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なでしこ１９４９ @ Re:《画像》チョコクリームリングパン　作りました～♪(11/29) ふわふわですね♪ チョコクリーム買ってあ…

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《画像》肉団子とカブの煮物　作りました～♪
《画像》リンゴのコロコロ煮　作りました～♪
《画像》チョコクリームリングパン　作りました～♪
《画像》オムライス＆赤カブの漬物♪
《画像》きな粉食パン　作りました～♪

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2020年09月21日

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温23度、最低気温15度の予報。

今日は、曇り時々晴れ。
今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

☆ココアの折込パン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　1００g
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎ココア　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、ココアを振り3つ折りにして、この作業を2度繰り返し、6等分して
ケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