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2009年08月の記事
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初の圧力鍋
台風吹き荒れた今日ですが、風雨はゲリラの方がすごいと思う。ベランダの草花もみんな無事でした。もちろん大根もさて今日はこの間購入したT-FALの圧力鍋を使ってカレーを作ることにした。できたのはこちら雑穀ご飯で鶏の手羽元カレーやっぱり煮込み時間短縮できて便利だ。しかし、煮込み時間は少なくても、仕込みはそれなりに時間が掛かってしまった。切って炒めてを繰り返して鍋の中に野菜を放り込むこれぐらいは大したこと無いんだけど、最近は野菜をみじん切りにして、ワイン炒めを別口に作っているので手数が多い。でも煮込んだ後に少しかき混ぜたら大きめに切った具もぐずぐずに崩れちゃうから、この作業は圧力鍋じゃいらないのかもしかも、使い慣れていない鍋なので、煮込みの時の水を入れ過ぎ、パシャパシャ気味になってしまった自分的には失敗作ですが、奥様曰くさらりとしていておいしいとのこと。この間のカレー屋並にガッツリ食べてくれましたってことで、今日の食卓カレー、枝豆、アスパラ、大根紫蘇サラダ発泡酒＆ビールといっしょに圧力鍋添付のカレーの作り方を見ると、圧力解放後にルーを入れるんですね。ルー入れてから煮込んだ方がおいしそうなんだけど、焦げ付いたりしてダメなのかな？手羽元のお肉が骨から容易に外れて食べやすい。野菜は崩れちゃうから別口に作るか、かなり大きく切らないとダメかな。何となく圧力鍋の特性は分かったから、煮込み系はすぐに慣れそう。牛スジ、もつ煮、骨系スープなんかいろいろできそう次は豚の角煮にチャレンジしたいなバーボンタイム平日はいつものターキーソーダ２０世紀少年 第２章のビデオを見ながら
2009/08/31
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民主圧勝
昨日のワイワイの余韻に昼間で夢の中で浸ってました。のそのそ起き出して、お昼ご飯いつもならつけ麺なのですが、具がないのでパスタにした。１００円ショップのソースを使って作ってみた。ゴーヤとナスのスパゲティソースは昔の給食の味がする(笑)怪しい空模様。買い物をちゃりで行きたがっていた奥様でしたが、小雨が降り出した。しょうがないので、歩いていくことに。すると、雨が上がったチャリを走らせ豆腐屋さんへ今日は魔人が現れるらしいと予言を受けた奥様が湯葉を買いたかったのですてなわけで、今日は日本酒魔人をお招きした晩ご飯カツオ、枝豆、焼きガンモ、湯馬刺とまと、ところてん私は朝からダルダルで、魔人のもてなし準備は奥様がしてくれました。雪だるマンは、大根と生姜の混血児ｗ昨日は肉三昧だったので、あっさりさっぱりが落ち着きます。バーボンタイムご飯を食べて元気のでたわたしウッドフォードリザーブ、ズラ７ソーダおつまみは、昼のパスタソースの残りでオムライスビデオからテレビに切替、選挙結果を見たら民主党の圧倒的勝利にビックリでも、こんな大勝しちゃってこれから大丈夫かしら？民主党が好きなわけじゃないけど、少しはいい方に何かを変えてくれるのかな？まぁ～ちゃんと成果だせなきゃ、また自民に逆戻りなんでしょうけどね。とりあえず、鳩山くんがんばってよ。
2009/08/30
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実家から花火見
今日は実家にみんなで帰ります。去年からはじめた夏のイベントです。朝はどたばた動き回り、いろいろ作業や準備を済ませた。お昼は軽めにレトルトのタイ料理を２人で１つ久々に帰ってきた実家です。初めて庭でバーベキュー肉、トウモロコシ、サケのホイル蒸しなど、そのほかいろいろ食べました。こういうのも、たまにはいいですねぇ～いつも実家には兄家族と車で来るのですが、ここに大きな問題がどちらか１人がお酒を飲めないこと前回は私が貧乏くじしかし、今回はすばらしい助っ人が！！下戸の弟くん夏＆バーベキューに、ビールなしじゃ拷問でしょお酒大好きの兄家と、うちらはクピクピ飲みまくり帰りは弟くんにお任せですと、焼ける肉の匂いに、はしゃぎ回るワンコ達ん！？チャッピーが２匹いる！？ホントのチャッピーは？チャッピーは左上の白い子黒い子はチャッピーの末っ子ミッキー右の子は実家にいるチャッピーの子、マロン君。マロン君はチャッピーそっくりの男の子。末っ子ミッキーと追いかけっこが大好きです。みんなお行儀よくお座りしてますが、その視線の先にはお肉が(笑)じっとしていたのも、この一瞬だけ楽しく、食べて話して遊んでると、怪しげな雲が！！昼間は晴れていたのに、天気予報通り雨雲が片づけ半分、パラソルまで立てて再開しばらくすると「おっ！降ってきた」と思ったら、ドシャーーーーっと大雨パラソルはほとんど役に立たず、家の中へ退散です姪っ子はお風呂に入って浴衣にチェンジ！！私の持ってきたところてんを楽しく突いてくれました。そんなこんなで、気がつくと雨が止んでる。実家にみんなで戻ったメインの目的は、花火大会を見ること２階で宴の準備をしていると、どっど～～んと始まりました～実家からはかなり大きく見えるのです。 前回、いつものカメラではうまく撮れなかったので、いろいろマニュアル設定可能なもう一つのカメラで撮影してみた。なかなかうまく撮れましたこの花火は子供の頃から毎夏の毎土日に３０分だけうち上がる。子供の頃は大喜びで見ていましたが、数年経つとそんな花火もお腹いっぱいになっちゃいますそれどころか、逆にうるさいって思っていたくらい （両親は今でもうるさいらしいけど(笑)このため家を出てからも、わざわざ人混みの中で花火大会を見るというのは好きじゃない。去年、そんな花火が見たいという奥様達の盛り上がりによって、兄家とうちで実家からの花火を見ようって話になり、はじめたイベント。大きな花火に姪っ子や奥様たちは、大はしゃぎそれを見ている両親もうれしそうなので、毎年行事にしようってことになったのでした。ちょっとは親孝行になっているかな？
