今回、実は塩釜で仕事があり、新店の蒼弓に向かうも駐車場がないだけでなく近所にコインパーキングもなく断念。久々に七ヶ浜の蔵に行って見るも定休日。通りすがりに見た桜木製麺所も伊藤商店もお休み。これは今日はラーメンを喰うなって事なんだろうな、もういい機会だから陣中に行こう、という事に。
トレーラーハウスを改造してレストランにした店舗。もちろん食事もできますが店頭販売も行っています。トレーラーハウスですから狭く席数も限られているとは言え、満席の繁盛ぶり。店員さんは厨房１名フロア１名でなかなか忙しそうです。壁に向かってカウンターが４席。大テーブルが１つで８席。テーブルは相席必至ですね。
牛タンメニューがいろいろありますが、ランチセットは週替わりになるそうです。今回は「厚切り牛タン味噌定食」がランチセットとして提供されていました。通常1080円が700円ですから、かなりオトク。
いただいたランチセットは、牛タン8切れに、牛タン定食と言えば定番の浅漬け、辛子漬け、テールスープ、ご飯のセット。ご飯は麦飯ではなく雑穀米ですね。健康的なメニューです。牛タン自体に味はなく、牛タン店の評判と言えば牛タンの柔らかさと味付けに依るものなのかな。牛タン自体はそれほど柔らかいわけではありませんが、厚切りですがちゃんと包丁が入っているので噛み切れますし、味もしっかり馴染んでいて美味しい。枚数も８切れですから申し分なし。これで700円だったら文句のつけようがないんじゃないですかね。牛タンそのものの質を問うのであれば、やっぱり高級店に行くしかないでしょうし。
ご飯は普通盛りでも結構なボリュームですが。さらに大盛り・おかわり無料。しっかり食べたい人にはもってこいです。私としては十分すぎる量でしたし、雑穀米ということもあってしっかり咀嚼しながらいただいたので、いつもより時間がかかったし顎が疲れました（笑
個人的な感想としては、今回の味噌牛タンはちょっと味が濃かったかな。味噌の主張が強すぎた感じ。味噌じゃない牛タン焼がランチで出るのであれば、その時に再訪したいと思います。七味との絡みが好きなんだよね。
