ツナボールの蒸し煮タラモサラダ | うまうまばんごはん

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2006年08月06日

ツナボールの蒸し煮

冷奴

ツナボールはすきみのツナバーグのタネを半分冷凍保存していたものを解凍して使いました
みじん切りにしたキャベツを追加で入れてます
みじん切りにしたあと、少し塩をして水分を出したキャベツを加えて捏ねてから、ボール状にまとめて鍋に並べます

砂糖小さじ２
醤油大さじ１
塩少々

好みでお酢も入れるとサッパリと仕上がりますよ
夏は、お酢入りを作ることが多いですね

取り分けてから、黒酢をかけてもいいですよ

タラモサラダ

マッシュポテトにタラコを混ぜて、味付けはマヨネーズ

ベランダ栽培のルッコラとバジルも一緒に盛り付けました
トマト相性バツグンで、美味しい野菜です

自分で作った野菜は愛おしい

ベランダで育てている野菜＆果物
元気に育ってくれてます

果物はいつ実をつけてくれるのかはわかりませんが、野菜はこれから楽しみですね～
ただ、一種類だけ・・・うどんこ病？？
ちょっと、困っております。。。

昨日の日記、私の説明不足でゴメンなさい
あなごは、開いてあったものを送っていただいたのです
自分でやったのはヌメリ取りだけですので。。。

なぜだかあれ以来、頂き物ラッシュが続いていて、にんまり顔の毎日です
みなさん、ブログ見ていて下さっているのかしら？
順次ご紹介していきますね～

旦那ちゃんのご友人の方々
いつもありがとうございま～す　　感謝　　感謝

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