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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。笑うが勝ち(価値)ですね。記事によれば、ボトックス(しわ治療)の使用などでしかめっ面をしないようにしても落ち込みの軽減につながるそうです。加齢とともに口角が下がるので私は常に口角を上げ、なるべく大笑いしたりしています。昨年9月2日にラフターヨガジャパン主催の体験会に参加しましたが、思い切り大笑いするよさを再確認しましたので、おすすめいたします。笑いには心身に様々な効果があると医学的にも注目されています。 笑うことで脳内ホルモンが分泌されて心身が活性化され、免疫力がアップし、自己治癒力が向上するそうで、たとえ作り笑いでも心身が活性化され、ナチュラルキラー細胞の働きが活発になるそうです。また、声を出して大きく笑ってみてください。腹筋に力が入り、腹式呼吸になる効果も期待できます。腹式呼吸は副交感神経が優位になり、自律神経を整えます。腹筋、横隔膜を鍛え、肺の強化にもなります。そして、声を出せない環境では、声を出さない大笑いでも同様の効果が得られるそうですし、笑顔は他人にも移りますので、ドンドン移したいものです。笑顔に磨きをかけ、ハツラツとして笑顔でイキイキと暮らせるようにお互いに顔晴(がんば)りましょう。(笑)私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ楽しい笑いヨガ「ナマステ笑い」に「口論笑い」 笑いの効能に注目病院で笑顔 「笑い療法士」全国に450人****************************【以下転載】****************************ほほ笑むのは健康に良いだろう。研究者たちによると、笑みを浮かべることには一定の恩恵があることが分かっている。鼓動のペースを遅らせたり、ストレスを軽減したりすることだ。最近の研究によると、ほほ笑んでいるとの自覚がない時でさえ、こうしたことが起こる可能性がある。この調査に続く研究で、ほほ笑むという行為が幸せを感じさせる可能性があることが立証されている。一部の調査では、満面かつ本物の笑顔だけが身体にポジティブに影響することが示唆されている。しかし、社交辞令的な笑顔でも効果があることを示唆する研究も複数ある。一方、しかめっ面も健康への影響があるようだ。つまり、最近の研究で、ボトックス(しわ治療)の使用などでしかめっ面をしないようにすることも落ち込みの軽減につながる可能性があることが分かった。皮膚科の外科医でしかめっ面に関する研究の共同執筆者であるエリック・フィンズィ氏は「より一層笑ったり、しかめっ面を減らしたりするなど、顔の表情で精神衛生に影響を及ぼすことが可能だ」と指摘する。ニューヨーク市ブルックリン在住のカイル・ゴージャンクさん(32)は、運動のために定期的に長距離を走っている。自分がしかめっ面をしているレースの写真を見た後、彼女は1年ほど前に、走っているときにほほ笑むよう意識的に努力してみた。「まさに、無理やりほほ笑むようにするところから始めた。今ではもっと自然にできていると思う」と話す。ほほ笑むことで、走っているときにストレスをあまり感じず、またあまり疲れないことにも役立っているという。女性ランナー向けのオンラインサイト「サルティ・ランニング」の共同創業者であるゴージャンクさんは、長距離走の最大のチャレンジは肉体的なものではなく精神的なものなので、ほほ笑むことで、間違いなく、「長距離走がずっと楽になる」と語る。「ほほ笑むことが目的で単に笑みを作っているというよりも、実際幸せに感じられることを見つけている状態だ」という。昨年11月に「サイコロジカル・サイエンス」誌で発表された調査では、ストレスを引き起こす仕事に携わった後にほほ笑んだ人々は、中立的な表情を維持した人々と比較して鼓動の速さが大幅に減速したことが分かった。この研究は170人を対象に実施され、3通りの方法で口に一対の箸をくわえさせることによって無意識のうちに人々をほほ笑ませた。1つの方法では中立の表情を保つようにし、もう1つのやり方では社交儀礼的な笑みを浮かべさせ、そして残り1つの方法では、口や目の周りの筋肉を使用する満々の笑みになるというものだった。カリフォルニア大学アーバイン校の心理学の准教授で、この研究の共同執筆者であるセーラ・プレスマン氏は、研究の参加者が表情を作っていると意識していないにもかかわらず、「人々がほほ笑んでいるときには、鼓動のペースの大幅な減速と急速な心理的ストレスからの回復が見られた」と説明する。満面の笑みを浮かべている参加者は、社交儀礼的な笑みを浮かべている被験者グループよりも高い効果が見られた。しかし、その違いは統計的に際立ったものではなく、一段の研究が必要だ、とプレスマン氏は語る。プレスマン氏は「われわれは脅威を感じていないからほほ笑む」と語る。時間とともにそのメッセージが展開し、ほほ笑みに伴う筋肉の動きによって、脳に安全を示唆するメッセ―ジが送られる。それが鼓動のペースやストレス水準の低下につながる可能性がある。プレスマン氏は現在、ほほ笑みがコルチゾールやオキシトシンといったある特定のストレスホルモンにいかに影響を与えるかについて研究している。同氏は「鼓動については既に分かっており、体の他のストレスレベルについても判明することを期待している」と話す。一部の専門家は本物の満面の笑みだけが健康上の恩恵につながると確信している。一般的に「デュシェンヌ・スマイル」(最初にこれを表現した19世紀のフランスの神経学者にちなんで名づけられた)と呼ばれるこうしたほほ笑みでは、口や目の周りの主要な筋肉が活発になる。これとは対照的に、標準的な社交辞令的ほほ笑み(乗客にあいさつするときに以前の航空会社パンナムのスチュワーデスが使用した社交辞令的な表情にちなんで、「パンナム・スマイル」と呼ばれることがある)では、口の周りの筋肉のみが活発化する。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の心理学の名誉教授、ポール・イークマン氏は、デュシェンヌ・スマイルは自然に発生する喜びに関連した「ポジティブな心理や脳の変化を生み出す」と指摘する。各種の研究では、人のほほ笑みの度合いの強さは長期的な人生の満足度、ひいては寿命さえ予測する役に立つことさえあることが分かっている。ただ、ほほ笑むことがその人の全般的な幸せを反映しているのか、あるいは、ほほ笑むという行為が幸せにつながっているかは分かっていない。エール大学の心理学の教授、マリアン・ラフランス氏は、その両方だろうと考えている。(出典:ウォール・ストリート・ジャーナル日本版)
2013/02/28
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。先進国ではアルコール摂取量は減っていますが、日本だけ増えているのでアルコール依存も増えていて厚労省の飲酒限度量は8割以上が知らないこともあり、酒害防止のための基本法がつくられそうですが、この記事は参考になりました。酒をやめたい人にはおすすめ本です。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。 「適正飲酒の10か条」****************************【以下転載】****************************仕事帰りや夕食時に、仲間や家族とお酒を飲むのが最大の楽しみ。だけど、ダイエット中はがまんしなきゃ、飲みすぎで体重計がコワイ……なんて思っている人に朗報。少しの工夫で、太りにくいお酒の飲み方がありました。下戸の方も必見です。 1 「とりあえずビール」は最初の1杯まで■糖質の多いビールは最初の1杯だけならOK飲み会の乾杯といえば、ビールが定番。「最初のコップ1杯だけならビールでも大丈夫」と話すのは、糖質制限(ローカーボ)食による糖尿病の食事療法を行う灰本クリニック(愛知県春日井市)の灰本元院長。 ビールがダイエットに不向きな理由は、「糖質」が多いから。糖質をとりすぎると血糖値が上昇、肥満ホルモンの「インスリン」が大量に分泌される。インスリンは余った糖を脂肪に変え、肝臓などにためこむ働きがあり、体重増加を招くからだ。「太りたくなければ、血糖値が上がりにくい糖質の少ないお酒を選ぶのがベスト。だが、1杯目は飲みたいものをがまんしないほうがストレスも少なく、長続きしやすい」と灰本院長。2杯目以降で帳尻を合わせよう。 2 2杯目以降焼酎・ワインで辛口派■2杯目以降は甘くないか“糖質ゼロ”を1杯目はビールでも、灰本院長お薦めの「2杯目以降のお酒の選び方」は、“辛口派”にスイッチすること。灰本クリニックで食事指導を受ける糖尿病患者が、実際にお酒を飲んだ後の血糖値の変化を自ら測定したところ、辛口の白ワインや赤ワイン、辛口の日本酒、焼酎などの蒸留酒なら、血糖値は上がりにくかったからだ(下グラフ)。「糖質ゼロのビール、砂糖の代わりに甘味料を使ったカクテルなども血糖値は上がらない。ただ、甘味料入りのお酒を10年以上長期飲用した場合の人での影響はわからない」と灰本院長。極めるなら“1杯目から辛口派”でもいい。 灰本クリニックで食事指導を受けている小又接骨院の村坂克之院長が、空腹時に飲酒し、血糖値の変化を自ら繰り返し測定した。糖質ゼロの発泡酒、酒度の異なる日本酒、甘さの異なるワイン、焼酎をそれぞれ別の日に飲酒。結果、辛口のワインや焼酎では血糖値はほとんど上昇しなかったという。村坂院長はBMI30.2、やや肥満の51歳(実験当時)男性。被験者が一人というあくまで限定的な試験だが、飲酒と血糖値の変化を調べた希少なデータ。3 チェックしよう炭水化物の含有量■成分表示で炭水化物量選ぶ習慣を糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたものの総称。だが、お酒の種類によって含有量のばらつきがある。好みのお酒の糖質量をチェックして、少ないものを選ぶようにするだけでも、太らないお酒の飲み方に一歩近づく。ビールなら容器の成分表示で「炭水化物」「糖質」の量を確認。ワインなら「辛口か、やや辛口のものを選んで。甘口は“やや”でもアウト」(灰本院長)。日本酒については、「“日本酒度”(注)を参考にするといい。+7以上の辛口は、血糖値も上がりにくいようだ」と灰本院長は説明する。ちなみに、酒度がマイナスの数字になると甘口になる。居酒屋のメニューに書かれていることもあるので参考にしよう。 [注 ]「日本酒度」とは日本酒の比重を示す値で、「+」の数字が大きいほど比重が軽く、糖分が少ないことを示す。ただし、アルコールやコハク酸、リンゴ酸といった酸の量によっても左右されるので、アルコール度数や酸度が同じくらいのお酒を比較するときの参考に。 4 のんべえは1日おきに休肝日■酒豪さんも1日おきで脂肪肝を防ごう“百薬の長”といわれるお酒も適量が大切だ。お酒を飲む人に起こりやすい脂肪肝は、いわば肝臓の“内臓肥満”で、様々な悪さをする。特に女性は、アルコール代謝の要である肝臓の大きさが男性に比べて小さく、解毒能力も低い。「せめて1日たっぷり飲んだら、翌日はスパッと飲まないというふうにするのがお薦め」と、灰本院長。1日おきでもいいなら、続けられそうでは。休肝日に飲みたくなったときは、ビール風飲料やチューハイなどの、ノンアルコールの商品を活用してもいい。灰本クリニックの管理栄養士の篠壁多恵さんも“左党”だが、「休肝日に飲みたくなったら、糖質ゼロのノンアルコール飲料を薦めている」と話す。5 アルコールをスイスイ代謝プチ糖質■合い間の“ちょっと”でアルコールの代謝がアップダイエットのためには糖質の少ないお酒を選ぶのが基本。だが、糖質を全くとらないと、逆にアルコールの代謝システムに支障をきたす場合もある。空腹で長時間、糖質をほとんど補給しないまま飲み続けると、アルコールの代謝がスムーズに行われなくなる。アルコールは肝臓で代謝され、有毒なアセトアルデヒドから酢酸に分解されて排出される。そして、酢酸の代謝の過程で、糖質からつくられるオキサロ酢酸が必要になるのだ。「ちびちびと長時間お酒を飲んだりするときは、途中で焼売や蒸し餃子など、少しだけ糖質を食べるといい。アルコールの代謝を助けてくれる」(灰本院長)。とはいえ、ラーメンなど糖質量の多い麺類はご法度!“少しだけ”を心がけて。 6 チェイサーにお茶をたっぷりむくまない■チェイサーは飲んだほうが翌日むくまない太らないように気をつけて飲んでも、翌朝むくんでいると太って見える。「利尿作用のある緑茶やウーロン茶、冷たいミネラルウオーターなど、アルコール代謝を促す“体によい水”をたっぷり飲むといい」(灰本院長)。適量の飲酒は、血管を拡張させて血流を良くする働きもあるが、飲みすぎると「漢方でいう“湿熱”の状態になる。この“熱”を冷まして水分が体内に滞らないようにするには、“体によい水”が必要。排出が滞ると、翌日むくみが出る」と灰本院長。お酒を飲む機会が増える時期だが、「お酒が強くない人は、決して無理をして飲まないで」と灰本院長はいう。下戸の人がつきあいで少量のお酒を飲んだときも、チェイサーなどでたっぷりの水分補給を忘れずに。 7 酒豪さんはちびちびのんびり肝臓ケア■肝臓に負担がかかりにくい飲み方をマスター「短時間で急激に血液中のアルコール濃度が高くなると、肝臓は解毒しようとフル稼働をして、大きな負担がかかる」と灰本院長。酒豪さんでも、「少しずつゆっくりと飲むように心がけて」(灰本院長)。湯豆腐のような大豆食品など、アルコールの代謝を助けるおつまみもお薦め。【太りにくい!がまんしないお酒の選び方】血糖値が上がりにくく、ダイエットの味方にしたい“糖質オフ”や“糖類ゼロ”のお酒。ここ数年は“本物”と遜色ないコクやおいしさを追求したものも。選ぶ際のヒントを紹介! 缶などに表示されている栄養成分は、最終商品に含まれる分量。糖質や炭水化物、糖類のそれぞれの含有量が0.5mg/100ml未満は栄養表示基準により[0g(ゼロ)]と表示できる。ビールの味や飲みごたえを決める要素の一つが、主原料で、糖質を多く含む麦芽。糖質オフや糖質ゼロをうたう発泡酒や“第三のビール(新ジャンル)”が、ビールに比べると水っぽく、物足りないといわれるのは、この麦芽の使用量が少ないから。ところが、最近は食物繊維でコクを出したり、大麦の使い方で本物のビールの味わいに近い商品が登場している。アサヒビールが開発した糖質ゼロの発泡酒は、「食物繊維を添加してコクと飲みごたえをカバー。華やかな香りのホップで包み込んだ」(同社酒類開発研究所の清水二郎所長)という。ビール党にも支持者が多い。ビール本来のおいしさを残しつつ、糖質70%オフの発泡酒を開発したのは、キリンビール。「麦芽の原料であり、おいしさを引き出すたんぱく質が多い大麦でビールらしさを補強。さらにフルーティでさわやかな香りのホップを使い、厚みのある味わいとした」(同社マーケティング部の田山智広主幹)。一方、サントリーの“第三のビール”「金麦〈糖質70%オフ〉」は、「二条大麦の中でも、うまみ成分のたんぱく質を多く含む麦芽を主に使った。天然水で仕込み、雑味のないビール本来の味わいを実現した」(同社広報部の三上泰斗さん)。缶チューハイやカクテルが好きで太るのが心配という人は、砂糖の代わりに甘味料を使ったものを取り入れるのも手。お酒はあくまで嗜好品。糖質オフやゼロのものを上手に活用して楽しもう。 この人に聞きました灰本元さん灰本クリニック院長。NPO法人日本ローカーボ食研究会理事長。愛知県がんセンター研究所勤務などを経て、灰本クリニックを開業。2011年にNPO法人日本ローカーボ食研究会を設立。「お酒を代謝するには膨大なエネルギーが必要。お酒の代謝を助ける飲み方と“適量”を心がけて」(出典:日本経済新聞)
2013/02/27
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。糖尿病は増え続け、増え方が加速しており、40歳以上では約3人に1人といわれている国民病の一つで、発症予防、早期発見早期治療は重要です。1997年1,370万人2002年1,620万人(5年で250万人増加!成人6.3人に1人)2006年1,870万人(4年で250万人増加!成人6人に1人)2007年2,210万人(成人5人に1人)2005年に一般男性の6割、女性の4割が耐糖能異常があるという調査結果もあり、さらに増えることは間違いありません。糖尿病の本当の怖さは、過剰な血糖で坑酸化酵素が糖化されて抗酸化力が大きく落ち、活性酸素が猛威を振るって毛細血管などがボロボロになって発生する合併症ですから、ガン、脳梗塞、心筋梗塞の罹患率は通常の2~3倍にも跳ね上がるわけです。糖尿病は専門医が一生治らないと絶望させる生活習慣病で、合併症予防も血糖値のコントロールだけなのであまり期待ができません。10年インスリンを打っていた母の糖尿病は私がサポートしてからわずか2ヶ月で完治したように2型糖尿病なら治りますが、予防が大切なのは言うまでもありません。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。糖尿病関連フリーページ糖尿病の治療私がお手伝いした糖尿病症例食 関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法 2.0『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会糖尿病関連ブログ 新しい順糖尿病の自己管理、上手に 治療のカギは日常生活 患者が意見交換、「やる気」刺激糖尿病 夢の新薬に道筋 「アディポネクチン」研究加速 8月に国際シンポ糖尿病:睡眠5時間以下、リスク5倍 予防「職場環境も重要」糖尿病:中小企業、患者割合高く 経過観察、約7割「何もせず」子どもの糖尿病治療 肥満対策に的 生活習慣を改善糖尿病予防にGI値の低い食品を選ぼう糖尿病の重症化防げ2型糖尿病予防はQOLの改善とともに医療費削減をもたらす 糖尿病:発症、高率で予測 二つの検査組み合わせ 筑波大など糖尿病に新治療法の可能性 東大、血管に原因突き止め糖尿病はガンのリスク10%以上高い 日本人はガン死亡リスクが32%も高い女性、ご飯1日4杯で糖尿病リスク高まる 男性は差なし 男女6万人調査で判明ラット:父の高脂肪食で娘が糖尿病? 豪州の研究チームコメ食べて糖尿病予防を 「ぬか」に糖分解促す成分“口は災いの元” 歯周病菌 糖尿病などのリスクに****************************【以下転載】****************************毎日30分以上の早歩きに相当する運動をしている2型糖尿病の患者は、ほとんど運動しない患者に比べて死亡の危険性がほぼ半分だったとの研究結果を、厚生労働省研究班(代表、曽根博仁・新潟大教授)が24日までにまとめた。40~70歳の患者約1700人を8年間追跡。脳卒中発症のリスクも半減した。効果は年齢や性別に関係なく、食事療法や薬に比べ軽視されがちな運動の重要性を示した。曽根教授は「運動は血糖値やコレステロール値の改善以外に、心理的ストレスを軽減している可能性がある。患者さんの取り組みをもっと支援するべきだ」と話している。欧州糖尿病学会誌に近く発表する。研究班は、仕事や日常生活以外にどんな運動をしているかを尋ね、種類や時間から1週間当たりの運動量を推計、3グループに分け比較した。その結果、運動量が多いグループは、少ないグループに比べ、死亡リスクが51%、脳卒中の発症リスクは45%、それぞれ低かった。(出典:産経新聞)
