国東半島の南部に位置し城下町として栄えてきた杵築市。

九州の東側に位置する事から、守江湾方向からは「日の出」が・・・。
晴れの日は、朝日を浴びて清々しく　とても気持ちが良い。


私の勝手な思いだが
夕日の真玉海岸 に対し、 朝日に輝く杵築城 が綺麗だ。


杵築城の城下に広がる守江湾は、
生きた化石といわれる「カブトガニ」やアサリなどが生息する。
伊予灘に面し、豊富なミネラルを含む海流が流れ込む事から
ここ国東半島でも　養殖された美味しい「牡蠣」が　この季節堪能できる。

杵築城から、守江湾沿いに213号線を　大分空港方面へ3Km程度北上。
道路沿い右手側に　のぼりが目印　
採れたての「牡蠣」を提供してくれるお店として 「牡蠣の家」 がある。
先日、地元TV局で　生中継された事もあり、特に休日になると多くの人々が訪れる。


※写真は、お店の裏手側

こちらのお店は、庶民的な価格で「牡蠣」を提供して頂けるのでとてもありがたい。
クーラーボックスを片手に持ち帰る方も・・・。
お持ち帰りも出来ますが、"加熱用"としてです。その点には　ご注意を。



驚きは、新鮮・採れたての「牡蠣」を　その場で焼いて食べる事もできる。
新鮮でおいしい「牡蠣」は、その場で　焼いて食べるのが一番。

殻付き牡蠣1kgを購入すると、炭火に焼き網、トングに手袋、お皿にハシまで準備。
お客は、炭火の上で「牡蠣」を焼き　美味しく焼きあがるのを待つだけ。
観光で来られた方や、持ち帰って家で焼くのは・・・という方には大変ありがたい。


アルミプレートをかぶせ、全体にまんべんなく　火を通し　待つ事数分。


牡蠣の口が開き食べ頃に。海のエキスがタップリ　熱々プリプリした「焼き牡蠣」に。
　どんな味なのか・・・特に言葉はいらない。　"うまい"の一言


牡蠣他に「牡蠣飯」150円　「牡蠣フライ」300円も　とても美味しい。　　
　お腹がすいている時には牡蠣飯、　金額を見て　本当に????という位の安さ。



ちょっとした時間に　安い価格で、皆でワイワイと楽しめて　食べて美味しい。
安くて美味しい　旬の「牡蠣」を　こちらでは十分堪能できると思います。
最後は、食べた牡蠣の殻まで　処分して頂ける。　至れり尽くせりのお店。

食べる事を夢中にしてくれるお店は
「牡蠣の家」 　2015年は　11/3～提供中
　大分県杵築市大字守江4780-86　 営業時間 : AM9:00～17:00 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:00)
　 定休日 : 水曜日　　※日により定休日、営業時間が変動する事もあり