2009/08/29
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圧力鍋キター
T-FALの圧力鍋をついに買ってしまったお酒で溜めた、楽天ポイントを使い果たした付属を全部展開してみた。普通のフタはどっかで安いの買おうっと。まだ使ってないけど、最初はやっぱりカレーかなぁ？大根の植え替え完了後の１～３号です。ちょっと手間取って、軽くしおれた子もいるけど、予備の４号も鉢植えで待機ひねくれてもいいから、育ってくれよ今晩ご飯肉続きだったので、魚料理サワラの味噌煮、ゴーヤと豆腐の卵とじ、さらだ、もずく酢、豆腐サワラの味噌煮って初めですが、ありですね。サバよりお上品過ぎるかもゴーヤ＆豆腐の卵とじは適当に作った産物。味覇で味付けするとそれなりになる。ミニゴーヤチャンプルって感じですかね。バーボンタイムバーテンさんに「ちょっとおいしいロック」と注文してでてきたのはイーグルレア１０年シングルバレルいつもターキーのソーダ割りで飲んでるけど、やっぱロックで飲むとうんまいなぁ～～おつまみは ゴーヤ入り塩ラーメン２０世紀少年１章のビデオを見ながら明日は実家で花火大会をみます。写真撮れるかな？
2009/08/28
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豚巻き再び
元気に４つの大根の若葉が育ってます明日は間引き＆植え替えします。今晩ごはんは、昨日とほぼ同じメニューかな豚の紫蘇＆キムチ巻、オクラ、枝豆、煮物、もずく酢、プチトマトサラダ発泡酒＆ビールと一緒に昨日、豚巻き大量に作りすぎてしまい、今日に持ち越しです。でも２連ちゃんするには脂っこいですね。ビールが進んでうまいんだけど。なので、小鉢はあっさり系にしてみた。バーボンタイムエズラソーダあまり見る録画もないので、２人してマンガ「鋼の錬金術師」を読みながら
2009/08/27
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豚の紫蘇＆キムチ巻き
かいわれ大根のような芽がにょきにょきと遅れて４つ目がでてきました。どれも芽が立派なので、このまま問題なければ ありびおふぁんさん の言うとおり、間引いたときにこれらが２号、３号となっていくでしょう。今日、奥様とちゃりで、衆議院選挙に事前投票してきました。毎回思うけど、事前投票所の職員ってあんなに必要なのかなぁ？数えたら１２人もいたけど、半分ですむんじゃないかな？涼しい日が続いていますが、ビールネタの今晩ご飯豚の紫蘇＆キムチ巻、焼き厚揚げ、ワカメ＆トマトサラダ、しらす、もずく酢発泡酒と一緒に。前にも紹介した「豚の紫蘇＆キムチ巻」普通の豚キムチよりおいしいと思うのはうちだけ？１．紫蘇２～４枚でキムチを巻く２．（１）を豚バラで巻く３．（２）を焼く（味付けなし）４．皿に盛りつけ、出た汁を回しかけるだけ今日はキャベツの千切り(少しチンしてしんなりさせて)の上に盛りつけた。キャベツに汁が絡まって、これがまたうまい。敷くのはレタスなどなんでもいいでしょう。厚揚げ＆しらす用に雪だるマン参上今日は、すり生姜の帽子をかぶせてみたバーボンタイム今日も薄目のソーダとバーテンさん（奥様）に注文最近酔いやすいので薄めでチビチビとエズラ・ブルックスのソーダ割りGHOST IN THE SHELL／攻殻機動隊2.0をみながら。
2009/08/26
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大根の芽
今日はホント涼しかったデスねぇ。このまま、秋に突入でしょうか？個人的には、春秋が長いとうれしいのですけどね。さて、日曜日に植えた大根ですがもう芽を出した。はやっ確認できるのは３つ。収穫への期待も膨らみますそんな期待を込めて、２号のお家を造りました。ヨグ＆牛乳の１Ｌパック２段重ね焼酎パックが空くのに、もう１，２日掛かるので待ちきれずに。。。。でも、土が足らず種まきしてません今週買ってこよう。今日は東急ハンズのバーゲンだったらしく、奥様が大物をつり上げた。その他諸々買ったら重くなってヘルプコール奥様を迎えに車を走らせるそんな今晩ご飯サンマ塩焼き、煮物、ツルムラサキのしらす乗せ、豆腐、トマト＆ワカメのサラダスーパーで売れ残って値引きされていた新サンマが、以外にものが良さそうで、大きく立派だったので思わず買ってしまった。初サンマ、、、、うま～～～い脂ノリノリで、甘い。写真は無いけど、１人１本ペロリと平らげた。一応補足中央にデンと鎮座する「雪だるマン」は大根おろし。その後ろの目つきの悪い子は「手のりたま」２号バーボンタイム最近、弱弱なのでうすいソーダ割りをバーテンさんに注文銘柄はエズラ・ブルックスケロロ軍曹みながら
2009/08/25
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ゴーヤの味噌炒め
今日は涼しくて過ごしやすいでも、やめられない、とまらない、枝豆＆ビール今晩ご飯もエイッ、ヤァ～っとご飯炊きながらやっつけ仕事残り物の煮物、ゴーヤとナスの味噌炒め、豆腐、キャベツと紫蘇のサラダ、ツルムラサキ芋焼酎と一緒にいつもの味覇（ウェイパー）ゴーヤチャンプルも飽きてきたので、味付けを買えてみた。味噌味も結構おいしいかもサラダは、キャベツと紫蘇ときゅうりの千切りを混ぜ混ぜしただけ。紫蘇の香りがたまりませんバーボンタイムいつものターキーソーダとアスパラベーコンチーズオムレツバーボン飲みながら、今日は映画鑑賞です。押井守君 監督の「スカイ・クロラ」眠くなるって評判もありましたが、おもしろかった
2009/08/24
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大根の輪