2013/02/26
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。赤ちゃんにとって世界最高・唯一の完全食は母乳です。免疫力が高く、あごの発達を促し、スキンシップを通じた愛情などメリットばかりなので2007年に母乳のススメ・ガイドが作成されました。完全母乳率は1960年に1か月児の7割を超えていましたが、粉ミルクが普及して約20年前からは4割台に低迷しています。世界保健機関(WHO)が1989年に出した母乳育児を進めるための指針に従って、母親を指導する全国43の病院・医院では、1か月児の完全母乳率は70~95%の高い率になっているそうです。何らかの事情で母乳育児がむずかしい場合は粉ミルクを厳選していただきたいと思います。記事から抜粋> 日本の母親の母乳に含まれるDHAの量は、米国や英国などに比べて5倍近くも多い。DHAの多い魚を食べることが多いからだ。しかし、最近はどの世代でも魚不足の傾向がみられる。> こうした複数の研究結果を受け、食品規格などを決める国際機関「コーデックス委員会」は「粉ミルクにもDHAとともに加えるのが望ましい」との見解を示した。> 現在、世界の約60カ国で乳児用粉ミルクにDHAとアラキドン酸をARAを添加する動きが広がっており、日本でもいくつかのメーカーで添加されている。腸管が完成するまでは母乳・粉ミルク以外を与えないことも大切といわれていて1年、できれば2年は母乳・粉ミルクを与えたいそうです。厚生労働省も離乳時期を遅くするように指導し始めたようで、早過ぎる離乳時期は大人のわがままで、赤ちゃんは大迷惑です。ヒトは食物から造られる以外の何者でもない(医聖・医学の祖 ヒポクラテス)私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会サプリメントベビーは賢い関連ブログ母乳のススメ、厚労省が医師や保健師向けにガイド作成母乳で育てられた子どもは肥満になりにくい母乳は6カ月以上続けるべきだ 感染に強くなる****************************【以下転載】****************************◇世界中で粉ミルクへの添加進む乳児期の脳の発達に、脂質のアラキドン酸(ARA)やドコサヘキサエン酸(DHA)が重要なかかわりをもっていることが分かってきた。どちらも母乳に含まれているが、粉ミルクで子育てするお母さんは、ミルクを選ぶ時にこうした脂質が配合されているかを確かめることも大事だ。乳児の脳の発達と脂質の関係について、清水俊明・順天堂大学医学部教授(小児栄養消化器病学)に聞いた。乳児の脳の発達は、胎児として母親のおなかの中にいるころから始まる。生まれた後も、脳の神経細胞は急激に増え、複雑な神経回路が出来上がっていく。清水教授によると、脳の重量は1歳で大人の約7割、3歳になると約9割に達するという。脳の形成には糖質やたんぱく質、各種ビタミンや鉄などさまざまな栄養素が必要だが、脂質も重要だ。脳は水分を除くと、約6割が脂質でできているからだ。そして、脂質のうち約17%を占めるといわれるDHAと、約12%を占めるとされるアラキドン酸は、特に重要なことが分かった。DHAとアラキドン酸は、神経細胞膜の重要な構成成分なのだ。まず注目を集めたのはDHAだった。1980年代以降、DHAが不足すると記憶力や学習能力が低下することが動物実験で分かり、以来DHAは、妊娠中や授乳期の母親と乳児にとって大切な栄養素として、世界的に認められるようになった。今では粉ミルクにも添加されるようになっている。DHAは、大豆油など植物油に多いリノール酸と同じ不飽和脂肪酸の一種。体内では十分に合成できず、食品から摂取しなければならない必須脂肪酸だ。サンマ、イワシ、マグロ、サケなど魚に多く含まれる脂として知られる。日本の母親の母乳に含まれるDHAの量は、米国や英国などに比べて5倍近くも多い。DHAの多い魚を食べることが多いからだ。しかし、最近はどの世代でも魚不足の傾向がみられる。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」の目安作りに参加した清水教授は「妊娠中と授乳期は、DHAが不足しないよう、魚をしっかりと食べた方が良い」と話す。ただ「DHAをたくさん摂取したら頭が良くなる」という言い方は正しくないので、そこは注意したい。◇基準作りが課題DHAに続き、脳の発達に必要な脂質として注目されているのがアラキドン酸だ。DHAと同じく不飽和脂肪酸の一種。脳の神経細胞膜の重要な構成成分で、母乳にも含まれる。アラキドン酸の新しい機能が分かってきたのは、主に2000年以降のことだ。米国で00年に行われた研究によると、DHAとアラキドン酸を添加した粉ミルクを飲んだ乳幼児は、無添加の粉ミルクを飲んだ乳幼児に比べ、記憶や言語能力など精神発達能力のスコア(点数)が平均して高いことが分かった。また、大隅典子・東北大学大学院教授らのラットを使った研究によって、記憶や学習にかかわる「海馬(かいば)」といわれる脳の組織にある神経細胞の増殖に、アラキドン酸が重要な役割を果たすことも分かった。アラキドン酸がどのようなメカニズムで神経細胞の増殖や新生にかかわるかは分かっていないが、アラキドン酸の摂取が、神経細胞の分裂を促す遺伝子のスイッチをオンにするのではないかとみられている。こうした複数の研究結果を受け、食品規格などを決める国際機関「コーデックス委員会」は「粉ミルクにもDHAとともに加えるのが望ましい」との見解を示した。現在、世界の約60カ国で乳児用粉ミルクにDHAとアラキドン酸を添加する動きが広がっており、日本でもいくつかのメーカーで添加されている。DHAの場合と異なり、日本の母親の母乳に含まれるアラキドン酸の量は、他国とほぼ同じレベルだ。母乳を飲んでいれば心配ないが、粉ミルクで育てる場合は不足する可能性がある。清水教授は「母乳を飲んでいれば大丈夫だが、もし粉ミルクを選ぶなら、母乳の濃度と同程度にDHAやアラキドン酸が添加されたものの方が良い」と指摘。あまり神経質になる必要はないが、選択の目安になるとの考えを示している。乳幼児や妊婦が1日あたり、どれくらいの量のDHAやアラキドン酸を摂取すればよいかの摂取基準はまだ定まっていない。基準作りが今後の課題となりそうだ。◇認知症予防との関連もアラキドン酸は肉や魚、卵などに含まれるため、大人が摂取不足になることはまずない。最近では動脈硬化や認知症の予防との関連なども研究されている。一方、取り過ぎによるアレルギー疾患との関連を指摘する研究報告もあり、過剰摂取には気をつけたい。(出典:毎日新聞)
2013/02/25
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。抗生物質を世界で最も大量に消費しているのは日本で、10年前に家畜用抗生物質使用規制強化を決めたそうですが、その後の報道はなかったようです。この問題は私達が食べる家畜に乱用されていますので、不必要な抗生物質が食肉を通じて体内に入ってくるばかりでなく今回の研究発表によると肥料、堆肥および地下水などに残り、世界中の人々の健康に大きな脅威をもたらしているわけです。ますます健康で生きていくのがむずかしくなるようですね。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ抗生物質が検出されるエビ家畜用抗生物質使用規制強化****************************【以下転載】****************************家畜の肥育に使用される抗生物質によって発生した薬剤耐性遺伝子が、肥料、堆肥および地下水などに残り、世界中の人々の健康に大きな脅威をもたらしていることが、中国の新しい研究で示唆された。中国と米国の科学者が共同で実施した今回の研究では、中国の3カ所の大規模養豚場――獣医用途で米国の4倍以上の抗生物質が使用されている――で、抗生物質耐性遺伝子について調べた。その結果、149種類の耐性遺伝子が検出され、上位63種類の抗生物質耐性遺伝子は、対照サンプル(抗生物質を用いていない肥料または土壌)に比べ192倍~2万8,000倍高い濃度で検出された。研究著者で米ミシガン州立大学微生物生態学センター長のJames Tiedje氏は、「この研究は中国で実施されたものだが、中国以外にも関わる問題である。飼料に抗生物質を用いるという行為は世界でも広く行われており、(他国でも)同様の現象が予測される」と述べている。この研究は、米国科学アカデミー発行の「Proceedings of the National Academy of Sciences(PNAS)」オンライン版に2月11日掲載された。米国疾病管理予防センター(CDC)によると、抗生物質やその他同様の薬剤は過去70年にわたり無数の命を救ってきたが、近年は細菌が薬剤に対する耐性をもつようになり、その効果が減少しているという。結核、黄色ブドウ球菌感染症、肺炎およびマラリアなど、いくつかの生命に関わる疾患において病原性の強い抗生物質耐性株の発生が認められている。米タフツ大学医学部(ボストン)のStuart Levy氏は、「今回の論文は、常々いわれてきたことを数字にしたもの。土壌汚染の程度は予想していたものだが、これまではデータがなかった。この知見は大きな貢献である」と述べている。中国では家畜への抗生物質使用に関する規制が緩い。ヨーロッパでは使用が禁じられているが、世界各国ではさまざまなレベルの抗生物質が使用されている。米国食品医薬品局(FDA)は昨年、農場・牧場経営者が家畜に抗生物質を使用する際、獣医師から処方箋を取得することを要求する新たな規則を発表している。Tiedje氏によると、中国も国民の健康への脅威を懸念しており、そのためこの研究が実施されたという。同氏は、さらに多くの国で家畜への抗生物質の使用が禁止されることを期待しており、それによって食肉の価格が上昇する可能性が高いが、「公平な競争の場」が作られることになると指摘している。(出典:HealthDay News)
2013/02/24
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つのアルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告がでるほど増えていますが、よい治療法がないので高齢化国を悩ませています。日本でも認知症は増加し、最近の調査によると65歳以上の認知症有病率は14%(400万人)でしたが、厚生労働省の最新調査でも認知症300万人65歳以上の1割と従来推定より大きく増え、さらに増え続くと言われています。厚生労働省は、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」を発表しましたが、例によって既得権益保護から保険外の予防には踏み込まず早期発見早期治療以降の後工程だけなので残念ですが、予防・改善として注目されるのが学習療法で、近々学習療法士の資格を取る予定です。「ぎりぎりの難しさ」が頭を刺激 シニアのための脳トレ術しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、運動が一番重要とも言われていますが、日本人はWHOから65%が運動不足と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。脳を鍛えるには運動しかない時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のβアミロイドのような異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、まるで魔法のようだと言われます。認知症の予防もむずかしくないと思っていますので予防したい方は、お互いにしっかり顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順認知症対策 治療遅れれば症状重く 早期発見が重要PETはアルツハイマー病診断に有用だが…高齢期の運動が認知症リスクを低減アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も認知症 「社会と交流、一番の予防法」アルツハイマー病にビタミンD不足が関連認知症、脳を常に使い予防厚労省、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」発表認知症、急増の300万人超 65歳以上の1割早発型アルツハイマー病のマーカーなぜ、うつ病患者はアルツハイマー病リスクが高いのか?アルツハイマー病防ぐ遺伝子変異発見、認知機能維持にも認知症に早期在宅ケア、厚労省が来年度から認知症の早期発見・治療の鍵 ADL(日常生活動作)の低下に注意わが国の認知症有病率は従来の報告よりかなり高い食事療法より運動療法 アルツハイマー病改善 京大が実験で解明認知症患者、2050年に1億1540万人に WHO予測度な飲酒「脳萎縮」招く? 認知症の原因にも 脳ドック検診で確認を認知症予防に短時間の運動 筑波大など研究 予防プログラムに活用高齢者では日常の雑事が認知症の予防になる高度な脳スキャンによりアルツハイマー病の発生源認める適度な飲酒がアルツハイマー病や認知症を予防アルツハイマー病が世界経済危機をもたらす、米専門家らが警告アルツハイマー病やALS、進行抑える物質生成MRIでアルツハイマー病発症を予測できる可能性、米研究若年性認知症 88%「仕事失った」 広島県が実態調査「赤ワインで記憶力向上」マウス実験で判明 認知症関連学会で発表へ中年期のタバコ吸い過ぎで認知症リスク2倍以上に散歩・俳句 認知症予防に「効く」のは?10万人調査へ治療・予防から介護、費用まで 認知症と生きる 週刊東洋経済DHA:毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証認知症予防に運動が効果的 東大准教授研究筑波大発VB、認知症を早期診断 血中の特定物質で判定認知症は致死的な疾患であるとの理解が必要****************************【以下転載】****************************認知症の中で最も多いアルツハイマー病患者から作製したiPS細胞(人工多能性幹細胞)を使って、青魚などに多く含まれる「ドコサヘキサエン酸(DHA)」が同病の発症予防に役立つ可能性があることを確認したと、京都大iPS細胞研究所の井上治久准教授らのチームが発表した。イワシなどの青魚を食事でとることとの関係はこの研究では不明だが、新薬の開発などにつながる成果。22日付の米科学誌セル・ステムセルに掲載される。アルツハイマー病患者の脳内では、Aβ(アミロイドベータ)と呼ばれるたんぱく質の「ゴミ」が過剰に蓄積することで、「細胞内ストレス」という有害な現象が起きて神経細胞が死滅し、記憶障害などを引き起こすことが知られている。研究チームは、50代~70代の男女の患者計4人の皮膚からiPS細胞を作製。それを神経細胞に変化させ、Aβが細胞内外に過剰に蓄積した病態を再現した。このうち、細胞内にAβが蓄積した2人の細胞に低濃度のDHAを投与した場合と、投与しなかった場合とで、2週間後に死滅した細胞の割合をそれぞれ比較。その結果、DHA投与の場合、細胞死の割合は15%で、投与しなかった場合は2倍以上の32%だった。(出典:読売新聞)アルツハイマー病を分類 iPSで治療に道 京大と長崎大 京都大学と長崎大学の研究チームはiPS細胞を使いアルツハイマー病を再現し、原因物質の蓄積場所が異なるタイプがあることを見つけた。青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)が、一方のタイプの病変を抑えるケースがあることも細胞実験レベルで確認。iPS細胞で患者を分類しタイプ別に最適な薬を選ぶ治療法や早期発見につながる成果だ。成果は米科学誌セル・ステム・セル(電子版)に22日掲載される。アルツハイマー病は脳の神経細胞が死滅するなどして認知機能が低下する。脳に蓄積するたんぱく質「アミロイドβ(ベータ)」が原因物質の1つといわれ、国内患者数は約200万人。ほとんどは原因不明だが約2000人は遺伝が原因だ。京大の井上治久准教授ら研究チームは患者4人から細胞を採取し、それぞれiPS細胞を作り神経細胞にして観察。患者にアミロイドβが神経細胞内に蓄積するタイプと、細胞外にたまるタイプがあることを見つけた。遺伝性と原因不明の患者それぞれで見つかった。アミロイドβによる細胞死を防ぐのに効果的という報告があるDHAを、内部に蓄積するタイプの神経細胞に投与すると、低濃度のDHAでは細胞の生存率が高まった。ただ高濃度では悪影響を及ぼした。アルツハイマー病は遺伝性ならば遺伝子診断で、細胞外にアミロイドβが蓄積するタイプはPETで診断できる。(出典:日本経済新聞)
2013/02/23
