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チビすけさっちん
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2008年06月15日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 手作り酵母のパン
今日は、曇り。
今日は、ショッピングセンターへ。
すっかれ忘れていましたが、今日は父の日だったんだすね。
特設売り場も見かけませんでした。
ブログのお父さん地は、何かいいことあったかな?
帰ってからお庭の手入れ。
先日買って来た花をやっぱり寄席植えにしました。
今日もとっても寒いくらいの気温。
この時期、暖房つけなければならないくらい寒いなんて やっぱり変な天候が続いてますね。
余震も続いているようです。
地震の被害にあわれている方々、どう気をつけてくださいね。
☆森の切り株風パン☆
★中力粉 200ｇ
★手作り酵母酢(中種) 100ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 80～100cc
◎マーガリン 小1
◎マーガリン(塗る用) 大1
◎グラニュー糖 大1
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を長方形に伸ばし、塗るマーガリンを塗り、グラニュー糖を振り、生地をクルクルまく。
生地を長く伸ばし、縦に半分のカットしてそうになっているほうを上に向けて、ケーキ型にクルクル
2倍になったら、グラニュー糖を上に振りかけ180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
手軽にクロワッサンの生地を作ってみたくて、作ってみました。
クロワッサンほどサクサクしていませんが、層になりフワフワで美味しかった～♪
今日の朝ごはん
☆森の切り株風パン
☆おからの煮物入りオムレツ
☆キャベツの茹でサラダ
☆らっきょう
彡美味しいパン いかが☆彡
デニッシュバター
お口のなかにふんわりと広がるバターの風味が、しっとりやわらかな生地にたっぷり。ナチュラルタイプのデニッシュなので、食事にもおやつにも召し上がりいただけます。
価格130円（税込136円)送料別
今日は、ショッピングセンターへ。
すっかれ忘れていましたが、今日は父の日だったんだすね。
特設売り場も見かけませんでした。
ブログのお父さん地は、何かいいことあったかな?
帰ってからお庭の手入れ。
先日買って来た花をやっぱり寄席植えにしました。
今日もとっても寒いくらいの気温。
この時期、暖房つけなければならないくらい寒いなんて やっぱり変な天候が続いてますね。
余震も続いているようです。
地震の被害にあわれている方々、どう気をつけてくださいね。
☆森の切り株風パン☆
★中力粉 200ｇ
★手作り酵母酢(中種) 100ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 80～100cc
◎マーガリン 小1
◎マーガリン(塗る用) 大1
◎グラニュー糖 大1
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を長方形に伸ばし、塗るマーガリンを塗り、グラニュー糖を振り、生地をクルクルまく。
生地を長く伸ばし、縦に半分のカットしてそうになっているほうを上に向けて、ケーキ型にクルクル
2倍になったら、グラニュー糖を上に振りかけ180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
手軽にクロワッサンの生地を作ってみたくて、作ってみました。
クロワッサンほどサクサクしていませんが、層になりフワフワで美味しかった～♪
今日の朝ごはん
☆森の切り株風パン
☆おからの煮物入りオムレツ
☆キャベツの茹でサラダ
☆らっきょう
彡美味しいパン いかが☆彡
デニッシュバター
お口のなかにふんわりと広がるバターの風味が、しっとりやわらかな生地にたっぷり。ナチュラルタイプのデニッシュなので、食事にもおやつにも召し上がりいただけます。
価格130円（税込136円)送料別
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