幸せの積み木

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2022.01.16

最後のサトイモと甘夏、文旦を収穫しました。

(12)

テーマ：家庭菜園(61988)

カテゴリ：家庭菜園

昨晩から雨模様の北部九州です。その分、寒さは少し和らいでいます。

昨日は、畑に入ったものの寒くて、収穫だけで引き上げとなりました。

まずは最後のサトイモの掘り上げです。

今期は、結構長い間サトイモを収穫できました。これでいよいよ最後なので、食べきれないものは冷凍しておこうと思います。

子芋を除いた後の親芋の様子です。

私は種芋に直接子芋がつくのかと思っていましたが、実は種芋から親芋ができ、それに子芋がつくのですね。

一番右の根の下に見えるのが、腐りかけた種芋です。

大きな親芋を保存して、春に種芋として再度植え付けようと思います。

今年は鈴なりになっている、甘夏が綺麗に色づいてきたので、一部収穫しました。

甘夏は追熟した方が甘くなるようなので、ボチボチ食べようと思います。

甘夏とは対照的に今年は裏年かな？という文旦も数個収穫しました。

ずっしり重たいです。文旦はすぐに食べても、酸味が少なくて優しい味です。

最盛期の葉物野菜も、もうしばらく収穫できそうです。

この葉物野菜は幅70センチ、長さ3メートルの畝１本に、ベカナ、ルッコラ、モチナ、コマツナ、ホウレンソウ、シュンギク、ミズナ、チンゲンサイの8種類をちょっとずつ育てているものですが、ご近所に配れるぐらいたくさん収穫できています。

野菜作りを熱心にしていた義母が、生前私に
「土は有難いんでー（大分弁です）」と言っていたのを思い出し、本当にその通りだなあと思います。

Kei

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