ネボスケのうちはお昼までぐぅ～～～おかげで起きてしばらくするとお腹が減る。ってことで朝昼ご飯オーソドックスなソース焼きそば具だくさんだけどベランダの日々草去年の種からの子供です。以前の「誰の子」に続き、２人目の子供が花を付けた。やっぱり親と色が違うのでしたお昼を食べた後に奥様とチャリで買い物暑い中走ったので、珍しくおやつタイムさて、これはなんでしょう？クリーム蜜豆と答えたあなた！！ぶっぶ～～～残念答えは、クリーム寒天ブルーベリーでした豆じゃなくてブルーベリーブルーベリーの甘酸っぱさで またまたグレードアップ激うまです。ちなみに、寒天は粉寒天で作りました。元気もりもりになったので、焼酎１升パックを使って大根作ることにした。元ネタは「ありびおふぁんさん」とこの大根さん キリでパックの下の方に水抜きようの穴を数カ所あけて土をいれました。鉢植えとは比べものにならないくらいに土を使うのですねぇ～。ストックが足りてよかった。元気に芽を出してくださいませ。ありびおふぁんさん 曰く、箱が小さいから へそ曲がりになるってことだけどしょうがない。そういえば、土の袋を立てて直接植えるってどこかのＨＰにありました。ぽんちゃん’ｓさん もチャレンジ中ってことだし、広がる大根の輪ですねさて、そんな大根を夢見つつ、風呂上がりのビール今日は煮物＆枝豆今晩ご飯昼間の買い物は、日本酒魔人への捧げものを買い出しに行ってきたのでした刺身（ホタテ、まぐろ、甲イカ、鯛）、湯葉、ツルムラサキ、豆腐ご飯は手巻きじゃないけど、酢飯でいただきました。たまらなくうまいですねぇ酢飯だといつも残るご飯でもパクパクぺろりと平らげてしまった。おいしくご飯を食べたら私はぐったり。。。。ソファで寝ちゃいました。起きたところでバーボンタイムいつものソーダ割りすると奥様が入れ替わりにバタリっ！そのまま復活することなく終了、、、チーンさて、私も移動してｚｚｚＺＺＺ
2009/08/23
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カレー屋
朝昼ご飯の定番つけ麺毎週毎週よくも飽きずに食べてます。詳細は、もういっか(笑)さて、とうとう来ました、体重計。【送料無料】カルシウム目標量表示・TANITA(タニタ) 体組成計 インナースキャン ブルーグレー BC-562 BGさっそく身長体重を登録して、計ってみた。げっっ！？やっぱり普通の体重じゃないですか壊れた体重計の計測値＋８ｋｇ、体脂肪は＋７％とはいえ、標準の中の標準でした。ひとまず安心体重＆体脂肪以外にも、基礎代謝量、骨量、筋肉量、体内年齢などを表示することができる。ちょいと高いけど、正確みたいだし、使いやすくて結構いいかも！！気に入ったのは、手前に登録者ボタンがあるので、足でポチッと押して乗ればいいので、しゃがまなくてもいい点。あとで、レビュー書こうっと晩ご飯チャリでインドカレー専門店だけどパキスタンネパールのお店という、よくわかんないカレー屋さんへ最初はビール＆モモモモはインド風？パキスタン風？の小籠包みたいなものらしい。カレーソースみたいなものをつけて。うまうまで、ビールが進むモモも食べ終わり、カレーを待っていたら、いきなり真っ暗。停電！！っと思ったらブレーカーダウンしかし、上げてもすぐ落ち、上げてもすぐ落ちって２０回くらいチャレンジあちこち電気を切りまくって、やっと復活。ほっ気にせず、つまみ食べたり、ビール飲んでましたけどね(笑)さてさて、お腹空きまくりでカレーが来ました。カレーの種類はダルカレー、マトンカレー、チキンマサラ ご飯山盛りだったけど、おいしくてガツガツ食べた。奥様は珍しく、カレーもご飯も完食するという快挙を成し遂げたしかし、２人とも満腹で動きがとれず、チャイを飲みながらしばらく店に滞在帰り道も少し遠回りして、腹ごなし。しかし、食い過ぎで消化が間に合わず、奥様は布団の中でダウン私は風呂はいって、バーボンタイム１人でＣＤ聞きながらターキーソーダ片手にマンガを読んでました。数時間後、奥様復活それから、テレビみたり、選挙の候補者調べたりと、のらりくらり飲んでた。すると、小腹が騒ぎ出した。ご飯を食べて６時間ぐらいたってたのかな？ってことで、昨日のトマトソースでスパゲティ奥様はメーカーズマークを飲んでたみたい。それからは「ありびおふぁんさん」とこの大根で大盛り上がり。焼酎の１升パックあるし、うちでも大根栽培やってみるかぁって感じで気がついたら空が明るい、、、で、布団に潜り込み、、、ｚｚｚＺＺＺ
2009/08/22
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なぜかパーティー
風呂上がりのビールをこの１週間やってる。。。。ちょっとまずいかなぁ？？？でもやめられないもずく酢＆枝豆明日、体重計来るけど、、、、、大丈夫だよなぁ～～買い物でめちゃ安の海老を見つけた小振りの海老だけど、山盛りで２００円。２度見しちゃったってことで、その海老から発展した今日のメニュー海老とホタテのトマトスパゲティ、手羽元の黒胡椒焼き、ベビーリーフとプチトマトのサラダ久々に瓶の赤ワイン「ロバートモンダビ ウッドブリッジ・カベルネソーヴィニヨン 750ml」と一緒に思わずパーティーメニューになった安海老なので期待してなかったけど、めちゃくちゃおいしいトマトソースになった素材はどれも安物なのに、これだけおいしいとうれしいなぁ～トマトソースは、海老＆ホタテを一緒に煮込まず、最後に炒めたものを和えるだけにしたのが良かったのかも（煮込むとバサバサになるから）。スパの上の白いのはモッツァレラチーズ、緑はアスパラ。彩りに添えたけど、大正解ん～～～久々に高得点な出来映え鶏は安売りの時に冷凍したやつ。面倒だから凍ったまま塩茹でして、少量の油で炒めた。茹でたので、脂臭くなんなかったのが良かったのかも。黒胡椒たっぷり掛けたし。サラダはプチトマトを１／４カットして、イタリアンドレッシングとしそを和えて冷蔵庫で冷やし、最後に塩胡椒＆オリーブオイルで味調整して、ベビーリーフにぶっかけた。残ったチーズも乗せて綺麗な色合いパーティーが終わり、バーボンタイムバーテンさんに「おいしいバーボンがほしい」と注文でてきたのはメーカーズマーク黒（右）おいしいご飯のご褒美だそうですこのバーボンは今は終売なんで、うちもあるだけ。あと何本？右はイーグルレア１０年シングルバレル２杯目以降はこちら。９０proofの割りにしっかりていて、それでいて繊細でうんまいおつまみ残りのトマトソースでオムライスを作ってみたお腹一杯、酔いも回る最近、酔いやすい。ソファでごろんとしていたら、そのままＺＺＺｚｚｚ
