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チビすけさっちん
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2010年07月07日
テーマ： パンを焼こう！(15330)
カテゴリ： パン
今日は、曇り。
最高気温26度、最低気温19度の予報。
今日も曇り空。
今日は七夕ですね。
でも、残念ながら曇ってて織姫さんと彦星さん 会えそうにありませんねぇ^^;
今年もウチの庭の笹で七夕飾りを作りました。
｢世界が平和でありますように｣、
｢みんなが健康でありますように｣と短冊に書いてお願しました～
☆星型ごまパン☆
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
★黒ごま 小2
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、大～小に5分割して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形して、ナイフで6等分になるように十字にしるしをつける。
星型になるようにカットして、星型に成形しシートの上において二次発酵。
七夕なので、星型のパンを作ってみました～♪
シンプルですが、ごまの香ばしいパンで～す
美味しいパン いかが☆彡
最高気温26度、最低気温19度の予報。
今日も曇り空。
今日は七夕ですね。
でも、残念ながら曇ってて織姫さんと彦星さん 会えそうにありませんねぇ^^;
今年もウチの庭の笹で七夕飾りを作りました。
｢世界が平和でありますように｣、
｢みんなが健康でありますように｣と短冊に書いてお願しました～
☆星型ごまパン☆
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
★黒ごま 小2
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、大～小に5分割して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形して、ナイフで6等分になるように十字にしるしをつける。
星型になるようにカットして、星型に成形しシートの上において二次発酵。
七夕なので、星型のパンを作ってみました～♪
シンプルですが、ごまの香ばしいパンで～す
美味しいパン いかが☆彡
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Re:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
ふみちゃん76
さん
Re[1]:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
チビすけさっちん
さん
Re:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
PapaPOPO
さん
Re:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
おりっち１５３０
さん
Re[1]:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
いつからなのか? 笹が我が家の庭に生えています(^^)
気がつくと、笹がドンドン大きくなっています。
星形のパン成型 丸い生地をカットして作るんですが、生地がこの暑さでダレて、成形が難しかった～^^; (2010年07月09日 07時56分52秒)
いつからなのか? 笹が我が家の庭に生えています(^^)
気がつくと、笹がドンドン大きくなっています。
星形のパン成型 丸い生地をカットして作るんですが、生地がこの暑さでダレて、成形が難しかった～^^; (2010年07月09日 07時56分52秒)
Re[1]:《画像》星型ごまパン＆七夕☆彡(07/07)
チビすけさっちん
さん
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