いつも山形県に日本酒を買いに行く時に、店の前を通るのですが寄ったことがありませんでした。この日も舞鶴は満車、行列だったのでスルーして、こちらに初訪問。
駐車場は多いけど駐めづらい配置。店内はテーブル席多数、座敷も広く、キャパは十分です。お水はセルフではなく店員さんが持ってきてくれますが、他にお茶も出る給水器が設置されています。
オーダーは肉そば。げそ天なし単品で770円。混んでいたので、しばらく待って着丼。舞鶴はどんなに混んでいても爆速で提供されるので、それを考えると結構な待ち時間でした。
刻みネギと親鶏チャーシューの載った、見た目的には普通の肉そばです。親鶏はコリコリ弾力があって美味しい。つゆはちょっと甘めかな。
蕎麦が平打ち？平切り？で特徴的。食感もちょっとボソッとしていて十割蕎麦なのかな？蕎麦の風味は強く感じます。今までいただいた店舗の中では、最も蕎麦感が強いかもしれません。
量的にも申し分なしで、美味しくいただきました。
こうしてみると各店舗毎に特徴がありますね。他のお店も食べ歩いてみたいです。
11：00〜 火曜定休
山形県東根市温泉町２丁目１１−１２
駐車場は敷地内に10台以上
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