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SF講和条約後の「A級戦犯」

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2006.05.21

母が採った山菜と交換するようにして、ニラを戴いてきた。

庭で植えておいでだそうで丈が短く細い。
よーく洗っておひたしにしてみた。

ついでにうちの庭のミツバも*。

ニラはびっくりするくらいとろりと甘くておいしい。
プラシーボかなと思い、別に買ってあったニラも同じようにしてみたがぜんっぜん違う。
先年戴いた家庭菜園の白菜や水菜などと同じく、いつもは野菜を積極的に食べない私達が綺麗に食べてしまった。

やっぱりねえ、野菜が嫌いなんじゃなくてさ。
まずいから野菜食べないんだなあと改めて思いましたよ。

*大抵ついているのはアゲハの幼虫

ミツバは少々固くなっていたけれど、香りがすごい。

昨日は自宅作業を終えてすぐ海沿いまで走り、知っている方の蕎麦屋さんまで行った。
昔からのお客さんが会社勤めを辞めて蕎麦屋さんになったと聞いてね。

絶景でしたよ。
「水平線の見える蕎麦屋」さん。

そして蕎麦もおいしかった。
今時期はそば粉の端境期に近づいているので蕎麦にとっては中々つらい時期だけれど、何よりそばつゆが余計な化学調味料など加えていなくてね。

久々にまともな出汁を取ったものを食べました。

多分ああいうまともな出汁取っているのはなまじっか業界に染まってないお陰なんだろうなあ。

季節柄化学製品その他に敏感になっている私ですが、綺麗にそばつゆ+蕎麦湯飲み干してきましたよ。

店から帰ってきて風呂に入って寝て起きたら案の定筋肉痛がほのぼのとしていますなあ。

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