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最近は免疫力に関する報道が目立ちますが、冬季は免疫力が下がるので風邪やインフルエンザが流行します。免疫力を高める方法はいろいろあり、私は以下のことを楽しみながら習慣にしています。・やる気、よい生き甲斐を持っている・よいストレス対策・体温は36.5~37度を維持している・身体を温める・身体を冷やす冷たいものを飲み過ぎない、食べ過ぎない ・理想に近づけた食生活・本物のサプリメント活用・よく笑う・鼻で呼吸する 睡眠時は口閉じテープを活用・両顎で良く噛む・質のよい運動とリラックスとストレッチをする・血液をサラサラにする・腸内環境をよくする・上向きで寝る ・快眠とよい目覚め・大好きなことを志事にして楽しく働く・太陽の光を浴びるこれらのおかげで20年以上は怪我、検診、歯科以外では患者として医療機関にかかったことはありません。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ免疫力って何? ストレスで低下、腸内環境も影響免疫力を高める生活 健康の鍵はミトコンドリアが握っているストレスは免疫力の大敵 避難所でも適度な運動を免疫力には手作りご飯 京都府庁・食育講演会睡眠不足:風邪ひきやすく 免疫力に影響ストレス解消 免疫細胞の働き活性化腸内細菌で免疫力UP 「きれい好き」もほどほどにオリゴ糖で免疫増強 アレルギー原因物質抑制緑茶に自己免疫疾患の予防効果やる気が免疫力を高める免疫力を上げる****************************【以下転載】****************************インフルエンザに花粉症。体が不調になりがちな時期が続く。対策グッズを活用し、ウイルスやアレルゲンを防ぐ対策とともに、人の体が本来持つ「免疫力」を高めることも大切という。◆本来持つ防御力近年、ヘルスケアの分野で「免疫力」という言葉を多く耳にするようになった。「『免疫』には大きく分けて、自然免疫と獲得免疫がある。自然免疫力が落ちると獲得免疫力も落ちる。インフルエンザワクチンの効果を高めるには、自然免疫の力を高めるのが大切」と話すのは、東京医科歯科大の藤田紘一郎名誉教授(感染免疫学)だ。自然免疫は体にもともと備わる防御力で、昆虫なども持っている動物の基本的な力。白血球に含まれるナチュラルキラー細胞(NK細胞)やマクロファージ(貪食細胞)などの働きによるもので、体に入ってきた病原体と直接戦う「前線部隊」(藤田名誉教授)だ。一方、獲得免疫力は感染などによる抗体の力。例えば、「子供の頃、はしかにかかると、その後はかかりにくい」といった後天的な力を指す。抗体は白血球中のB細胞によってつくられるが、基になる情報はマクロファージからもたらされる。つまり、自然免疫を担う細胞の活性が落ちると、獲得免疫の力も落ちてしまうという。◆現代は低下傾向藤田名誉教授によると、人が本来持つはずの自然免疫力が現代では衰えがちだという。「清潔志向が高まり、過度に微生物を排除していることや食生活の変化、ストレスなどで自然免疫力は低下している。特にストレスはNK細胞の活性を弱める」。こうした環境に加え、免疫力は加齢によって落ち、20代をピークに50代でおよそ半分になるとされる。自然免疫の力を高めるためには食生活と生活リズムの改善が不可欠だ。藤田名誉教授は「ストレスを完全に避けるのは難しい。だが、生活習慣の改善はできるはず」と話す。花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギーも、自然免疫力を上げ、獲得免疫のバランスを整えることで症状を軽減できるという。食生活ではタンパク質をきちんととることが大切。特に高齢者では不足しがちで、他に疾患がなければ積極的にとりたい。抗酸化、解毒作用があり、マクロファージにも含まれるグルタチオンは、シスチンやテアニンといったアミノ酸を同時にとることで合成が進む。シスチンは鶏などの肉類や卵、大豆製品に、テアニンは緑茶などに含まれる。藤田名誉教授は「食事や生活習慣を見直すことで自然免疫力の回復はすぐに実感できる。実践してほしい」と話している。●「現代型免疫低下」のチェックリスト □しっかり眠っても疲れがとれない □口内炎やヘルペスができやすい □どことなく、しゃきっとしない □風邪がなかなか治らない □花粉症やアトピー性皮膚炎の症状が悪化した □大切なイベント直前に体調を崩した □季節の変わり目に体調を崩した □久しぶりに激しい運動をした後、風邪をひいた※当てはまるものがあれば「免疫力低下」の可能性がある(東京医科歯科大 藤田紘一郎名誉教授監修)(出典:産経新聞)
2013/02/21
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つのアルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告がでるほど増えていますが、よい治療法がないので記事のように先進国を悩ませています。日本でも認知症は増加し、最近の調査によると65歳以上の認知症有病率は14%(400万人)でしたが、厚生労働省の最新調査でも認知症300万人65歳以上の1割と従来推定より大きく増え、さらに増え続くと言われています。厚生労働省は、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」を発表しましたが、例によって既得権益保護から保険外の予防には踏み込まず早期発見早期治療以降の後工程だけなので残念ですが、予防として注目されるのが学習療法です。「ぎりぎりの難しさ」が頭を刺激 シニアのための脳トレ術しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、運動が一番重要とも言われていますが、日本人はWHOから65%が運動不足と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。脳を鍛えるには運動しかない時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のβアミロイドのような異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、まるで魔法のようだと言われます。認知症の予防もむずかしくないと思っていますので予防したい方は、お互いにしっかり顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順PETはアルツハイマー病診断に有用だが…高齢期の運動が認知症リスクを低減アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も認知症 「社会と交流、一番の予防法」アルツハイマー病にビタミンD不足が関連認知症、脳を常に使い予防厚労省、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」発表認知症、急増の300万人超 65歳以上の1割早発型アルツハイマー病のマーカーなぜ、うつ病患者はアルツハイマー病リスクが高いのか?アルツハイマー病防ぐ遺伝子変異発見、認知機能維持にも認知症に早期在宅ケア、厚労省が来年度から認知症の早期発見・治療の鍵 ADL(日常生活動作)の低下に注意わが国の認知症有病率は従来の報告よりかなり高い食事療法より運動療法 アルツハイマー病改善 京大が実験で解明認知症患者、2050年に1億1540万人に WHO予測度な飲酒「脳萎縮」招く? 認知症の原因にも 脳ドック検診で確認を認知症予防に短時間の運動 筑波大など研究 予防プログラムに活用高齢者では日常の雑事が認知症の予防になる高度な脳スキャンによりアルツハイマー病の発生源認める適度な飲酒がアルツハイマー病や認知症を予防アルツハイマー病が世界経済危機をもたらす、米専門家らが警告アルツハイマー病やALS、進行抑える物質生成MRIでアルツハイマー病発症を予測できる可能性、米研究若年性認知症 88%「仕事失った」 広島県が実態調査「赤ワインで記憶力向上」マウス実験で判明 認知症関連学会で発表へ中年期のタバコ吸い過ぎで認知症リスク2倍以上に散歩・俳句 認知症予防に「効く」のは?10万人調査へ治療・予防から介護、費用まで 認知症と生きる 週刊東洋経済DHA:毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証認知症予防に運動が効果的 東大准教授研究筑波大発VB、認知症を早期診断 血中の特定物質で判定認知症は致死的な疾患であるとの理解が必要****************************【以下転載】****************************世界の認知症対策 国家戦略会議から「認知症の早期発見と支援は社会保障費を抑える」と英国の医療経済学者ポール・マクローンさんは話した。物忘れや判断力の低下など初期症状が放置されていると、暴力や徘徊(はいかい)、妄想などの行動心理症状が現れることがあるとされる。「未受診や治療の遅れは、認知症の症状を重くし、その人の生活の質を落とす。介護する家族の負担は増え、施設の入所期間も長期化します」とマクローンさん。各国は、認知症の予防と早期対処に重点を置く。デンマークでは認知症を疑われる人の3分の2が診断を受けていないという。未受診者が多いのは各国共通の悩みだ。「自分の記憶がおかしいと思っても、早期診断を受けることに恐怖心がある」と受診をためらう高齢者の心理について、オランダ・アルツハイマー協会のジュリー・ミアベルドさんは話す。医師が診断を避けることもあるという。「『根本的な治療薬がないなら、診断しない方がいい』と高齢の医師ほど考える傾向がある」と英国の国家戦略の責任者アリスター・バーンズ元国際老年精神医学会会長。「認知症に対する社会の否定的な評価が、受診の妨げになっている」と各国関係者は口をそろえる。認知症対策の鍵である早期発見を促そうと、各国は正確な知識を普及するための取り組みを進めている。「地域の人たちが認知症についての知識を持っていることが大切」と英国の作業療法士で、自治体で認知症対策を担当していたアン・ヒギンズさんは強調する。オーストラリアは、警察官や救急隊員、配送業者などを対象に認知症の人の気持ちを理解するための訓練を実施する。スウェーデンは認知症の知識を市民に広めるため、2010年から各回約20~30分間の授業(10回分)をウェブで公開している。受講後のテストに合格した人が多い自治体は、王妃から表彰されるため、各自治体は競って受講を勧めているという。日本でも、認知症についての正しい知識を広めるため、05年から「認知症サポーター」制度が始まった。90分の養成講座を受けると、サポーターとして認定され、「オレンジリング」と呼ばれるリストバンドがもらえる。12年末現在、サポーターは約390万人だ。※行動心理症状 不安、妄想などの精神症状や徘徊(はいかい)、暴力などの行動が見られる認知症の症状。物忘れや判断力低下という症状に、本人の性格や生活環境などの要因が絡み合って起きるとされる。認知症の人が混乱しないように環境を整え、症状や行動に込められた意味を理解できれば、改善の可能性がある。認知症に対する社会的支援を充実させれば、投薬量を減らせるとされる。(出典:共同通信社)
2013/02/20
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。花粉症などのアレルギーは確実に増えて若年齢化も進んでいますが、赤ちゃん時期からの影響が大きいという研究報告です。都民の3.5人に1人が花粉症と推定されているそうで、私も97年に花粉症だと診断されましたが、症状はほとんど出ません。花粉症も活性酸素が深く関わっていることが分かり、私の花粉症症状が出ないのは、高い抗酸化力を常に維持し、免疫の8割を司るという腸内環境もよいからだと確信しています。よくならない、仕事の効率は落ちるなど、お気の毒だと思いますが、わずか1時間で劇的に改善する方法も存在しますが、花粉症でお困りの方は、お大事になさってください。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。花粉関連ウェブサイト環境省花粉情報サイト花粉情報 日本気象協会東京都の花粉情報 東京都福祉保健局関連ブログ空気清浄機より加湿器が有効 花粉症対策の最新知識「夜と雨の日は安心」は大間違い 花粉症対策のウソ12月に鼻水があった人は要注意 今シーズンの花粉症対策花粉症に強い体に ポイントは鼻呼吸花粉症緩和に効果 魚成分、上手に摂取 DHAやEPA花粉症で仕事効率は3割ダウン、最も効果を感じるグッズは「マスク」大気汚染による花粉症悪化、東大などが仕組み解明花粉症:増える、子供の花粉症 5~9歳の14%にアジュバントが凶悪化させた“都会の花粉”が“田舎の花粉”よりヤバイ理由来春の花粉、今年の10倍以上? 過去最高を更新か花粉症は「花粉エキス」を食べて治す!?食で乗り切れ花粉症 レンコン、ヨーグルト、野菜 体質改善花粉症薬の落とし穴 眠気だけでなかった 思わぬ“脳力”低下花粉症:「乳酸菌」が効果ある? ネットなどで注目花粉症:治療薬、副作用に注意 ドライバーや受験生、適切な服用を花粉症用食品で意識不明に 厚労省と和歌山県が調査乳酸菌食品で花粉症緩和 厚労省研究班「一定の効果」花粉症は低年齢化も進む「国民病」****************************【以下転載】****************************花粉にさらされる時期によりその後の症状に違い?花粉症はこの数十年で急激に増加してきている疾患で、未だ小児や乳幼児に対して行われている調査が少ない状態でしたが、近年様々な報告が行われるようになり、少しずつメカニズムが理解されてきています。昨年のオーストラリアからの報告では、赤ちゃんが花粉にさらされた月齢によって、その後子ども時代のアレルギー症状の出方に違いがあることが分かりました。620人のデータを分析して得られた傾向は?3ヶ月から6ヶ月の乳児が花粉にさらされると、食品や大気中物質への感受性が2歳の時点で増し、6-7歳の時点では花粉症や喘息の症状を示すことが多い。1990年から1994年に生まれた、620人の新生児について家族歴や、喘息、花粉症、アトピーなどのアレルギー症状、牛乳、卵白、ピーナツ、ハウスダストなど一般的なアレルゲンについての状況を調べました。すると、6ヶ月までに高濃度の花粉にさらされると、大気中物資への過敏性が2歳になった時点で増すことが分かりました。特に3ヶ月の時に花粉にさらされると、この度合いが高まるとされています。一方、3ヶ月までに継続的に花粉にさらされていた場合は、小学校入学の頃にあたる6-7歳で、花粉症の発症率が高く、4ヶ月から6ヶ月の間に継続的に花粉にさらされていた場合は、同じ時期に、喘息にかかる子どもが多く見られました。この調査で、花粉にさらされる時期によって、その後のアレルギー症状の出方に違いがあったことは、発達の段階によって異なる反応が起こることを示しているとして、今後のアレルギーについての調査に貢献することが期待されています。(出典:QLifePro医療ニュース)
2013/02/19
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最近は免疫力に関する報道が目立ちますが、冬季は免疫力が下がるので風邪やインフルエンザが流行します。免疫力を高める方法はいろいろあり、私は以下のことを楽しみながら習慣にしています。・やる気、よい生き甲斐を持っている・よいストレス対策・身体を温める・身体を冷やす冷たいものを飲み過ぎない、食べ過ぎない ・理想に近づけた食生活・本物のサプリメント活用・よく笑う・鼻で呼吸する 睡眠時は口閉じテープを活用・両顎で良く噛む・軽い運動とリラックスとストレッチをする・血液をサラサラにする・腸内環境をよくする・上向きで寝る ・快眠とよい目覚め・大好きなことを仕事にして楽しく働く・太陽の光を浴びるこれらのおかげで20年以上は怪我、検診、歯科以外は患者として医療機関にかかったことはありません。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ免疫力を高める生活 健康の鍵はミトコンドリアが握っているストレスは免疫力の大敵 避難所でも適度な運動を免疫力には手作りご飯 京都府庁・食育講演会睡眠不足:風邪ひきやすく 免疫力に影響ストレス解消 免疫細胞の働き活性化腸内細菌で免疫力UP 「きれい好き」もほどほどにオリゴ糖で免疫増強 アレルギー原因物質抑制緑茶に自己免疫疾患の予防効果やる気が免疫力を高める免疫力を上げる****************************【以下転載】****************************免疫力が高いと病気にかかりにくくなるといわれる。ひと口に免疫といっても、関わる細胞やその働きはさまざまだ。そもそも、免疫力とは何なのか。測る手法を開発した研究者がいると聞き、実際に受けてみた。専門家に免疫力を高めるために気をつけたいことなどをアドバイスしてもらった。あなたの免疫力を測定――。東京医科歯科大学の廣川名誉教授が開発した判定法を、30代前半、女性の記者も受けてみた。「免疫力年齢は33~36歳。年齢相応で、ひとまずは安心できる」。廣川名誉教授は記者の検査結果を見てこう語った。普段は健康にあまり気を使っていないため、「おおむね問題なし」の結果に少しホッとした。ただ、こう付け加えた。「安全圏だけど、余力を付けられるようにもう少し高めておこう」病原体の動き監視免疫とは、体内に侵入した細菌やウイルスを撃退したり、がん細胞が増殖したりしないよう守る仕組みだ。この仕組みに関係する免疫細胞には、ウイルスに感染した細胞を殺すT細胞やがん細胞を退治するナチュラルキラー(NK)細胞など様々な種類がある。これらが血液に乗って体中を巡りながら病原体の動きをパトロールする。最近は動脈硬化の発生にも関わることがわかってきた。免疫力は血液中の様々な免疫細胞の数や比率、増殖能力などからわかるという。これらの能力が衰えると、様々な病気にかかりやすくなる。健康な人から高齢者まで幅広く調べ、これらの指標から免疫力を数値化した。採った血液を調べて比べると、およその「免疫年齢」がわかる仕組みだ。免疫細胞の働きは年を取るにつれて衰える。だが、廣川名誉教授のこれまでの研究で、80歳以上まで長生きした人は中年並みの免疫力を保っていることがわかってきた。では、免疫力の維持には何が効くのだろうか。バランスのよい食事や適度な運動、規則正しい生活習慣などは当たり前だ。このほか最近の研究で、腸内環境も関係することがわかってきた。東京大学の一戸猛志准教授らは、マウスを使った実験で、腸内細菌が大幅に減るとインフルエンザウイルスに感染しやすくなることを突き止めた。人間でもヨーグルトを食べ続けると、インフルに感染しにくくなるという研究結果がある。「最も影響が大きいのはストレス」(廣川名誉教授)だ。人間の体はストレスを受けると、ある種のホルモンを出して耐えようとする。ところが、このホルモンは免疫の働きを低下させる。健康によいことでも、ストレスをためると逆効果になる。それを端的に示すフィンランドの調査がある。血圧やコレステロール値が高かった40代の男性約1200人を半分に分け、1974年から15年間追跡した。片方は最初の5年間はまじめに健康管理し、喫煙や飲酒、塩分、糖分の摂取を控え、定期的に健康診断を受けた。もう一方は何もしないまま過ごした。まじめに健康管理したグループの方が血圧などは改善したものの、なぜか15年間の死亡者総数では多かった。「健康的とはいえ、窮屈な生活がストレスになり、免疫力を下げた可能性がある」と順天堂大学の奥村康・名誉教授はみる。最初の5年間とはいえ、ストレスによるダメージは大きいようだ。笑ってうまく発散「体を少し動かす程度でも、免疫は活性化される。ちんたらと感じるくらいのお手軽な運動がおすすめ」と奥村名誉教授はいう。実は、過酷なトレーニングをこなすアスリートたちは風邪をひきやすいという。激しい運動は体にとってストレスになるからだと考えられている。ストレスを解消するには、趣味を楽しむなど人それぞれに方法があるだろう。てっとり早いのが笑うこと。米国の研究によると、喜劇を見て声を出して笑うと免疫力が高まったという。日本でもよく笑う人は免疫細胞の働きが高いという報告がある。詳しい仕組みなどは不明だが、日々笑っても損はなさそうだ。日々のストレスを避けられたらよいが、そんな生活を送るのは難しい。責任感が強く自分自身を追い込むまじめなよい人は長生きできない傾向にあるという。免疫力を保つには、能天気で少しずぶといくらいがよさそうだ。ひとくちガイド《インターネット》◆免疫力判定法の詳細や受けられる医療機関を探すには 廣川名誉教授が設立した健康ライフサイエンス(東京・千代田)のホームページ《書籍》◆免疫と健康についてもっと知るなら 「免疫力アップがすべてのポイント!“健康常識”はウソだらけ」(奥村康著、ワック)(出典:日本経済新聞)
