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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2015年01月08日
テーマ： パンを焼こう！(15578)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
最高気温2度、最低気温-1度の予報。
今日は、雪。
昨日お休みした分仕事が溜まっていて、忙しい日になりました。
帰ったら、屋根から雪がどっさり落ちてて、また雪片づけに約２時間もかかりました。
雪片付けも少しお休みしたいなぁ^^;
☆ずんだロールちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ずんだ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしずんだを塗りクルクル巻き６等分してケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
かわいいサイズのバームクーヘンミニバーム 【キングマカデミアン】
最高気温2度、最低気温-1度の予報。
今日は、雪。
昨日お休みした分仕事が溜まっていて、忙しい日になりました。
帰ったら、屋根から雪がどっさり落ちてて、また雪片づけに約２時間もかかりました。
雪片付けも少しお休みしたいなぁ^^;
☆ずんだロールちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ずんだ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしずんだを塗りクルクル巻き６等分してケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
かわいいサイズのバームクーヘンミニバーム 【キングマカデミアン】
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Re:《画像》すんだロールちぎりパン 作りました～♪(01/08)
なでしこ１９４９
さん
まぁきれいな緑色、優しいふんわりパンですね♪
忙しい正月も過ぎたし、お菓子・パン作りしたいです(*^_^*)
２時間も雪片づけしたら、ぐったりでしょう、お疲れ様！ (2015年01月09日 12時40分36秒)
忙しい正月も過ぎたし、お菓子・パン作りしたいです(*^_^*)
２時間も雪片づけしたら、ぐったりでしょう、お疲れ様！ (2015年01月09日 12時40分36秒)
Re:《画像》すんだロールちぎりパン 作りました～♪(01/08)
tomoちゃん８３８３
さん
さっちんさん！
頑張ってパン作ってますね！
ＨＢで作ろうと思っても、寒すぎて膨らみが悪いです！
なので最近パン作りしてません！
美味しそうです！
∬´ｰ｀∬ｳﾌ♪
雪かき大変ですね！
お山は、元日にちょっと降っただけです！
毎日お天気でフリースを脱ぐ時に静電気でバリバリしてます！
日中は暖かくて朝夕は極寒で寒いです！
インフルエンザも流行ってます！
さっちんさんも気をつけてね！
p(*＾-＾*)q がんばっ♪ (2015年01月09日 23時09分04秒)
頑張ってパン作ってますね！
ＨＢで作ろうと思っても、寒すぎて膨らみが悪いです！
なので最近パン作りしてません！
美味しそうです！
∬´ｰ｀∬ｳﾌ♪
雪かき大変ですね！
お山は、元日にちょっと降っただけです！
毎日お天気でフリースを脱ぐ時に静電気でバリバリしてます！
日中は暖かくて朝夕は極寒で寒いです！
インフルエンザも流行ってます！
さっちんさんも気をつけてね！
p(*＾-＾*)q がんばっ♪ (2015年01月09日 23時09分04秒)
Re[1]:《画像》すんだロールちぎりパン 作りました～♪(01/08)
チビすけさっちん
さん
Re[1]:《画像》すんだロールちぎりパン 作りました～♪(01/08)
チビすけさっちん
さん
tomoちゃん８３８３さん
まんねりなパン作りですが、楽しんでいますよ(^^♪
毎日の雪片付け、本当に疲れてきました^^;
そろそろ雪が止んでほしいです。 (2015年01月10日 00時41分09秒)
まんねりなパン作りですが、楽しんでいますよ(^^♪
毎日の雪片付け、本当に疲れてきました^^;
そろそろ雪が止んでほしいです。 (2015年01月10日 00時41分09秒)
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