2013年05月の記事
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日本の長寿の秘密 「生きがい」
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。「生きがい」という用語や概念は特に強く意識されることもなく、ごくふつうに使われていますが、欧米諸国にはない日本独自のものだそうです。内閣府の『高齢者の地域社会への参加に関する意識調査』（平成２１年）によれば、８割以上の人が生きがい（喜びや楽しみ）を感じていると回答しています。性別ではそんなに違いはありませんが、年齢階級別にみると、年齢が高くなるほど生きがいを感じている人の割合は低くなっています。しかし、８０歳以上であっても７割以上の人が生きがいを感じています。健康状態別にみると、良い状態であるほど生きがいを感じている人の割合が高く９割強となっています。また、親しい友人や仲間が多いほど生きがいを感じる人の割合が高く、「たくさんいる」人では９割強にもなります。 生きがいの重要性に気づいて各地で高齢者の生きがいづくりプログラムの開発が進んでいるそうで、歓迎されます。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ウェブサイト高齢者の生きがい関連ブログ生きがい開発、高齢化団地に活気 東大が再生作戦「男の生きがい」ストレスに勝つ？ 脳卒中の死亡率減生きがい「ない」と病死リスク高く****************************【以下転載】****************************日本は見方によっては、世界で最高の長寿国だ。６５歳になった日本女性はあと２３年間生きると予想でき、男性はその後１８年間生きる公算が大だ。しかし、有名な日本の健康的な食事習慣が長寿の唯一の要因というわけではない。スタンフォード長寿研究センターの研究員ドーン・カー氏は、米ＰＢＳ放送のインターネット番組ネクスト・アベニューで、フランス語の「レゾン・デートル」に似た日本の「生きがい」という概念—生きるに値する生活—を取り上げた。これによって日本人は老化に伴う、消耗し費用のかかるさまざまな病気の一部に米国人よりもうまく立ち向かえるのかもしれない。（これとは別に、日本の研究者たちは、生きがいを持っている人は心血管疾患や、自殺などの外的原因で早死にする公算が小さいとしている）。生きがいは人の社会的役割と、家族とコミュニティーとの関わりを網羅したものだ。日本の高齢者は米国人よりも社会の中で目に付く。１つには、日本では高齢者が多いことにある—日本の全人口の２１％は６５歳を超えており、この比率は米国では１３％しかない。しかし、日本人は年老いても米国人よりもコミュニティーにつながりを持っているということもある。実際、日本には高齢者向け居住区域「退職者コミュニティー」という米国の概念は全くない。日本には老人ホームはあるが、それは高齢者の集団が慌ただしい日常生活から隔絶して暮らす、米国でよく見られるミニ・シティーではない。日本の高齢者は街中でもメディアでももっと活発な存在だ。彼らはその知恵と経験で敬われており、弱い人間あるいは何の役にも立たない人間として切り捨てられるのではなく、人と関わることが期待されている。長期の景気低迷や多世代間の結び付きの弱まりなど、日本にも問題はある。米国と同様に、急速な高齢化は日本の資源の負担になる。それにもかかわらず、日本での老化への比較的前向きな見方は依然として、人生に意味を与えるのに役立ち、年がいくつであろうと健康と幸福の状態を高められる社会的つながりの1つのモデルを提供している。（出典：ウォール・ストリート・ジャーナル日本版）
2013/05/31
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あなた、タバコはいつやめますか
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。５月３１日は「世界禁煙デー」です。喫煙はよいことは何一つないですが、禁煙後進国日本は喫煙率が高く、喫煙は日本の死因危険因子の堂々と第一位にランクされています。また、新たな脅威として話題のＰＭ２．５よりも喫煙、受動喫煙の方がはるかに恐ろしいそうです。ＰＭ２．５、黄砂や放射線被曝リスクを懸念する喫煙者は、自身の喫煙の方がはるかに悪いと気づき、他殺行為になる人前での喫煙などはご遠慮いただきたいと強く思います。２０歳から７０歳までの５０年間タバコを吸い続けた場合、タバコ代とタバコを吸うことによって生じる諸費用（医療費やコーヒーなどの嗜好品費）の総額は、１６００万円前後になるそうです。タバコも酒も女性の方が悪影響が強く出ますが、日本は先進国で唯一女性の喫煙率が増えています。