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2009年10月の記事
全36件 (36件中 1-36件目)
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カレー鍋リベンジ
朝昼ごはん冷凍チャーハン、つけ麺 朝、奥様が目が痛いと病院にその間、私は空腹が我慢できずに冷凍チャーハンを食べた帰ってきた奥様にはつけ麺を。暖かい昼間、最近お手入れをさぼっているベランダのお花達がボーボーに伸びてる。ってことで、紅葉までしちゃった日々草をお手入れびっしり付いてる種を取り除き、花の無いひょろひょろ茎を切る ベランダ掃除ベランダが随分汚れてる台風や大根事件で土や葉や花の残骸がちらかったもんなぁついでに窓と網戸も洗いましょう。ホースを出して、窓と網戸を水で流す。窓洗いは水をぶっかけて掃除すると楽チンです。ふき取りは、ワイパー使って窓掃除屋さんみたいにするのが楽しいのですさて、ベランダも水とブラシでゴシゴシと見違えるほど綺麗になりましたベランダ掃除は、プライベートＢａｒのオープン・クローズに合わせて、春秋の半年に一度ぐらいのペース綺麗になったところでもう一度パチリ配置もすこし変えました。一番大きく育った大根４号大根の成長に牛乳パックが変形してます。直径６ｃｍそろそろ頂こうかなぁ大根１号＆２号どちらも直径３．５ｃｍこちらもそろそろ限界かな１，２号と４号の成長の違いはなんだろう？土なのか日光なのか今晩ごはん木曜と金曜と立て続けにいけなかったカレー鍋のお店にやっといけました。なんでそんなに行きたいって？オープンセールで今月まで鍋半額だからまずは、第３ビール×２と枝豆、カレー鍋２人前 は鍋が煮えてきたところ。キャベツ、ニラ、もやし、モツ、豚バラ、油かすが入ってます。油かすってなんだろう？は鶏つくねとセンマイ刺しカレー鍋は最後にごはん＆チーズいれてリゾットに変身第３ビールは２人で５杯安くて軽いからクイクイ飲んでしまうすんごいお腹いっぱいで、４０００円弱値段手頃で使えるお店が１つ増えて彡彡バーボンタイム ＦｏｕｒＲｏｓｅｓ黒、ベーカーズオールド・ウェラー７年ロックやソーダで頂きました今日は夕食が早かったのでのんびりタイム綺麗になったベランダでも頂きました
2009/10/31
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独りごはん
今日は昨日のリベンジにカレー鍋に行こうと思っていたけど、奥様が急な残業でＮＧにごはん作って待っていたが、奥様遅い電話が来たらすこし飲んで来たって「ひどい、ひどいわぁ～～～」といいながら、優しさが主成分の私は、車でお迎えにいくのでした帰ってきたら奥様を放っておき、独りごはん・インゲンゴマ和え ・もずく酢 ・サラダ・豚バラの源さん炒め ・里芋などのごちゃ煮物発泡酒と一緒に独りごはんは寂しいが、煮物がおいしくできてました。里芋、大根、人参、鶏肉、ガンモ、揚げ豆腐、椎茸が入ってます里芋ってあまり使ったこと無かったけど、あるといいですねぇ源さん炒めはこれを使って男はみな、どストライクの味です◆送料全国 ￥500！◆ テレビでも紹介された青森県の特産スタミナ源タレをご家庭に！ポイント5倍！KNK 上北農産 スタミナ源 焼肉のたれ 辛味家 【05P26Oct09】バーボンタイムオールドウェラー７年、ＦｏｕｒＲｏｓｅｓ黒 奥様は丸々グラスに残したまま寝てたもちろん私が頂いたけどね
2009/10/30
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スパ＆大衆居酒屋
今日は奥様の福利厚生を利用して、安くスパ施設を利用した。１０年以上、こういうの使ったことなかったかも男女別々だから、つまんないんだよねでもタオルなど全て貸し出しできるから、なにも持たずにいけるのはいいかも風呂は、ジェットバス、薬湯？、ジャグジー、サウナなど一通りはいったけど、まぁ普通ですねここはリラックスメインのところで、時間が早いのか人も少なくシーンとしてる共有スペースで奥様と会話するのもはばかる状態だし、暑いので、２時間足らずででてきちゃった夜は近くに出来たカレー鍋屋に行こうとしたけど満席仕方ないので、安い居酒屋へ風呂上がりなので、ビールで乾杯大根サラダ皿からはみ出るほどの豪快さカキフライ大きく見えるけど、中はちっちゃいそろそろ牡蠣がおいしい季節ですね小アジ唐揚げ頭もカリカリで丸かじりおいしい栃尾揚げ＆つくね栃尾揚げって知らなかったけど、大きな油揚げを焼いたモノです新潟栃尾地方の名産らしいでも、半分でいいかも（＾＾；つくねは生姜と紫蘇の香りよく、おいしかったちゃん麺いわゆる かた焼きそば ですねお酢とカラシたっぷりかけて久々に食べた。ビールは２杯ずつ飲んで、合計５０００円もしなかった５００円以下のメニューの多く、おばちゃんがいつも元気な大衆居酒屋の見本って感じのお店混んでいて入れないことも多いんだけどねバーボンタイムイエローローズオブテキサス１２年
2009/10/29
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ゴマ揚げ
今晩ごはん・アボカドサラダ ・インゲンゴマ和え・サンマ煮（残り） ・もずく酢 ・芋焼酎・ちゃんこ鍋 ・豚ヒレ肉のゴマ揚げ残りもの整理ちゃんこは、昨日の鍋の残りに具材追加したものそしたら、昨日より多く残ってしまった芋焼酎「三岳」は屋久島のおみやげと、奥様が頂いてきたモノ開けたてなので、芋いもしていて、おいしい冷凍庫の長老だった豚ヒレ肉フライは手数が多いのでゴマ揚げに肉に水溶き小麦粉に付けてそれを糊にし、ゴマ付けて揚げる。っていうか焼いたモノヒレ肉が柔らかくてうましこれはフライより簡単かも。。。あっ、この方法でパン粉付ければフライになるのかな？小麦粉タマゴパン粉 って流れが面倒なんですよねぇなによりタマゴがもったいなくて（＾＾；今度試してみようっとバーボンタイムメーカーズマーク赤 ＦｏｕｒＲｏｓｅｓ黒ＦｏｕｒＲｏｓｅｓは自分のIDなのに最近飲んでいなかったので、久々に思い出して飲んでみた。やっぱりうましそういえば、FourRosesの裏ラベルにはこんなエピソードが書いてあるそれはある舞踏会でのこと。FourRosesの生みの親であるポール・ジョージは絶世の美女と出会います。人目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。でも、彼女は彼にこう答えたのです、「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、バラのコサージュをつけてまいります。」そして約束の舞踏会の夜、彼女は４輪の深紅のバラを胸に、彼の前に現れたのでした。愛が実ったすばらしい瞬間。そんなすてきなエピソードから、「フォア・ローゼス」と名付けられ、ラベルにふたりを結んだ深紅のバラのコサージュが描かれたと言われています。ロマンチックですなぁ～～～
2009/10/28
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初ナベ
今日は朝からいい天気台風一過はきもちいい～～朝から富士山を拝むことが出来ました東京スカイツリーも、くっきりはっきり見えます現在１８３ｍで、最終的な高さは６１０ｍから６３４ｍ（武蔵）に変更されたそうです。 今晩ごはん・鶏団子のちょい辛 坦々なべ・豚しそキムチ巻（残り） ・サラダ・ツルムラサキお浸し ・もずく酢モルツ＆発泡酒といっしょに坦々スープにしようと思ったら、いつものように具だくさんになっちゃって、急遽 鍋に変更今季初ナベかな？白菜、ねぎ、大根、人参、しいたけ、えのき、ニラ、もやし、豆腐野菜いっぱいだから、ナベ大好き味付けはお気に入りのこんなの使ってます。 エバラ 坦々ごま鍋の素 300mlバーボンタイムオールド・ウェラー７年おつまみにこんなの作ったお好み焼き風ですが、はずれおたふくソースもかけすぎちゃったし、指切るしやっと香港マカオ旅行記を書き終わったから、ブログ周りを復活しよう１日２本書くのは、さすがに疲れた
