《書くだけダイエット》と晩ご飯

　いかげそ１杯分、ほんの少量だけど
　メインがサッパリした「ボイル烏賊」なので、ご飯のオカズにするべく考えました。



いかげそは生姜醤油に漬けておく。
片栗粉をつけ、多め油で揚げ焼き。
小麦粉・片栗粉・卵・ 蓮根すり下ろし ・ネギ・かいわれ・昆布茶・塩・水少量の生地。
それに 揚げ焼きしたいかげそ を入れて、落とし焼き。

　下味をつけた烏賊が美味しさのポイントです。
　一手間かけて良かった

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１月２６日(月)　 【夫と二人】
　★ ボイル烏賊の生姜醤油マヨ
(烏賊・水菜・胡瓜・セロリ・人参)
　★ エノキとピーマンのさっと煮
　★ いかげそ入り蓮根餅
(烏賊・ネギ・かいわれ・蓮根・卵)
　★ 味噌汁 (玉葱・ワカメ)
　★ 一六穀米ご飯






１月２７日(火)　
　★ 豚肉の紅茶煮
　　粉ふきいも・ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ・水菜
　★ きんぴら牛蒡
(牛蒡・人参)
　★ キャベツの甘酢和え
(キャベツ・もやし・カニかま)
　★ 味噌汁 (ニラ)

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