2013/02/18
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。2013年度から始まる第2次健康日本21の目的は、健康寿命の延伸、ロコモ対策なので最近は運動関連記事が増えています。人間は動物なので・動かないと動けなくなる・動かないと認知能力が低下する・動かないとQOL(生活の質)が低下する・動かないと身体が硬くなり、怪我をしやすくなる・動かないと老化が進む・楽をすると楽なことしかできなくなるそして、サルコペニア、さらに進んでロコモとなり、寝たきりになって寿命まで短くなるなるわけですが、1日10分程度でも有効という研究結果が発表されましたが、それでもやらない人はやらないでしょうね。体力テスト調査の結果では、男女ともに40代後半から体力がガクっと低下するのでロコモ予防は40代からはじめたいわけです。また、ロコモは予備群を含めると約4700万人といわれていますが、40歳以上の8割がロコモ・予備群と推定されているそうで、寝たきり予備軍にもなります。ロコモの3大原因は ・筋力低下・バランス能力低下・運動器の疾患 なので十分な予防はできます。一方、長期戦略の苦手な日本は国民皆保険制度導入から50年強、健康増進政策開始から40年強経過しても国民の健康状態は悪くなる一方という情けないほど厳しい現実があり、2011年の人間ドック異常者は92.2%という非常事態で、過去の日本の健康増進政策を整理すると、◆1970年 保健栄養学級の開催◆1978年 第一次国民健康づくり政策 成人病予防のための1次予防の推進 健康診査の充実◆1988年 第二次国民健康づくり政策 アクティブ80ヘルスプラン 運動習慣の普及に重点を置いた健康増進事業の推進◆2000年 第三次国民健康づくり政策 21世紀における国民健康づくり運動 健康日本21 一次予防の重視と健康寿命の延伸、生活の質の向上 ・2003年5月 健康増進法施行 ・2008年4月 特定健康診査・特定保健指導 ・2011年4月 スマートライフプロジェクト 健康寿命をのばそう◆ 2013年 第四次国民健康づくり政策 第2次 健康日本21 健康寿命延伸・健康格差の縮小 運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめしますが、やるかやらないかだけで、やらない理由は見つけにくいと思います。心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。ロコモ関連ウェブサイトロコモは早期発見から予防の時代へメタボより怖いのは「ロコモ」!? 40代からの対策で“大きな差”食関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法 2.0『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科:筋肉の可能性2008年に全世界で注目されている運動法とは?子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】**************************** 繰り返しで記憶力アップ寒い冬、体を動かす機会も減りがち。しかし昼間の時間が短く体が冷えやすい季節こそストレスがたまりやすい。適度な運動は心や体のリラックスだけでなく脳の働きの活発化にも効果的なことが最近の研究で判明、「脳フィットネス」と呼ばれる方法も注目されている。室内で手軽にできるものも多いので、自分のコンディションに合わせて試してはいかがだろうか。健康によいとして増えている自転車通勤。道がすいている所では力強くこぎ、赤信号で一服――。筑波大学体育系の征矢英昭教授によると、こうした「インターバル運動」と呼ばれる短時間の高強度運動の繰り返しは脳の活性化に役立つ。脳フィットネスの好例だ。持久力が向上高強度のインターバル運動は「人間機関車」と呼ばれ1940~50年代に活躍した長距離走者、エミール・ザトペックによって有名になった。短距離のダッシュを繰り返して持久力をつけた。効果の科学的な解明が進み始めたのは最近だ。カナダのマクマスター大学のマーティン・ギバラ教授らは人間の筋肉組織を調べ、高強度インターバル運動が糖を取り込む体の働きを高め持久力を向上させることを示した。征矢教授らはネズミを使って中・高強度の運動を試した。体重の1.3倍の重りがついたホイールを回させると、重りがない場合の半分の走行量で神経細胞の成長や働きに変化が現れた。記憶を担う海馬で新たな神経細胞の生成が促され、ネズミの空間認知力が高まった。征矢教授は自転車のほかになわとび、水泳、登山などを勧める。なわとびなら2~3分を1セットに、3セットから始める。水泳は休みを入れながら、25メートルを全力で泳ぐ練習を10本程度する。登山は筑波山や高尾山など比較的低い山を登り切る。周囲の人との交流、楽しい気分などは運動が脳に及ぼす効果を高める。征矢教授は高齢者や体力のない人なども楽しく続けられるよう、足踏みなどをベースに腰振りと手の開閉を組み合わせた「フリフリグッパー」運動を考案。高齢者の運動集会で取り入れ、1年後には参加者の多くで記憶力テストの成績が上がった。フリフリグッパーは1回約3分が基本。好きな音楽に合わせ、慣れてきたら朝、昼、晩など回数を増やしてもよい。テンポを上げれば中・高強度のインターバル運動に匹敵する効果も期待できるという。自律訓練で楽に「運動しなければいけない」と自分に圧力をかけすぎてはよくない。運動できないときなどには、心や体をリラックスさせストレスを解消する代表的なセルフケアの方法として知られる自律訓練法も役立つ。80年ほど前にドイツの精神科医J・H・シュルツ氏が考案。その後、医学的な効果などの研究が進んでいる。帝京大学医学部の中尾睦宏教授によると、自律訓練法で心拍数や筋肉の緊張の低下、平穏などの心理的安定を示すリラクセーション反応を起こすには条件がある。(1)ベルトやネクタイを緩めるなど楽な姿勢(2)明かりを暗くし電話の呼び出し音を消すなど静かな環境(3)受け身の態度(4)同じ動作の繰り返し――の4つだ。「型」が決まっており、楽な姿勢で椅子に座って、利き腕が右なら「右腕が重い」と心の中でゆっくり繰り返す。続いて左腕、足で同じことをする。終わったら「右腕が温かい」と繰り返し、左腕、足へと進む。次は「心臓が静かに打っている」、そして「自然に楽に呼吸している」と繰り返し、実際にゆっくりと呼吸する。さらに「おなかが温かい」「額が心地よく涼しい」と段階を踏むうちに体の力はすっかり抜けてリラックスできる。最後は目を開けて胸の前で拳を握り、腕を伸ばして手を広げる「消去動作」をする。呼吸も大切。机のような固い板のうえであおむけになれば、自然と腹式呼吸になり自律訓練法を進めやすいという。高血圧患者の血圧が下がったり、心理テストでうつ状態の改善が見られたりといった効果も報告されている。病気が治る、などと独自の訓練法や体操を宣伝する教室も目に付くが「効果の測定や再現、予測が可能かなどの医学的な検証を経てから応用する必要がある」(中尾教授)。かかりつけ医などに相談しつつ、上手に取り入れたい。ひとくちガイド《本》◆ストレスを心身医学に基づいて効果的に軽減する方法を、米ハーバード大医学部での実践経験に基づいて詳しく解説した「リラクセーション反応」(ハーバート・ベンソン著、中尾睦宏ら訳、星和書店)《インターネット》◆様々なリラクセーション法などを紹介し相談窓口も兼ねる、福岡大学の長江信和准教授らのプロジェクト「ユビキタス・カウンセリング」のホームページ(出典:日本経済新聞)
2013/02/17
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。首・肩こりでお悩みの人は多いのですね。心身ともに元気にしてQOL(生活の質)を高めながら首・肩こりを解消するのは簡単だと思いますが、お大事になさってください。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログしつこい肩こり、「肩甲骨ストレッチ」で解消働く女性の半数が毎日肩こりを感じる 仕事への悪影響もiPadなどの使用による肩や首のこりは回避可能肩・首・腰の「凝り」 温めて血行改善ねんざや肩こり、冷やす?温める? 対処法の基本「姿勢悪い子」増加中 小学校75% 肩こり、集中力不足の原因に五十肩:謎の痛み 骨など異常なく、原因も不明手軽な肩こり解消法に“爪もみ” 指先のツボを刺激して、気の流れを改善原因不明の頭痛や肩こりはメガネにあり20~50歳代女性の肩こり、4~5割がほぼ毎日****************************【以下転載】****************************肩こりは我々にとって最も身近な症状だ。決め手となる改善法が見つからず悩んでいる人は多い。専門家は「いかり肩」「なで肩」といった肩の形のタイプに合わせた対処法が効果的だとアドバイスする。厚生労働省の「平成22年国民生活基礎調査」では、女性が訴える症状の第1位は肩こり。男性でも腰痛に次いで第2位となった。血流低下で痛み東邦大学医療センター大橋病院整形外科の池上博泰准教授は「肩こりは首の骨の異常や内臓疾患など、他の病気の症状として表れることもある。手のしびれや体重減少など、他に症状がある場合は早めに医師に相談してほしい。検査して異常が見つからない肩こりは、多くが筋肉の過度の緊張が原因」と話す。肩まわりの主な筋肉は僧帽筋(そうぼうきん)、肩甲挙筋(けんこうきょきん)、菱形筋(りょうけいきん)の3種類。本来ならそれぞれがバランスよく収縮(緊張)と弛緩(しかん)をくり返しているが、同じ姿勢の作業を続けたり、精神的なストレスが加わったりすると、筋肉の特定部位の緊張が続いてリラックスできなくなる。筋肉は硬くこわばり血流が低下。内部に疲労物質がたまり痛みや不快感が生じる。これが肩こりの正体だ。現代社会では「パソコン作業」「姿勢の悪化」「運動不足」が三大原因だ。全身を大きく使う運動習慣が少ないと、肩まわりの3つの筋肉のバランスが崩れて筋肉に負担がかかる。池上准教授は「整形外科医や理学療法士は、患者を診察したり、仕事内容などを聞き取ったりして治療すべき筋肉を正確に見極める。日常生活に支障がある症状には筋弛緩剤や鎮痛剤などの薬物治療も行うものの、大切なのは筋肉の負担となる生活習慣を改善すること」と話す。こりの原因となる筋肉の見極めには専門知識が必要だ。ただ肩の形のタイプによって一定の傾向があることも最近分かってきた。首都大学東京健康福祉学部の竹井仁教授は「いかり肩タイプの肩こりでは、僧帽筋の上部と肩甲挙筋を中心に筋肉が収縮しているのに対し、僧帽筋の下部は伸びきっていることが多い」と話す。それに対してなで肩の人の肩こりでは、肩甲挙筋と菱形筋は収縮しているのに対し、僧帽筋上部は伸びきっていることが分かってきた。どちらのタイプも、肩こり予防に大切なことは、筋肉が緊張した状態を続けないこと。肩こりは帰宅後ケアするより、仕事中などに小まめにケアすることが重要だ。例えば、背中を丸めたままパソコン作業をすると、誰でも肩が上がり僧帽筋上部、肩甲挙筋、菱形筋のいずれも収縮し続ける。ときどき肩を上下に動かし、前後に肩を回すとよい。休憩時には、簡単なストレッチがおすすめだ。右図にある首を左右に倒すストレッチと前に倒すストレッチは「いかり肩」「なで肩」のどちらにも有効。自分のこりやすい筋肉を意識しつつ、ゆっくり力を抜いてやるのが効果的だ。縮まった筋肉を伸ばしたら、今度は伸びきった筋肉に刺激を与える。この方法がタイプにより異なる。「いかり肩」の人は両手のひらを前に向けて、前腕を立てる。あごをひいて、胸をそらし、腕全体を肩甲骨ごと下ろして5秒静止。「なで肩」の人はやはり前腕を立てた状態で、腕全体を肩甲骨ごと、上にぐいと持ち上げて5秒停止する。筋肉を伸ばす運動と鍛える運動を10回ほど繰り返すのが1セット。1日で3セット程度を行うと肩こり予防に効果を期待できる。合う枕で熟睡日常生活にも気を配りたい。散歩など軽度の運動でも、全身の筋肉の血流を増やし、肩こり改善につながる。さらに肩の筋力をトレーニングすれば効果は高まる。池上准教授は「盛り上がるような筋肉を目指すのではなく、質のよい筋肉を維持することを目的に。高齢者は筋トレの方法を間違えると逆に関節の負担になるので要注意だ」と話す。このほか、冷えも肩こりを悪化させる。冬場はもちろん、夏のエアコンも要注意。冷気を避けるほか、肩かけなどを上手に使うことも肩こり予防になる。就寝前には、少しぬるめの湯に肩までつかり、20分ほどリラックス。また、枕が合わないことが肩こりの原因であることも多い。自分に合う枕を探してぐっすり眠ることも肩の筋肉をリラックスさせるよい方法だ。■器具・マッサージは対症療法肩こりに悩む人で肩たたき機、低周波治療器、磁気を用いた医療機器などを試す人も多い。池上准教授は「多くは筋肉の血流を増やして症状を改善するもの。効果を感じられるなら使用を勧められる」と話す。痛みを感じたり、症状が悪化したりするときは使用を中止し、整形外科医などに相談しよう。マッサージで筋肉の緊張をほぐすのもよいが、痛みを感じるほど強いマッサージは必要ないと考えられている。竹井教授は「マッサージも症状を和らげる対症療法の一つ。姿勢を見直して運動の習慣を心がけるなど生活改善が第一だ」と話している。(出典:日本経済新聞)
2013/02/15
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。食べたもので細胞が入れ替わり心身をつくりますので、たった1回の人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、「家庭の味」が遺産になる?と心配されるほど食の外部化が進んでいます。そして、調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は27年前に気づいた。・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したら わずか6%しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、2011年の人間ドックの異常なしはわずか7.8%です。2011年国民健康・栄養調査結果の概要2005年7月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても・主食がお菓子になり・コメはパンにも抜かれて第3位になり・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し・魚の消費量も減り続け「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」 検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食であり、ごはんとパンは同じ扱いができる主食ではありません。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?21世紀の知的健康法『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会****************************【以下転載】**************************** 甘いものやご飯をガマンしたり、ジムに通い始めたり、やせよう!とがむしゃらになったり……。その一方、食べたい気持ちはむくむく膨らみ、減らない体重にイライラ、便秘や冷えも加わってストレスに!アンケート調査から分かったダイエットにまつわるストレスの実態と対策を徹底検証します。「ストレスを感じるようなダイエットではやせられません」そう指摘するのは、脳科学者で人間性脳科学研究所の澤口俊之所長。厳しい食事制限や激しい運動をしたり、短期間でやせなくちゃ!といったプレッシャーがかかると、脳がストレスを感じる。「脳にストレスがたまると、副腎から抗ストレスホルモンのコルチゾールが分泌され、食欲が増す。そこで食べて、太り、またストレスがたまる、という悪循環に陥りやすい」(澤口所長)という。実際、読者アンケートでも、ダイエット中に感じるストレスの中で、BMI(体格指数)に関係なく、「食欲をガマンするのがつらい」という人が最も多かった。ダイエット外来で指導するハートリークリニック新宿の服部達也院長は、「食欲をガマンする方法は、一生は続けられないうえ、リバウンドしやすいので、それもストレスになる」と話す。夜19時以降は糖質を控える代わりにたんぱく質をしっかり食べる、というふうに食欲を満たしながら、体の仕組みに合わせて食べる内容や方法を変える。この方針で、「指導した約85%がダイエットに成功している」(服部院長)。ダイエット中はイライラする、便秘や冷え、肌荒れも起こり、結果もなかなか出ない。それは、「自律神経のバランスが崩れて交感神経が優位になり、血流が悪くなっていることが考えられる」と順天堂大学医学部の小林弘幸教授。リラックスして、副交感神経を活性化するケアも大事だ。401人調査で分かったダイエットストレスの正体と対策アンケート調査では、ダイエットが失敗する原因を「ダイエットのストレス」と考える人が64.1%に上った。そのほかどんなストレスが多いか見てみよう。 食欲ガマンストレス食欲をガマンするのがつらい。 78.3%アンケート調査の結果、ダイエットのストレスで最も多くの人が感じていたのが「食欲をガマンする」ストレス。体には、「体脂肪量を一定に保とう」とする仕組みが備わっているので、食事を減らしたり運動をしたりすると、「食べて元に戻さなきゃ!」というスイッチが入ってしまう。「食べ方の工夫」がカギに。結果が出ないストレス体重、サイズが減らない。 66.4%ダイエットの結果を判断するうえで最も多くの人が気にしていたのが「体重」。BMI(体格指数)が高い太りぎみの人だけでなく、BMIの低いスリムな人も、気になる率は高かった。「二の腕や太もも」、「ウエストやヒップ」などがサイズダウンしないことをストレスとして挙げた人は約半数。また、約2割が「胸だけ減った」と回答した。イライラストレス理由もなくイライラする。 41.7%気分に関係する項目では、半数近くが「理由もなくイライラする」と回答。また、「理由もなく気分がふさぐ」という人も、2割を超えた。食べたいものをガマンするのを強いられるのに加えて、「家族や友人からの誘いを断るのがつらい」という人や、「面倒くさい」、「時間がない」、「周囲に理解してもらえない」など、葛藤が浮き彫りに。便秘・冷え・肌荒れストレス便秘、冷え、疲れを感じるようになった。 26.8%健康や体調管理、美容や美肌のためのダイエットのはずが、体調不良を感じた人も少なくない。「便秘」や「冷え」、「肌や髪の乾燥」のほか、「疲れやすくなった」という人は37.3%にも上る。やせたものの、「月経不順になった」、「シワやたるみが目立つようになった」という人も。リバウンドストレスやせてもキープできない。主要5つの方法で 8.8~15.0%試したことのあるダイエットで、「効果はあったがリバウンドした」のは、食事によるダイエットが圧倒的に多く、「おやつや飲酒を控える」、「炭水化物抜き」、「一食置き換え、低カロリー代替食」、「カロリーオフ」でストレスを感じた人の約3割がリバウンドを経験。運動では「ジムや自宅での筋トレ(9.7%)」でのリバウンド率が最も高かった。この人に聞きました人間性脳科学研究所澤口俊之所長北海道大学理学部生物学科卒業。北海道大学医学研究科教授を経て現職。認知脳科学が専門で、前頭連合野を中心に研究。「1年後に成功した自分、など、長期的に成功した自分をイメージしておくことで成功しやすい」。 ハートリークリニック新宿服部達也院長日本医科大学卒業。2006年より現職。専門は美容内科。「ダイエット期間は3カ月から半年くらいが適切。短期間に急激に体重を落とすのはもちろんダメですが、だらだらと続けるのも効果が薄い」。 (出典:日経ヘルス)
