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2022年06月08日

(2)

テーマ：本のある暮らし(4525)

カテゴリ：読書

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温20度、最低気温6度の予報。

今日は、曇り時々晴れ。
今日は、2冊の本を返却のため県立図書館へ。
そして、また2冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『額を紡ぐひと』、『2020年の恋人たち』

『額を紡ぐひと』

谷瑞恵著作の女性額装師が、額を作る仕事や亡くなった恋人に悩む物語

島本理生著作の事故で亡くなった母親のワインバーを継いだ女性が、恋に家族に悩む物語

☆抹茶ロール食パン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎抹茶　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。

生地を長方形に伸ばして抹茶を振りクルクル巻きパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