岩沼の人気店ヌードルショップアラカワの2号店。本店は鴨だしですが、こちらは貝出汁とのこと。
貝出汁と言えば、国分町と沖野に店舗のあった「はま家」。抜群に美味しくてお気に入りだったのに、相次いで閉店してしまい大変残念に思っていました。それ以来、はま家に匹敵する貝出汁のラーメン店を探して食べ歩いているのですが、なかなか見つかりません。
そんなわけで、期待を込めて初訪問。いやぁ、仙台市から岩沼市は遠い。時間に余裕がないとなかなか行けません。商業施設の中に店舗があるので、駐車場は広く、満車の心配はありません。以前はタンメンのお店だった場所ですね。タンメンのお店には行ったことがありませんが。
券売機制。貝出汁塩をオーダー。850円。店内はカウンター6席、4人がけテーブルが3〜4卓だったかな？それなりに席数はありますね。11時オープンと早めに開くのもありがたいです。カウンターは厨房越しに提供されます。店員さんの数が十分なんだから持ってきてくれてもいいのに。
トッピングはチャーシュー2種類、刻みタマネギ、細メンマ、ワケギ？チャーシューは低温調理の豚と、鶏チャーシューですかね？
麺は白いストレートの細麺でツルモチの食感。ところどころにツブツブが見えるので全粒粉入かな？麺量は、私としてはちょうどいいくらいだけど、少なめに感じる人もいるかも、細麺だから余計に。
肝心のスープですが、美味い！なんとなくはま家に似たテイストを感じます。貝出汁にエグみがなくて旨味がちゃんと主張しています。塩ダレとのバランスもいい。麺との絡みもいい。来て良かった！
贅沢を言うなら、はま家はもっとスープが少なくて、その分旨味が濃かった。なので、ナナイロでもスープ節約丼を使っていいから、もっとスープを濃い目にしてくれるともっといいですね（笑
遠いけど醤油も食べてみたい。機会を見てまた行こう。
11：00〜 月曜定休
岩沼市末広１丁目２−１１
駐車場は敷地内多数
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