受動喫煙は全員が迷惑ですが、最大の被害者は逃げられない胎児です。残念なことに最近の環境省の３３，０００人の妊婦を対象にした調査で、全体の５％が妊娠中も喫煙を続け、４％が飲酒しています。喫煙は２４歳以下の妊婦では１割にもなるそうです。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）また、喫煙で寿命１０年縮まるという研究結果が発表されていますが、同様の研究発表で、アルコール依存症が２０年早死にする研究結果もあり、合わせれば３０年も早死にするので長生きはリスクだと感じている人には吉報かも知れません。・「長生きしたくない」老後不安の未婚者・「長生きは不安」９割 「長生きはリスク」７割 理由は経済と健康・「長生きは不安」８割超 若年男性日本の禁煙政策を牛歩以下にしている本音は、国民の長寿を望んでいないのでしょうね。１０００人の死を見届けた終末期医療の専門家が書いた１．健康を大切にしなかったこと ２．たばこをやめなかったこと と禁煙は第２位に出てきます。なるべくうまく卒煙したい人は、「禁煙セラピー 読むだけで絶対やめられる」という本をおすすめします。世界１５ヵ国で翻訳され、イギリス、ドイツ、オランダで毎年ベストセラー、読むだけで９０％の人がやめられるという話題の本であり、私の周りではこの本で７割が楽に卒煙しています。卒煙すると毎日毎日がとても快適になり、もっと早く卒煙すればよかったと感じると思います。・タバコ会社の本音・タバコの生涯コスト１６００万！ 効果満点の「リセット禁煙」とは****************************【以下転載】****************************たばこを吸う人への視線は年々、厳しくなっている。健康への影響が指摘されるようになって久しく、喫煙率も低下が続く。一方で、「それでもやめられない」という人も多い。３１日は「世界禁煙デー」。和歌山県内の状況を探ってみた。◆専門外来 薬や行動療法「たばこは麻薬と同じ。この先、誘惑に負けそうになったら、遠慮なく助けを求めてほしい」日赤和歌山医療センター（和歌山市）の呼吸器内科に設置された「禁煙外来」で、池上達義副部長（４９）は、禁煙に成功した患者に優しく声をかけていた。２０００年の開設当初から、１１００人を超える人々の「たばことの戦い」をサポートしてきた。訪れる患者の８割近くは、深刻な慢性疾患を抱えている。ぜんそく、慢性閉塞性肺疾患といった呼吸器系の病気に加え、心筋梗塞や脳卒中など合併症を持つケースも多い。それでも、喫煙の害を説くだけで禁煙できる人はごくわずか。命の危険が迫っていても、やめられないヘビースモーカーを目にしてきた。「『本人にやめる気がない』というのは誤解です。ヘロインと同等の常習性があり、意思の力にも限界がある」と言い切る。禁煙外来では、ニコチンパッチや「チャンピックス」といった内服薬を使って、ニコチン依存の症状を科学的に抑えていく。同時に看護師らと相談しながら、生活に根付いた喫煙習慣を絶つ「行動療法」を実践。吸いたくなれば、水やガムを口にする▽深呼吸する▽運動する――などの行動に置き換え、心理的なたばこ依存を抑えていく。保険適用の対象となる１２週間をかけて治療した後の禁煙成功率は７～８割。それが、１年後になると３割にまで落ちるという。２年前に外来を「卒業」した和歌山市内の主婦（４５）は、２０歳代から悩まされてきたぜんそくの症状が劇的に改善した。「それでも、吸いたくなる時がある」と今も続く葛藤を明かす。禁煙のきっかけは７歳の娘が「ディズニーランドに行きたい」とねだったこと。園内でイライラしながら喫煙場所を探すことなく思いっきり遊びたい――との夢が気持ちを支えている。池上医師は「禁煙は病気のためだけじゃない。人それぞれにハッピーになれる物語があるはずなんです」。家族や周囲が一緒に禁煙の喜びを分かち合い、支えることが戦いに勝つ秘訣(ひけつ)という。◆肺がん死亡率ワースト１喫煙との因果関係が指摘されている肺がん。厚生労働省の人口動態統計によると、２０１１年の人口１０万人あたりの肺がんによる死亡率は、和歌山県は全国ワースト１位。０５年から７年連続で、年齢による影響を除去した「年齢調整死亡率」でもワースト３位だった。県健康推進課は、昭和４０～６０年代にかけて、県民１人当たりのたばこ購入本数が全国平均を上回っていたことが、高い肺がん死亡率の背景にあると推測。「長い間喫煙してきた人の間で、肺がんを多く発症しているのではないか」と分析する。県は０１年、県たばこ対策指針を策定。０２年には全国に先駆けて公立学校敷地内の全面禁煙を実施し、０８年には「県未成年者喫煙防止条例」を制定し、小中高校で「防煙教室」を開催するなどしてきた。こうした取り組みが功を奏したこともあり、県内の喫煙者は減少傾向にある。