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2011年05月06日
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カテゴリ: お料理いっぱい!















先日作った マーマレード を使って作りましたスペアリブ~



照りっぷりが美味しそう? ざんしょ(*^_^*)



甘みはマーマレードと少しの蜂蜜のみ。





これね、かなり美味しかったです


柑橘系の爽やかな風味がしっかりします!



お鍋にお肉をゴロゴロ入れて、

たっぷりのマーマレードとケチャップ、お醤油、ニンニク、お酒を加えて、


火にかけて1時間煮て


スペアリブ 011




お肉が柔らかくなったら煮汁が1/3になるまで煮詰めて、


最後にお肉を取り出してガスオーブンで焼き焼き


表面に焦げ目が付いたら出来上がり




スペアリブ 017



ホロホロお肉がぁぁ。。。。 たまらない





毎日、


「ニク、ニクぅ~~」とウルサイ息子も大満足


子供の日だったのでね、



ちょうど良かったかな(*^_^*)





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最終更新日  2011年05月06日 22時45分37秒
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