2013/02/14
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つのアルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告がでるほど増えています。日本でも認知症は増加し、最近の調査によると65歳以上の認知症有病率は14%(400万人)でしたが、厚生労働省の最新調査でも認知症、300万人超 65歳以上の1割と大きく増え、さらに増え続くと言われています。厚生労働省は、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」を発表しましたが、例によって既得権益保護から保険外の予防には踏み込まず早期発見早期治療以降の後工程だけなので残念ですが、予防として注目されるのが学習療法です。「ぎりぎりの難しさ」が頭を刺激 シニアのための脳トレ術しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、運動が一番重要とも言われていますが、日本人はWHOから65%が運動不足と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。脳を鍛えるには運動しかない時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のβアミロイドのような異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、まるで魔法のようだと言われます。認知症の予防もむずかしくないと思っていますので予防したい方は、お互いにしっかり顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順高齢期の運動が認知症リスクを低減アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も認知症 「社会と交流、一番の予防法」アルツハイマー病にビタミンD不足が関連認知症、脳を常に使い予防厚労省、認知症施策推進5か年計画「オレンジプラン」発表認知症、急増の300万人超 65歳以上の1割早発型アルツハイマー病のマーカーなぜ、うつ病患者はアルツハイマー病リスクが高いのか?アルツハイマー病防ぐ遺伝子変異発見、認知機能維持にも認知症に早期在宅ケア、厚労省が来年度から認知症の早期発見・治療の鍵 ADL(日常生活動作)の低下に注意わが国の認知症有病率は従来の報告よりかなり高い食事療法より運動療法 アルツハイマー病改善 京大が実験で解明認知症患者、2050年に1億1540万人に WHO予測度な飲酒「脳萎縮」招く? 認知症の原因にも 脳ドック検診で確認を認知症予防に短時間の運動 筑波大など研究 予防プログラムに活用高齢者では日常の雑事が認知症の予防になる高度な脳スキャンによりアルツハイマー病の発生源認める適度な飲酒がアルツハイマー病や認知症を予防アルツハイマー病が世界経済危機をもたらす、米専門家らが警告アルツハイマー病やALS、進行抑える物質生成MRIでアルツハイマー病発症を予測できる可能性、米研究若年性認知症 88%「仕事失った」 広島県が実態調査「赤ワインで記憶力向上」マウス実験で判明 認知症関連学会で発表へ中年期のタバコ吸い過ぎで認知症リスク2倍以上に散歩・俳句 認知症予防に「効く」のは?10万人調査へ治療・予防から介護、費用まで 認知症と生きる 週刊東洋経済DHA:毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証認知症予防に運動が効果的 東大准教授研究筑波大発VB、認知症を早期診断 血中の特定物質で判定認知症は致死的な疾患であるとの理解が必要****************************【以下転載】****************************アルツハイマー病の診断に有用とされるPET(陽電子断層撮影法)スキャンの利用について、このほど専門家らが指針を発行した。脳のアミロイド斑はアルツハイマー病の特徴の1つと考えられており、PETでは生きている患者のアミロイドの存在を確認することができる。今回の指針によると、次のような患者には、PETスキャンの利用を検討すべきだという。・持続性または進行性で原因不明の記憶障害や混乱がみられる患者、または思考と記憶に関する標準的な検査で問題がみられる患者・アルツハイマー病と考えられるが、症状の現れ方が通常と異なる患者・65歳以下で進行性の認知症のみられる患者一方、既にアルツハイマー病であることがわかっている65歳以上の人や、症状がみられない患者、診断を裏付ける医学的エビデンス(根拠)が少ない患者にはPETスキャンは適さないという。アミロイドの存在自体はアルツハイマー型認知症の診断基準には含まれず、患者の病歴や臨床検査と併用するツールの1つにすぎないと、指針では強調している。米国核医学・分子イメージング学会(SNMMI)とアルツハイマー協会(AA)が共同で作成したこの指針は、「Alzheimer's & Dementia」オンライン版に1月28日掲載された。米メディケア・メディケイドセンターが現在、このスキャンの費用を保険対象とするかどうかについて検討していることからも、この指針は特にタイムリーなものであると、著者の1人であるアルツハイマー協会のMaria Carrillo氏は述べている。PETスキャンには3,000~6,000ドル(約28万~56万円)以上の費用がかかる。「アミロイドの画像検査は、不明確な症状がみられるとき、診断の確実さを向上させる目的に限って使用すべきである」とCarrillo氏は述べている。脳にアミロイド斑がみられなければ、医師は小梗塞(ラクナ梗塞)など、ほかの原因を探す必要がある。また、アルツハイマー病の有効な治療法はほとんどないが、患者は自分の疾患を知るだけでも安心でき、将来的な治療計画や、臨床試験への参加の可能性を検討する上でも有用であるという。米マウント・サイナイ医科大学アルツハイマー病研究センター(ニューヨーク)のSam Gandy氏は、健康な「心配症」の人がスキャンを利用する問題が既に起こっていると指摘。今回の指針がそのような要求を抑止するものとなるかどうかはわからないと述べている。(出典:HealthDay News)
2013/02/13
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。入浴は手軽なストレス解消になり、うまく活用することで健康にもよいのですが、日本温泉気候物理医学会の推計では、入浴関連の事故で亡くなる人は年間1万4000人でしたが、東京都健康長寿医療センターの推計では年間1万7千人にもなり、冬季に多い事故です。私は時々銭湯に行きますが、体調不良になって倒れる例は何回も見ています。救命講習を何度か受けていますので手助けすることもありますが、銭湯なので周りに人がいるので事故死にならずに済み、高齢者は銭湯に行くのも対策の一つかも知れません。私は、・脱衣所を暖める・浴室空間を暖める・湯温は42度以上に上げない・塩素を消去する 湯船とシャワーともに対策・市販入浴剤は使わない・水分補給・飲酒して入らないなどに気をつけていますし、石鹸、シャンプーなども厳選しています。お互いに気をつけたいものです。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順入浴事故死1.4万人 救急搬送8割が60歳以上 半数が11~2月入浴法 42度以上メリットなし 半身浴のおすすめトップアスリートに学ぶ健康入浴法 温→冷→温で血流良く風呂に入るのは朝、夜どちらが良いの? 正しい入浴法を教えて気をつけて!入浴剤での転倒事故 複雑骨折した事例も温泉の効用、科学的に検証…25年ぶり風呂:疲れとる夏のお風呂 ぬるめに半身浴がお勧め安全で効果的な温泉の入り方は?上手に「お風呂」してますか?今日はいい風呂の日です温泉無効:塩素殺菌すると、酸化作用で肌ガサガサの恐れぐっすり眠りたいアナタ 夜に運動、入浴****************************【以下転載】****************************2月になっても厳しい寒さが続いているが、冬場は入浴中の死亡事故が多発する季節だ。脱衣所や浴室の寒さと湯の熱さによる「温度差」が、特に高齢者の体に大きな負担になるという。安全に入浴するためのポイントをまとめた。◆高齢ほど高リスク東京都健康長寿医療センター(東京都板橋区)が東日本の消防本部の協力を得て調査したところ、平成23年中に4252人の高齢者(65歳以上)が入浴中に死亡していた。80歳以上が2438人と過半数を占め、12~3月という寒い時期の発生が多かった。同センターでは、全国の死亡者数は約1万7千人に上ると推計している。なぜ、寒い時期の入浴時に死亡事故が発生しやすいのか。同センター研究所の高橋龍太郎副所長は「はっきり分かっていないが、周囲の温度変化による血圧の急上昇・急下降が意識障害をもたらし、溺死などにつながっているのではないか」と推測する。一般的に「ヒートショック」と呼ばれるものだ。暖かい部屋から冷え切った脱衣所や浴室に移動して裸になると、血管が収縮して血圧が急上昇する。その後、熱い湯につかると熱による刺激や水圧でさらに血圧が上がる。湯につかっていると全身が温まり、血管が開いて血行が良くなり、5~10分程度で今度は血圧が急激に下がる。血圧の急上昇や急下降は脳内出血や心筋梗塞、意識障害などを引き起こすリスクがある。「高齢になればなるほど体温の調節機能が落ちる」(高橋副所長)ため、リスクは高まるという。◆湯には5分程度入浴する際の注意点は-。高橋副所長は「脱衣所や浴室を暖かく、浴槽の湯はぬるめにして温度差を少なくすることが重要」。具体的には、「裸になる場所は20度以上、湯は41度以下」が目安だ。浴室が十分に暖かければ、湯温は39~40度程度でもいい。また、気温が急激に下がる日没より前、できれば夕食前に入りたい。食事をすると血圧が下がりやすくなるためだ。長湯が好きな人も多いが、高齢者の場合、湯につかる時間は5分程度にとどめておいたほうが安全だ。浴室を手軽に暖める方法として、東京ガス都市生活研究所の興梠(こうろき)真紀・主幹研究員は「少し高めの湯温に設定したシャワーで入浴前に数分間、高い位置から浴槽に湯を入れる」ことを提案する。家族が入浴した直後でも浴室は暖まっている。浴室や脱衣所用の暖房器具を使う方法もある。東京ガスの浴室暖房乾燥機の場合、機種や浴室の状況にもよるが価格は約15万円からで、別途工事費がかかるという。高橋副所長は「持病のない元気な高齢者も入浴事故で亡くなっている。高齢者や家族は『入浴は危険』という意識を持ってほしい」と訴えている。■23年は高齢者4252人死亡東京都健康長寿医療センターが東日本23都道県の447消防本部に調査票を送付し、362消防本部から回答を得た調査によると、平成23年に4252人の高齢者(65歳以上)が入浴中に死亡、または心肺停止状態となった。月別では、(1)1月(775人)(2)12月(722人)(3)2月(572人)(4)3月(473人)-と寒い時期が多く、8月(71人)や7月(96人)、9月(106人)など暑い時期は少なかった。年齢別では、65~69歳=330人▽70~74歳=563人▽75~79歳=921人▽80歳以上=2438人-で、年齢が高いほど多かった。(出典:産経新聞)
2013/02/12
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。心身は食べたものが材料になって入れ替わっていますが、うまく入れ替えたいものです。細胞は小さいですが、中の構造は複雑でいろいろなもので構成されています。一番注目されているのは遺伝子で、遺伝子は変わりませんが遺伝子の発現は変わることがわかり、意図的に変えることができることまでわかってきました。遺伝子が同じ一卵性双生児でも生活習慣が異なると老化が変わる一例の写真です。私は若い状態の遺伝子発現について調査研究・実践をしていますが、まるで魔法のような著効を実感する方法も見つけました。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************「新陳代謝」という言葉をご存じですね。体の構成成分を、新しいものに入れ替える作用です。細胞も新陳代謝します。古い細胞が取り除かれ、新しい細胞が生まれてきます。このとき、“取り除かれる”細胞は、計画的に死ぬ必要があるのです。それが「アポトーシス」です。今回のテーマは「死」。こういうと何やら不吉な話に聞こえるかもしれないけれど、動物の体の中では、死は実は日常的な出来事。むしろ、死をうまく取り入れることで、全体としての「生」を保っているのが、私たちの体なのだという。 ここでいう「死」は、細胞レベルの現象だ。細胞は生き物の体を作る基本単位で、人間の体は約60兆個の細胞が集まってできている。たいていの細胞は、体の外に取り出して培養液に入れると、そこでしばらく生きている。個々の細胞が、独立した生き物のように、それぞれの命を持っているわけだ。「でも、長く生きた細胞は老化し、さまざまな異常が蓄積します。そうなると、取り除く必要があるのです」東京理科大学薬学部教授の田沼靖一さんはこう話す。古い細胞を除去して、全身の「生」を保つ。そんなふうに、細胞が計画的に死んでいくメカニズムが「アポトーシス」だ。■毎日ステーキ1枚分の細胞が死んでいる死という観点から見ると、体内の細胞は2タイプに分かれる。古くなった細胞が死んで新しく入れ替わる「再生系」細胞と、同じものがずっと生き続ける「非再生系」細胞だ。再生系の代表例は皮膚の上皮細胞で、約28日周期で入れ替わる。死んだ細胞は角質化して肌の表面を守り、やがて垢になってはがれ落ちる。一方の非再生系は、脳の神経細胞が代表例。脳は、神経細胞のつながり具合が記憶などの機能と直結しているため、古くなったからといって簡単に置き換えられない。ひとつの細胞が何十年も生き続け、死んだらほとんど補充されないという。アポトーシスが起きるのは、再生系の細胞だ。老化によって少しずつ不具合がたまり、日常的な補修では直しきれなくなったとき、細胞は「計画的な死」へかじを切る。そのプロセスは大きく4段階。(1)遺伝子(DNA)を切断 (2)細胞の骨組み(骨格たんぱく質)を切断 (3)細胞を断片化 (4)断片を貪食細胞が食べて掃除──。これで元の細胞はすっかり姿を消す。「1日に死ぬ細胞の総量は約200g。ステーキ1枚分ぐらいです」と田沼さん。アポトーシスの特徴は「きれいに死ぬこと」だという。「細胞の中身が漏れないのです。だから炎症が起きず、痛みもありません」。これは、細胞のもうひとつの死に方=ネクローシスと比較するとよくわかる。ネクローシスは、やけどや打撲などで細胞が傷ついて死に至る、いわば細胞の“事故死”。このときは細胞が膨張して破れ、中身を付近にまき散らす。それが引き金となって炎症反応が起き、痛みや発熱が生じる。なるほど。やけどが痛いのは、中身がまき散らされるからなのか。通常の新陳代謝であんな痛みが出てはたまらないだろう。そう考えると、アポトーシスは実にありがたいものだ。■生きるべきか、死ぬべきか 判断を分けるカギは?「日焼けすると、アポトーシスを実感できます」と田沼さんはいう。肌を焼くとき、陽に当たる時間を上手く加減すれば、褐色化した細胞が生き続けて肌に定着するが、一気に浴びると、ダメージが強すぎて上皮細胞がアポトーシスしてしまうのだ。「すると皮がぺろんとむけますね。あれはアポトーシスした細胞の死骸なのですよ」。ほぉ~。つまり、あるレベル以上のダメージになると、体は補修をあきらめて「もう死んでもらおう」と判断するわけだ。その判断は、どんなふうに決まるのだろう?「そこは今、世界中の研究者が答えを探しています。解明すればノーベル賞級ですね」なるほど。最先端の生命科学が追求する「細胞の死」研究の行方に注目しましょう。北村昌陽(きたむら・まさひ)生命科学ジャーナリスト。医療専門誌や健康情報誌の編集部に計17年在籍したのち独立。主に生命科学と医療・健康に関わる分野で取材・執筆活動を続けている。著書『カラダの声をきく健康学』(岩波書店)。(出典:日本経済新聞)
