毎年、店頭に「白エビかき揚げ天ざる」の幟が出ると気になっていたのですが、なかなか訪問する機会がなく、今回ようやく初訪問となりました。
ランチタイム真っ只中の訪問となってしまい、1階は満席、2階が空いていますのでどうぞ、との事。テーブル席だけでなく座敷もあります。靴を脱ぐのが面倒だったので4人がけテーブル席を1人で占拠。すみません（笑
オーダーは当然、白エビかき揚げ天ざるそば。2,100円。白エビのかき揚げが付くとはいえ、蕎麦にこの値段とか正気か？とも思いますがね（笑
経済観念よりも好奇心が勝ってしまいました。
混んでいたので、それなりに待って提供。ざる蕎麦と薬味の他に、かき揚げ用の塩も提供。蕎麦湯は最初から出されます。
薬味は刻みネギと大根おろしとワサビ。ネギと大根おろしは最初からつゆに投入し、ワサビは蕎麦に付けていただきました。ワサビは風味がよく、辛さはそれほど主張してこないので、つゆに溶いても全体を支配する感じにはならないのかも？
蕎麦は細切りでつるっとした食感。更級系？私の好きなタイプです。つゆは味濃いめ、しょっぱめなので、蕎麦を泳がせてしまうとつゆの味に支配されそう。半分くらいつけて、スルスルっとすするのが良さそうです。風味も喉ごしもよく、美味しい蕎麦でした。
かき揚げはカラッとサクッと揚がっていて美味しかった。塩で食べたり、つゆに浸けたり、いろんな食べ方が出来て良いですね。ただ私の貧乏舌では白エビ自体の美味しさというのは堪能できず、海老のかき揚げウマー、って感じでした（笑
全体的な満足度は高いのですが、お値段もお高め。蕎麦の量も多いわけではないので、コスパ的には難があるかな。ただ前述の通り、美味しかったし蕎麦も好みのタイプだったので、行って良かったと思います。
11：00〜 基本的に無休。臨休あり。
仙台市青葉区一番町４丁目９−２４
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