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チビすけさっちん
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2015年05月04日
テーマ： パンを焼こう！(15325)
カテゴリ： パン
今日は、晴れのち雨。
最高気温20度、最低気温6度の予報。
今日は、晴れのち雨。
今日はホームセンターへ。
ミニトマトやキュウリ・ピーマンの野菜苗を買ってきました。
帰ってから、買ってきた野菜苗を植えました。
元気に育ってね～
夕食後は、持ち帰ってきたお仕事をガンバッテしてサッパリ(^^)
明日は、何して楽しもう♪
☆レーズン食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻き、パウンド型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
ちょっと甘いレーズン フワフワで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
【6/24まで】森永コラボ☆パリパリ食感の楽しいエクレア！【期間限定】森永・パリパリプチエクレア(4コ入)
最高気温20度、最低気温6度の予報。
今日は、晴れのち雨。
今日はホームセンターへ。
ミニトマトやキュウリ・ピーマンの野菜苗を買ってきました。
帰ってから、買ってきた野菜苗を植えました。
元気に育ってね～
夕食後は、持ち帰ってきたお仕事をガンバッテしてサッパリ(^^)
明日は、何して楽しもう♪
☆レーズン食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻き、パウンド型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
ちょっと甘いレーズン フワフワで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
【6/24まで】森永コラボ☆パリパリ食感の楽しいエクレア！【期間限定】森永・パリパリプチエクレア(4コ入)
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