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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2008年06月05日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 手作り酵母のパン
今日は、晴れ。
最高気温23度、最低気13度の予報。
今日は、太陽が出て風もあたたか～♪
2週間くらい前に寄せ植えした花 可愛く咲いてま～す（*^_^*）
☆手作り酵母のごま入りリングパン☆
★中力粉 200ｇ
★手作り酵母(中種) 100ｇ
★ぬるま湯 80～100cc
★塩 小1/2
★黒ゴマ 小1
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6等分にカットして丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を丸めて整え、シートにリング型に置き上から箸で真ん中を押さえて粉を振り
二次発酵。
2倍になったら、180度で約12分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
ゴマ入りリングパン ふんわ～り美味しい～
彡美味しいパン いかが☆彡
天然酵母パン たっぷり おまかせセット
人気の商品４種類にさらに、つぶつぶパン、いよかんピールパンを加えました。
価格2,350円（税込)送料別
最高気温23度、最低気13度の予報。
今日は、太陽が出て風もあたたか～♪
2週間くらい前に寄せ植えした花 可愛く咲いてま～す（*^_^*）
☆手作り酵母のごま入りリングパン☆
★中力粉 200ｇ
★手作り酵母(中種) 100ｇ
★ぬるま湯 80～100cc
★塩 小1/2
★黒ゴマ 小1
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6等分にカットして丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を丸めて整え、シートにリング型に置き上から箸で真ん中を押さえて粉を振り
二次発酵。
2倍になったら、180度で約12分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
ゴマ入りリングパン ふんわ～り美味しい～
彡美味しいパン いかが☆彡
天然酵母パン たっぷり おまかせセット
人気の商品４種類にさらに、つぶつぶパン、いよかんピールパンを加えました。
価格2,350円（税込)送料別
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