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2007年09月13日

今日は、晴れ。
最高気温27度、最低気温17度の予報。

今日も晴天☆彡
午後は、暖かくなってとっても眠気が(-_-)zzz
いけない、いけないお仕事もがんばらないと(^^)

☆かぼちゃのマーブルパン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　160cc1

　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
　◎かぼちゃのあん　　　　　　　適宜

パン生地は、昨日のうちに作成済み。
★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
パン生地を伸ばし、かぼちゃあんを真ん中に塗り、生地を3回折り込み生地を丸く丸めて、
7～8個くらい輪切りにして、少し重なるように丸く並べてケーキ型に並べる。

こちらも見てね(^^♪

かぼちゃのマーブルパン

かぼちゃのあんで折り込みパンも、フワフワで秋の味のパンで美味しかった～
今度は、普通のあんこで挑戦☆彡

》　

デザートは、メロン。
今日は、買い物もありいつもよりバタバタと済ませてきました。
退院まで、あと2日。
今週は、長く感じました。
熱が上がらないこと祈ります(^^)

◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)

彡美味しいパン　いかが☆彡