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2008年01月18日
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カテゴリ: おかず
今日は、雪。
最高気温-2度、最低気温-6度の予報。



昨日遅くブルドーザーがきました。
近所の人たちも一生懸命 家の前の雪を置いていかないように道路に出していました。
私もブルではじかれた雪のかたまりを、道に出してブルが持って行ってくれたので、
今日は少し楽かなと思っていましたが、今日も雪がいっぱい積もりました。
今日も約30分の雪かき。
明日は、1階の屋根の雪下ろししないといけないなぁ^^;

の運転も大変そうです。
皆さんも気をつけて運転してくださいね(^^)



今日の晩ごはん

 ☆ちゃんちゃん焼
 ☆赤カブの漬物
 ☆らっきょう

ちゃんちゃん焼きは、鉄鍋に、キャベツ・たまねぎ・人参など野菜を敷き詰め、鮭をのせて、
また野菜をのせる。
味噌・酒・みりん・水・一味唐辛子・ダシを入れてよく溶き、鉄鍋に注いで火をつけて、
鮭に火が通るまで焼いたら出来上がり~♪

鉄鍋でちゃんちゃん焼





彡美味しい鮭 いかが☆彡

北海道 大津産 秋鮭 大1/4後半身(真空パック)尾の身部分


骨が少なく旨味のある大ぶり尾の身付、チャンチャン焼きにも最適
相当大きいです!
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最終更新日  2008年01月19日 08時30分26秒
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Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
野菜タップリでヘルシーですねぇ~!!
うちは肉が無いとご飯じゃないと思っているので
憧れます・・!!《笑》 (2008年01月19日 00時27分41秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
かーこ1013さん

野菜大~好き(^^♪
かーこさん家は、肉がないとご飯じゃないの?
若いからなんですね~(^^♪
私は、お肉もお魚も野菜も何でもありで~す(笑) (2008年01月19日 01時01分08秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
alices6883  さん
チャンチャン焼き美味しいですよね~
キャベツがいくらでも食べられるので野菜もタップリとれますし~(*^^)
雪おろし気を付けてくださいね~~
(2008年01月19日 01時12分34秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
alices6883さん

チャンチャン焼き 野菜タップリ食べられるのがいいね(^^♪
頂いた鮭も美味しく頂きましたよ~♪
雪下ろし気をつけるね(^^) (2008年01月19日 08時58分13秒)

雪かきおつかれさま。。  
Pastoral Louise  さん
さっちんさん、おはよう
今朝はこちらもうっすらと積もっています。
毎日雪かきだね。。。
今日は雪下ろしするのかな。。気をつけて、慎重にね。。

ちゃんちゃん焼き、お野菜いっぱいだね、、おいししそうです(*^_^*)

私は今日明日、やっとお休みなので、パン焼きます(*^_^*)

(2008年01月19日 09時13分21秒)

Re:雪かきおつかれさま。。(01/18)  
Pastoral Louiseさん
Louiseさん、おはよ☆彡
そちらも雪積もりましたか。
ありがとう♪雪下ろし気をつけるね(^^)

ちゃんちゃん焼き、野菜いっぱい 美味しいね~♪
Louiseさんもやっとお休み パン焼楽しんでね~(^^♪ (2008年01月19日 10時01分32秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
のりりんGO  さん
さっちんさん、おはよう。
雪下ろしもしなくちゃいけないのね。気をつけてね。
ちゃんちゃん焼き、作ったことないな~。
あつあつで食べたら暖まるね。おいしそう。 (2008年01月19日 11時04分22秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
PapaPOPO  さん
ちゃんちゃん焼き美味しそうですね
作り方はそんなにかんたんなんですか?
鉄鍋があるので今度、試してみます (2008年01月19日 11時05分15秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
mayu0816  さん
ちゃんちゃん焼き、美味しそう☆
キャベツとたまねぎの甘さが出て
鮭の塩気とマッチするでしょうね~。
私もちゃんちゃん焼き、食べたくなっちゃったわ。 (2008年01月19日 14時46分27秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
毎日雪の日が続いているようですね。。。
お野菜がたっぷり取れておいしそうなちゃんちゃん焼き♪いいですね。

雪下ろし気をつけてくださいね。 (2008年01月19日 16時01分04秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
allDIY  さん
もう雪下ろしが必要なんですね!!
屋根の上は滑って危ないので、気をつけて雪下ろしをしてくださいね。

ちゃんちゃん焼おいしいですよね~♪
我が家は甘みそ味で作りますが、いくらでもご飯が入っていきます。
野菜もたっぷりだから、栄養バランスもいいですよね(^-^) (2008年01月19日 17時32分52秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
hasukko  さん
美味しそう。
野菜たっぷりヘルシーでいいな。
でも、横の物体はウチの苦手なアレ?やな

それだけはムリック。
(2008年01月19日 21時05分46秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
のりりんGOさん
のりりんさん、こんばんわ♪
私一人ですからね、雪下ろしもしますよ~(^^)
1階の屋根ですけどね。

ちゃんちゃん焼き、美味しいよ~(^^♪
お鍋は楽ですね♪ (2008年01月19日 23時57分00秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
PapaPOPOさん

ちゃんちゃん焼き 意外と作り方は楽です。
フライパンやホイル焼風でもOKで~す(^^♪
子供たちが食べるときは、骨に気をつけてね(^^) (2008年01月19日 23時58分56秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
mayu0816さん

今回のちゃんちゃん焼き、鮭の色がピンクじゃなくて見た目イマイチ^^;
でも味は良かった~(^^♪
キャベツとたまねぎなど野菜タップリ食べられま~す♪ (2008年01月20日 00時01分08秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
ume・umeさん
そう 最近毎日雪の日が続いています。
今まで楽しましたからね(^^)
無事雪下ろしも済みましたよ~(^^)v

野菜がたっぷりちゃんちゃん焼き 楽チン料理で~す♪ (2008年01月20日 00時05分59秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
allDIYさん
2階からの屋根の雪が1階の屋根に落ちるので2倍積もるんです。
ありがとう♪
無事雪下ろし終了しました。

ちゃんちゃん焼 美味しいよね(^^♪
味噌味のおかずってご飯にピッタリ☆彡
ご飯が美味しく頂けま~す(^^) (2008年01月20日 00時25分12秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
hasukkoさん

野菜たっぷり頂けま~す(^^♪
納豆苦手ですか?
私は、大好き☆彡
関西の人は、納豆苦手な人が多いよね。 (2008年01月20日 00時28分24秒)

Re:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
ちゃんちゃん焼き、野菜たっぷりで美味しそうですね~。
野菜は白菜でもOKかしら~?この時期、白菜はたんとあるわ^^
お肉が好きなので、肉料理に偏りがちですが、たまにはお魚料理もいいですね~。
普通の焼き魚より食べやすそうだわ♪ (2008年01月20日 20時02分01秒)

Re[1]:《画像》鉄鍋でちゃんちゃん焼 作りました~♪(01/18)  
しーちゃんmidnightさん
ちゃんちゃん焼き、野菜たっぷり食べられて美味しいよね(^^♪
野菜なら何でも美味しいと思うよ♪
もちろん白菜も美味しいはず(^^)

(2008年01月21日 07時55分33秒)

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