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July 10, 2006

チョコクリーム作り　電子レンジレシピ

(12)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(729)

カテゴリ：ジャムレシピ

チョコクリームを電子レンジで作ってみました。
途中、かき混ぜるのを忘れてしまい。失敗気味だし、ゆるかったみたい。

次男が、「ちょ～甘いよ♪」と言ってました。

　レシピ

牛乳-----400g（電子レンジ700Wで3分あたためる）

※砂糖-----50g
※片栗粉---大さじ２　※合わせてふっておく
※薄力粉---大さじ２

卵黄-----4個

チョコレート---200g

※印の中に、牛乳を少しづつ入れ、混ぜたら、卵も入れよく混ぜる。
電子レンジ蓋無しで、3～4分あたためる。 途中数回かき混ぜる
チョコレートを入れてまぜればできあがり。

なんとか売ってるチョコクリームに、近づけたいなあ．．．！がんば！

さて、それから、今日もまた、コルネ型を作ってみました。
昨日の日記ではると♪さんが、牛乳パックで作った型にアルミホイルを巻くといいと書いてくださいしましたので、早速実行！
はると♪さん、ありがとう。

１個だけある、コルネの型をあてて、牛乳パックをカットし、くるくる巻いて、ホチキスで止めました。
そして、アルミホイルを巻いたら、本物みたいじゃないですか！うふふ。
今日は、油をぬって焼いたのでくっつきませんでした！

チョココルネ、こんな風に上手になりたいなあ。

買い替えるならスチームオーブンレンジはどう？
私が愛用しているのは、ナショナルスチームオーブンレンジNE-SS30
お菓子やパン作りに大容量で、一度にたくさん作れて便利です。
スチームで発酵できるから、ラップなしでも乾燥しません。

　ヘルシーな最新型→

電子レンジレシピINDEX

チョコカスタードクリームレシピ

先程、ネットサーフィンしていたら、偶然うれしいページを見つけました。
レシピィのメルマガ「ホームベーカリーのレシピィ」が、「■まぐまぐ特選！おすすめメルマガ」というコーナーで紹介されていたのです。

まぐまぐでは、広告として有料で紹介してくれるサービスもあるのですが、こちらは、無料で、まぐまぐさんが、ピックアップしてくださったものなんです。
そのバックナンバーがアップされていました。

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よく見ると、１年も前に紹介されていたんですね。
それでも、とってもうれしいことです。
これからの、励みにしようと思います。

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