2009/10/27
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骨までパクリ サンマ煮
今晩ごはん・サラダ ・レンコンきんぴら・サンマ煮 ・大根の葉・豚しそキムチ巻発泡酒＆芋焼酎と一緒にキムチ買ったら奥様は「巻くの？巻くの？」って食いついてきたので、豚しそキムチ巻きを作ってみたたっぷりレタスと一緒に今回の初挑戦Ｆランさんに教わったサンマ煮圧力鍋で作ってみた。別茹でのゴボウを最後に合わせて一煮立ち骨まで食べられるって分かっていてもホントなのかな？家じゃ無理じゃないのかなぁ～と半信半疑ではあったのだけど、あら不思議骨があると気づかないほど丸ごと食べられました作り方は魚の煮付けと全く同じ調味料（酒、みりん、醤油、砂糖、少量のだし）とサンマぶつ切りを圧力鍋にぶちこんで３０分ぐらい加圧すればできあがり。あと、臭み消しに生姜とネギを入れたぐらいかな。試しに２本分を１／４に切って作ってみた。安くておいしい、旬のサンマ。焼きに飽きたらどうでしょうバーボンタイムいつものターさん香港マカオ旅行の写真と動画を見ながら。動画はおもしろかったぁ～movファイルをどうやってmpgに変換しよう、、、、香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ旅行最終回
2009/10/26
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大根１０号群
補足 クリックすると大きくなる画像(別Windowで)があります大根ちゃん １０号先日ブログに大根ちゃんＵＰしていたら、無性に食べたくなったまずは葉を食べるように植えた大根１０号群 普通の植木鉢に予備軍のタネを巻いたモノ葉っぱがわさわさ抜いたのが全部で９株ありました。でも、実ができてるのは、１本だけ計測 実のある子は、葉っぱまでいれて２５ｃｍ弱実だけでは、６ｃｍ弱前回食した、大根３号とほぼ同じサイズになってましたこれらは今晩ごはんに再登場します風呂上がりの一杯ソーセージ＆茹でインゲンモルツとＺＥＲＯカロリー第３系ビール(SUPER FINE)と一緒に低カロリーものはあまり飲まないけど、８８円／本だったので試しに買ってみた。ビールや発泡酒と比較しなきゃ私はこれで十分かも奥様はやっぱりダメってことでした。今晩ごはん・サラダ・しらす干し ・大根の葉と油揚げの炒め煮 ・ツルムラサキお浸し・明太子 ・雪だるマン ・レンコンのきんぴら・メカジキの照り焼き雨降ってるので、買い物行かずに冷蔵庫あさってできました。うーん、いい感じの料理だぁ明太子、しらす、メカジキは冷凍していたものちょっと品数増やすにはちょーどいい大根１０号変身雪だるマンは１０号じゃないよ帽子が１０号葉っぱは炒め煮にしました。大根１０号本体はやっぱり辛い葉っぱはほのかに苦みがあって、大人の味ですね おなかいっぱい、満足したよ大根１０号！！バーボンタイムターキーソーダ平日の定番です香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（３日目 中盤：世界遺産）
2009/10/25
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なんでも具だくさん
謝辞現在、旅行記を書くので精一杯お返事＆訪問がなかなか出来無い状態ですみませんそれでもお立ち寄りくだされば幸いです香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（３日目 前半：マカオタワー）朝昼ごはんいつものつけ麺です。もやし、きゃべつ、おにく、しめじと具だくさん週１で食べてもあきないなぁ～～今日は母君が遊びにきます。掃除をすませ、お迎えにいく。家までの道中、お買い物ついたら、のんびりお茶のみ話我が家の大根みてびっくりしてました母君を送って帰るとお腹減りまくりってことで今晩ごはん・タコとアボカドといろいろサラダ ・ブロッコリー・具だくさんカルボナーラ赤ワインといっしょに豪華に見える晩ご飯ですが、加速装置発動して３０分ぐらいで完成です。カルボナーラにはベーコン、しめじ、たまねぎがたっぷり入ってます。緑色は冷凍しておいたパセリサラダは普通のサラダ作っている途中にアボカドとタコがあることを思い出し、一緒に和えちゃったモノ。タコは前に冷凍しておいたものだけど、問題なしだな最近ワイン飲むと眠くなるごろんと横になったらぐぅ～～～今日は早めのごはんだったから、まだ日は変わってないバーボンタイム・ベーカーズ・エヴァン ウイリアムズ シングルバレル久々にロックでのみました。そのほかにもウッドフォードリザーブなどや、ソーダで割ったりと何杯のんでいるんだろうでも、ビデオなど見ながらきもちい時間そろそろかと思っていたそのとき「お腹減らない？」と奥様。昨日の私の残り物の再利用でメンチカツ卵とじ焼きそばを作った。適当の産物以外の何者でもないが、食えるこうして、夜は更けていく
2009/10/24
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珍種発見
今日は奥様は飲み会らしい。そんな日は、わたしの休肝日にもってこい。なぜなら、酔っぱらい魔人を車でお迎えに行くことが多いからそんな１人晩ご飯メンチカツの卵とじ、もつ煮（残り）ビールが合いそうなメニューですが、やっぱり１人だとあまり飲む気も起きないなぁ～さて、酔っぱらい魔人はというと、意外にも早く帰宅してきた。そんなに飲んでいないと言っていたが、ビール ＋ ジャックＷ（テネシーウイスキー） ＋ なんかウイスキー ＋ ブッカーズＳ（バーボン）そこそこ飲んでんじゃんお店は私も行ったことのあるチェーン店系のＢａｒＢａｒといっても、大騒ぎできるようなお店他の人はカクテルとか飲んでいたらしい。奥様はなどを注文するような人ですから、他の人には珍しく思われ１．「メニューじゃなくて、カウンター後ろのボトルを見ながら注文してる」とか２．「ウイスキーＷを普通に注文する女性って見たことない」とかいわれたらしい。（１）はそっちの方が分かり易いモンねぇ～っと私も納得。で奥様に、「（２）って真面目に他に知ってる人いる？」って聞かれた。普通にいるでしょって思いながら考えた。・・・長考・・・・・・・・・あれビールやワインはそれなりに思いつくけど、ウイスキーとなると全く思いつかない近くに珍種がいるとそれを珍種と認識しなくなるんですねいかん、天然記念物に指定しなければそんな話をしながら、奥様はソファーで崩れ落ちたおやすみなさい。今日はバーボンタイムなしで、完全休肝日となりましたさて、香港マカオ旅行３日目ですが、まだ編集中もう少しお待ちくださいませ。
2009/10/23
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オリオン流星群
謝辞現在、旅行記を書くので精一杯お返事＆訪問がなかなか出来無い状態ですみませんそれでもお立ち寄りくだされば幸いです今晩ごはん・わさび菜のサラダ ・肉じゃが ・卯の花・もつ煮 ・ツルムラサキとトマトの中華風卵とじ芋焼酎と一緒に以前、奥様がトマトの卵とじを作ってくれたのを覚えていたので、アレンジ入れて卵とじを作ってみた。味覇で味付け、ごま油で香りづけ。ちょっと濃いめの味になったけど、ごはんのおかずになった。卯の花は以前作ったモノを試しに冷凍して置いたモノ。「豆腐が食べたい食べたい」と駄々をこねる奥様に出してあげました。冷凍して若干味は落ちますが、問題なく食べられた。卯の花は作ると膨大な量になるから、こんどから冷凍しておこうっと。バーボンタイム薄目のターさん私は知らなかったけど、オリオン座流星群 彡彡っての今見えるらしい。昨日、奥様と一緒に２つ見ることが出来たでも今日は雲が多くて見られませんそういえば、以前ものすごい大きく長い火の玉を見た。首を動かして追うほど、ゆっくりとかつ長い火の玉でした。アレはなんだったんだろう？大きめの隕石かな？香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（２日目 後半：夜の街）
