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2012年06月29日

今日は、晴れ。
最高気温26度、最低気温16度の予報。

今日も晴れ。
日中は暑くなるもの、朝晩はまだ涼しい～☆彡
みなさんも体調には気をつけてくださいね(^^)

☆リングパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ

★塩麹　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎グラニュー糖　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、６等分にして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてシートのうえにリング型に並べ二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪

母の病院の日記の記録として残したいのでコメントはスルーして下さいね。

食後にヨーグルト・プリン・ゼリーと一通り食べてくれました。
ご飯を食べてくれるといいんだけど・・・・

美味しいお菓子　いかが☆彡

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最終更新日 2012年06月30日 05時51分47秒
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■コメント

Re:《画像》リングパン　作りました～♪(06/29)

tomoちゃん８３８３さん

ご無沙汰です！

パン、美味しそうです！
手作り続けてるんですね！
∬´ｰ｀∬ｳﾌ♪

私は、２台目のＨＢを買ってしまった！
(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

でも、市販のパンより美味しいよ！
うんうん！(^-^)

お山も、朝夕は寒い日がります！
もう、７月だね！
(2012年06月30日 22時54分13秒)

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Re[1]:《画像》リングパン　作りました～♪(06/29)

チビすけさっちんさん

tomoちゃん８３８３さん

お久です(^^)
お元気でしたか?

マンネリパン作りですか、それなりに楽しんでいま～す(^^♪
２台もＨＢを持ってていいなぁ(^^) (2012年07月01日 06時03分43秒)

返事を書く

Re:《画像》リングパン　作りました～♪(06/29)

PapaPOPO さん

塩麹を入れると発酵しすぎる感じなのかな
ぷっくらとしたリングパンに仕上がりましたね
可愛いパンだなぁ～　美味しそうです♪ (2012年07月01日 10時18分11秒)

返事を書く

Re[1]:《画像》リングパン　作りました～♪(06/29)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん

塩麹を入れるとふっくらできます(^^)
発酵も早いかも?

リングパン　シンプルなパンですが美味しいで～す(^^♪ (2012年07月01日 23時19分47秒)