2013/02/11
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。昨日の午後は建て替えられたばかりで名称が変わった慈恵医大葛飾医療センターの第33回公開セミナー「脳卒中ならないために、なった時のために」を受講しました。自宅から2kmなので加圧ベルトを着けてiPhone5の愛用アプリJogBoyを使って見ました。・行きは速歩 9’30”分/km・帰りはジョグ 7’50”分/km 加圧ベルトをして連続15分走ったのは初めてですが、 乳酸がたまるのでけっこうキツかったです。(笑)14:00からでしたが、早く着き過ぎたので1階にあるカフェドクリエでコーヒーを飲み、13:30に会場に入って驚きました。すでに満席で、しつこく探して1つだけ空いていたところを見つけて何とか座れましたが、120名会場に200名以上が来場して立ち見、急遽用意した別室でのモニター受講や帰られた人などスタッフは対応に追われていました。演題と演者は、・脳卒中ってどんな病気? 脳神経外科診療委員 荒井隆雄医師・ホントは怖い、かるい脳梗塞 神経内科診療医長 橋本昌也医師医療機関らしい内容は、想定内で特に目新しいことはあまりありませんでしたが、厚生労働省、医師会、医療機関などが予防予防と言っていても言うだけで真剣ではないことが再確認できるわけです。ポール・ゼイン・ピルツァー氏は、これまで数々の予言を見事に的中させてきた世界で最も著名な天才経済学者です。彼は、著書「健康ビジネスで成功を手にする方法」にて以下のように鋭く指摘しています。●医療産業と健康増進産業は別産業☆医療(疾病)産業:一般的なカゼから悪性腫瘍まで、病人に対し、 「受身的」に提供される製品・サービスで、病気治癒ではなく、 高利益の症状対処に専念。☆ウェルネス(健康増進)産業:健康な人(病気でない人)が、 より健康、老化遅延、病気予防するために、 「積極的」に提供される製品・サービス。▼病気を生み続ける医療業界 ・医療業界は、食品会社よりはるかに悪質 ・医者は製薬会社の標的 ・病気の原因や治癒ではなく、高利益の症状対処に専念 ・製薬会社は悲惨な食事ででる症状に効果のある危険な薬を飲ませる▼メディアは情報不足で無力 ・しかも主たる広告主は食品・医療産業 ・政府も同様に情報不足で無力最後に橋本昌也医師が日本脳卒中協会の「脳卒中予防十か条」を唱和しましたが、この内容は脳卒中予防の基礎的なことであり、脳卒中を減らすことには十分役立っていないのは発症数や死亡数の推移で推察できます。私のように真剣に病気予防・健康増進・抗加齢に取り組まれてしまうと病気にならず医療機関には行かなくなり、医療費高騰や医師不足の解消に役立っても医療機関が倒産してしまうからで、産業が違うことも改めて確認できるわけです。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順脳卒中や感染症のリスクも 自覚ない「隠れ冷え症」熱中症だけじゃない 意外と多い夏の心筋・脳梗塞 脱水、血管詰まりやすくメタボリックシンドローム メタボは心筋梗塞への「爆弾」心筋梗塞や狭心症、「心臓リハビリ」で再発防止 医療機関の導入増える心筋梗塞で心停止、冬は夏の5割増 屋内外の気温差注意不意の心筋・脳梗塞 血管年齢知り、予防を脳梗塞 発症を予防するには 一過性脳虚血発作(TIA)急性心筋梗塞、原因のほとんどは動脈硬化心筋梗塞の原因 ・ 動脈硬化は10代から進行?脳卒中や心筋梗塞 食物繊維でリスク減葉酸・ビタミンB6に心疾患死亡リスク低減効果 調査情報伝わらず黄砂で脳梗塞リスク上昇 九大など調査節電の夏、脳梗塞の危険高まる 体重減は危険信号脳梗塞の前兆「一過性脳虚血発作」、中高年の5.8%しか知らず脳梗塞もっと救える 発症6~8時間でも可能に脳卒中 家庭でできる予防法 禁煙・節酒で適度な運動を狭心症の重症患者に対する新たな治療法が承認「悪玉」対「善玉」コレステロール LH比 動脈硬化予防で注目脳卒中 高次脳機能障害 「生きている限り回復続く」脳卒中 「回復期」リハビリ、「3時間」高い効果狭心症・心筋梗塞 カテーテル治療主流 心臓弁膜症は「弁形成術」増加病院の実力 脳梗塞 血栓溶解療法 実施に差 脳卒中:親友なき「孤独な酒」 リスク2倍 厚労省調査脳梗塞直後の血栓溶解療法、消防本部の3割が実施機関把握せず「男の生きがい」ストレスに勝つ? 脳卒中の死亡率減「ちょい悪」血圧、ご用心 脳卒中などの危険が倍にくも膜下出血:初診6.7%見落とす 学会調査脳卒中治療 チーム力で差 未来の「かかりつけ」知ろう「葉酸」 積極的に摂取を 高齢者の脳卒中予防に効果脳梗塞リスク、血液で簡単判別・千葉大など、5月から臨床研究血管老化抑える物質判明 脳卒中予防に期待家族・友人の支え少ないと 脳卒中での死亡リスクが1.5倍 厚労省研究班片頭痛のある女性は脳卒中リスクが高い****************************【以下転載】****************************日本脳卒中協会は脳卒中の予防と患者・家族の支援を目的として平成9年から活動を開始し、平成14年には脳卒中に関する知識を広めることを目的に、毎年5月25日から31日を「脳卒中週間」と定め、啓発活動の推進を図ってまいりました。この度、より一層知識を普及するために、分かりやすい「脳卒中予防十か条」を作成いたしました。この中で、まず脳卒中の主要危険因子である高血圧、糖尿病、不整脈(心房細動)、喫煙、過度の飲酒、高コレステロール血症に対する注意を喚起し、次に、高血圧・糖尿病・高コレステロール血症を予防するための塩分・脂肪分控えめの食事、適度な運動、肥満を避けることを勧め、最後に、万が一発症した場合の救急対応の必要性を謳っております。 -----------------------------------------------------------1 手始めに 高血圧から 治しましょう2 糖尿病 放っておいたら 悔い残る3 不整脈 見つかり次第 すぐ受診4 予防には タバコを止める 意志を持て5 アルコール 控えめは薬 過ぎれば毒6 高すぎる コレステロールも 見逃すな7 お食事の 塩分・脂肪 控えめに8 体力に 合った運動 続けよう9 万病の 引き金になる 太りすぎ10 脳卒中 起きたらすぐに 病院へ(出典:日本脳卒中協会・ウェブサイト)
2013/02/10
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。いろいろな事故、事件、報道などから風評被害が広がりますが、安全性は科学的に解明しても感情である安心が得られるとは限らず人は感情で動くので落ち着いて冷静に判断して行動したいと思います。また、私は風評被害が出た場合には微力ですが、なるべくその被害が少なくなるように購入・消費するように心がけ、リテラシーを高めることにも努めていきたいと思います。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************ますます気になる食の安全。私たちの生活と健康に直接関係するだけでなく、ちょっとした誤解から風評被害が発生、何千億円規模の損失が出ることも珍しくありません。多くの人が幸せに暮らすには、バランス良い世の中であることが大切。そのためには風評被害のようなダメージが発生しないようにすることが必要です。この連載では、食と環境をテーマに、バランスよく持続可能になるにはどうすればよいかを専門に研究している筆者が、毎日の生活から浮かび上がってくる「食の安全」の疑問を解決します。「風評被害」には、1.怖がらせる人によって発生する風評被害、2.対応のまずさによって発生する風評被害、の2つがあり、最終的にはこの2つが組み合わさって大きな被害になっていくとお話ししました。今回はその防止方法についてお話しします。■突っ込みをうけないような防御評被害の防止方法には、「企業がするべきこと」と「私たち消費者にできること」の2つの側面があります。企業がするべき事とは、まず「予防」です。風評被害は(1)のように意図的に引き起こされる可能性がある以上、何も準備せずにいたら、いつかやられてしまうことがあります。企業は自ら風評被害を受ける可能性がある商品や企業の取り組みなどをリスト化し、その要因を分析して対策方法を事前に定めることが必要です。これを「リスク要因分析」と呼びます。たとえば、あるジュースを製造している企業があったとします。そのジュースの原料の性質、調達先、製造方法とあらゆるところで、どういった見られ方をするのかを企業の中で話し合って「悪い見られ方をする可能性がある点」を洗いだします。その箇所こそがリスク要因。その部分に「突っ込みを受けないように」、事前に安全性に関する科学的根拠とそれを裏付ける科学者との話し合いを済ませておくのです。これは結果としてより安全なものを消費者に提供することと同義になりますので、企業にとっても消費者にとってもメリットがあります。■「怖がらせる人」は誰?ところで、わざわざ人を怖がらせようとする人なんているの?と思うかもしれません。実は、単純なことです。「怖がらせる」ことで利益を上げる人がいるのです。その点を抑えていれば「怖がらせる人」をあらかじめ特定することも可能です。たとえば、「あなたの家に悪霊が取り付いているからこのつぼを買うとよい」というような「霊感商法」も、家の価値を下げて、自分の売りたいつぼを高額で買わせるので、基本的には同じことです。食品に話を戻すと、「あそこの商品は危ない」という仕掛け人は「うちの商品は安全だから買ってくれ」という流れを持っている場合もありますし、それ例外の何かの利益を得る構造が潜んでいる場合もあります。だからこそ、企業は普段から消費者と密にコミュニケーションし、「信頼」という強固な絆を作っておこうとするのです。これは消費者にとっても、愛すべき商品が不当な理由でなくならないために、とても意味のあることなのです。■不安にならない強い心を持つでは、「私たち消費者にできること」は何なのでしょうか。 一番根本的で、一番難しいことからいうと、「不安にならない強い心を持つこと」です。風評被害は、私たち消費者の不安があおられることによって生まれる現象。そもそも不安にならなければ風評被害は発生しないのです。情報がない、正しくないこともあり、不安になりやすくなるのはある程度仕方ない面もあります。そこで、その次に「消費者にできること」とは「リテラシーを高める」ことでしょう。テレビなどの情報をうのみにせず、一度その科学的根拠をみて考える時間を持つということです。テレビで有名人が「危ない」と言っていたから「危ない」とか、「体にいい」と言っていたから「体にいい」という思考方法を少しチューニングするということです。テレビで誰かが言っていたら、まずそれが本当かどうかを確認してみる、それがとても大事なことです。有路昌彦氏近畿大学農学部准教授。京都大学農学部卒業。同大学院農学研究科博士課程修了(京都大学博士:生物資源経済学)。UFJ総合研究所、民間企業役員などを経て現職。(株)自然産業研究所取締役を兼務。水産業などの食品産業が、グローバル化の中で持続可能になる方法を、経済学と経営学の手法を用いて研究。経営再生や事業化支援を実践している。著書論文多数。近著に『無添加はかえって危ない』(日経BP社)、『水産業者のための会計・経営技術』(緑書房)など。(出典:日本経済新聞)
2013/02/09
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。日本でもエナジードリンクがブームなっているそうですが、市販の栄養ドリンクやスポーツドリンクなどと同様に避けています。日本では清涼飲料として扱われれるエナジードリンクは、医薬部外品の栄養ドリンクに比べ成分や効能表示で制限があり、タウリンなどの成分は入っていません。そのかわりにカフェインが多く含まれていますが、カフェインは無害ではありませんので量に気をつけたいですね。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************エナジードリンクの人気上昇に伴い、米国ではこの飲料の摂取後に救急外来(ER)を受診する人が増加していることが、米国薬物乱用・精神衛生管理庁(SAMHSA)により報告された。2007年から2011年までに、エナジードリンク関連でのER受診数は約1万人から約2万1,000人へと倍以上に増加。2011年でみると、その58%がエナジードリンク単独によるもので、42%が薬物やアルコールとの併用によるものだった。症状には、不眠、神経過敏、頭痛、動悸、痙攣(けいれん)などがみられた。エナジードリンクにはカフェインが多量に含まれ、中枢神経系および心血管系をともに刺激する可能性がある。カフェイン含有量は、缶またはボトル1本当たり80mgから、500mg以上のものもある。ちなみに、5オンス(約150ml)のカップ1杯のコーヒーに含まれるカフェインは100mg、12オンス(約355ml)の炭酸飲料では5mg。エナジードリンクには、カフェインの刺激作用を増大させる別の原料が含まれることもあるという。高用量のカフェインによる心拍数の増大と血圧上昇について懸念する医師は多い。エナジードリンクに詳しい米ウェイク・フォレスト大学バプティスト・メディカルセンター(ノースカロライナ州)のMary Claire O'Brien氏は、エナジードリンクを規制しない政府に落ち度があると指摘するほか、製造元がターゲットとする若者を中心とする多くの消費者が、その深刻な健康リスクについて認識していないことも問題だと述べている。米国飲料協会(ABA)は今回の報告に対し、「エナジードリンクを飲んだ人の全体的な健康状態や、そもそもどのような症状でERを受診したのかという情報が共有されていない」と反論。また、アルコールや薬物との併用をしていないという患者について、事実を伝えていない可能性もあると指摘している。今回の報告によると、エナジードリンクとの併用で最も多かったのは錠剤で(27%)、このうち9%がアンフェタミンやメチルフェニデートなどの精神刺激剤だった。約10%が違法薬物、5%がマリファナを併用していた。4年間の受診例の3分の2以上を男性が占めており、2007年から2011年までに男性の受診は約7,000人から約1万5,000人へ、女性は約3,000人から約6,000人へと倍増した。年齢層は18~25歳が最も多く、26~39歳がそれに続いたが、40歳以上の受診も約1,400人から約5,200人へと急増していることがわかった。エナジードリンクに関する懸念は、昨年(2012年)秋、関連の疑われる死亡例が報告されたことにより高まっている。FDAは今春、エナジードリンクの安全性に関する審査を実施する予定だという。(出典:HealthDay News)
2013/02/08
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。心臓病と脳卒中は動脈硬化がほとんどの原因になるそうで、合わせると死因の25%を超えます。2011年の日本人の死因は、1位 ガン :28.5%2位 心臓病:15.6%3位 肺炎 :10.0%4位 脳卒中: 9.9%交通事故などで亡くなった子供400人を解剖した結果・ 5歳児55人の76%が動脈硬化・10歳以上では100%が動脈硬化だったとNHKで放映されていたそうで、相当早い時期から動脈硬化は起きているようです。動脈硬化を起こさない予防については1995年頃、動脈硬化の真犯人はホモシステインだといわれ、日経ヘルス2000年3月にはくわしく書かれていました。 ホモシステイン対策には葉酸、ビタミンB6、B12の摂取がよいそうです。さらに酸化ストレスによる動脈硬化がありますので抗酸化対策をすることで動脈硬化が予防できると考えられます。そして、糖化により動脈硬化が進むこともわかってきました。私はよい食事、運動習慣などのよい生活習慣にプラスして世界最高品質のサプリメントを活用してホモシステイン対策と抗酸化対策、抗糖化対策をしていますので一つの目安になる血圧も若い頃とまったく変わらずに心身ともに常に快調です。・白い精製穀物ばかり摂る・野菜や果物の栄養素は激減・野菜や果物の消費量も減少の一途・環境悪化、ストレスなどからビタミン・ミネラルの必要量は増加・食事の含有ミネラルを検査すると31品全品全滅 (食事でかかる新型栄養失調 三五館)・外食の栄養によると調査944品の15種栄養素含有は全滅などがあっても食事で53種類の必須栄養素の種類と量が摂れると主張し、サプリメントを否定する国家資格者が多く、健康増進を望む国民は本当にお気の毒だと思います。 私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法 2.0『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会心臓病関連ブログ 新しい順カルシウムの大量摂取と心臓発作、腎臓結石の関係スポーツ選手の突然死、愛好者も注意 心臓発作、運動中に多発心筋梗塞や狭心症、「心臓リハビリ」で再発防止 医療機関の導入増える脳卒中や心臓病、10年後の確率は? ウェブで簡単予測急性心筋梗塞、原因のほとんどは動脈硬化心筋梗塞の原因 ・ 動脈硬化は10代から進行?脳卒中や心筋梗塞 食物繊維でリスク減狭心症・心筋梗塞 カテーテル治療主流 心臓弁膜症は「弁形成術」増加体力:50歳は死亡率の指標 心筋梗塞などリスク低下心機能:筋トレで高まる 血流が刺激に 日本女子体育大調査脳卒中関連ブログ 新しい順脳卒中や感染症のリスクも 自覚ない「隠れ冷え症」かんきつ類たくさん食べる女性、脳卒中リスク低下脳卒中リハビリ進歩、脳に磁気+訓練で効果脳卒中や心臓病、10年後の確率は? ウェブで簡単予測心臓発作か脳卒中の生涯リスク、想定よりはるかに高かったくも膜下出血に注意 予防困難だが脳ドックで予見「脳卒中は99%予知できる」不意の心筋・脳梗塞 血管年齢知り、予防を 脳梗塞 発症を予防するには 一過性脳虚血発作(TIA) 脳卒中や心筋梗塞 食物繊維でリスク減黄砂で脳梗塞リスク上昇 九大など調査節電の夏、脳梗塞の危険高まる 体重減は危険信号脳梗塞の前兆「一過性脳虚血発作」、中高年の5.8%しか知らず脳梗塞もっと救える 発症6~8時間でも可能に脳卒中 家庭でできる予防法 禁煙・節酒で適度な運動を「悪玉」対「善玉」コレステロール LH比 動脈硬化予防で注目脳卒中 高次脳機能障害 「生きている限り回復続く」脳卒中 「回復期」リハビリ、「3時間」高い効果病院の実力 脳梗塞 血栓溶解療法 実施に差 ****************************【以下転載】****************************■頸動脈エコーでチェックメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)と深い関係がある動脈硬化は自覚症状がほとんどなく、突然、命にかかわる心筋梗塞や脳梗塞の発病につながるケースが少なくない。