2009/10/22
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大根兄弟、そしてもつ煮とＸＯ醤
謝辞現在、旅行記を書くので精一杯お返事＆訪問がなかなか出来無い状態ですみませんそれでもお立ち寄りくだされば幸いです☆日記で文字数オーバは初めてです大根ちゃんたち久々に大根ちゃん達のご報告旅行前の大根ちゃん達の状態です。大根４号いつのまにか葉が、、、、大変なことになってる兄弟の中で１番の成長株なのに本体はこんな感じでかなり育ってます。今は直径４ｃｍぐらいになった。旅行前に水をたっぷり上げておいたて、帰ってきてみたらシャキーンっと葉が立ってた一安心長男＆次男こちらも元気に育ってますが、４号より少し小振りで、直径３ｃｍぐらい１号２号５～９号こっちは小振りも小振り。まだ直径１ｃｍぐらいしかないんじゃないかな葉っぱを食べるようかもね。３号がいないのに気づいた？３号は台風前の事件によってすでに今晩ごはん大根とは関係ありませんが、こんなメニュー・ワサビ菜のサラダ ・豆腐 ・小松菜お浸し・ピーマンのＸＯ醤炒め ・豚もつ煮久々にモツ煮を作ってみた。ちょっと薄味だったけど、柔らかくてうまい圧力鍋で豚モツ下ゆで。その間に、別の鍋でゴボウ、人参、大根、蒟蒻、豆腐を茹でる。合わせて味付けしてもう一度圧力鍋で煮た。味付けは、すり生姜＆すりニンニク、酒、みりん、カツオだし、味噌＆醤油って感じもちろん量は適当ですピーマンのＸＯ醤炒めのＸＯ醤は香港みやげ今まで使ったモノよりかなりオイリーでした。油を敷かなくてよかったぁ～～でも香ばしい香りと味は味見も済んで、もう１本のＸＯ醤を安心して誰かにあげられるバーボンタイム薄目のターさん香港旅行の写真ＶＯＬ１（奥様カメラ）を見ながら明日はＶＯＬ２（FourRosesカメラ）を見ながらになるでしょう香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（２日目 中盤：探検２）
2009/10/21
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香港みやげ
今晩ごはん・豆腐・サラダ ・肉じゃが ・小松菜お浸し ・雪だるマン・サンマ＆大根の葉＆サンマ昨日に引き続き、胃袋は和食を求めてます。ってことでサンマを焼いてみた。今年はサンマが安くておいしい気がするん！？突然客人が現れた。呼んでないのに「呼ばれた」って言って日本酒魔人が来ちゃった昨日から日本酒が飲みたかった奥様が呼んだ見たいです香港みやげ香港のスーパーで買ってきました。出前一丁の種類がたくさん３３ＨＫ＄／１０袋（１ＨＫ＄＝１１～１２円）、、、やっぱ安い右下の２つは、左が白花油、右はＸＯ醤白花油はこめかみに塗ると頭痛が治るとか、肩こりに効くとか効果があるらしい。でも、ハッカ（薄荷）とは違うみたいＸＯ醤はしばらく使っていなかったので、自分用にも購入香ばしい味が好き。１９ＨＫ＄だからこれも安い数年前から旅行行くと何でもいいから置物を１つ買うことにしている。以前地震でこけていたさるぼぼもその１つ今回は、、、鶏？干支が揃っていたんだけど、判別できないものもチラホラいたなぁバーボンタイムターさんの薄目ソーダ割り旅行帰ってきてからお酒に酔いやすいやっぱつかれているのかな今週は休肝日つくろうっと香港・マカオ旅行記ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（２日目前半：探検１）
2009/10/20
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日本食はおいしいねぇ～
帰国した今日はグダグダです一歩も家を出ないでだらだらすごしました最初のグダグダは朝疲れてるのにビールを飲みたいという奥様。もちろんお付き合いいたしました朝日を浴びながらのビールって贅沢デスねぇ～～昼過ぎに起きてお昼ごはんマルちゃん焼きそばにあんかけ焼きそばってのが新発売されていた。あんかけの素が付いていて、野菜炒め作って素を入れるとあんかけになるってもの。なしじゃないけど、これなら自分で作ってもいいかも。もちろん、発泡酒と一緒に食べたら、たまったビデオを見ながらダラダラ過ごしてます夕方お風呂に入ってさっぱりパリッ夕食悩んだけど、出かけるのも億劫なので、冷蔵庫にあるもので適当につくってみた。ってことで、今晩ごはん・サラダ ・枝豆豆腐・骨付き鶏の肉じゃが ・ネギマグロ ・ねぎタマゴ芋焼酎と一緒に肉じゃがは圧力鍋で作ってみた。こりゃ楽だ肉と野菜放り込んで１０分あーーー、しかし日本食はうんまいなぁ～～～そういえば、海外から帰ってくるとかなりの確率で寿司が食べたくなるけど、今回それはなかったな。期間が短いからそこまで日本食が恋しく無かったのかもでも、やっぱり日本人の落ち着く味です。バーボンタイム・イエローローズオブテキサス１５年・ＩＷハーパー１２年ハーパーは羽田の免税店で買って、香港・マカオを一緒に旅したバーボンやっぱり家で飲むと落ちつきますねぇ～～～～香港・マカオ旅行記の初日ＵＰしました。よかったら見てね香港マカオ（初日：出発）
2009/10/19
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ただいま
帰ってきました東京に香港を０：３０に出て、着いたのは今日の朝５：３０ぐらい家についてのは６：３０ぐらいものすごく疲れた～～～しばらくして寝て、１３：３０に起きて、ずっと家でダラダラ行く前から思っていたけど、かなりハードな旅行でした。とても２日しかいなかったとは思えない湯船に入ってゆっくりしましたが、太ももがだるい今日は気力がないので詳しいことは明日から日記にかきまーす今はご飯食べてまたダラダラ動きたくないじゃ、おやすみなさい
2009/10/19
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香港マカオ旅行（最終回：１００万ドルの夜景）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると別Windowで少し大きく表示されます。補足２夜景写真は画面を明るくするといいかもノートＰＣでは＜Ｆｎキー＞＋マークを押すと明るくなるかもピーク・トラム 昨日の最後はヴィクトリア・ピークに向かうピーク・トラムの山麓駅中に入るとジャッキーチェンがお出迎えトラムはものすごい長蛇の列その中を２両編成のトラムが降りてきます。プチ情報・トラムに乗るなら山頂向いて右側の席に座ると夜景が見られます。・走行中は立てないほどの傾斜を昇っていきますピーク・タワーからの夜景（中層階） ピークタワーはひたすらエスカレータで昇っていきます。でも頂上まで登らなくても中途の階からもあまり変わらない景色が見られます。頂上は混んでいるので、こういうところもいいのかもピーク・タワーからの夜景（屋上）１００万ドルの夜景です。海に挟まれた両岸の高層ビルがキラキラと輝いてすごい綺麗タワーの頂上に着いたのは１９：３０くらい２０：００から毎晩行われる「シンフォニー・オブ・ライツ」を見るために待ちます。でも、すごい風で肌寒い写真はそれが行われている最中。同じアングルでも微妙にビルのライト色がことなっています。ただ、このイベントをちゃんと見るなら、本土側から見た方がいいだろうね。ここでは思った以上に変化は少ない夕食 現地人もいっぱいのお店牛バラ麺、海老ワンタン麺硬めの細麺でスープがうまい量が少な目なので、魚の粥を追加お粥の味付けが絶妙。さっぱりだけどうま味たっぷり全部で１００ＨＫ＄も掛からなかったさらば香港島香港島から本土に戻ります。船からの夜景も綺麗です連絡船（スターフェリー）は片道５０円もしないで夜景見るためだけに乗るのも悪くないかも時計台 時計台は昔ヨーロッパへと続く鉄道があったころの駅の名残らしい。夜景も最後の見納めです後ろ髪引かれますが、空港へ帰国深夜の空港はガランガラン搭乗ギリギリで名前を呼ばれちゃった空港内を走って搭乗帰りに『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』見たけど、見ないで寝ていればよかった機内食の朝ご飯羽田に着いたちょーど夜明け首都高 朝日を浴びながら車で家路に向かうお台場フジテレビレインボーブリッジ東京タワーまで見えた朝は空いていてあっという間に帰宅２泊４日の香港マカオ旅行はこれでおしまいホントに香港マカオに２日間しかいなかったのかな？って思えるほど、たくさん遊びました。ただ、食事回数が少ないので、もっと美味しいもの食べたかったかな。あとで奥様がぽろりと「小籠包食べてないね」って言った一言が心に響きました
