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2020年01月13日
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カテゴリ: パン
今日は、曇り。
最高気温3度、最低気温-2度の予報。



今日は、曇り。
今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、イスの座面の張替え。



布をカットして、タッカーで装着し綺麗にできました~(^^♪



☆黒ゴマペーストリングちぎりパン☆

★薄力粉             100g
★強力粉             100g

★砂糖              小2
★塩麹              適宜
★ぬるま湯            150cc
◎マーガリン           小1
◎黒ごまペースト         適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばし、黒ゴマペーストを塗クルクル巻き横ら切り込みを数か所入れて、
リング型してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪







素敵なお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2020年01月13日 18時47分33秒
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