動脈硬化は大半の健診では測定項目に入っていない。それをチェックできる手立てとして頸(けい)動脈エコー検査に注目が集まっている。◆進行度の指標頸動脈エコーは機器を首に当て、血管壁の厚さや血管内のプラーク(血管が詰まる原因となるふくらみ)を超音波で調べる。画像として状態をチェックでき、放射線による被曝(ひばく)がない特徴がある。同エコーについて、血管内治療の権威である東邦大医学部の東丸(とまる)貴信教授(臨床生理機能学)は「心臓の血管の状況を知るには本格的な検査が必要となるため、頸動脈の血管で調べるのが分かりやすく、患者の負担も少ない」と語る。日本では、心筋梗塞を含む心疾患や脳梗塞を含む脳血管疾患の死因はそれぞれ2位、4位(平成23年人口動態統計)を占め、合わせた数は死因トップのがんに迫る。米ハーバード大のグループが、数千件の症例を基に頸動脈壁が厚い人ほど心筋梗塞や脳梗塞を発症する率が比例して高まることを示した論文を約15年前に発表して以来、同エコー検査が動脈硬化の進行度の指標として世界で認知されてきている。◆3つの危険因子動脈硬化の要因には内臓脂肪の蓄積や高血圧、脂質異常、喫煙が主な危険因子で、この因果関係について東丸教授ら東邦大グループは詳細に調べた。調査は18~20年、東邦大佐倉病院(千葉県佐倉市)で同エコー検査を受けた50歳以下の男女289人を対象とし、危険因子を3つ持つ場合、ほとんどの人が20代後半から30代前半で血管内にプラークがあることが分かった。このデータは日本成人病(生活習慣病)学会などで発表し、因果関係を裏付ける画期的な研究として反響を呼んだ。予防にはメタボの段階で改善するのが望ましいが、「危険因子がある場合、20代後半から年1回くらい、危険因子がないと思っている人は50代になったら、人間ドックで頸動脈エコーを含めるといい」と東丸教授は助言する。ただ、1つの検査機器では万全ではなく、両手首と両足首の脈波を基に動脈の状況を調べるCAVI(心臓・足首・血管指数)検査などを併用する方法もある。子供の頃の食生活カギ東丸教授は「20代でプラークが現れる人は子供の頃からの食事内容の影響も大きい」と指摘する。日常の食生活で予防するにはどうしたらいいのか。東丸教授は「食の欧米化」を懸念し、「ミンチした肉には油分もたくさん入っているので、それらを使った料理は回数を少なめにしてほしい」と話す。保護者が特に注意すべき点として「子供の好きなピザやハンバーガーも食事の時間を十分確保し、量を取り過ぎないようにする。週の半分は大豆や魚を中心とした和食のメニューにすることを習慣付けてほしい」とアドバイスする。(出典:産経新聞)
2013/02/07
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。2013年度から始まる第2次健康日本21の主目的は、健康寿命の延伸なので最近は運動関連記事が増えています。人間は動物なので・動かないと動けなくなる・動かないと認知能力も低下する・動かないとQOL(生活の質)が低下する・動かないと身体が硬くなり、怪我をしやすくなる・動かないと老化が進む・楽をすると楽なことしかできなくなるそして、サルコペニア、さらに進んでロコモとなり、寝たきりになって寿命まで短くなるなるわけですが、1日10分程度でも有効という研究結果が発表されましたが、それでもやらない人はやらないでしょうね。体力テスト調査の結果では、男女ともに40代後半から体力がガクっと低下するのでロコモ予防は40代からはじめたいわけです。また、ロコモは予備群を含めると約4700万人といわれていますが、40歳以上の8割がロコモ・予備群と推定されているそうで、寝たきり予備軍にもなります。ロコモの3大原因は ・筋力低下・バランス能力低下・運動器の疾患 なので十分な予防はできます。一方、長期戦略の苦手な日本は国民皆保険制度導入から50年強、健康増進政策開始から40年強経過しても国民の健康状態は悪くなる一方という情けないほど厳しい現実があり、2011年の人間ドック異常者は92.2%という非常事態で、過去の日本の健康増進政策を整理すると、◆ 1970年 保健栄養学級の開催◆ 1978年 第一次国民健康づくり政策 健康は自己責任◆ 1988年 第二次国民健康づくり政策 アクティブ80ヘルスプラン◆ 2000年 第三次国民健康づくり政策 健康日本21 ◆ 2003年5月 健康増進法施行◆ 2008年4月 特定健康診査・特定保健指導◆ 2013年 第四次国民健康づくり政策 第2次 健康日本21 運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめしますが、やるかやらないかだけで、やらない理由は見つけにくいと思います。心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。ロコモ関連ウェブサイトロコモは早期発見から予防の時代へメタボより怖いのは「ロコモ」!? 40代からの対策で“大きな差”ロコモ関連ブログ筋肉が衰えたサルコペニア肥満防げ 下半身筋トレ習慣に新・国民病「ロコモ」、特効薬はスマホ連携ギアロコモの入り口「サルコペニア」とは?50代以上の半数がロコモ予備軍食関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法 2.0『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科:筋肉の可能性2008年に全世界で注目されている運動法とは?子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績ダイエット関連フリーページ正しいダイエット危険なダイエット食品一覧隠れ肥満の指標子供の肥満は「3歳時の生活習慣の乱れ」が原因食べ方の工夫:ダイエットのカギを握るホルモン、レプチン「よく噛むこと」はメリットがたくさん盛り付けの量ダイエットを効率よく成功させる12ヵ条隠れ肥満が急増している共役リノール酸(CLA)は確かにやせる!騙されるな早食いと肥満肥満と戦うメタボリックシンドローム ダイエットへの近道****************************【以下転載】****************************「ロコモ」とは、日本整形外科学会が2007年に定めた新しい概念である「ロコモティブシンドローム(運動器症候群)」の略称。運動器の障害により要介護となっていたり、要介護になるリスクが高い状態と定義されている。骨や関節、筋肉、神経といった運動器の疾患が高齢者の寝たきりの大きな原因となっていることを、国民が十分に認知していない現状を踏まえ、運動器の重要性を啓発するために同学会が提唱した。厚生労働省の2010年国民生活基礎調査で介護や支援が必要となった原因を見ると、関節疾患と骨折・転倒を合わせた運動器疾患は21.1%で、1位の脳血管疾患の21.5%にほぼ匹敵している。認知症は15.3%、高齢による衰弱は13.7%で、運動器疾患予防がいかに重要であるかが分かる。2007年以降、日本整形外科学会はその認知度向上に積極的に取り組んできた。特徴的なのは医療関係者だけでなく、一般の人々にもいろいろな形で分かりやすく情報提供しようとしていることだ。その1つが、自分で運動器の状態を確認し、ロコモティブシンドロームの恐れがないかをチェックする「ロコチェック」だ。7つのチェック項目からなり、片脚立ちで靴下がはけない、家の中でつまずいたり滑ったりする、階段を上るのに手すりが必要である──などをセルフチェックする。1つでも該当すれば、開眼片脚立ちやスクワットなどの「ロコモーショントレーニング(ロコトレ)」を始めるよう勧めている。既にロコトレで運動機能が回復したという成果も公表されているという。また、「ロコモ チャレンジ!推進協議会」を設立し、ロコモに関するさまざまな啓発活動を行っている。Webサイトでロコチェック、ロコトレなどについて紹介している。国もロコモ対策に乗り出し、2013年度から始まる「21世紀における第2次国民健康づくり運動(健康日本21[第2次])」にロコモの認知度向上を盛り込んだ。ロコモの予防の重要性が認知されれば、国民全体として運動器の健康が保たれ、介護が必要となる人を減らせると期待されるからだ。そこで、日本整形外科学会によるインターネット調査では17.3% にすぎない現状の「ロコモ」の認知度を、10年後の2022年度には80%にするという目標が設定されている。医学用語としては、認知度80%はかなり高い目標と思われるが、過去にメタボリックシンドロームで認知度80%との目標が設定され92.7%に達したため、それに準じて目標値が80%とされた。企業もロコモに注目し始めている。メタボに続けとばかりに、ロコモを予防するための医薬品、健康食品、運動サポート商品などが登場しつつあり、ロコモ予防関連市場に期待している企業が少なくないようだ。ロコモに該当する人とその予備軍は全国に4700万人もいると推測されているだけに、認知度向上だけでは十分とは言えず、ロコモを減少させる方策も今から検討しておくべきだろう。もっとも数を減らすことについては、認知度では目標を達成したメタボも同じ課題を抱えている。高齢者の寝たきりを減らすだけでなく、健康寿命を延ばすためには、メタボ対策に加えてロコモ対策が重要になる。プライマリケア医も積極的に取り組む必要がありそうだ。(出典:日経メディカル・オンライン)
2013/02/06
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。肥満者は交通事故での死亡リスクも高いそうで肥満はいいことがないと思います。・容姿が悪くなる・服飾費がかかる・服の選択肢が狭くなる・食費がかかる・ダイエットにコストがかかる・疲れやすくなる・生活習慣病になりやすくなる・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすくなる・短命になりやすくなる・子孫に肥満が継承されやすくなるなどがあり、なるべくなら避けたいものです。さらに摂取エネルギーを消費するのに酸素を余分に使いますので地球温暖化にも悪影響があるわけです。正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。アメリカの12種類の一般的ダイエット後の3年間800人の追跡調査によれば、・ダイエットに成功 5%・現状維持 40%・失敗 55%ダイエットの結果を維持するのもむずかしくありませんのでお互いに顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。最近のダイエット関連ブログ体重と脂肪を落とすには抵抗性運動より有酸素運動遅い夕食やっぱり太る 体内時計混乱、早大実験 「人工甘味料なら太らない」は甘い?メタボ人口 食べる量は同じなのに、増えているのはなぜ?第3の「ベージュ脂肪細胞」に肥満予防効果あり!「肥満」ぜい肉、世界で352万トン 英チームまとめ 米、3分の1占めるダイエットサプリ&健康補助食品の常識・非常識肥満関連遺伝子 自分のタイプ知り運動と食事療法肥満の原因遺伝子発見 京大教授ら 予防・治療に期待トマトでメタボ改善 京大グループが脂肪燃焼の新成分を発見ポッコリおなかの原因と美腹のポイント 筋肉鍛え、姿勢正しく寒さの強い味方、ダイエットにも役立つ褐色脂肪細胞の秘密肥満の原因、解明進む 早食い・夜遅い食事にデータの裏付け体年齢って何? 基礎代謝を基に算出、データにはブレも体脂肪の数値が朝と夜で違うのはナゼ?食欲の秋、脂肪燃やしやすい体にするにはダイエット関連フリーページ正しいダイエット危険なダイエット食品一覧隠れ肥満の指標子供の肥満は「3歳時の生活習慣の乱れ」が原因食べ方の工夫:ダイエットのカギを握るホルモン、レプチン「よく噛むこと」はメリットがたくさん盛り付けの量ダイエットを効率よく成功させる12ヵ条隠れ肥満が急増している共役リノール酸(CLA)は確かにやせる!騙されるな早食いと肥満肥満と戦うメタボリックシンドローム ダイエットへの近道食関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖21世紀の知的健康法 2.0『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科:筋肉の可能性2008年に全世界で注目されている運動法とは?子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】****************************肥満のドライバーは、正常体重のドライバーに比べて自動車事故で死亡するリスクが高いことが新しい研究で示され、研究結果が「Emergency Medicine Journal」オンライン版に1月21日掲載された。研究共著者の1人である米カリフォルニア大学バークレー校のThomas Rice氏によると、この知見から2つのことが示唆されるという。第1に、肥満による合併疾患の有病率の高さが、生存率や外傷からの回復に影響を及ぼしている可能性がある。第2に、以前の研究から、肥満がシートベルトと身体の適切な相互作用を妨げることが示されているという。同氏は、特に2点式ベルトが過剰な脂肪により骨盤との咬み合いを妨げると指摘し、肥満者が2点式ベルトをつけるときはできる限り低い位置にし、骨盤近くで締めることが重要だとしている。今回の研究では、Rice氏と米ウエストバージニア大学のMotao Zhu氏は、米国運輸省道路交通安全局(NHTSA)の1996年~2008年の死亡者データを調べた。5万7,000件強の記録から、大きさや種類の近い2台の自動車による死亡事故だけを絞り込み、3,400組強のドライバーのデータを集めた。肥満はボディ・マス・インデックス〔BMI〕により判定した。その結果、肥満レベルが高いほど事故で死亡する確率も高まり、正常体重のドライバーに比較して、肥満レベルが低、中、高の群ではそれぞれ死亡リスクが21%、51%、80%高かった。肥満女性は肥満男性よりも死亡リスクが高く、低体重の男性は正常体重のドライバーに比べて死亡リスクがやや高いことも示された。このリスクは、シートベルトを着用しエアバッグが装備されていても認められた。米国での肥満の蔓延を考慮すれば、肥満ドライバーのリスクを低減するような自動車の設計を導入する必要があると、著者らは付け加え、「乗用車は正常体重の乗員を保護するには優れた設計だが、過体重または肥満の乗員を保護するには不十分である可能性がある」と指摘している。この知見に対し、米エール大学(コネチカット州)医学部予防研究センター長のDavid Katz 氏は、「米国では肥満に対する偏見をなくすため、体の大きさなどは関係ないと思い込ませる動きがあるが、事実、関係する。平均的な人に合わせて設計された自動車などの安全システムは、体の大きい人で効果が低下するのは当然である」と指摘している。なお、今回の研究では肥満と自動車事故による死亡率の関連が認められたが、因果関係は確立されていない。(出典:HealthDay News)
2013/02/05
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。咀嚼力は大切ですので歯の手入れも重要です。よく噛むことも重要ですが、あまり噛まなくても食べられる食品が増え、あまり噛まないで食べてしまう傾向がありますが、よく噛むことで得られるメリットは多いですのでよく噛むことを習慣にしたいものです。私は玄米食にしてからはよく噛むクセがついてきましたが、よく噛むと一段とおいしさも加わり、いいですね。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ噛んで噛んでカメより長寿!? 高齢者の窒息事故予防にも一口30回噛む食事の意外な効果****************************【以下転載】****************************「時間がないから」と早食いが癖になっていたり、柔らかいものばかり食べている人はいませんか? 実は、私たち現代人は、弥生時代の人たちと比べて、食べ物を”噛む回数”がなんと6分の1以下なのだそう。昔から、「よく噛んで食べなさい」といわれて育った人は、噛むことが大切なんだという認識はあるかもしれません。ですが、なぜよく噛まなくてはいけないのか、その理由を知らずに面倒くさがって実践していない人も多いはず。今回は、”よく噛む”ことで得られる嬉しい健康・美容効果9つをおさらいしていきます。 ■1:風邪やインフルエンザの予防ができる!唾液腺から口腔内に分泌される”唾液”の中には、酵素が含まれています。中でも、“リゾチーム”という唾液酵素には、細菌感染の予防効果があるので、風邪やインフルエンザ対策にいいといわれています。よく噛んで食事をすれば、無理なく唾液の分泌量を増やして、免疫力の高い身体作りができるというわけです。 ■2:ダイエット効果がある!噛む回数が多いと満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを抑えることができます。■3:若々しい肌を維持!“パロチン”という唾液腺ホルモンが分泌されると、細胞分裂を促進し、ハリのある若々しい肌が維持できます。いつまでも美しくいるためには、よく噛んでパロチンの分泌量を増やしましょう。■4:胃腸の働きを助ける!噛むことで消化酵素の分泌量が増え、胃腸の働きを助けてくれます。■5:虫歯の予防ができる!唾液がたくさん分泌されると、食物中の酸を中和して元の状態に戻すだけでなく、唾液中のカルシウムやリン酸が歯の表面に付着し、溶けだしたエナメル質を補うことで、虫歯、歯周病の予防にもなります。■6:顎を発達させる!柔らかいものばかり食べたり、噛む回数が少ないと顎が細くなってしまいます。すると、歯並びが悪くなってしまうので、硬いものをよく噛んで食べ、しっかりした顎と強い歯を作ることを心がけましょう。■7:活性酸素を抑制する!“ペルオキシターゼ”という酵素が、細胞を傷つけて癌を増加させる活性酸素の働きを抑制してくれます。■8:表情が豊かになる!口の周りの筋肉をたくさん使うことで、フェイスラインがシャープになり、表情が豊かになります。 ■9:判断力、集中力、記憶力を高める!顎を開け閉めする動きは、脳に酸素を送って細胞を活性化し、判断力、集中力、記憶力を高めてくれます。 たくさん噛むことでこんなに素晴らしい効果が期待できるなんて、ちょっと驚きじゃありませんか? 自分はあまり咀嚼をしていないと思う人は、早速次の食事から一口につき30回以上噛むようにしてみてください! それだけで今年は、風邪をひかずに過ごせるかもしれませんよ。(出典:美レンジャー)