2009/08/21
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ピヨ分裂？
風呂上がりの一杯最近毎日こんなこしちゃってますねぇところてん＆枝豆今晩ごはん残り物ですまそうと思ったら、昨日と全く同じになるので、急遽１品変更ぶりの照り焼き、煮物、もずく酢、サラダ、豆腐ぶり照りは生姜たっぷり入れたので、しょうが焼きって感じですかねでも夏にはいい感じ。そうそう、奥様のかわいがっているピヨが分裂した手のりたまごはんが終わるとバーボンタイムターキーソーダ平日はこのお酒しか飲まないな。でも、この間２，３本追加したから安心安心ゲームをしながら
2009/08/20
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ところてん探求
ところてんの探求は続く今度は棒寒天で作ってみた戻して、ちぎって、煮て、冷やすだけこれは簡単できたところてんと枝豆でさっそく風呂上がりのビールタイム少し硬めに作ったところてん昨日のところてんよりつるつる感は少ないですが、市販ものより確実においしい最後に濾せば、つるつるになるかな？今度の課題棒寒天は２本入りで２６０円一本で２回分できるだから、２６０円／４回 で１回分は６５円コストも安く済むので、これが一番いいかな最近体がだるいので、スタミナつくメニュースタミナ肉野菜炒め、ゴボウと厚揚げの煮物、サラダ、もずく酢スタミナ肉野菜炒めは、肉、しいたけ、もやし、シシトウ、なす、人参が入ってます。味付けは焼き肉のたれ「スタミナ源たれソフト（甘口！）」煮物はゴボウ、人参、しいたけ、鶏肉、厚揚げの煮物形は違うけど、柳川風みたい少し濃いめの味付けで、ごはんが進みます。少しは元気になるかな？とりあえず、バーボン飲む元気はあるので、バーボンタイムターキーソーダおつまみは、冷凍ラザニアＰＳ２でゲーム「Chrono Cross」をしながらシステムの理解に苦しみながら、ワイワイと遊んでます。
2009/08/19
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天草から
昨日、こんなものを買ってきたところ天セット天草と突き器、濾し布が付いてます。試しに１／４の天草を使って作ってみた。突き器２つで同時発射！！ いい感じの色。具を乗せてカラシ酢醤油をかけました。 ってことで、風呂上がりのビアタイムところてん＆枝豆です。プファッ～～～うんまい枝豆は甘くて香りが強くておいしい～～さて、ところてんの出来は？？？？つるつる滑らかぁ～今まで食べたところてんの中でも１，２位のおいしさです。残念なのは、できたて過ぎて冷やしが足りなかったこと。コストは１袋４００円なので、１００円／杯今まで購入した棒ところてんと同じただ、天草煮出すのに１時間ガスに掛けるからその分割高かな。今度は棒寒天で試してみようっとそんな今日の晩ご飯お米が無かったのでパスタにしたホタテとキノコの塩スパゲティ、サラダイタリア白ワイン ソアベと一緒においしくてパクパクとあっという間にたべちゃいました。奥様はおかわりまでバーボンタイムターキーソーダ私もしばらくしてお腹が空いてきたので、冷凍物のチャーハンを食べちゃった
2009/08/18
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麻婆ナス
日が暮れると涼しいこんな過ごしやすい陽気夕方奥様とチャリ買い物に少し遠出バーボンを買いあさってきましたそのほか、最近のはまりネタを買ってきたけど、それは明日紹介します。帰るとさすがに疲れていたので、簡単にあり合わせで晩ご飯といってもあまり代わらなかったかな麻婆ナス、もずく酢、豆腐、さらだ、枝豆発泡酒といっしょに最近はホントにビールがうまいメニューもそんなビールに合うメニューに勝手になっちゃいますね麻婆ナスの味付けは自家製です。甜麺醤、オイスターソースベースですかね。ちなみに緑のものはししとうです。バーボンタイムドラクエ４も終わったので、次のゲーム［Ｃｈｒｏｎｏ Ｃｒｏｓｓ」解禁これまた古いゲームです(笑)おつまみはアスバラベーコンオムレツバーボンはnewボトルのターキーソーダ
2009/08/17
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寒天アイスクリーム
のんびりお昼ごはんうちのお姫様は 居眠り姫 なのですさて、そんな朝昼ごはん週１回は食べたくなると奥様に言われるつけ麺です同じ味でずっと食べると飽きるので、酢、ニンニクオイルを追加しながら。ほやしたっぷり、半熟たまごがよくあいます。珍しくおやつの時間昨日作ったところてん＝寒天をデザートにしてみた。寒天アイスクリーム寒天の上にカップアイスを乗せただけですが、、、んっまい最初は、黒蜜でと思ったけど、買ってもほぼ使わないなってことでこうなった。フルーツなんか添えると豪華になるね。早めに買い物すませて、明るいうちにベランダのバーでビールおつまみは、枝豆、キムチ今日も湿気が少なく涼しい。夕日は見えないけど、夕焼け空をみながらの一杯が最高です。ベランダバーの植物達左は「アルテーシマ」右はお花達 アルテーシマは葉っぱの縁の色が明るい緑です。日光が当たると黄色になるそうです。ちなみに、アルテーシマをうちでは「セイラさん」と呼んでます。アルテシーマアルテーシアセイラさん難しい変化かな夜ごはんちゃちゃっと作った豚しゃぶ、豆腐、さらだ、おくら、キムチ芋焼酎「五代」といっしょに野菜もりもり、さっぱり豚しゃぶ大根がめちゃ高かったので、おろしなしポン酢、胡麻ドレ、焼き肉たれ、塩ぽん酢などいろんな味で食べましたバーボンタイムズラ７ソーダドラクエ４の裏ステージクリアクリアレベルは、ＬＶ４７かな