2009/10/18
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香港マカオ（３日目 中盤：世界遺産）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると別Windowで少し大きく表示されます。市街地マカオタワーの周りはなんにもなかったけど、タクシーに乗ってマカオの街にやってきました。香港よりちょっと派手さは無く、整然としている感じ。セナド広場２００５年 マカオ歴史市街地区 として登録された世界遺産の見どころの１つ。タダ残念なことに、右の建物は修理中なのか、緑のシートに覆われていた。周りはポルトガル領だったころの建物だったのでしょうパステルイエローが綺麗お昼ごはんタワーで絶叫しまくってお腹減りました。マカオはポルトガルと中国の料理が入り交じっている食文化らしいスパイシーなアフリカンチキンチョイ辛でジューシー魚介のリゾットアサリ、ホタテなど具だくさんでうま味でまくり暑いので、ビールと一緒にうまうまランチでした大堂(カテドラル)マカオの重要なカトリック教会の１つ らしい世界遺産の１つへぇ～～～すごい人混み狭いとおりに人が観光客がいっぱいこの先にあるものは？神社の参道みたい参道みたいな狭い通りに店が軒を連ねているんですけど、ほとんどなにを売ってるのかわかりませんはビーフジャーキー味見用をたくさん配っていたので、ぱくっ。しっとりして、甘くて、日本のモノとは全然違う有名らしいエッグタルトでも食べてない聖ポール天主堂跡向こうになにやら見えてきた 聖ポール天主堂跡世界遺産の１番の見どころ元は綺麗な教会だったらしいのですが、火事で焼けてしまい、正面の壁だけが残ったモノらしい。裏に廻ると２階に上れるは２階から見た景色左上に見えるでかい建物にこれから向かいます。ところで、２階の通路は格子になっているので、下から覗くとパンツ丸見えなのでご注意をえっ覗いてないよカジノはカジノに向かう道すがらのカフェ・・・・暗いキラキラしたスライムみたいだけど、ホテル「グランド・リスボア・マカオ」です。教会２階から見えていたでかい建物の下部分スライムに剣が刺さっているみたいなのかなホテルの地下のカジノに突入！！でも、カジノ内は写真とれないのでのホテルのロビーだけさて、勝ってヘリで帰るつもりのうちらです。いざ勝負でもテーブルゲームは席が空いてないし、レートも高いのでパスオレがゲームしなくて、カジノ側は命拾いしたなってことで、スロットゲームに座る勝ったり負けたりを繰り返し。コインが減って、あと１回だけ回せるってときに、大勝ちして元に戻るって感じが数回続いた勝ち負けなくトントンの状態で、あと１回だけ回すかってやると、チンジャラジャラトータル１１０ＨＫ＄使って、１５０ＨＫ＄ぐらいになった。４０ＨＫ＄＝４８０円 勝ちでも勝ちは勝ちささよならマカオ頃合いよく引き上げるホテルからフェリーターミナルに向かうホテル発の無料の送迎バスに便乗マカオから香港島に上陸です。は香港島のターミナル。でかいパンダが元気寿司こっちは寿司屋を多く見かけるちなみに、元気寿司は日本で１００店舗以上もある回転寿司でした地下鉄フェリーターミナルからは地下鉄とタクシーで次の目的地に移動です。地下鉄の構内にあったポスター涙王子だってネーミングもおもしろいけど、写ってる顔が藤原紀香に似てない？ピーク・トラムさあ、目的地までもう少しでも今日はここでおしまい。次回、香港マカオ旅行最終回 是非お楽しみに
2009/10/18
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香港マカオ（３日目前半：マカオタワー）
３日目の朝マカオ行きのフェリーをＡＭ９：３０に予約したので時間通りに行かねば。しかし、３０分近く寝坊して７：３０起床慌てて用意したけど、奥様の準備スピードは予想通り・・・チェックアウトして、急いでタクシーでフェリーターミナルへ向かうそうそう、香港のタクシーはメチャ安い初乗り１８ＨＫ＄＝２１６円ぐらいかな。後半それに気づいてからは、タクシー使いまくりでした。マカオ行き フェリーターミナルフェリーターミナルのお店で山積みのまんが本どうも、見たことあるマンガがあるクレヨンしんちゃん、鋼の錬金術師などお店で朝ご飯を食べる予定だったけど、時間ないのでマックで買って、いざ出発ゲートへ時間無いと思って急いでいたら、１本前のフェリーに乗れることになった。この後、出国審査が待っています。はこれから乗る船に乗り込みます。フェリーフェリーは甲板に出ることが出来ないので、席で窓の外を眺めるだけ。意外と空いていたので予約するまでも無かったね。マックの朝ご飯（ベーコンエッグマフィン＆フィレオフィッシュ）マカオに入港です。火山や城が見えます。フィッシャーマンズ・ワーフっていうテーマパークみたいです。行かなかったけどね入国審査もそんなに待たずに入国外は２９℃らしいバス バスに乗ってとある場所に向かいます なにやら向こうに塔が見えてきました。マカオタワー マカオ最初の観光はマカオタワーＶＩＳＡパスポートの割引使えば、入場料など２０％ｏｆｆでお得です。東京タワーより少し高い３３８ｍ。展望台は２３３ｍ。夜景が綺麗なんでしょうが、夜までいることはできません。部分的にガラス張りの床があります乗ると宙を浮いてる見たいなにしてるの？展望台をぐるりとまわっていると、外に変な人がなにしてんの！？これはなんだと思います？実は高さ２３３ｍからのバンジージャンプ飛び降りる瞬間を見たけど、すごい速さで人が落下する様は恐怖YouTubeで飛び降りる瞬間があった スカイウォークＸ飛び降りる勇気はないので、うちらはこんなのをやってみた。タワーの外側を歩くアトラクション 最初はかなり顔が引きつってました 私はだんだん慣れて、すれすれで身体を投げ出してます。でもまだ、ロープにしっかり捕まってます奥様はまだびびり～～ 一周まわる頃にはこんなことまでできるようになっちゃった奥様はかなりビビリ顔で見てました最後はこんな風に最初は外を歩くだけのアトラクションだと思っていたのに、ガイドのお兄さんがいろんな要求をしてくるのです。こなしていくうちに、どんどんテンションは認定書、Ｔシャツ、写真ＤＶＤ付きで、５８８ＨＫ＄（の２０％ｏｆｆ）ちょっと高いけど、めちゃ楽しかったマカオタワーに行ったら是非どうぞ補足最初、この特等席でバンジージャンプを見ちゃいました。のぞき込んで見られたんだけど、怖さ倍増マカオタワーあまりに近くて見えなかった全体像帰りのタクシーからやっと見られたってことで、香港マカオ３日目 ３部作の前半でした
2009/10/18
