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2008年01月27日

今日は、雪時々晴れ。

午前中のうちに、先週雪下ろししたばかりなのに、今日も1階の屋根の雪下ろし。
約1時間の雪片付けで終了☆彡

そのあとは、ショッピングセンターへ
帰ってくる途中、どこの家でも雪かき作業していました。
今週は、ずっと雪が降り続けていたからね。

帰ってから、300ｍ離れている雪捨て場所に、雪運び作業を約1時間。
今週も、ずっと雪だるまさんマーク
今週も、雪が積もりそうです^^;

☆ごまソフトフランス☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5
　★黒ごま　　　　　　　　　　　　　　　小2
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。

パン生地を伸ばし、フランスパン型に成型する。
二次発酵で2倍になったら、カッターでクープを入れて、切り目にバターを置き、
霧吹きをして180度で約15分焼いて出来上がり～♪
途中2度霧吹きをしました。
こちらも見てね～♪

ごまソフトフランス

今日の朝ごはん

　☆ゴマソフトフランスのスクランブルサンド
　☆大根と人参のピクルス
　☆手作りヨーグルト
　☆らっきょう

ゴマソフトフランスにマヨとからしを塗り、レタスとスクランブルエッグとソーセージを
サンドして出来上がり～♪

ごまソフトフランス卵サンドセット

彡美味しいパン　いかが☆彡

自家製　天然酵母・無添加・ライ麦とたっぷりのクルミがたまらなくおいしい・・　天然酵母パン...
口当たりがたまらなくおいしくて、生ハム、チーズの相性は、抜群！
酵母生地の特徴のしっとりしていて、もっちりとした、持ち味が引きだされ、
ライ麦の香りとくるみの香りがお口に広がる本当においしいおすめのパンで、
ワインとの相性も最高です。
価格600円（税込630円)送料別

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