10月12日をもって閉店との情報をキャッチ。貝出汁の塩そばが美味しかったのに・・・。何故、私の気に入った貝出汁のお店は次々と閉店していくのか？
閉店を告知した翌日から2日続けて臨休。残り日数が少ないんだから、店を開けてほしい。
基本的に閉店が決まった店に行くことはないんだけど、前述の通り、こちらの貝出汁の塩そばはお気に入りだったので食べておきたいと思って訪問。11時オープンなので、ちょっと過ぎに到着したら、すでに行列になっていました。マジか？みんな閉店を聞きつけてやってきたのか？基本的に回転のいい店なんだけど、今回は30分近くは待ったかなぁ。先に券売機で食券を購入し、それから並んだので、着席してからはスムーズに提供されました。塩そば880円、海苔和え玉280円。小食の私にしては頑張りました。
やっぱり貝出汁スープは旨味が濃くて美味しいな。白いストレートの細麺は固めの茹で上がりで、麺量は普通。チャーシュー2枚はホロホロで味も入っていて美味しい。
海苔和え玉は細麺の油そばって感じで、味濃いめ。石蓴海苔の他にネギ、コロチャー、魚粉がトッピングされており、これだけで立派な一杯です。かき混ぜてそのまま食べても良し、残った塩そばのスープに合わせても良し。こちらも美味しくいただきました。
お店としては「閉店ブースト」ってのは、どんなもんなんでしょうかね？閉店と聞いて急にこんなに混むんなら、普段からコンスタントに来てくれよ、って思うのかな？私なら思うな（笑
11：00〜 日曜定休
仙台市若林区荒井５丁目８−１９
駐車場8台
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