2011.01.03
テーマ： 食べ物あれこれ(51784)
カテゴリ： 暮らしを楽しむ
こんにちは。今日は朝から小雨模様で、寒さは少し和らいでいます。
お正月休みも今日でおしまいで、明日からは仕事に復帰です
。
今日は、年末に主人の実家で行った伝統行事、餅つきのご紹介です。
私が結婚してもう30年以上ですが、1年を除き、一度も欠かしたことのない餅つきです。
この餅つきが出来ると母は今年も元気で頑張れたと思えるようです。
まず、せいろでもち米を蒸します。
この薪を燃やすかまどは、餅つき用に残してあります。
隣では、せいろに追加するためのお湯を沸かしています。
そして、餅つきの様子。石臼を使って杵で餅をつきます。
全部で5臼分、そのうち1臼はヨモギ餅です。
つき手は5人、丸める係が4人、総勢9名です。
母がちぎってくれて、私が丸めているところです。
たくさんの杵つきお餅が出来上がりました。
餅つきは母の健康のバロメーター
伝統行事が続けられるよう、元気で過ごしてほしいと願っています。
Kei
お正月休みも今日でおしまいで、明日からは仕事に復帰です
。今日は、年末に主人の実家で行った伝統行事、餅つきのご紹介です。
私が結婚してもう30年以上ですが、1年を除き、一度も欠かしたことのない餅つきです。
この餅つきが出来ると母は今年も元気で頑張れたと思えるようです。
まず、せいろでもち米を蒸します。
この薪を燃やすかまどは、餅つき用に残してあります。
隣では、せいろに追加するためのお湯を沸かしています。
そして、餅つきの様子。石臼を使って杵で餅をつきます。
全部で5臼分、そのうち1臼はヨモギ餅です。
つき手は5人、丸める係が4人、総勢9名です。
母がちぎってくれて、私が丸めているところです。
たくさんの杵つきお餅が出来上がりました。
餅つきは母の健康のバロメーター
伝統行事が続けられるよう、元気で過ごしてほしいと願っています。
Kei
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HiraoKK
心豊かな老後生活を目標に、12年前に家庭菜園を始めました。手作り野菜とそれを使った野菜料理を楽しんでいます。
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キュウリとうなぎのあっさりどんぶり
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
きゅうりのＱちゃん
キュウリのシャリシャリ漬け
キュウリと豚肉の黒こしょう炒め
キュウリの中華炒め
半年たってもパリパリキュウリ
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万願寺トウガラシと牛肉のオイスター炒め
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マッシュポテトと合挽きミンチの重ね焼き
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トマトとツナの卵炒め
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ナスのピリ辛味噌炒め
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麻婆ナス
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夏野菜の生長
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choromeiさん
第2弾ピーマン苗植え… New! 根岸農園さん
庭；ツバメ雛巣立っ…
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大分金太郎さん
５月初めの山で♪♪ New! snowrun29さん
またまた(^o^)/
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やんちゃまさん
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