2009/08/16
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体重計購入
今日は朝からいい天気しかも、湿気が少なく、気温はともかく日陰にいると涼しく感じるくらいそんなときは、ちゃり！！まずは近くのお店でランチにむかった和風ハンバーグ、チキンピラフ こちらのお店、お値段安くておいしかったんだけど、来るたびに味が落ちてる気がする手を抜きはじめちゃったのかなぁ？残念だ、、、、軽く買い物サイクリングを済ませて、今度は車に乗り換えホームセンターに。目的は体重計うちの体重計、どう考えても正常値じゃない５２ｋｇ、体脂肪１３％ってどんなにガリガリなのさ実際ホームセンターで計ったら、＋８ｋｇ。普通ジャンさて、ネットで一通り値段とレビューをチェックしたので、店頭での値段と操作方法などを実際に確認です。ん～～～体重計っていっても、ピンキリなんですね。余計に迷ってしまったけど、簡単操作の決め手を１つだけ見つけた。結局買わずに、帰ってからネットで再調査。最終的にはこちらをネットで購入【送料無料】カルシウム目標量表示・TANITA(タニタ) 体組成計 インナースキャン ブルーグレー BC-562 BG決め手は・送料無料・日本製 →誤差少なそう（計るたびに数値が違うってのはヤダ）・手前のボタンで登録者呼び出しができる（決め手） →足だけでポチッとできて、しゃがまないで済むから到着は来週らしいです。待ち遠しいなぁ～ホームセンターの帰り、近くの○イエーによってお買い物小腹が減ったので、ドムドムバーガー食べた。これが、そこそこお腹にたまり、夕飯はビールのおつまみ程度に茹でソーセージ、枝豆、残り柳川風そのままバーボンタイムにズラ７ソーダ、ベーシルヘイデンズラ７＝オールドエズラ７年ソーダ ねさすがに遅くまで飲んでいるとお腹が減ってきた。ってことで、ちょっと重めのおつまみです。オムハヤシバーボンはメーカーズマーク、エズラブルックスいろいろビデオなどを見ながら。あー、バーボンがおいしい～～復活して良かったぁ～～
2009/08/15
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ほぼ復活
ほぼ復活の旦那前から試してみたかったことを実践粉寒天でところてんを作るできたのがこちらタッパ一杯にできました。どんな味でしょう？ところてんを含め、久々に旦那ごはんお腹に優しいものを揃えてみた。厚揚げの柳川風、豆腐、ところてん、山芋、トマト柳川風は脂を控えるため、少量の豚肉と厚揚げで作ってみた。厚揚げはかさ増しになるし、安いし、栄養あって、おいしいので、ありです。その他のものをお腹の為に、食物繊維たっぷりさて、ところてんですが、微妙ぼそぼそ感があって、簡単に崩れ、つるつるっとは食べられない。半分ところてんにしたので、残りはデザート寒天として食べることにした。今度は、棒寒天で作ってみようっと復活のお祝いにバーボンです。エヴァン ウイリアムズ シングルバレルおつまみは、お好み焼きじゃなくて、お好み焼き風の焼きそばお肉とキャベツを炒めて、焼きそばいれて、軽く塩胡椒。溶き卵で麺を連結させるような感じに焼き上げます。最後に、おたふくソースとマヨかけて完成広島風の小麦粉なしって感じです。あまった焼きそばでおためしを。バーボンおいしいおいしくお酒が飲めるのが幸せです
2009/08/14
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ほぼ回復
なんとなく、治りました皆さんからの励ましありがとうございました。ホント嬉しかったです
2009/08/14
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奥様ごはん
まだ調子悪い旦那お昼ごはんは、奥様が作り置きしてくれたそばつゆであったか蕎麦です。具だくさんでおいしかった。温かいものはお腹に優しいらしく、お腹が痛くならない。夜のごはん奥様鍋です。きゃべつ、豆腐、しいたけ、しめじ、人参、鶏肉、水菜と具だくさん。温かくておいしい。。。。もりもり食べて元気充電気がつけば休肝日が２連休こういうときでもないと、酒を抜くことはないですねぇ。それとも、胃の消毒に飲んだ方がよかったかなぁ？(笑)それにしても、温かい食べ物は落ち着きます。明日は良くなりますように１１日の日記更新しました8/11 地震の傷跡よければどうぞ
2009/08/13
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続 夏風邪？
昨日に続き、今日も調子悪わるです。おなか痛いずっとトイレ行きっぱなし熱は気にならなくなりましたが、動くのはつらい昼に奥様が作り置きしておいてくれた麺つゆでおそば食べて、さっき残りを食べた。食欲は不滅なんだけど、作るのがしんどい奥さんも1人だと手抜きして、あまりまじめに食べないから心配だいま、１０分も台所に立つ自信がない治らなきゃ明日医者行こうでも行きたくないなぁふぅ～～あっ、しばらく訪問できないかもしてませんが、すみませんです。ごめんなさい
2009/08/13
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旦那ダウン
旦那ダウン中の奥様ごはん残り物酢豚、雑穀ごはんもう少し食べればいいのに・・・旦那は調子悪くても食欲旺盛写真ないけど、奥様が作ってくれた雑炊を３杯も食べちゃいました。夜、残りをもう一杯。我ながらすごい
2009/08/12
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夏風邪?