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香港マカオ（２日目 後半：夜の街）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると別Windowで少し大きく表示されます。ちょっとホテルでゆっくりして、夜の街に出かけます。夜景 アベニューオブスターズからの夜景です。昨日の深夜とは全く違う華やかなライトアップこのときのために、三脚を装備していきました満足、満足ジャッキー・チェンの手形アベニューオブスターズには、香港スターの手形プレートが床面のあちこちに点在しています。子供の頃憧れたジャッキー・チェン（成龍）の手形を発見することができたブルース・リー像ジャッキーの前に憧れたブルース・リー筋肉などすごいリアルで今にも動き出しそうです。夜景をバックにアチョーーオープントップバス・ナイトドライブパンダバスのツアーです。屋根が無いオープントップバスで香港の街をグルグルまわります。夜の街はホントきらびやか香港名物、道路にはみ出た大きな看板の下をバスは猛スピードで走り抜けます。まるでジェットコースターですちょっとしたGIFアニメにしてみた女人街 バスは女人街ってところに到着女性モノが多く売られているところ。「値切るのが楽しい」ってガイドさんが言っていました。でも怪しいモノいっぱいコーチのバックかな？でもロゴはＧだね下手な字の掛け軸お店いろいろ 女人街を抜けるとお店が並ぶ通りに出ました。板前寿司？おでん？とかお店が並びます。小さな土鍋を店の外で火に掛けてます。どんな料理なのでしょう北海道 八爪魚 ってなんでしょね？絵を見るとわかります。タコさんですね。漢字もなるほどって納得なんか変 ツアーも終わり夕ご飯を買いに出かけます。そんなときに、ちょっと見かけた変な店ん～～～福丼（ふくドン）なんでこんなことになっちゃうのかなぁ～～～ちなみに、メニュー見ても福井って感じはしない。やっぱり福丼なのか今晩ごはん夕ご飯のお店 太興焼味餐廳 チャーシュー屋さんですね食べても良かったんだけど、かなり疲れたので、ホテルでくつろぎつつ、ビールをクピクピやりながらってことで、テイクアウトごはんはこんな感じ思った以上に野菜がない５つ星クラスの子豚焼き（左）は、皮はパリパリ、肉は冷めても柔らかくこれはうまいガチョウのロースト（右）は、梅ジャムかマスタードを付けて食べます。つけないと脂っこい。さて、やっと２日目が終わりました。濃い一日の締めくくりはバーボンタイム疲れたのでゆっくり飲んで寝たいけど、明日も朝から早いんだよなぁ、、、そして帰る日でもある。明日はマカオに行きます。
2009/10/17
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香港マカオ（２日目 中盤：探検２）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると別Windowで少し大きく表示されます。お昼の残りをホテルに置いて、いざ再出発街並みシェラトンホテル近辺の街並みです。２階建てバス、タクシーがじゃんじゃん走ってます。尖沙咀（チムサアチョイ）近辺は都会って感じです。もっと混沌としているのかと思った 重慶マンションここはレートがいいって事で両替に来ました。奥様の好きなドラマ 深夜特急（主演：大沢たかお／原作：沢木耕太郎）の舞台の１つ。入口だけ見ると何でもないのですが、中に入ると中国系、イスラム系などいろんな人種がてんこ盛りで混沌としています。両替は入り口側より奥の方がレートがよい。とはいっても、２万円で１００円も違わないのだけどねでも、他の場所よりたしかにレートはいい。フェリーポート明日乗るマカオ行きの船のチケット購入に来ました。は明日乗る船は隣のビル群。手前はまだまだ大規模な工事をしています。あちこちビル建設されているので、数年でも景色は随分と変わりそうですね。はフェリーポート内のスタバで休憩直線距離は大したこと無いけど、道中寄り道に迷って迷って足が棒九龍公園（カオルーン・パーク）フェリーポートとなりのロイヤル・パシフィックホテルから連絡通路でカオルーン・パークに移動１５ｈａもある広い公園らしい大きな池にフラミンゴやカモがいっぱいうろうろしていたら、太極拳やっている集団に遭遇手に剣をもってゆっくり＆素早い動作遊んだり、お弁当食べていたり、寝ていたり、ほんと都会のビル群の中にあるオアシスって感じでした街で見かけた不思議なモノスーパーやお店などで見つけた不思議なモノクリックすると拡大写真になるよおつまめ家族は日本にもあるから誤字じゃなかった。蒟蒻ゼリーの日本魔芋？宇宙人みたいのはなんだ超力？焼き鳥風？どんな食感、どんな味丸の鶏が吊られているのは珍しくはないけど、値段が安っ１ＨＫ＄＝１１～１２円ホテルのプール探検終わってホテルに戻り、屋上のプールへビルの合間のプールですのんびりしていると、やたらとヘリが隣のビルに着陸してる。そのビルは、ペニンシュラホテル（ラパミさんが言っていたとこだ）「マカオのカジノで勝った人がヘリで帰るんだ」って奥様が言ってました。じゃ、明日はヘリで帰れるんだね こちらは併設されているジャグジー歩きまわってパンパンとなった足をほぐします。おや？赤いボタンがありますねぇ。なんだろう？”非常スイシチ”すいしち・・・ 残念スイッチだねジャグジーからの夕日。もう一日が終わるのかぁ、、、、ってまだまだ終わらないリンゴシェラトンのエレベータホールに真っ赤なリンゴが置いてある。これから夜のイベントに出発するので、腹ごしらえお昼の残りも食べちゃいました 夜景ホテルからの夜景昨日は深夜でライトアップが見られなかったけど、今日は綺麗にライトアップされてます さて、夜のイベントに行きますか。と、今日はここまでってことで、香港マカオ２日目 ３部作の中半でした。
2009/10/17
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香港マカオ（２日目前半：探検１）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると少し大きくなります。夜が明けました初めて香港の景色をみました。対岸の香港島のすごいビル群にびっくり 今日は香港を探検ですまずはホテル探検屋上にはプール下に見えるはＳＯＧＯが見える。それ以外は普通のホテルだね 次はホテルから見えたＳＯＧＯを探検さすがＳＯＧＯ。日本モノがかなり揃ってます。フードコートにも、そば、おでんなどがありました。 海側に出てきました。そこはアベニュー・オブ・スターズというところで、ブルースリー像や映画スターの手形のあるところです。とはいっても、このときはまだ見つけられなかった。 お腹が空いてきたので「旅のバイブル」るるぶを開くちょーど近くにお店発見初めての食事でドキドキです入ったのは飲茶のお店「映月楼」案内はぶっきらぼうでいい加減。テーブルに着くまでにすでに迷う注文方法もよくわからない。見てるとワゴンをおばちゃんが押してきて、欲しいのを注文するって感じ。最初は・揚げ海老焼売 ・春巻き ・チャーシュー巻き海老焼売うまい 春巻きダメ チャーシュー巻き最高 次は・海老蒸し餃子 ・あんかけチャーハン金魚の形してる餃子うまし チャーハンうまうま 油もそこそこ強いので量の割りにお腹にたまる。さらにチャーハンの量が軽く２人前。１／３ぐらい残ってしまった。もったいないのでテイクアウトをお願いしたら、あっさりたいていのモノはテイクアウトできるらしい。ただ、お店ではほとんど英語が通じないテイクアウトも何回もいってやっと通じたようだ。あっ、テイクアウトしたの写真忘れたホントはこのまま探検を続けるつもりだったのですが、思わずチャーハンのおみやげが出来ちゃったので、一旦ホテルに戻る。ってことで、香港マカオ２日目 ３部作の前半でした。
2009/10/17
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香港マカオ（初日：出発）
