美味しい物好きで健康志向

函館の記事を続けていましたが、UPする予定の記事に写真を入れてなかったのに気が付きました。


東京駅グランスタにある、​ 銀の森 ​には、午前中には売り切れてしまう、東京駅グランスタ限定クッキーがある。



9：00くらいで、残り5缶くらいだった。



1箱あたり1890円。
缶には絵や文字にあわせた凹凸があり、豪華。
缶の大きさは6×10×4センチくらい。
そんなに大きくはないけれど、びっしりと詰まっている。



原材料は上記の通り。
1セット140ｇ。
全部で622キロカロリー。
なるほど～。



蓋の下にはエアパッキングがされていたのだけれど、あけてみたら割れているクッキーもあり、ちょっとびっくりしました。

入っている種類は7種類。東京駅の赤レンガにみたてたクッキーに木の葉が舞い散るクッキー缶というイメージにはぴったり、、、ではある。



トマトブリック：赤い煉瓦はトマトと竹炭を使った煉瓦クッキー。甘さは控えめで、食事時にも美味しいかと。クッキーのなかでのツレの評価は低いが、トマトの味わいがして、チーズも使われているし、サクッとした中ではやわらかめな感じ、特徴もあって好ましい。



ショコラブリック：カカオニブを練りこんだ煉瓦クッキー。こちらも甘さ控えめ。カカオニブの苦味も控えめ。食塩や胡椒も使われていて、食事時にもよい感じ。


葉っぱのクッキーは3種類

黒い葉っぱ　黒いクッキーはアールグレイ香るクッキーとのこと。
ちょっと固めで、蜂蜜も使われている。甘さがあって、クッキーらしいお味で、ただ、アールグレイによくある華やかな風味は控えめ。



緑の葉っぱ　ヨモギが香るクッキーとのこと。アルモワーズ

やわらかい食感。アーモンドや粉糖が使われている。和菓子のよもぎ餅のような草の癖はないので、ちょっと困惑したけれど、この缶自体に、色目的に華やかさを加えていると思う。



黄色い葉っぱ　銀杏と岩塩のクッキー　この黄色って銀杏だったのね。やさしい甘みがあります。食感はふつう。

リストどんぐりのクッキーは大きいけれど、1枚ずつしかない。割って分けました。
両方どんぐり粉が使われています。

どんぐり　素朴な味わいで、甘さがあがありました！

りすはしっかりと、固さがありました。シナモンパウダーやオレンジピール、ジンジャー粉、ナツメグ粉などが使われて、いろいろな風味と甘みがまざって、私はクッキー缶のなかで好ましく感じました！


銀の森、定番のクッキープティポワの記事は​ こちら ​と​ こちら ​！

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