスト新
さん
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
ハピハピハート
さん
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
歩世亜
さん
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
マロングラッセ♪829
さん
松前海苔だんだんは海苔とごはんだけ、、これは海苔とごはんの美味しさが問われるメニューですね❗️
確かに３人でシェアされて丁度良い感じです。
マグロ丼は美味しそう～
黄身を乗せるとコクが出そうです。
函館は洋食が得意のお店が多いのですか？ (2024年08月20日 12時06分04秒)
確かに３人でシェアされて丁度良い感じです。
マグロ丼は美味しそう～
黄身を乗せるとコクが出そうです。
函館は洋食が得意のお店が多いのですか？ (2024年08月20日 12時06分04秒)
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
恭太郎。
さん
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
松前海苔だんだん！
これは惹かれる😍
マグロ、ハンバーグも頼まれてちょうどシェアするにもメリハリある具合になりましたね。
ご飯は高級海苔のだんだんだし。
これは珍しい。 (2024年08月20日 19時06分07秒)
これは惹かれる😍
マグロ、ハンバーグも頼まれてちょうどシェアするにもメリハリある具合になりましたね。
ご飯は高級海苔のだんだんだし。
これは珍しい。 (2024年08月20日 19時06分07秒)
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
源氏物語〔5帖若紫 11〕を更新しました。
ももと踏み切りを渡ろうとすると警報機が鳴り立ち止まった。
遮断機が下り掛けもものリードを引っ張りあとずさり。
後から4人のベトナム人が強引に遮断機を潜り抜けて行く。
いいね完了しました。
(2024年08月20日 19時10分05秒)
源氏物語〔5帖若紫 11〕を更新しました。
ももと踏み切りを渡ろうとすると警報機が鳴り立ち止まった。
遮断機が下り掛けもものリードを引っ張りあとずさり。
後から4人のベトナム人が強引に遮断機を潜り抜けて行く。
いいね完了しました。
(2024年08月20日 19時10分05秒)
Re:松前 レストラン矢野で、松前ならではのお味(08/20)
kopanda06
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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