2013/02/04
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。2011年の平均寿命は男性:79.44歳、女性:85.90歳、健康寿命は男性:70.42歳、女性:73.62歳で、要介護期間は男性:9.02年、女性:12.28年とかなり長期になり、残念ながら多くの人が望むPPK(ピン・ピン・コロリ)にはなりません。介護保険制度が「要介護高齢者の自立支援」という本来の役割を果たしていないとの批判が強まっているそうですが、介護保険制度導入から10年過ぎてやっと気づいたのかと不思議でなりません。事業者側の怠慢と患者側の甘えの二点に大きな問題があり、早急に自立支援、QOL(生活の質)向上にシフトしないと要介護度は悪くなるばかりで、同様に健常者の介護予防活動も重要です。人間は動物なので・動かないと動けなくなる・動かないと認知能力も低下する・動かないとQOL(生活の質)が低下する・動かないと身体が硬くなり、怪我をしやすくなる・動かないと老化が進む・楽をすると楽なことしかできなくなるそして、サルコペニア、さらに進んでロコモから寝たきりとなり、寿命まで短くなるなるわけです。長命国日本は、国民皆保険制度に甘えた世界一の医療依存国家であり、不名誉な世界一も多く寝たきり老人数も世界一ですが、50代以上の半数がロコモ予備軍で、寝たきり予備軍にもなります。高齢者の転倒予防には筋力の維持・向上のための運動が必要ですが、筋力がある元気な高齢者でも家の中で転んでいるそうで、脳トレと筋トレを同時にやる介護予防運動は広く普及してほしいと思います。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順京大大学院人間健康科学系専攻 脳科学で介護予防探る介護への備え、半数以上が「なし」「死ぬまで寝たきりにならない体をつくる!」という本財源不足で「足踏み」 介護も医療も先送り 民主党の社会保障政策重り体操で「百歳元気」 高知発、手軽な介護予防自分や家族の介護 4分の3が「不安ある」 内閣府調査なぜか男性に人気 家庭で介護予防運動今後10年現行のままなら介護保険「維持できない」87%18%「自殺考えた」 介護者1000人に信濃毎日新聞社全国調査介護・失業、二重苦の中高年 勤務に制約、難しい再就職介護殺人・心中など400件 この10年増加傾向 加害4分の3男性フィットネスクラブで介護予防 広がる民間活用徹底検証!介護の大問題 老後を誰が看るのか?「キッズヘルパー」 認知症介護に力貸して 遊びや食事 歓声が和ませる独身息子の母介護 仕事辞め、精神的に追い込まれ都市に住む場ない 要介護の生活困窮者「市町村で異なる要介護認定、その弊害」を編集中介護 増える介護離職 不況で再就職なく 共倒れ寸前家族の介護、9割以上の人が「不安」社会保障抑制路線の転換求める 国民会議が最終報告医療・介護費用2025年に90兆円超 追加費用の税負担分は消費税で4%****************************【以下転載】****************************介護保険制度が「要介護高齢者の自立支援」という本来の役割を果たしていないとの批判が強まっている。自立どころか、かえって制度に依存する人を増やしている場合が多いという。どういうことなのか。そもそも高齢者の自立とは何だろうか。■できないこと補うだけでは自立は困難東京都に暮らすA子さん(80)は腰痛が激しく自宅に閉じこもりがち。介護保険では軽度の「要支援2」判定。月約10万円相当のサービスが1割の負担で利用できる。それではと、訪問介護ヘルパーを使い、不便を感じていた買い物や掃除などをしてもらうことにした。この使い方は正しいのだろうか。保険料を払っているのだから、介護保険でサービスを利用し、困り事を助けてもらうのはおかしくない。ただ自立支援という保険制度の観点からは正解とは言い難くなる。東京海上日動ベターライフサービスのシニアケアマネジャー、石山麗子さんは「利用者や家族に何らかのよい変化をつくらないと自立支援とは言えない。できないことを補うだけでは状況は変わらないばかりか悪化の恐れもある」と忠告する。■適切な介護計画できていないところ多く本来は高齢者の状態、その状態をつくった原因をきちんと調べ、生活していく上での課題を把握し、目標を設定して、そのために必要なサービスを提供していく介護計画(ケアプラン)づくりが必要とされる。プランをつくるのがケアマネジャー(介護支援専門員)と呼ばれる専門職。ところが適切なプランができていない例が多い。A子さんの場合、調べると腰痛の原因は骨粗しょう症と筋力低下。そして本人は自由に外出したがっていた。すると「自由な外出」を目指して、腰痛を軽減していく対策を練ることが求められる。「主治医と連携して治療で痛みを和らげながら、筋力アップのための訪問リハビリテーションの利用、骨粗しょう症のための栄養改善なども必要」(石山さん)となる。■地域でプランづくり進める自治体もケアマネジャーは介護や医療現場での実務経験がある人が取る資格。10万人以上が現場で働いているが、「高齢者の状態把握ができていない」「高齢者本人や家族の言いなりになっている」などと批判されていた。このため、厚生労働省は昨春から「ケアマネジャーの資質向上と今後のあり方に関する検討会」を設置して対策を検討中だ。厚労省が理想とするケアプランづくりを進める自治体がある。埼玉県和光市。要はケアマネジャーや市の担当者、看護師、管理栄養士など関係者を一堂に集めてプランを検証する地域ケア会議。■「要支援」から「保険必要なし」へ大きく改善1月10日の同会議。脳梗塞(こうそく)の後遺症もあって脚力が低下、閉じこもりがちの79歳男性(最軽度の要支援1)のケアプランなどが検証対象だった。「脳梗塞を再発させないための食事になっているのか」「減量も必要ではないか」などの意見が飛ぶ。最終的には「この人の課題が何で、そのために何をするのかが明確でない。書き直し」との結論に至った。和光市では食事や移動、排せつ、買い物、調理などの日常生活動作がどう改善していくかを重視する。「そのためケアマネジャー以外の様々な専門職の知見も集める場」(市保健福祉部の東内京一部長)として同会議が活用される。成果は出ている。「要支援1・2」から介護保険は必要ないとの判定に改善した人が2011年度で全体の45%いた。介護保険料も全国平均5千円に対し、同市は4150円。厚労省の検討会では全自治体でこの会議の義務付けも検討課題として挙がる。■「楽しく暮らす」ことを目標に自立支援が重視されることで高齢者が元気になり、費用も抑えられるなら文句はない。ただ一部に「からだの状態改善ばかりが重視されることにならないか」(長谷憲明・関西国際大教授)との危惧もある。年をとればからだは衰えるもの。改善が目的化すると、「リハビリなどのサービス利用が増え、かえって費用もかかりかねない」(武蔵野大学の佐藤信人教授)。自立とは「他の援助や支配を受けず自分の力で身を立てること」(広辞苑)。佐藤教授は「年をとったら人の世話になるのは自然なので、高齢者の自立は『楽しく暮らすこと』と考えてもよいのでは」と話す。どんなふうに暮らしていきたいのか。都内自治体の介護担当職員は「ケアプランはケアマネジャーと利用者、家族らが一緒になって考え、つくっていくもの。そうしてできた質の高いプランはあまり費用もかからない」と話す。お任せだけでも、ケアマネジャーの批判だけでもいけない。■老人ホームも意識改革、サービス見直す高齢者の自立にはサービスに頼るばかりでなく、本人や周囲の意識改革も大切だ。さいたま市にある有料老人ホーム「ライフハウス浦和」で暮らすB子さん(84)は2年前、脳出血で倒れた。緊急入院で事なきを得たが、退院後は気力が衰え、うつ気味に。「要支援1」との判定も受け、ヘルパーに掃除などを手伝ってもらうようになった。ホームの職員は要介護状態となる入居者の増加が気になっていた。原因を探ると「職員が世話し過ぎて、入居者が何事も面倒になったり、運動不足になったりする面もある」との結論になった。そこで入居者と話し合いながら、対応の見直しを進めた。入居者から「食事を部屋に持ってきて」と頼まれても、「可能ならば食堂にいらっしゃいませんか」と応じるようにした。サークル活動の充実にも努めた。B子さんも職員に頼むことは減らし、歌う会や体操などに積極的に参加するようになった。その結果、要介護度は変わらないものの、背筋が伸び、血圧が下がり、服薬量が大幅に減った。「買い物に行ったり、友達とおしゃべりしたりできる今の生活を続けたい」とほほ笑む。ホーム側では買い物代行などの有料サービスの売り上げが減ったが、その分職員の残業も減り、収支上問題もないという。(出典:日本経済新聞)
2013/02/03
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。大流行した昨シーズンに比べ、流行拡大のスピードが速く、心配していたように今年はインフルエンザが大流行しそうです。インフルエンザでは例年年間1万人も亡くなっているそうなので甘く考えることなくお互いに自衛に努めたいものです。タミフルはインフルエンザ治療効果に疑問のようでも世界の7割が日本で使われている世界一の医薬品浪費国です。心がけたい予防策・手洗い:石鹸を使って丁寧に15秒以上 共用の布タオルはダメ・手の消毒 (私はアルコールは避け、ハーブを活用しています。)・うがい (感染するとあっという間なので合わないようです。)・鼻洗浄・鼻呼吸・咳エチケットの励行・不織布製マスク (かかった場合は感染拡大を防ぎます。)・感染者の2メートル以内に近づかない・ワクチン (効果がないので私はやったことはありません。)・自己免疫力を高める (これが一番重要だと思っています。)・質のよい生活習慣・質のよいサプリメントの活用 総合ビタミン・ミネラル剤など・流行地への渡航、人混みや繁華街への不要不急な外出を控える・備蓄 (不織布製マスク、手の消毒剤、サプリメントなど。)インフルエンザも医療に頼らない予防、治療は簡単ですのでお互いに顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ新型インフルエンザの流行と予防策のサプリメントの活用備蓄リスト「かぜは薬で治さない」 学会が指針****************************【以下転載】****************************国立感染症研究所は1日、1月27日までの1週間に全国約5千の医療機関から報告された1施設当たりのインフルエンザ患者数が30都道県で警報レベル(30人)を超えたと発表した。全国平均は同36.44人で、今シーズン初の警報レベル。推定患者数は前週から74万人増の214万人となり、大流行した昨シーズンのピーク時の211万人を上回った。厚生労働省は「近畿などはさらなる感染拡大が見込まれる。全国的な流行のピークは今月上旬になる可能性がある」と予測。「せきやくしゃみが出たらマスクを着用し外出後は手洗いを徹底してほしい」と呼びかけている。感染研によると、全ての都道府県で前週より患者が増えた。都道府県別では、新潟の53.81人が最も多く、千葉の53.22人、長崎の50.91人が続いた。東京41.29人、愛知46.65人、福岡45.74人など、東日本や九州を中心に流行が拡大している。年齢別の患者割合は5~9歳が16.4%で最多。10~14歳は14.0%、30代は12.1%。検出されたウイルスのタイプはA香港型が多いという。警報は大流行の発生、注意報は今後4週間以内に大流行が発生する可能性があるレベルを示す。前週は注意報レベル(10人)を上回る同22.58人だった。(出典:日本経済新聞)
2013/02/02
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おはようございます。ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。食べたものが材料となって細胞が入れ替わり心身をつくりますので、たった1回の人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要で、何を食べるかは自由ですが、食事を軽視するといずれ自業自得の結果が待っています。そんなことから私は超健康マニアになった40歳の26年前よりもさらに前から記事にある会社の食べ物は食べていませんが、サラリーマンの昼食代は30年前の水準になっているのそうなので食べている人は多いのでしょうね。健康増進と生産性の向上そして、調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は27年前に気づいた。・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したら わずか6%しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、2011年の人間ドックの異常なしはわずか7.8%です。2011年国民健康・栄養調査結果の概要2005年7月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても・主食がお菓子になり・コメはパンにも抜かれて第3位になり・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し・魚の消費量も減り続け「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」 検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食であり、ごはんとパンは同じ扱いができる主食ではありません。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 (私がめざしている食生活)食の提言食育のすすめ -大切なものを失った日本人-粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!健康的な油脂類の摂り方マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?21世紀の知的健康法『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会****************************【以下転載】**************************** 中国国内のマクドナルドやKFCで、抗生物質や成長ホルモン剤を過剰に投与した鶏肉が使用されていたことが分かり、大騒ぎになっている。その後、河南省の大用食品グループという日本にも鶏肉加工品を輸出している企業でも病気鶏肉を食品に転用した疑惑が報じられた。そうした鶏肉が日本に輸入される可能性はないのか。日本のKFCでは中国産鶏肉は使っていないという。一方、この大用食品グループはアジア地域のマクドナルドのサプライチェーンと位置付けられている企業であるため、日本マクドナルドに中国の仕入れ先企業名を尋ねると、「情報は提供できない、心配なら購入を控えて貰うしかない」と説明責任を全く無視した対応だった。同じ中国産鶏肉でも、大阪王将は仕入れ先の中国企業名と検査情報を提供中。説明責任を果たせないマックチキンは黒と判断せざるをえない。-------------------------------------------------------------【Digest】◇薬漬け鶏肉が中国のKFC、マック、吉野屋も汚染◇日本のKFC、マクドナルドへ聞いてみた◇厚労省「現地情報収集中だが日本には輸入されていないと判断」◇新たに輸出企業にも病気肉使用疑惑◇アジア地域のマクドナルド供給基地計画◇日本マクドナルド「中国の仕入れ先企業名はお答えできない」◇「ご心配なら購入をお控えいただくしかない」 -------------------------------------------------------------中国産食品の危険性がまた話題になった。ブロイラーの養鶏場で成長促進や病気予防のために成長ホルモン剤や抗生物質が過剰投与されている実態を2012年12月18日に国営中央テレビが報道した。「速成鶏」事件として伝えたもので、中国山東省の山東六和集団という企業グループの契約養鶏家へのインタビューでは、毎日、1日に2回抗生物質をえさに混ぜて投与しているが、耐性が出るのを防ぐために18種類の抗生物質の種類を常に変更して与えているとのだという。不自然な育成法について行けずに死ぬ鶏も多く、「鶏に近づいたハエが毒死した」との報道もある。出荷された鶏肉から基準を上回る抗生物質が検出された例もあるのだという。日本でもブロイラーの養鶏には抗生物質が使われるが、食肉へ残留しないように出荷7日前以降の投与は禁じられている。中国でも日本同様の規制があるものの、養鶏家へのインタビューによると投与をやめると出荷前に鶏が死んでしまうため、出荷の3日~1日前まで薬を投与しているのだという。その後、餌の投与記録を改ざんし、抗生物質の残留などの検査なしで出荷していたという。中国の報道ではそうした鶏肉が上海のケンタッキーフライドチキン(KFC)やマクドナルドの倉庫へ運び込みこまれるところまで取材されており、中国国内で大きな話題となった。日本では産経新聞しか報道しなかった。またその後の報道で北京の吉野家も仕入れていたことが発覚した。KFCやマクドナルドは当初、自社に納品された鶏肉は第三者機関による独自の検査を行い違反品は廃棄していると説明していたが、その後の上海市当局の調査で、2010年から2011年にかけてKFCが問題の山東六和集団から仕入れた鶏肉で19件検査されたうち8件で基準を上回る抗生物質が検出されていたことが判明。KFCは検査結果を当局へ報告せず、2012年まで山東六和集団との取引を続けていた。また今回新たに倉庫から提供されたKFCの鶏肉を検査したところ、抗生物質や成長ホルモン剤は基準値以下だったものの、使用が禁止されている抗ウイルス薬の可能性がある薬物が検出された。◇日本KFC、マクドナルドへ聞いてみた こうした鶏肉が日本に輸入されてくる可能性はないのだろうか・・・・・。 (出典:MyNewsJapan)
2013/02/01
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