2019年12月の記事
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ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2019 ジョルジュ・デュブッフ
ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2019 Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf ガメイ100％ アルコール分13％ 輸入：サントリーワインインターナショナル株式会社 購入価格：1342円(2684円の処分特価50％off)色はやや濃い紫。香りはカシス、ブルーベリー、ブラックベリー、カラメル、ビスケット、八角？ナツメグ？味は渋味と薄く甘味を伴う苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。まあまあ普通か。でも渋味に隠れない程度に ほんのり甘味が有って、味に厚みを感じる。香りも甘い雰囲気のものが多く、余韻の甘味までサポートが効く。飲み易い。渋味を出しつつ、すぐに甘味でシンプルに形をつくる。香りのベリー香で果実感もそれなりに主張。100分以上の時間経過でもほぼ変化無し。(室温20℃、湿度40％)厚み(凝縮感？)が見える様で、実際には思ったより浅いかも。味の特徴が甘味の出方だけで終わっちゃってるみたいで、酸が出ない。これが2019年の熱波の影響か！？美味いは美味い(不味くはない)けど、味構成が悪い意味で単純過ぎて、飲んでて飽き易い。酸が弱いのが元凶だが、多分これはヴィンテージ(気候)の影響が強いと思う。2003年以上の熱波と言われる2019年の特徴を正しく表現は出来てるのかもねw。特にボルドーやローヌ、ラングドックに関しては2003年のワインに近い味になりそう。ドイツとかもそんな感じかな。(ドイツだと想定外の長熟ワインが作られてそうだけど)豚肉のしゃぶしゃぶ辺りが適任かな。肉の脂で渋味を軽く牽制しつつ、ポン酢や胡麻ダレで酸や甘味を補填。やっぱり酸味を足してやりたい。ボイルしたハーブソーセージに粒マスタードもアリ。1300円台で値段相応。ヌーヴォーお祭り価格でも1680円がイイトコ。これで通常2700円弱は納得いかないなぁ。2019年のボジョレー・ヌーヴォーは安いものの方がコスパ良いかも。多分どれ飲んでも同じ味！？って位に似た様な味わいになってる気がする。
2019/12/22
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ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2019 ラブレ・ロワ社
さぁ、クリスマス前はボジョレー・ヌーヴォーが安売りされるタイミングだw ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2019 Beaujolais Nouveau Rich Press ラブレ・ロワ社 Laboure Roi ガメイ100％ 製造過程で15％した取れないプレス果汁を使用 アルコール分13％ 輸入：サッポロビール株式会社 購入価格：924円(1848円の処分特価50％off)色は澄んだ紫。香りはカシス、チェリー、薔薇、巨峰、チャービル、新鮮なレタス？ローズマリー？味は薄い渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。へぇ～、美味いじゃん。ベリーに花やハーブの香り。渋味も酸味も控えめで穏やかな起伏。余韻の甘味が綺麗に着地。この構成とバランスは感心。飲み易い。澄んだ味わい。滑らかな口通りで渋味が口内に引っかからない。酸味は有りそうで無いが、花とハーブの香りを考えると酸の活用が難しい部類で、大して気にならない。 開栓15分位で渋味がやや強まってきた気がする。 でもこれ位はアクセントの範囲内。全体への影響は軽微。 ベリー香も強まり、花やハーブの香りは後退気味。悪く言うと、果実感が乏しい。ワインの骨格が少々弱い。酸の感覚が弱いからフルーティーではなく、渋味も薄いから飲み応えも頼りない。でもそれはこのワインの「タイプの問題」で、短所と言うのは明らかに違う。これはこういうもの。酸味イメージはベリーの香りで補填しようw。上出来のボジョレー・ヌーヴォー。単なるヌーヴォー(新酒)ではなく、ガメイの良さ、ボジョレーワインの良さを上手くつくれてる様に感じられる。生ハムに、ナッツ程度の塩味(旨味)と甘味が有れば十分。パンに塩胡椒とオリーブオイルでもいい。シンプルに行くほど正解に近い。下手に肉類やチーズに合わせるよりは、プレーンクラッカーそのままでもアリ。924円なら値段以上。元の1848円でもそれなりに納得したかもしれない。無理してない感じが良い。★楽天検索 ボジョレー ヌーヴォー リッチ プレス★楽天扱い約5件 1698円～2310円 平均1800円前後来年も売ってたら、通常価格でも検討してみるか・・。多分来年は味違うだろうけどw
2019/12/20
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コート・デュ・ローヌ ルージュ2012 E.ギガル社
