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《画像》きな粉食パン　作りました～♪
《画像》鶏肉の酢豚風　作りました～♪
《画像》甘納豆ちぎりパン　作りました～♪

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2020年01月10日

今日は、曇り。
最高気温4度、最低気温-1度の予報。

今日は、曇り。
今日も近くのスーパーヘ。

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

☆ゴマリングパン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　1００g
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、ゴマを散らしクルクル巻いて横に切り込みを入れて
リング型しケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