＜旬野菜＞大根長芋キムチマヨネーズ・クイジナートフードプロセッサーDLC-8Pで千切り

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June 4, 2006

(16)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(722)

カテゴリ：料理レシピ

クイジナートフードプロセッサーDLC-8Pで千切りのレポートです。

前回は、細切りで、さしみのツマのようなカットができました。
クイジナートで大根カット

刃はこうゆうかたち、

そして、「もっと太めでシャキッとできないの？」というリクエストがありましたので、やってみました。
刃は、スライサーを使います。

そして、切り方がポイント。
まず、薄くスライスします。力を入れて押すと厚め、弱く押すと薄く切れます。
クイジナートフードプロセッサーで大根カット

そして、薄切りしたものを揃えて、再度切れば千切り！
このやり方はクイジナートの取扱い説明書に書いてあったの♪
フードプロセッサーDLC-8Pで大根の千切り

すると・・・
こーんな感じで、シャキッとした千切りができました～。
プッシャーで大根押してる時間は、ほんの２秒くらいじゃないでしょうか？
あっと言う間の出来事です。（笑）
フードプロセッサーDLC-8Pで大根の千切り

クイジナート便利だわあ～。満足満足。

そして、切った大根と、長芋（手で切りました）とキムチ、マヨネーズをまぜまぜして、ピリ辛ヌルヌル（笑）サラダを作りました。
これ、パパの夕食。（すご～い量・ダイエットメニューです♪）

大根山芋長いもキムチサラダ

ツルツルシャキシャキ☆しておいしいです。おすすめ♪

■クイジナートフードプロセッサーいろいろあるけど、私はDLC-8Pをおすすめします。
なぜなら、フードプロセッサーの目的は、たくさんの材料をあっという間にカットしたり混ぜたりできること。

だから、パン生地（小麦粉で500g）や肉（500g）がいちどに調理できる、容量たっぷりDLC-8Pがいいと思うのです。
フードプロセッサーは食材が少なすぎても、多すぎてもうまく作動しません。
目的の調理の容量にあわせて、購入するのがポイントです。
我が家は、４人家族で、パンやお菓子もよく作るので、DLC-8Pの容量がちょうどぴったり♪

※２０１９年現在は、DLC-8Pは廃盤になってしまいました。
値段が手頃な家庭用機種は、容量がDLC-8Pより少なくなりますか、少人数のご家庭では十分かもしれませんね。

■切る、刻む、薄切り、卸す、練る、細切り（別売りファインシュレッダー使用）ができます。
■容量1.9L。1回に食パン１．５斤分の小麦粉300グラムが入ります。
■30分かかったパン生地こねが、わずか３分でできます！

小型多機能型 DLC-10PRO　1.9L　クイジナート　フードプロセッサー　【smtb-TK】