１１年の県の成人喫煙率は男性が２９・０％（全国３２・４％）、女性で５・１％（同９・７％）。０１年と比べ、男性で２２・４ポイント、女性は０・３ポイント減った。県は１３年度から、成人喫煙率を１０年以内に１２％以下とすることなどを目標に掲げている。１１年に実施した調査で、「喫煙者のうち禁煙したいと思っている人」が成人男性で３５・０％、成人女性で３１・８％いることに着目。ホームページ上で禁煙外来の情報を提供したり、禁煙のための準備や方法を紹介するパンフレットを配布したりしている。同課の中西淳課長は「禁煙したい人へのサポートに更に力を注いでいきたい」と力を込める。◆飲食店での対策医師や教員らでつくる「たばこ問題を考える会・和歌山」の事務局長を務め、禁煙に関する啓発活動に取り組んでいる中川利彦弁護士（５７）に県内の現状を聞いた。２５年以上前に活動を始めた頃に比べると、役所など公共施設での禁煙化は進んできたと思います。一方、県外に比べて飲食店での禁煙の取り組みが進んでいないように感じます。「禁煙にするとお客さんが減ってしまう」という意識の経営者が多いようですが、成人のうち喫煙者が占める割合は２０％程度とみられ、禁煙でない飲食店は多くの人から敬遠されます。喫煙者の間でも、「レストランやカフェではたばこを吸えなくても仕方ない」という意識が浸透しつつあります。飲食店の禁煙促進が、県内での今後の課題の一つと言えるでしょう。喫煙者の呼気の中にも有害物質が含まれており、パートナーが喫煙していればそばにいる妊婦も知らない間に受動喫煙し、胎児に悪影響が及ぶ危険性があります。たばこの有害物質は、元気だった赤ちゃんが突然亡くなる「乳幼児突然死症候群」の原因の一つとも指摘されています。たばこの悪影響に関する知識を正しく広めることが必要です。毎年、多くの人が命を落とすがんや心筋梗塞を予防する方法として、すぐに取り組めるのは禁煙です。禁煙や受動喫煙対策を進める上で重要なのは、子どもの頃からたばこに対する意識を変えることです。「たばこは体に悪い」「健康を害するたばこを吸うなんて格好悪い」という意識を広げたいです。◆「まず一服」から決別誓うたばこはやめた方がいいに決まっている。でもやめられない――。読売新聞和歌山支局に勤務する５０歳代の男性記者もそんな一人。その胸の内を語った。たばこを吸い始めて約３０年になるが、禁煙に挑んだ数だけ、挫折感も味わってきた。文豪のマーク・トウェーンの名言にならって「禁煙なんて簡単だ。私も２８回成功している」とうそぶいてみるものの、取り合ってくれる人はいない。「塩豆を食べたらええ」「いや、スルメやろ」。学生の頃、友人がまことしやかに勧めてくれた方法も軒並み試してみた。だが、うまくいかない。「無理にやめると余計なストレスになるぞ」。そんな「助け舟」にすがりついていた気もする。非喫煙者が珍しかった時代、たばこは個人的にファッション感覚でとらえていた。好きな俳優の所作、はき出す煙の方向を観察し、それをまねる。同じ空間を共有しているような錯覚が心地よかった。以前の職場でサッカーチームに参加した時、前後半各１５分のゲームでもすぐに息が上がった。体力の衰えと喫煙の影響が頭をよぎったが、ハーフタイムにはまず「一服」を選び、水分補給は後回しにしていた。他人から「意志が弱い」と決めつけられるのは気持ち良いものではない。まして「早くやめな」と言われれば、大人げもなく反発してしまう。それでも、健康診断の結果を突き出されると、返す言葉が見つからない。「口が寂しい」「集中力が高まる」といった言い訳も通用しなくなった。ここに来て「喫煙は依存症という病気」と耳にした。「意志の問題じゃない」と安心はしたものの、自覚症状がないまま既に病気にかかっているのならば深刻な事態だと、逆に落ち込んだ。今度こそ本気で禁煙しよう――。換気扇の下で２９回目の誓いを立てた。（出典：読売新聞）
2013/05/30
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野菜・魚の摂取と運動を
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。健康増進・抗加齢には、食事、運動、睡眠が重要といわれ、特に食・栄養は重要ですが、間違いも多いと感じています。健康増進・抗加齢によいとわかっていても行動しない人が多いのが残念な現実です。気づいたら行動！ いつやるか？ 今でしょ！たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。 そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。 データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。 