コート・デュ・ローヌ コート・デュ・ローヌ・ルージュ2012 Cotes du Rhone Rouge E.ギガル社 E(Etienne).Guigal シラー50％、グルナッシュ45％、ムールヴェドル5％ 樽熟成18ヶ月 アルコール分14％ 輸入：株式会社ラック・コーポレーション 購入価格：1555円色は澄んだ紫。香りはカシス、革、ビスケット、プラム、黒糖、白胡椒、メレンゲ？生の牛肉？味は渋味と薄く甘味を伴う苦味。余韻に苦味を伴う渋味と薄い酸味。美味い。悪く言っても、まあまあの美味さ。渋味基調で適度に樽の利いた苦味感。甘味は香りの雰囲気で誘導されてる。余韻も味の延長だが、やはり香りで酸味のイメージが出てくる。飲み応え十分だが、味バランスはしっかりしてて、香りのサポートも万全。飲んでて重さや勢いが有る。渋味と苦味がメインとはいえ、各々強いものではなく、しつこさを感じる手前のとこで退いてくれる。自分の好みに大部分が合致。味に果実の要素が思ったより大分 弱いのが、弱点と言えば弱点か！？味そのものは渋味がメインで苦味が絡むもの。果実感は香りで出してる感じで、赤ワインの渋味と樽熟の苦味を同時に楽しめる人じゃないと、美味さを理解しにくい気もする。この辺は完全に好みと経験に左右される話。好きな人なら称賛するし、苦手な人は渋いだけ と判断するかも。総合的には、程々にパワーの有る、程々に厚みと重みを持ち、それらを綺麗に整えた赤ワイン。ローヌ赤と言うには香りも味も主張を控えたものを感じるが、その分 万人向けで飲み易さを両立させてる。いかにもフランスらしい、渋めの赤ワインが好きな人なら大体気に入る。とりあえず、(イタリア的な)酸味を求める人には向かない。とことんフランスワイン。このワインと比べて、もう少し酸味が欲しい人ならペスキエのローヌがオススメ。肉料理やチーズが無難。でも、意外とアブラの甘味が要らないかも。ワインの渋味がしつこくないからか！？生ハムにオリーブオイルと粉チーズと粗挽き黒胡椒かけたものとか、もっと直球でレアステーキやローストビーフもOK。値段相応。これは立派に1500円台の格。ローヌで1500円以上取るなら、ギガルを超えるものを見せろと言いたくなる。経年熟成の潜在力もまだまだ健在で、すぐ飲んで良し、5年後10年後に飲んでもまた良し。流石のギガル。完成度高過ぎて気持ち悪い位www。★楽天検索 ギガル ローヌ★楽天扱い30件以上 1210円～1936円 平均1500円前後こんなのが10数年位前だと、安いところなら1000円未満で買えたのだから恐ろしいw。今でも1200円前後位で売ってるとこはそれなりに有るから、素晴らしいと思う。現状で、最大1680円辺りが適正かな。
2019/12/17
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ニュージーランド ワインメーカーズ・セレクション・ソーヴィニヨンブラン2018 ホワイト・クリフ・ワインズ
ニュージーランド マールボロ地区 ワインメーカーズ・セレクション・ソーヴィニヨンブラン2018 Winemaker's Selection SauvignonBlanc ホワイト・クリフ・ワインズ White Cliff Wines ソーヴィニヨンブラン100％ アルコール分12％ 輸入：株式会社ノルレェイク・インターナショナル 購入価格：1019円色は薄く黄緑がかった黄色。香りは青草、グレープフルーツの皮、ラムネ、ミント、セロリの葉？味は苦味と酸味。余韻に薄く苦味を伴う酸味と苦味。ん～、・・普通だな。以前飲んだ2016年ボトルは結構美味かったんだが。草の香りに柑橘類、とりあえず正統派のソーヴィニヨンブラン。苦味が強いが、全体が薄味傾向なので、あまり目立たずに済んでる。とりあえず、ソーヴィニヨンブランのワインとしては十分。味も香りも真っ直ぐで分かり易い。酸と苦味の二面押しで、余韻までそのままシンプルに流れる。悪く言うと薄い。酸の存在感がイマイチ弱いかな。ただ、この全体の薄さが欠点の存在感も薄くしてるので、あまり悪い気もしない。2016年ボトルは香りが良くて、この薄さの欠点があまり気にならなかったんだが、今回の2018年ボトルは香りが普通なので、水っぽい感じが気になる人も出るかも。 30分程の時間経過(温度上昇)で余韻に薄く甘味が出てきた。 薄い味に変化が付いて味向上。(室温22℃、湿度50％) ワインが冷え過ぎてて、味が過度にシャープに出てたのかな。総合的には、良い意味で普通のソーヴィニヨンブランワイン。普通と言うには薄味傾向で、もう少し酸にフレッシュ感やらが欲しかったとこだが、まぁ飲み易さ重視という事で "こういうもの" と思える範囲内。香りの内容が普通過ぎたのも惜しいが、それも値段なり。魚介マリネやサラダ仕立てのカルパッチョ、クラッカー＆チーズといったオードブル向け。オリーブオイルとかで油の甘味を補填出来れば、ワインの味を上方修正可能。意外と(？)料理向けだなw。(料理を美味くするのではなく、料理でワインが美味くなるという意味で)値段相応。だが1000円強のソーブラ白ワインとしては上出来の部類。気になった点はいくつも有ったが、それでも1280円相当を狙える美味さ。【12/10迄10%OFF+P5倍】ホワイトクリフ ソーヴィニヨンブラン 2018 白 750ml ニュージーランドワイン マールボロ Sauvignon Blanc New Zealand Marlborough 辛口 プレゼント 記念日 パーティ— 1000円 格安 お祝い クリスマス キャッシュレス 消費者還元価格：1247円（税込、送料別) (2019/12/8時点)楽天で購入楽天ではヴァンドメールのみまずまず標準的な価格の範囲内。1000円台ならオススメだが、1200円台なら気が向いたらどうぞ、かな。1300円を超えると後ろ向きな迷いが出てくるw。
2019/12/07
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