数年ぶりに桃源花に来ました。ひょっとしたら10年近くご無沙汰かも。以前は長町とか多店舗展開していたんだけど、現在では２店舗だけになってしまいました。
駐車場が広くて停めやすい。国道バイパス４号線沿いなので、出庫の際は注意が必要ですが。
店内も広くてカウンター席8席くらい？ボックス席が6席くらい？キャパは十分です。
今時のお店らしく、オーダーはタッチパネル方式。お目当ては黒ゴマ担々麺。隣のトマト担々麺にも惹かれたのですが、初志貫徹しました。860円。
開店直後の訪問でそれほど混んでいなかったので、時間もかからずに着丼。このビジュアルが懐かしい。最初に食べた時は「担々麺に水菜ってどうなのよ？」って思ったけど、これが意外と合うんだよなぁ。
スープはサラサラしていますが、味わいは濃厚です。旨味も辛味もしっかり出ています。オーダーの際に辛さを指定することもできますが、今回は指定なしでいただきました。卓上にラー油と花山椒があったので、自分好みにカスタマイズできると思って。辛さは申し分なかったので、花山椒を追加してみました。粉ではなく実を挽いたタイプで、痺れよりも風味を強く感じます。これは新鮮でした。
麺はストレートの細麺。スープともよく絡んで美味しい。麺量は十分でした。ムチっとした不思議な食感で、細麺ではなかなかお目にかかれないタイプ。
数年ぶりに食べたけど、記憶にある通りの味で満足です。ブレないなぁ、この味は。ただ、味わい濃厚でこってりしているので、一度食べたらしばらくはいいかな（笑
濃厚担々麺や四川担々麺とも迷ったんだけど、黒ゴマ担々?も十分に辛かったです。
期間限定の川崎担々麺を辛めでオーダーしていた隣のお客さんは、水飲みながらラーメンを食べてましたね（笑
そんなに辛いのか・・・（汗
11：00〜 無休
富谷市鷹乃杜４丁目３−３３
専用駐車場有 多数駐車可
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