ランセット２０１１年９月日本特集号 （世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。 このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。 国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。 日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！２１世紀の知的健康法 ２.０『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科：筋肉の可能性２００８年に全世界で注目されている運動法とは？子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】**************************** 新小山市民病院（栃木県）の院長・島田和幸さんによると、野生動物は老化で血管が硬くなっても血管の内側はきれいで、病的な動脈硬化は起きない。食べ過ぎも運動不足もないからだ。人も食事や運動に気を配れば、命にかかわるような血管の病気は予防できる。島田さんは、食事で最も注意すべき点はカロリーと塩分だという。肥満も塩分も高血圧の原因になる。血管に常に高い圧力がかかっていると内皮が傷つき、動脈硬化の進行を促進する。カリウムには余分な塩分を排出する作用があるので、カリウムを多く含む野菜やキノコ、果物、豆、海藻などはおすすめだ。東京都あきる野市の開業内科医の池谷敏郎さんは「血管内皮に最悪なのはたばこ。禁煙すれば数週間で血管の状態は改善する。逆に血管内皮に一番いいのはＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）」と言う。ＥＰＡは、魚の油に多く含まれる脂質成分。善玉コレステロールを増やして血栓をできにくくしたり、血圧を下げたりする。運動は、ウオーキングやジョギング、水泳などの有酸素運動が効果的だ。増加する血流が血管を刺激して血管内皮機能が活性化される。短距離走などの無酸素運動は血圧が上がり、心臓や血管への負担が大きい。島田さんは、血管に脂肪がたまりにくい、基礎代謝の高い体を作ることも大切だとして、簡単な筋肉トレーニングを提案している。（出典：読売新聞）
2013/05/29
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歯と口の健康週間 ５０代からの歯ぐきケア
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。歯周病は多いですね。歯周病は人類史上最も感染者数の多い感染症だそうで、喫煙者はほぼ１００％ではないかと思います。日本の場合は、・総人口の７０％・３０歳以上の８０％・推計患者数８，０００万人歯を失う最大原因だそうです。歯周病は歯の病気というよりも全身の生活習慣病であり、身体が活性酸素との戦いに敗れて全身が酸化して老化が進み、歯周に症状がでているためで口腔だけの治療では片手落ちです。・歯応えのある伝統的日本食をよく噛んで食べる ・砂糖の入った間食、飲料をなるべく避ける 飲食した場合は水でよく濯ぐ・抗酸化力を高める・よい歯磨き剤を使うこれだけでも歯周病は激減することは確実ですので、歯周病を予防したい人はお互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ後半に歯科医が驚くべき事実を話しています。粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣手入れ関連ブログ食後すぐの歯磨きはＮＧ 虫歯予防の新常識酸蝕歯 歯を溶かす飲食ご注意 黒酢、コーラ、スポーツ飲料やグレープフルーツでも関連ブログ 新しい順睡眠不足も大敵 歯周病を予防する ４つのポイントで症状チェック歯周病、心疾患・糖尿病を悪化歯周病、善玉コレステロール激減し動脈硬化悪化 仕組み解明虫歯・歯周病を根治する「殺菌水」療法 少々高額“口は災いの元” 歯周病菌 糖尿病などのリスクに口腔崩壊：子供の虫歯、貧困で悪化！？ 放置続出、医師「全国調査を」歯周病はいろいろな生活習慣病に関係している「家族の喫煙で子どもは虫歯になりやすい」 岡山大調査歯の健康を保ちたい 「８０歳で２０本」残すには虫歯ができる前にレーザーで検知高級歯磨き剤に脚光 高齢化 ケア意識高まる妊婦さんも歯が命 口腔ケアで出産時のリスク軽減歯周病の治療で血管機能が改善歯周病：意外と怖い 動脈硬化、糖尿病に関係も認知症：「口の健康で予防」 歯周病の人ほど脳血管障害に東北大調査：歯が少ないと医療費高額に歯周病は４０歳を過ぎると進行が加速する抜いた健康な歯は「歯の銀行」に預けよう歯周病と全身への影響 歯周病菌は動脈硬化にもかかわる中高年男性はご用心、歯と脳梗塞の意外な関係「安心できる歯科医療を」第三者評価機関が旗揚げシンポ肥満の人は歯周病にご注意 普通の人の１．