2015年10月の記事
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野菜いっぱい
茄子を柔らかく煮てみました。鰊の甘露煮と一緒に煮ると美味いです。 長ネギの豚肉まき。外れなく美味いです。 ブロッコリーとカリフラワーのガーリック柚子ポンドレッシングです。茹でた野菜にフライドガーリック。馬路村のポン酢（お気に入りです）で味を付けます。温野菜でも美味しいですよ。
2015.10.31
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F-16XL 1/48
F-16XL 1/48 スカンクモデル欲しかったのだけれど、1/48でかなり大きいから（最近大きなキットは買ってない、マジ場所がやばいもん）悩んでいたんだけど、結局購入。こんなマイナー機がこのサイズで出るのは嬉しいね。中身は結構しっかりしています。製作順位はかなり低くなってしまうけれど・・・まぁ、しぁなしと言うことで（笑）
2015.10.29
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宇治 魚留
宇治駅前の「魚留」に行ってきました。特に食べログとかで有名と言うわけではありませんが、しっかりとした割烹料理店です。お昼のコースを頂きます。今回は天婦羅か刺身の選択のランチを両方出して頂きました。当然、別料金ですがね。（笑）最初は、あっさりと豆腐料理。濃厚な豆の味が食欲を刺激します。 椀ものです。美味いです。ホッとする感じでが脂がぐっと来ます。 美しい料理です。すべて美しいです。稲穂は油で揚がっていて、美味しくいただけます。ポップコーンのような感じです。 刺身です。昼からこれほど美味しい刺身は久しぶりです。ホント、ランチレベルじゃないね。 天婦羅です。海老が美味いよ。 盛り付けはこんな感じ。抹茶塩で頂きます。 松茸のご飯です。風味と言うことですが十分に美味い。お代わりは自由にできるそうです。お新香も美味しいです。 デザートも凝っています。昼から豪勢だな。
2015.10.25
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湯豆腐
最近寒いので、湯豆腐作ってみました。豆腐は奈良の谷川豆腐店です。簡単で美味いよね。
2015.10.24
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これなぁに
これは何でしょうか。塩胡椒してオーブンで焼きました。鰤鎌です。一個が大きい。食べきれんぞ。仕方ないので残りは身を解して醤油と味醂で味を付けてフレークにしました。弁当に使います。
2015.10.22
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角煮
豚の角煮を作りました。 良い照り具合です。
2015.10.21
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ココナッツオイル使ってみました。
タイのココナッツミルク製造No.1ブランドの作るココナッツオイルです♪【チャオコー(CHAOKOH)】 ヴァージンココナッツオイル 100% 450ml(405g) 食用ココナッツ油CHAOKOHのココナッツオイルを買いました。まぁ、流行っているから（遅いか）ココナッツが好きだからと言うこともあるが。料理に使ってみましたよ。 ココナッツオイルをたっぷり使った浅蜊と馬鈴薯とトマトの炒め物。馬鈴薯は今年の新じゃが。甘いよ。 香りが良くてメチャ美味い。たまらんですわ。見た目も良いでしょ。
2015.10.18
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サフを振りました
スコーピオン 1/72すじ彫りを彫りなおしてキャノピーの枠の下塗り（黒でしました）をやってからサフを振りました。500番をざっと振ってあとは2000番のペーパーで均しました。小さな傷や刃の傷が目立たなくなりました。2000番で均すことによって表面はツルツルになるし。 少し、溝にカスが詰まっているところはもう一度軽く彫りました。
2015.10.18
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ぎん琉 まぜそば 限定20食
今回はぎん琉の「まぜそば」限定20食を頂きました。まぜそばは最近はやっていますから、いろんなところで食べていますが、ぎん琉のまぜそばは異様に辛くなく（一般的に塩辛いのだ、唐辛子辛いのは通常の50倍くらいでも全然平気）美味しいです。今まで食べたまぜそばの中では一番。好みですから、そりゃ人それぞれなんでしょうが私にとっては最高と言うことで。麺は低加水麺の平打ちで、最近はやりの手打ちです。美味い。美味いです。 ご飯はディフォルトで付いています。800円と言うリーズナブルな値段。美味しかったです。 一緒に魚介鶏豚骨醤油も頂きました。（当然シェアで）美味いなぁ。最近のお気に入りの店です。
2015.10.14
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コクピットのマスキング終わりました。
コクピットのマスキング終わりました。私のマスキングは小さな破片のマスキングテープを一杯作ってその形に合うように貼り合わせます。貼り絵感覚かな。（笑）20分くらいでそこそこ出来てしまいます。
2015.10.13
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1/72 F-89J
一応、ここまで来ました。キャノピーも固定しました。特にコクピット作りこんでいるわけでもないし、いいかなと思っています。あとは、コクピットのマスキングをして、サフを振ります。この機体ならここまで組み立てても塗装できそうですね。全体としてはエアクラフトグレーの機体を作りたいと思っています。
2015.10.12
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タリカロ 久しぶりのチキンカレーあいがけ