今日は朝から不調気分悪く、下痢、体がだるい夏風邪かなぁ？食ったものが悪かったかなぁ？ご飯は奥さんが雑炊作ってくれた。朝からろくに食べてなかったのですごい食べた。でも朝からずっと寝ていたので眠れないでもだるい。。。。はぁ～～～
2009/08/12
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地震の傷跡
今更だけど更新風呂上がりのビール晩ご飯山芋＆のり、焼き厚揚げ＆雪だるマン、マグロ＆鯛の刺身、湯葉刺し、さらだ、昆布の煮物日本酒魔人と共に(笑)厚揚げの上で傾きながらもバランスを取る雪だるマン今日は無表情ですね(笑)あとで気がついた、地震の傷跡左が地震前、右は地震後さて、なにが違うでしょうか？ こたえ・猫が後ろ向いてしまった・さるぼぼがこけた
2009/08/11
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地震
地震めちゃくちゃ怖かった日曜のより大きかったし奥様と２人で酒棚を抑えてました。でもおさまったらすぐに爆睡。。。。
2009/08/11
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体重計
どんより蒸し暑い毎日今日も夕方に雨が降るのかと思ったら降らない。ってことで、久々にちゃり教習教習といってもかなり普通に乗れるので、路上教習で経験値を積ませるのみ少しずつ難しい要求を盛り込んでます。今回は、スピード、車避け、夜とりあえず合格点ですそうそう、体重の話体重計に乗ると確実に減ってます。ただ、本当？ってスピードで毎日０．５～１ｋｇ減ってるんだけどこれだけ食べて、って確かに思う。その理由を分析・運動や夏の暑さで、本当に減っている・体重計が壊れてる今の体重計はたぶん２０年ぐらい前のもの体重０．２ｋｇ単位、体脂肪１％単位と精度も悪いってことで、今週末までには新しい体重計買うことに決定そんな体重を気にしてか、今日の晩ご飯は軽めサワラの酒蒸し、昆布の煮物、豆腐、サラダ芋焼酎 ５代と一緒にサワラは、キャベツ千切りとシメジを敷き詰めたフライパンにサワラ乗せて、塩胡椒、酒を振りかけて蓋して蒸しただけ塩ポン酢かけて。いつもそうですが、簡単でおいしいのです。焼き肉のたれ（右上）は、豆腐に掛けて。このたれは豆腐にホントによく合います。TV秘密のケンミンショーで紹介されました★焼肉のたれ スタミナ【源たれゴールド300g】スタミナ源タレ「山元酒造 芋焼酎 さつま五代 1800ml」はこの間兄上にもらったもの。開けたてはおいしいなぁバーボンタイムベーシルヘイデン、ウッドフォードリザーブどちらも柔らかい甘めのバーボンおつまみは昨日と同じ手作りパン＆トマトソースのビザトーストバーボンとおつまみ食べながら、ドラクエ４裏ステージをがんばってます。ゲームすると時間があっという間に経つ。。。。お休みなさい
2009/08/10
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ゲリラに襲われる
ダラダラ日曜日は、いつものつけ麺今日のつけ麺の具は、お肉、もやし、チンゲンサイ入り夕方、雨降る前に奥様とチャリで買い物行こうとしたら、まさにそのとき、夕立という名のゲリラ襲来その後一旦止んだので、行こうとしたら、また雨さすが、チャリで買い物はあきらめた歩いて近くのスーパーで済ませちゃいました。風呂上がりの一杯枝豆、昆布の煮物この時期やめられませんね暑さより、湿気が気持ち悪い天気。さっぱりしたものが食べたくなる。とはいえ、微妙なメニューですが（－－；黒酢の酢豚、サラダ、オクラ酢豚といってもお肉はお総菜の鶏の唐揚げ。唐揚げ省くとホント簡単に作れるんだけど、自家製唐揚げの方がやっぱりおいしいかも。味付けは、黒酢、砂糖、鶏ガラ、オイスターソースでケチャップなし黒酢は甘みがあるから、砂糖もあまり入れなくて済むのでいいかも。緑色は彩りに茹でたチンゲンサイ。バーボンタイムターキー８年、イエローローズオブテキサス１２年のソーダ割りしばらくすると、おつまみが欲しくなる、恐怖の胃袋を持つ２人昨日の残り物でピザトーストＪＴＳブラウン１０年と一緒に昨日のパンの残りに、簡単野菜ぶち込みトマト煮をピザソースにして、アスパラとチーズを乗せただけ奥様も大絶賛ドラクエ４の裏ステージをやりながらワイワイと
2009/08/09
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また食べ過ぎ？
今週は最後のマンション補修ベランダの壁面ひび割れを再塗装しかし、３連続で週末朝に人が来るのは面倒くさかった人が帰ってからお昼ごはんそうめん、惣菜天ぷら、大根おろし久々のそうめんです。揚げ物は、クッキングシートにキッチンペーパーと重ねて、その上に揚げ物乗せて、レンジちょっと ＋ トースターで温めると少し油が抜け、比較的にカリッとおいしく食べられます。夕方買い物して母君の家寄って帰ってきたら、もう～汗だく奥様が風呂は行っている間に、加速装置発動させて晩ご飯の用意入れ替わりに、おつまみを作ってもらい、風呂上がりの一杯！！枝豆、ところてん、昆布の煮物ビールはエビスしばらくするとパンが焼けた。出がけに奥様がセットしていたもの。できあがる直前のパン焼ける香り。空腹のお腹にはかなり暴力的食事を目の前に待てっ！！されている感じ。ってことで、晩ご飯というか、飲み？パン、ミネストローネみたいなもの、アスパラバーボンは豪勢にブッカーズ、ブラントンゴールド焼きたてのパンはそのままでおいしい普段、パンはあまり食べないのですが、できたてはガツガツ食べちゃいます。ミネストローネというより、むしろ簡単野菜ぶち込みトマト煮って感じ加速装置発動して作ったもの。ニンニク、ベーコン、たまねぎ、キノコ、人参、ジャガイモ、なす、ピーマンを賽の目に切って炒めて、トマト缶放り込んで煮込んだもので、味付けも塩だけトマト缶入れれば煮込むだけなので、そこまで１５分もあればできちゃう、お手軽簡単でおいしい料理いろんな野菜はいってるから、残り物整理にも最適バーボンタイムは継続ＩＷハーパー１２年、イエローローズオブテキサス１２年など飲みながら、半酔っぱらいの私はソファーでダラダラ夕食後数時間、今日はお米を食べていないのでなんか気持ち悪いお酒を飲むと絶好調の奥様がチャチャっと作ってくれた朝カレー＆目玉焼きまた食べ過ぎ！！という声がまた聞こえてきそうだけど最後はビデオを見ながら崩れ落ちていくのでした・・・・
