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2019年01月10日
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カテゴリ: パン
今日は、曇り時々晴れ。
最高気温6度、最低気温1度の予報。



今日は、曇り時々晴れ。
今朝は、2階の屋根の雪がごっそり落ちてて雪片付けに約1時間
そのあとは、ショッピングセンターヘ。

帰ってから、今度は小屋の雪が落ちてて雪片付けに約30分。
そのあと、ゆっくり読書で~(^^♪



☆黒ゴマちぎりパン☆

★薄力粉             100g
★強力粉             100g

★砂糖              小2
★塩麹              適宜
★ぬるま湯            150cc
★黒ゴマ             適宜
◎マーガリン           小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、6等分して丸めてベンチタイム約10分。
生地を丸めてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪







美味しいお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2019年01月10日 19時32分48秒
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