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なでしこ１９４９ @ Re:《画像》チョコクリームリングパン　作りました～♪(11/29) ふわふわですね♪ チョコクリーム買ってあ…

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《画像》肉団子とカブの煮物　作りました～♪
《画像》リンゴのコロコロ煮　作りました～♪
《画像》チョコクリームリングパン　作りました～♪
《画像》オムライス＆赤カブの漬物♪
《画像》きな粉食パン　作りました～♪

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2011年02月16日

今日は、曇り時々晴れ。

今日は曇り時々晴れ
今日は最高気温も8度まで上がり、少しだけあたたか～☆彡
この暖かさで、気になっていた2階の屋根の雪もすっかり落ちて、
電線が引っかかっていたので切れないか心配していましたが、ホッとしました(^^)

☆シュガートップ☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎レーズン　　　　　　　　　　　　適宜
◎グラニュー糖　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を楕円に伸ばしレーズンを散らしクルクルまき楕円に成形し、シートの上に置き二次発酵。
2倍になったら、クープを入れてオイルをたらしグラニュー糖を振り
190度で約13分焼いて出来上がり～♪