「限定は追いかけない」というわりには行ってるじゃないか、と自分でツッコんでおきますが、担々麺好きとしては情報を知った以上は行かずにはいられないんですよ（笑
お昼近くの訪問でしたが、珍しく駐車場に空きがありました。たまに通りかかると店の前も、通りを挟んだ向い側もいっぱいって事がしょっちゅうなので、今日はラッキーでした。
注文は迷わず汁なし担々麺、900円。レギュラーメニューの方の担々麺は、正直言って私の好みではなかったのですが、限定で出される汁なしはどれほどのものか、期待です。
見た目はちょっとオシャレで小綺麗な汁なし担々麺。たっぷりの挽肉に白髪葱、糸唐辛子、味玉半分、メンマ、サニーレタス。麺は細麺。タレは汁なしというわりには結構たっぷり。よく混ぜて混ぜていただきます。
一口食べてみての第一印象は「あれ？暖かい？」そうです、この季節の汁なし担々麺というと冷や盛りという先入観を持ちますが、こちらは熱盛りでした。辛さはホドホド、痺れはほとんど感じず、酸味を感じます。ごまだれの風味が香ばしく、勝らしい上品な一杯に仕上げてきた感じです。辛味よりも旨味を前面に出しているので、辛いのが苦手な人でも大丈夫ですね。
麺は細麺ながらモッチリした食感で食べ応えあり。挽肉たっぷりも嬉しい。サニーレタスは熱盛りに合うのか微妙なところですが、箸休め的な存在なのかな？提供時にはタレ多めに感じましたが、よく混ぜながら食べる事で最後はきれいになくなりました。濃厚で美味しい担々麺でした。
刺激を求める方には物足りないかもしれませんが、勝らしさを感じる一杯としてはアリだと思います。レギュラーの担々麺はイマイチ好みではなかったけど、汁なし担々麺は納得の逸品でした。
とがしとかいじ東仙台店でも限定で担々麺を出しているそうなので、そちらも提供終了となる前に行っておきたいと思います。