補足今回写真が多いので小さめに表示してます。クリックすると少し大きくなります。羽田空港へさて、とうとう香港へ出発の日です。奥様は会社から直行だったので、車の中に荷物置いておけるし、早いし楽なので、羽田空港へ車で向かいました。駐車料金は割引があって、３０００円と格安でした。ラッキー彡 駐車場の階表示になぜか魚介が一緒に描かれている１階は海老、２階はマグロって感じで。何でだろう羽田空港羽田の国際線エリアは狭い。お店もほとんどありません。 出国審査もおわり、飛行機待ち。コンビニで買った夕ご飯（からあげ、おにぎり）でちょっと腹ごしらえ 機内飲み物サービスで２人ともビールを注文無料でビールが飲めちゃうなんて幸せだわ～～～奥様は探偵物語なんて見ていました。 機内食・牛肉とごぼうのすき焼き風ごはん（左）・スモークサーモン ディル風味（右）サラダ、そば、パン、プリン付き味は微妙だが、とりあえず完食 ５時間ぐらいの空の旅私は爆睡でした。香港空港現地時間０時ぐらいの夜中に香港空港に到着手荷物だけのうちらはさっさと移動読めない漢字ばかりの表示で、絵を頼りに駅に向かうエアポートエキスプレスに乗車。九龍駅に向かいます。中はガラガラで２０分ぐらい電車でのんびり疲れをとります。車内は中国語が溢れてる シェラトンホテル九龍駅からタクシーでホテルに到着ホテルマンがタクシーのドアを開けてくれたけど、ポーターさんはいないみたい意表をつかれつつ、荷物を引きずりロビーでチェックイン 部屋部屋は９階の「デラックス・ハーバー・ビュー」ですが、思ったよりシンプル 装備はドライヤーをはじめ必要なモノはだいたいあるかな。ミネラルウォーターは毎日１本／人 無料ボトルが置いてあるし、無料コーヒーもある。ただ、綿棒、コットン、ヤスリや縫い針まで装備されているのに、なぜかひげ剃りだけ無いお酒タイムさっとシャワーを浴びてビールタイムぷはぁ～～～～比較的短い移動時間でしたが、やっぱり疲れた～～～窓から夜景を見ながらバーボンタイム疲れですぐに寝るって言っていたのに、飲んだら元気になって３～４時ぐらいまで飲んじゃった 部屋から見える夜景を肴に飲みながら向こうは香港島のビル群が綺麗です。移動だけの初日が終了明日から忙しい旅行が本格的に始まります。ではお休みなさい
2009/10/16
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レベルづけ
風呂上がりの一杯枝豆、インゲンのゴマよごし最近奥様は変なレベルづけを開始した旦那：ビールなに？奥様：ミドルレベルのなにそのミドルレベルって半分わけ分からず「エチゴビール」出したら当たっていたみたい奥様の言うミドルレベルってのは、「エチゴビール」や「モルツ」など普通のビールのことらしいまだ他のレベルの注文は受けてないけど、どんなレベルになるんでしょうねぇ今晩ごはん・サラダ ・いんげんのゴマよごし ・里芋用肉味噌・ほうれん草お浸し ・里芋（田舎） ・タコ刺し・辛肉野菜炒め田舎の里芋は最後の３つ奥様は最後の一口を悲しみを堪えつつ食べましたとさ最後まで楽しめてよかったよかった旅行前夜旅行前はいろいろやることがいっぱい奥様は旦那専用のツアコンなので大忙しです旅行自体の準備以外にも、ビデオ整理したり、プリントアウト、植木はどうしようかと、あたふたあたふたやっと準備できましたそれではいってきまーす彡
2009/10/15
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冷蔵庫整理
今晩ごはん・鶏からとナスのネギ酢ソース・かつ煮・インゲンごま和え・タコ刺し・サラダ・枝豆豆腐芋焼酎と一緒にかつ煮の野菜にキャベツ山盛りいれてみた。しっとり甘くていけますね。ネギ酢ソースはなんか失敗前はどうやって作ったンだっけ？ブログ内検索がもっと楽ならレシピ探せるのになぁ今週末は旅行に行くので冷蔵庫整理実施中忘れていたので先週末に特売品を大量に買ってしまった旅行先は以前から奥様が準備中だった２泊４日 香港＆マカオ金曜の夜から出発して、月曜の朝に帰ってきます。明日の夜は旅行準備だ！！バーボンタイム今日はイエローローズオブテキサス１２年
2009/10/14
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里芋の比較
風呂上がりの一杯枝豆もそろそろ終わりですねでも、湯船から出たときはビール＆枝豆が最高です。今晩ごはん・キノコとほうれん草のバター炒め・里芋（田舎モノ、スーパーもの）・鶏からとナスのおろし煮・茹でインゲン・サラダ里芋は田舎からのもらい物と市販の安いモノを一緒に蒸してみた。市販モノを食べてみる、、、、泥臭い田舎モノを食べる、、、、、、幸せ～～～市販モノの下処理悪かったのかなぁ？でも味噌付けて食べたら気にならなかったので、そういうモノなのかな？素材の違いを感じた夕ご飯でした残りあと３個、、、さびしいバーボンタイムいつもの「ターさん」です奥様ＰＣそうそう、今週初めに帰ってきました全て初期状態なので、アプリケーションの設定やら、私のＰＣから古いデータ引っぱり出したりと悪戦苦闘中です
2009/10/13
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田舎の味
朝昼ごはんタイカレー、銀座カリー簡単にレトルトカレーです。タイカレーはココナツミルクが苦手な私はダメなのですが、横から少しずつ貰ううちに少しずつ食べられるようになってきました。でも、辛い頭のてっぺんから汗が出てきます今晩ごはん昨日は荒川サイクリングでクタクタになって外食しちゃいました。今日こそ、先日親父様の田舎からいただいたお米と里芋を使って晩餐です。里芋＆ごはんをメインにシンプルなメニューにしてみた。・蒸し里芋・ねぎマグロ・塩サケ＆薩摩揚げ・しらす・さらだ里芋は茹でずに圧力鍋で１０分ほど蒸してみた。とろとろ、ほくほく、、、ため息がでるほどおいしい塩だけで食べるとホントにうまい飽きないように田楽味噌使って肉ネギ味噌も作ってみた。これまた正解そして、つやつやごはんごはん大好きの私。こんなにおいしいごはんが食べられるとものすごく嬉しい。実家で食べるごはんはおいしいとずっと思っていたけど、やっぱり米が違うのか食卓はシンプルで朝ご飯的なおかずなのですが、奥様といっしょに 贅沢だねぇ～っとごはんを堪能いたしましたバーボンタイムターキーソーダ
2009/10/12
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荒川サイクリング２
あまりに天気がいいのでまた行って来ちゃいました荒川河川敷今回はちゃんと遠くに見える川を見ておきました(笑)写真にも写ってるんだけど、見えないねぇ前回と同じくコンビニでお昼ごはんを購入フライドチキン、おにぎり、サラダパスタ、ビール運動後のビールは最高ぷはぁ～～～～空にはマッコウクジラのような雲隣の運動場では高校の運動会が開かれていましたが、こちらの広場は人が少なく、寝ころんでいる人やトランペット吹いてる人などが数組いるだけとっても静かでいい気持ち左端の木が前回使った木陰なのですが、すでに寝転がり組がお休み中ん！？なんか、木が小さくなった気がする。。。。よく見ると、折れてるこの間、大暴れした１８号くんの仕業ですね。こんなところにもその痕跡が。傷跡が痛々しい元気な生木が折れるんです。１０ｋｇぐらいの鉢植えが倒れるわけだ日が傾き始めると急に肌寒くなる帰り支度を整え、家路に向かいます。途中の心臓破りの長い坂前回は息も絶え絶えでしたが、今回は思ったより苦しくはなかった。とはいえ、足はプルプルのチワワ状態坂の上のマックどなるどで休憩グラコロ、コーヒー、ソフトクリームで疲れを取ります坂を上りきれば後は楽に帰れます。家に着いたら２人ともぐったりもう少し近ければいいのになぁ～～～今晩ごはん昨日おみやげに貰ったお米と里芋で作るには体力がないってことで、安めのチェーン店のお寿司屋さんで晩ご飯カウンターだったので、写真なし天ぷら、秋の５貫握り（サンマ、大トロ、石鯛、サーモン、生海老）中トロ、コハダ、穴子、うに、しめ鯖、煮ハマグリ、エンガワ日本酒180ml瓶、300ml瓶、グラスビールネタはそこそこで、こんだけ食べて５０００円しないのだから、たまにはいいなぁバーボンタイムお抱えのバーテンさんにお任せで注文したら、イエローローズオブテキサス１５年が出てきた 今日は長～～い バーボンタイム疲れているからすぐに寝るっていっていたような気もするけど、４時ぐらいまで飲んでたのかな途中のおつまみは、シーフードカップヌードルＢＩＧ
2009/10/12
