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2007年08月21日

今日は、曇り時々雨。

今日は、雨が降ったり止んだりの天気。
30度を超えて蒸し暑くなりました^^;

今日もお昼休みに母の病院へ。
7月分の病院の支払いもしてきました。
身体拭きと下着の着替え。

今週は、やっぱり無理とのこと。
担当医に確認してもらうことにしました。
入院してから、約1ケ月。来週はどうかな?
母も私も早くホームに帰りた～い(^^)

☆甘納豆のちぎりパン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0ｇ
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

こちらも見てね(^^♪

甘納豆ちぎりパン