2009/08/08
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うなぎ
今日はいい天気と思っていたら、夕方ぐらいから巨大なカミナリ雲が襲ってきた！晴れていたらチャリでイタリアンのお店に行こうっていっていたのに。。。。ごはんの準備は何もしてないので、外食は決定悩んだ末、土用二の丑を一週間過ぎてますが、うなぎ屋さんへ店内ガラガラでラッキー土用の丑の日は混んでるからゆっくりできないのですさて、まずは一杯突きだし枝豆、肝焼き、酢の物、鶏わさ 他にもおつまみネタはあるのだけど、毎回この３品を選んでしまう。どーしても外せない お酒の友肝焼きは大きくてとてもおいしい。酢の物はきゅうり、ほたて、コハダ、たこ、カニと豪勢な具鶏わさはトロットロでうまうまなのです。お酒がついつい進んじゃいます締めはご飯もの鰻重、マグロ定食 １つは鰻重で、１つはなぜかマグロ定食いろんな味を楽しむうちらは、交換前提うなぎ×２だと つまんないのでマグロは以前頼んでみたら、とてもおいしかったんで最近は定番になってます。ってことで、このうなぎ屋に入ると、ほぼ同じものしか頼めない今日は遅めのバーボンタイムFourRosesブラックおつまみは、レタス＆鶏ひき肉のオムレツに先日のトマトソースをぶっかけたもの そんなこんなで、夜は更けていくのでした
2009/08/07
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ヨッパラパラ
大原麗子死去、のりピー麻薬容疑など芸能関係がいろいろ騒がれていますねそのほかも、裁判員制度初判決、台風８号など、、、、広島原爆記念日に原爆症認定訴訟「救済」政府の思惑もなんとなく匂わせますが、たとえ氷山の一角とはいえ、とりあえず１つでも解決して良かったといえるでしょう。って、いきなり重い話ですみません。なんでかというと、奥様が飲み会だったので、暇過ぎてニュースばかり見ていたからでした。奥様がいないとマジメに飯作る気しないし、お酒が飲めない。お酒が飲めないのは、終電後に「迎えにこれる？」と電話が来ることがあるから。飲酒運転はでも、お酒飲まないと何飲んでいいのかわからず、とりあえずコーヒーなんぞを入れてみたり、のらりくらりと過ごしてる。ごはんは適当にちょっとずつそこら辺のをつまんでいたので、あまりお腹が減らない。でも、ちゃんと食わないと気持ち悪いので、残り物を食べた煮物オンリー左のは冷凍ごはん。茶碗も適当０時近くに電話があり、タクシーで帰るとのこと。これでやっと飲めますわ帰ってきた奥様はヨッパラパラで「不味かった～」「気持ち悪い」を連呼急に静かになったと思ったら、ベッドで大の字外で飲むと私もそうだけど、変な酔い方をしちゃいますね。うち酒では、ちゃんとごはんを食べるので、こうはなりません。胃に入れてからじゃないと、酔いの回りが早い。外では乾杯ビール一杯で簡単に酔っぱらってしまうので、グラスに軽く口付けてから、まずはガツガツ食べます。飲む前にタンパク質、ビタミンＣ、揚げ物が良いと言う話ですね。アルコール弱い人は、空腹時の乾杯一気はやめましょう。今日の１人バーボンタイムはターキーソーダ
2009/08/06
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心太に はまってます
特にヒールのある靴は履かないのに外反母趾の奥様が、夜病院に行って来た。ちょっと遠いので、私は車を走らせお迎えに。その間に奥様はあるものをお買い物それは昨日のとはちがう心太いつもはお店で突いてもらうんだけど、今日は丸ごともらってきた。うちの突き器より明らかにでかい縦に半分に切って装填しても、はみ出るし、引っかかる（左）はみ出た部分、引っかかる部分をそぎ落とし、悪戦苦闘の末ようやくでてきました そんな今日の晩ご飯カニクリのトマトソース、煮物、心太、おぼろ豆腐、昆布、さらだカニクリのトマトソースは、冷蔵庫で完熟しちゃってサラダで食べられなくなったトマトを使って作ってみた。簡単レシピ１．ニンニク、ピーマン、椎茸のみじん切りを炒める→タマネギ無かったけど大丈夫だった２．皮剥いたトマトを刻んで一緒に煮込む→湯むきしなくても皮がペロリと剥けた３．水気が多いので煮詰めるのに多少時間は掛かります。４．最後に塩で味付けして完成→味付け前の強い酸味は塩を入れるとまろやかにお総菜の油っこい揚げ物の、さっぱり食べられると、奥様も喜んでくれましたバーボンタイム今日はソーダの残りが少なかったので、奥様はターキーソーダ私はウッドフォードリザーブのロック ビデオ、テレビを見ながら
2009/08/05
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作りすぎ？
今日も日暮れに自転車教習コースを変えて、川沿いの細い道で教習です。お散歩やジョギングする人がちょいちょいいる小道はじめて気がついたけど、奥様チャリのスピードはジョギングしている人とほぼ同じまたなんか、作りすぎたとはいっても、手間はほとんど掛かってないんだけどね干物、ところてん、レバーの唐揚げ？、おぼろ豆腐、さらだ、煮物レバーの唐揚げのつもりだったけど、なんか違うような気がする衣があるような無いような(笑)ところてんは、奥さんに突いてもらいました今度は、粉寒天で作ってみようかな。今日の雪だるマンなんか、溶けてますね暑いからでしょうかお腹空いていたので、ドレスアップなしです化粧の海苔がなくなったらどうしよう・・・・さて、バーボンタイム今日もいつものターキーソーダドラクエ４の裏ステージをやりながら表のボスキャラ（＝デスピサロ）が仲間になったそういえば、小さなメダルの景品を全部もらったの初めてかも
2009/08/04
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ところてん