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親父様の兄妹に会う
連休初日朝昼ごはんのつけ麺今日の具は、白菜、ニラ、豚肉数日前、田舎から親父様の姉様と妹様と甥っ子殿が実家に来るらしいとの知らせがあった。夕方に兄と一緒に顔見せに帰りました。うちらが実家に着くと同時に皆さんも到着姉様、妹様は初めて会った気がするけど、小さい頃会ってるのかも？親父様の甥っ子は私の従兄弟。さらに従兄弟の中の最年長者で、私の弟が最年少者。年の差は３０才以上あるみたい総勢大人１０人子供１人では実家で食事もできないので、近くの和食レストランへ私と奥様はこんなの食べた。見た目は豪華だけど、味は今一実家に戻りワンコと戯れる。しかし、３匹のワンコ達は姪っ子にゲージに押し込まれたん！？なんか１匹多い気がしますねぇ姪っ子は今日運動会があったのに、私と奥様と遊びまくり仲良く遊ぶからは田舎から来たお三方はうちの子と間違うくらいさてあっという間に帰る時間田舎から親父様へのおみやげが、うちらのおみやげになりました。お米と里芋明日はこれらでおいしいご飯を作ろうっと帰りは弟くんが運転です下戸の弟くんがいると夕食でビールが飲めるので助かる～～さてさて、帰ってくるとなんか飲み足りない気がするってことで、枝豆ビール、焼きそば発泡酒で乾杯 バーボンタイムいつものターさん
2009/10/10
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トマト煮３段活用
日が空いちゃってどんな日なのか忘れちゃいましたってことで、いきなり今晩ごはんパスタ、リゾットに続いて、トマト煮込み活用の第３段で最終日です。・鶏モモソテーのトマト煮込みソース・サラダ・マッシュポテト赤ワインと一緒に珍しく鶏モモがふっくらジューシー、しかも皮はパリパリという最高のできにフライパン１つでもうまいことすればおいしくできるどうするかというと、、、、、思いつきなので忘れましたトマトソースは、昨日のリゾットに習って粉チーズをたっぷり投入した。少しとろみがついて、鶏肉とよくからむ。そして、今回初挑戦の マッシュポテトレストランで良く出てくるのを想像して作っちゃいました。バターの香る滑らかさで、とまとソースによく絡むし、鶏との相性も抜群レストランものはあまり美味しいと思ったことなかったけど、自作の出来たてはおいしいです。作り方も簡単１．じゃがいもをレンジでチン２．マッシャーでよくつぶす３．バターを混ぜる４．フライパンで温めながら少量の牛乳混ぜて程良い硬さにして完成今日の料理は奥様が大絶賛今日は夜が遅くて、バーボンタイムなしで御就寝
2009/10/09
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台風一過
朝、起きるとまた事件が発生していた。事件現場左はモンステラ２つと金魚草の３名が倒れてます。右はまさかのアルテシーマが倒れてる。 アルテシーマの鉢は１２号で重量１０ｋｇ以上あり、持ち運ぶのも大変な重さなので安心していたのですが、まさかこんなことが起きているとは犯人はもちろん台風１８号怖いぐらいの強風でしたねちなみに大根ちゃんたちは避難の甲斐あり無事でした鉢を直してしばらくすると、日が射し込んできた（左）もう台風は過ぎたのかなって思っていたらまた大雨（右）窓を開けると中まで雨が吹き込んでくる 台風一過夕方、気がつくとすっかり快晴東京の汚い空気を綺麗に掃除してくれたみたい。久々に富士山がくっきりはっきり見えました。は大きく見える富士山ですが、実際は感じです。ものすごく綺麗な夕焼けでした今晩ごはんトマトソースのリゾット＆サラダ白ワインと一緒に皿上の葉っぱは、台風の被害で折れた大根の葉です昨日奥様が「このトマト煮でリゾットもいいねぇ」と言われたので、今日はリゾットにしてみた。リゾットは久々にレシピ本を開いて、米から作りました。簡単レシピ（レシピ本のアレンジ含）１．ニンニク＆玉ねぎをバターで炒める。２．米を炒める３．スープを数回にわけて入れながら、ごはんを１３分煮る（今回スープは鶏ガラ）４．粉チーズ＆塩を入れてベースのリゾット完成５．炒めたベーコンと昨日の残りのトマト煮を放り込んで混ぜ合わせる６．盛りつけをして、パセリを乗せて完成ですめちゃくちゃうまかったです奥様にも大好評さて、もう一回分のトマト煮が残っているけど、どうしようバーボンタイムイエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年、メーカーズマーク ベランダで綺麗な夜空を見ようと思ったけど、曇ってる台風抜けたんだから、しばらく晴れてよとはいえ、いつも霞んで見えない遠くの街の灯りまで見えて綺麗でした
2009/10/08
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トマト煮パスタ
台風接近中、、、日本列島みたいな細い道を歩かなくてもいいのに今晩ごはん・トマト煮込みのスパゲティ・サラダ赤ワインと一緒にうましトマト煮は冷蔵庫整理も兼ねて圧力鍋を使って作ってみた。最初に豚肉を赤ワイン煮にしてから、ベーコン、じゃが、人参、玉ねぎ、ピーマン、ナス、カリフラワー、キャベツ、トマト缶、チキンブイヨンを入れて煮込み開始ワイン以外は水１カップくらいしか入れなかったけど、野菜の水分で汁がたくさん出てます。材料多いとさすがに時間は掛かるね。２回目の煮込みですが、アクセントにセロリとか香草とか入れるのもありなのかな？あっ、私はセロリが食べれないので買ったことないバーボンタイムイエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年ソーダおつまみはパセリ入りオムレツのトマトソース掛けなんか、ちょっとしたレストランみたい風がゴーゴー唸ってます。ベランダ先の大根ちゃんたちは、ベランダ奥にお引っ越し。そのまま置いておいたら、禿げるか、抜けちゃいそう
2009/10/07
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ガーデニングちゃん
きれいに日本縦断しそうな台風１８号わざわざこんな狭い道通らなくてもいいのにと思っちゃいます。週末は台風一過で晴れてくれるかな？今晩ごはん・スタミナ源さん野菜炒め・わかめサラダ・柳川風（昨日の残り）琥珀エビスと一緒に野菜炒めは「焼肉のたれ スタミナ源タレ」で肉や野菜を炒めたものこのたれはホントうまいです今回スタンダードタイプが残り少なかったので「スタミナ源タレ■辛味家～カラミヤ～」なんてもの使ってみた。こちらは名前の通り少し辛みがありますが、ヒィ～～！ってなることはありませんね。琥珀エビスは奥様が内緒で購入していたもの前とパッケージが違う。味もなんとなく違う気がしますが、どうなんだろう？それはそれでおいしいんですけどバーボンタイム最近お気に入りのイエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年同１５年はもっとチョコレートしてますが、１２年は値段も手頃で飲みやすい。奥様は早めにご就寝小腹の減った私は昨日の焼きそばラーメンが気に掛かる。ってことで、簡易版にチャレンジ「日清ラーメン屋さん しょうゆ味」の作り方そのままに、小さじ１杯程度のウスターソースを加えてみた。ん～～～なしじゃないけどアリじゃない焼きそばで麺にウスターソースが絡んでいるのがいいみたい。また違う方法でチャレンジしてみようっとガーデニングちゃんＦランさんに教えて貰ったブログアイテム私のはTopページのアバター下に出てますね。現在の成長は第４段階。毎日怪しい一言をしゃべるのがおもしろいですもうしばらくすると花が咲きます調べたところ１２８種類の花があるみたいです。
2009/10/06
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ラーメン？
