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2024年07月05日
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カテゴリ: パン
今日は、曇りのち雨。
最高気温29度、最低気温17度の予報。



今日は、風呂とトイレファンの交換工事がありました。
約1時間で工事終了し一安心(^^)
そのあと、近くのスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪



黒ゴマちぎり食パン

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g

★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
★黒ゴマ                適宜
◎マーガリン              小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、6等分して丸めてベンチタイム約10分。
生地を丸めてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり~♪







美味しいお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2024年07月05日 18時29分58秒
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