ポールポジションで今回もタリカロ突入しました。今日は、久しぶりのチキンあいがけ（1000円）で行きました。今まで、マトン肉カレーだったのですが、今日はラム肉のカレー。それならばと、キチンあいがけにいたしました。相変わらず、逃げのない極辛のカレーです。美味い。これが私にとってのタリカロのディフォルトです。美味いわー。 こっちがスペシャルカレーのラム肉のマヘカリア（1400円）。酸味がある辛いカレーです。肉がマトンとラムでは雰囲気が違う。こちらも美味いです。タリカロ愛は止まらない。
2015.10.12
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陽はまた昇る 魚介とりとんこつ醤油
久しぶりの陽はまた昇るです。相変わらず美味いですね。今日は時間が早かったせいか、先客二人、後客一人でした。のんびり食べられてよかったです。食べに行ったのが平日だったということもあるかな。
2015.10.11
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秋の食卓
鯵のなめろう。子持ち鮎のから揚げ。紫頭巾、ただ茶豆。大和地鶏の醤油煮。レタスとセロリのサラダ。
2015.10.11
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実物の画像がないと信用できないアカデミーのインスト
本日、この辺りまでたどり着きました。 昨日、コクピットの塗装までたどり着いたので、バシバシ組み立てただけです。しかし、前部座席の計器盤の位置、これは要注意でした。角度が指定と全く違う。第一、計器盤のパーツの足が短くでフロアまで届かないし・・・仕方ないので0.5ミリのブラバンで延ばして接着しています。 まずは、これを見てみよう。矢印のところ計器盤の位置がかなり前で、スコーピオンの特徴がある少し突出したキャノピーの部分（矢印に隠れかかっています）より後ろにあります。 この画像矢印Aの部分ですね。やっぱり前が空いています。 実機画像を見ると全然違いますね。それにこれ。 透明部品のこの部分。 きっと、この部分ですね。J型には付いていなかったのかな。指定がありません。うーん、なインストですね。後部座席の後ろの部分もちと違う感じですね。
2015.10.10
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F-89J スコーピオン アカデミー 1/72
1/72 アカデミーのF-89Jスコーピオン。ジニーミサイルの付いたものですが、製品的には古いのかな。凸彫りと凹彫りのパネルラインが混ざっている・・・・これって困るな。ここが凸なのにここは凹という感じで意味がよくわからない。全部凹彫りに替えてみました。画像はコクピットシート、左が前部座席で右が後部座席。それなりの出来なので、マスキングテープでシートベルトを追加しました。 実機にはヘッドレストにコーションが入っていますね。 まっ、いいか。
2015.10.08
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ミートボールパスタ
これも作り置きのミートボールを使ったパスタです。弁当や中華料理などにも使えます。忙しい時にはとても便利です。ソースの作り置きもありますので、パスタを茹でるだけでOKなんですね。ミートボールが少なそうですが、急いでいたので下にもぐってますね。 はい、可愛く盛り付けました。（笑）
2015.10.07
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お取り置き マトンキーマ
タリカロ、チキンカレーとマトンキーマの合いかけです。10月1日のタリカロのスペシャルだったのですが、日曜日に行ったら食べられますかと電話で聞いたところお取り置きと言うことで残しておいていただけました。スペシャル中のスペシャルです。毎週1回くらいの頻度で行っていると料理人さんに覚えて頂けてますね。嬉しい～。 マトンキーマは本当にタリカロでもレアなメニューでマトンを処理した後に出る切り落としを使ってやっているみたいです。従って、メインと言うより余碌のようなもので、たまたまできましたと言う程度のものみたい。メチャクチャ美味い。脂も半端なくのっていて一気に食べちゃいました。皿まで舐ってしまいそうな勢いで・・・料理人さん無理言ってごめんなさい。美味しかったです。最高です。
2015.10.04
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三色迷彩の出来栄え
先日、ブログで書いた三色迷彩の状況です。自分でもよくわからない。赤、緑、青系の色盲が入っているので何となく、画像にすれば解るのですが、塗っているときは「何、どこまで色ついているの・・・色目具合はどうなの」と言う感じで、全くの勘になっています。訳わかんないですね。サッパリ苦手だわ。 青ぐらいハッキリしてるといいんだけどね。
2015.10.04
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頂き物の辛子明太子でパスタ
小松菜と辛子明太子でパスタを作りました。半腹しか使っていないので量は少な目。 取り分けるとこんな感じです。
2015.10.04
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茄子とミンチのピザ
ボロネーゼ用のミンチを使ってピザを作ります。不味かろうはずがありません。作り置きは時間がないときに便利ですね。
2015.10.03
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のどくろの一夜干
関西で手に入るのどくろの一夜干はどうしても小ぶりになります。一気に4枚焼いてみました。関西でものどくろが手に入るようになったのはテニス選手の錦織圭の影響があると聞いたことがあります。日本で食べたいものの一番に挙げたらしいですね。しかし、金沢で買っ2枚3500円ののどくろは美味かったなぁ。
2015.10.02
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