一日中雨が鬱陶しいですね。台風はさっさとどっかに行ってほしいです今晩ごはん・牛肉＆豚肉の柳川風・卯の花・サラダ・ほうれん草お浸し柳川風は、ゴボウがあるとついつい作ってしまうお気に入りの一品ドジョウで作ることは滅多にない．．．っていうか作ったことないなフライパンそのままど～～んで、お手軽お手軽バーボンタイムイエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年う～～ん、うんまい！！チョコレートのような香りのするおいしいバーボンおいしいバーボン飲みながら、小腹が空いてきた。そんなとき、以前テレビ（ケンミンSHOW）を見てからずっと気になっていた料理を作ってみた。なんだ、ただのラーメンじゃんって思った？違うんです津軽名物「黒石つゆ焼きそば」をまねて作ったもの簡単に言うと、ソース焼きそばラーメンゲゲェ～て思うかもしれませんが、これが意外においしいのですウスターソースのコクで、さっぱりラーメンがコクうまラーメンに変身するのです本家のお店を食べたことないけど、テレビで紹介していた作り方でやってみた。正しいか分からないけどね１．焼きそばの具を炒める（今回はキャベツ、人参、もやし、しいたけ）２．ラーメンの麺を茹でる（少し硬めがいいかも）３．(2)の麺を焼きそばの麺として、(1)に入れて炒めて、そのままソース入れて焼きそばを完成させる４．(3)をラーメンスープに放り込んで完成今回の焼きそばとラーメンの組み合わせラーメンスープは「日清ラーメン屋さん」の生麺タイプのもの。ラーメンスープはさっぱり系の醤油味がいいと思います。焼きそばソースは「マルちゃん ソース焼きそば（蒸し）」の付属の粉ソース。麺はスーパーで麺単体で売っていた５０円くらいの「太麺」ラーメンと焼きそばを同時に作るという、ちょっと面倒なレシピですが、奥様がかなり気に入ってくれたので、良しとしましょう
2009/10/05
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ぶらりチャリ散歩
朝昼ごはんいつものつけ麺ほんと飽きないうちらですね夕方にチャリ散歩特に用事はないので、ホントにただプラリと近所の川沿いを走ってみた。春は桜が立ち並びとても綺麗なところですが、秋は寂しい感じがしますね。チラホラと紅葉もしてきました。公園にはフラミンゴがいました。一本足で寝てました風呂上がりの１杯おつまみは卯の花まだまだ卯の花残っているんだけど、減らないよ～～今晩ごはん・ツボ鯛の干物・さつまあげ（はも天、じゃこ天）・サラダ・小松菜炒め煮・豆腐・雪だるマン（中央の白いの）芋焼酎と一緒に近くの干物屋さんでツボ鯛と薩摩揚げを買ってきた。ツボ鯛でかくて、脂ノリノリうまうまでした薩摩揚げはどちらも歯ごたえすごい！！バーボンタイムイエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年
2009/10/04
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実写版、宇宙戦艦ヤマト
朝昼ごはんツナの大根おろしスパゲティ奥様が作ってくれました塩パスタは私はあまり作らないので、奥様の方が得意です。おやつ近所の和菓子屋さんのわらび餅スーパーものより確実にうまいです。甘いものあまり好きじゃないけど、和菓子屋さんのはそこそこ食べられる奥様ＰＣ夕方、ビックカメラに奥様のＰＣを見に行きました。５万円以内で買えるけど、同じ５万払うなら修理した方がいいって事に落ち着いた。修理代がそれ以上掛かるなら、そのときまた考えるってことにした。今晩ごはんジンギスカンです。珍しく「肉が食いたい」って額に肉の字が浮き出た奥様ひつじさんをガツガツ食べました。サーロイン、タン、カルビ、生ラムをいただきました。うまうまで、ビールを２杯ずつバーボンタイムブラントンゴールド、発泡酒奥様は額の肉の字がまだ消えないらしく、以前作った豚の紫蘇巻きをオーダーしてきた豚肉と一緒に数枚の紫蘇を巻いて、ニンニクオイルで焼いたものこりゃうまい実写版宇宙戦艦ヤマト奥様が教えてくれた子供の頃熱中した松本零士アニメが実写版とは配役はこんならしい。森雪は沢尻エリカだったらしいけど、騒ぎで降板みたいだね。松本零士アニメに出てくる女性がリアルになるとこうなるのかぁ～～～ん～佐渡先生、相原が女性になってるのはかなり悲しいかも斉藤がいるって事は、さらば宇宙戦艦ヤマトなのかなぁ？私のようなおやじ達はどう思うのだろう(笑)怖いもの見たさはあるのだけどね木村拓哉 古代進・・・・ヤマト戦闘班リーダー 黒木メイサ 森雪・・・・・ヤマト戦闘班ブラックタイガー隊 柳葉敏郎 真田志郎・・・ヤマト技術班班長 緒形直人 島大介・・・・ヤマト航海班班長 池内博之 斉藤始・・・・ヤマト乗組員、空間騎兵隊隊長 マイコ ★相原・・・・・ヤマト乗組員、通信班 堤真一 古代守・・・・進の兄。駆逐艦ゆきかぜ艦長 高島礼子 ★佐渡先生・・・ヤマト艦内の医師 橋爪功 藤堂平九郎・・地球防衛軍司令長官 西田敏行 徳川彦左衛門…ヤマト機関班班長 山崎努 沖田十三・・・ヤマト艦長 ★は本来男性なのに女性に変わった配役
2009/10/03
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週末のお酒はうんまいです
久々に半身浴４０度の湯船に４０分ぐらいかな？徐々に汗が吹き出てきます。さっぱりしたけど疲れる～～～風呂上がりの一杯卯の花と枝豆ぷっはぁ～～～うんまいでもそろそろ枝豆も終わりだね今晩ごはんお風呂で疲れたのであるモノでちゃちゃっと作った・山芋千切り・豆腐・小松菜と油揚げ＆エノキの炒め煮・ナスのしょうが焼き・煮物・ほうれん草ゴマ和え・とまと簡単料理で品数揃えてみた。なんかこういう料理がホッとするって、年なんですかねぇ、、、バーボンタイムＩＷハーパー１２年、ブラントンゴールド久々にちょっと贅沢なバーボンをチョイスのんびり週末いいなぁ～～～おつまみパート１ピザーラの焼きそば「ぷっすま」で紹介していた新発売のインスタント焼きそばです。チーズがほのかに香ってるけど、味濃い。ごはん食べられそう おつまみパート２チャーハンのトマトソース掛けなんかのテレビでタモリがチャーハン作っていたのを見てから、すごく食べたくなっていた。でもごはんはべっちょり気味。やっぱり難しいちなみに緑は、今日の強い風で大根ちゃんの折れた葉っぱ。連絡奥様ＰＣ修理中のため、奥様とＰＣを共有中なかなか遊びに行けないけど、ごめんなさい
2009/10/02
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トマトスパゲティ
天気が良かったので「東京スカイツリー」を撮ってみた。今日はよく見えた。肉眼でみると、ちょーどこれくらいの大きさに見えるかな。小さいです。最大望遠で撮ってみた。今日も１６１ｍだって。ビルだったら５０階だてぐらいになるのかな？今晩ごはん・ソーセージと野菜のトマトスパゲティ・豆腐サラダ赤ワインと一緒に奥様のリクエストにお答えしたメニュー「最近ビールと焼酎ばかりだから、ワイン飲みたい」だって。パスタの上にスライスチーズ乗せて、トマトソースをかる。チーズが程良く溶けていい感じに具は、ニンニク、玉ねぎ、ナス、しめじ、ピーマン、ソーセージ缶詰トマトソース使ったから、切って炒めて缶詰ぶちこんで終了。２０分もあれば出来ちゃうメニューだから楽できましたバーボンタイムズラ７ソーダおつまみは、昨日のおからハンバーグを残ったトマトソースで煮込んでみた。出来上がりは、おからハンバーグが水分吸ってゆるゆるです。不味くはないけど、煮込みはなしだな奥様のＰＣいろいろ試してみたけどダメでしたサポートセンターとで話して、結局修理に出すことになった。マザーボード交換、またはＨＤＤ交換で、５４，０００円掛かるそうです。高いよＨＤＤのデータが消えちゃうなら、高い金払う意味もないので、スペックダウンで買い換えも検討。はぁ～～～
2009/10/01
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