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2002年10月02日
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あ~~!
まだ体調が優れない。
けど楽天から「はよ日記の更新せいや!」とお叱りのメールを受けたので、簡単に書こうかな。

2日前、夕食に天津飯を作った。
初めて作った。
いつも王将で注文しているので、大体の作り方は、「感じ」でわかる。

天津飯は、あの「アン」がキーポイントだと思う。
感じからすると、アンのレシピ(レシピというほどのものではないと思うが・・・)は醤油、酒、酢でいいと思う。
それを片栗粉でトロミを付ければいいはず。



けっこう、おいしそうに出来た。

見た目は王将の「天津飯」そのもの。

妻と一緒に食べた。

その瞬間、鼻をつく刺激臭で思わず
「ウォエ、グホ・・グホ、ゲヘ・・・」

二人ともえづいてしまった。

どうやら「酢」が勝ってしまったらしい。

ひょっとして、天津飯のアンには、「酢」は入れないのかな?

っ、ぜんぜん「話し」として、落ちがないやんけ。

あ~~!
まだ体調が優れない。






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最終更新日  2002年10月02日 23時06分51秒
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