いきなり問題ですこれはなんでしょう？関連するアイテム こうやって装填して、押し出します 正解はところてん、とその突き器でした帰って早々に奥様が袋を指さしニコニコしてるので、なんだろうと思いながら開けてみると、この突き器が現れた私はすっかり忘れていたけど、奥様が見つけて来てくれましたところてんは、先日商店街で棒状のものを買ったんだけど、突き器がなかったのです。うれし楽しで、思わず１人で突いちゃったけど、明日は奥様にやってもらおうっと。てなわけで、今日の晩ご飯焼き豚、たまごやき、おくら、ところてん、昆布、さらだ、豆腐中心のがところてんです。いも焼酎と一緒に残りものだらけですが、品数は多いですねところてんには、きゅうりとハムの千切りを乗せてます。冷やし中華風って言われてますが、うちでは標準系カラシ酢醤油で食べてます。たまごやきは、昨日のゴーヤチャンプルの残りにニラいれて卵焼きにしたもの。卵で綴じれば何でもそれなりのものに見えますね(笑)バーボンタイムいつものターキーソーダドラクエ４の裏ステージをやりながら
2009/08/03
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ドラクエ
昨日は朝から忙しかったので、今日は ぼぉ～っとしてました。お昼は定番、つけ麺です今日はうちのつけ麺の作り方よく使うのはこんなもの市販のつけ麺は高い時があるので、スーパーでよく安売りしているような、濃いめの豚骨醤油のラーメンをベースにすることが多いです＜スープ＞１．記載の半分ぐらいの水とスープの素を鍋にいれる→水２７０ｍｌと記載されていたら、１３０～１５０ｍｌぐらい２．その鍋に具となる肉や野菜などと一緒に鍋に放り込み、煮る→今回の具は、もやし、ニラ、肉３．豆板醤、酢など好みの味つけをする→後で入れてもいいです＜麺＞１．付属の麺の量は、１００ｇ×２程度で、１～１．５人前→２人で３００～４００ｇになるようにしてます２．ゆで時間は記載通りで、茹で上がったらザルに上げ、冷水で洗う→麺と一緒にもやしなどを茹でるのもあり３．温盛りの時は、ザルの上から茹で湯をぶっかける＜補足＞・麺２００ｇ／人とすると、スープの素が余ります。 これは次回、麺だけ買って同じように作れば安上がりです。簡単に具だくさんで半分以下の値段で作れるんで、最近外で食べなくなったなぁ今晩ごはん昨日商店街回ったときの食材で、ちゃちゃっと作ってみたゴーヤチャンプル、おくら、豆腐、昆布の炒め煮泡盛「残波」といっしょに昆布はいつも母君からもらうけど、昨日安く売っていたので作ってみた。薩摩揚げの代わりに、ガンモを入れたけど、ありですねバーボンタイムオールドフィッツジェラルド１８４９おつまみは、ポテトサラダ久々に思い出したＰＳ版ドラクエ４ラスボス手前で放置した状態でした最近やっとドラクエ９発売されたのに、こんな古いのを半年前に買って未だにやってますバーボン片手に奥様とプレイ今更ネタばれもないので、ラスボスの最後の変身シーン かなり楽勝でクリアちなみに、クリアレベルは勇者４０、戦士ライアン４０、僧侶クリフト４２，格闘家アリーナ４１自力で、たぶんほとんどのアイテムを拾っていますクリア後にセーブできたので、調べたら裏ステージがあるらしいもう少し遊べそう(笑)ドラクエ９はＤＳもないし、どーしようドラクエ１０はＷｉｉだっていうしなぁ移植されるまで待って、そのときにＷｉｉ買ってドラクエ９，１０やろうかな
2009/08/02
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おいしいイカ
今日は朝の９時からマンション補修で人がどやどや来た。寝起きだったので「ちょっと待って」と少し待たせてから実施してもらった。朝から人の出入りが多いと疲れますが、自分でやるときの手間暇を考えたら、タダでやってもらえるのだから我慢。もしも自分でやったときの費用を聞くと、タダでやっておいて良かったって思えた一息ついて、お昼ごはんに出発以前、人から聞いた評判のお店にチャリで向かった。シラスと青唐辛子のパスタ、カイゾクパスタ シラスのほうは、ペペロンチーノ風です。唐辛子がぴりりとしていい感じカイゾクはどんなのか聞かないで注文したら、辛トマトスープのスパゲティ。辛＆辛で頭から汗がセットのサラダとスープ、コーヒーまで付けて２０００円弱がんばって最後まで食べたけど、すごいお腹いっぱい材料費を抑えた分、手間をたくさん掛けているお店と推測値段がお手頃なので、今度は夜に行こうっと食べた足でそのまま近くの商店街にテレビで見たアンテナショップに向かったミミガーはないって言われたけど、「海藻ココロブト」ってのを購入さて、なんでしょう？答え：ココロブト心太ところてんまだ突いていない棒状ところてんでした。包丁で切ってみるか(笑)商店街をプラプラして、安い食材いっぱい仕入れて帰宅お風呂入って、ボーっとしたら２人していつの間にかソファーでお昼寝朝から動き回って疲れた疲れたお昼寝というか、夜まで爆睡。のそのそはい上がり、晩ご飯の用意手間いらずを買ってきたので、ごはん炊く間に完成まずはビールのつまみから残り餃子、さらだ、オクラ、焼きガンモ ここからは日本酒魔人をお招きしましたイカのわた焼き、ホタテ＆イカ刺し、湯馬刺イカのワタが立派で濃厚な味。最高においしいわた焼きができました今回のレシピ１．刺身で食わない部分（げそ、頭、切れ端など）を一口サイズにして耐熱皿に乗せる２．ネギ１本を斜め切りにして乗せる３．イカのワタに少量の味噌、醤油、すり生姜を合わせる４．２に３をぶっかけて、アルミホイル掛けてオーブン１５分、トースター３分で完成イカを食べ終わるころ、皿に残ったワタがもったいない。さらにもう一品イカのワタ和えごはんワタにごはんを混ぜて、刻みネギ乗せて、オーブン１０分混ぜ混ぜして完成も～～～たまらないバーボンタイムはお腹いっぱいで、ほろ酔い加減一杯飲んだらソファーでグゥ～～～
2009/08/01
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- ビーフィータ― ジン、お酒の節約的飲…
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