５倍の罹患率****************************【以下転載】****************************６月４日は「６（む）４（し）」にちなんだ「虫歯予防デー」として親しまれ、昭和３３年から始まった「歯の衛生週間」で歯科衛生の普及・啓発が推進されてきました。高齢化の進行とともに、歯だけではなく、口の中全体のケアが必要とされ、今年から「歯と口の健康週間」（６月４～１０日）となりました。日本では、５０代以降の８割以上が歯周病にかかっています（平成２３年 厚生労働省 歯科疾患実態調査より）。歯周病は「歯肉炎」と「歯周炎（歯槽膿漏（のうろう））」の総称であり、主な原因は、歯と歯ぐきの隙間に付いた歯垢（しこう）で、その細菌が毒素や酵素などを出し、歯ぐきに炎症を起こすのです。歯周炎まで症状が悪化すると歯槽骨が溶け、歯ぐきが下がり、隙間が目立つようになって、最悪の状態では歯が抜けてしまいます。実は、歯を失う最も大きな原因は、今や虫歯よりもこの歯周病が多いのです。特に中高年は歯周病が深刻化しやすく、歯を失う率も高くなってきます。予防のためには、歯と歯ぐきの隙間にたまった歯垢をしっかりとかき出すことが大切です。隙間は狭くて深いため、毛を極細状にしたり、長さが違う段差の毛を組み合わせるなど工夫した歯ブラシを使いましょう。歯ブラシはペンのように持ち、毛先を歯ぐきに４５度の角度で当て、一本一本ていねいに軽い力で磨きます。歯ぐきからの出血が気になる方は柔らかめの毛の歯ブラシを使いましょう。また、抗炎症剤などの歯周病予防に有効な成分の入った歯磨き粉がおすすめです。お口の健康を維持して、いつまでも自分の歯で食事を楽しみたいですね。（出典：産経新聞）
2013/05/28
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「日本は過労死対策を」 国連委員会が政府に初勧告
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。日本の労働者は国連から勧告が出るほど働かされているそうで驚きましたが、過労死は仕事に殺されるようなものなので、殺される前に逃げたいですね。立場が変わり、自分の意思だけで働いている経営者で過労死したニュースは聞きませんので、思考を変えるだけでも違うと思いますし、激しい労働にも耐える元気・体力をつけるのは簡単で、お役に立てています。お役に立てた例☆超多忙な６０代の経営者 特許製品の立ち上げに多忙を極め、徹夜することもあるほどだが、心身ともに楽になり、頭も冴えるようになり、業績も劇的によくなり、感謝している☆多忙な３０代前半の養鶏所経営者 たまごは年中無休で生まれるので仕事も年中無休、多忙なのに、過労でもフラフラすることがなくなり、 脳梗塞で倒れた先代も仕事に復帰、従業員も元気あふれて事業も絶好調になる 某ＳＮＳに書いてくださった紹介文 染谷さんは私の両親が脳卒中で倒れて後遺症で苦しんでいるときにたまたま知り合いました。 それから後遺症を克服するために効果的な栄養療法を教えていただきついでに最新の栄養学のイロハも教えてくれた恩人です。 染谷さんの栄養学の知識を鶏に応用して実践すると凄いことがおこりまくります。 おかげさまで我が家の卵はグレードアップしました♪☆多忙な３０代女性建築家 過労で年間に何回も倒れて仕事にも支障があった → 全く倒れなくなり、仕事の効率も上がり、事業も絶好調になる 某ＳＮＳに書いてくださった紹介文の一部 抗加齢実践家てるさんは私の命の恩人で、大変質の高い健康情報を深くまた広くお持ちです。 また、大変紳士な方であり、いつも多くのことを学ばせてくださいます。☆多忙な３０代麻酔科女医 高校時代の体力に戻り、過激な労働でも楽に乗り切れる 某ＳＮＳに書いてくださった紹介文 てるさんの健康を求めて努力される姿には、ただただ脱帽する限りです。 少しでも近づけたらなあと思える、尊敬する方のお一人です。☆多忙な４０代の神経内科女医 複数の勤務医、専門学校の講師、開業準備などで多忙ながら心身ともに楽になり、患者様にも感謝され、喜び・驚きの連続で開院も早まりそう ☆多忙な４０代歯科医 ハードワークでも疲れなくなり、仕事がさらに楽しくなり、業績がＶ字回復 ☆多忙な５０代の治療家 院内での治療、院外での各種トレーナー活動など多忙ながら心身ともに好調で、乱立する治療院の影響も受けず、業績も好調 ☆多忙な５０代の治療家 院内での治療、オーダーインソール作製、院外でのトレーナー活動など多忙ながら心身ともに楽になり、乱立する治療院に影響されず業績も好調 ☆多忙な団塊世代の経営者 週１回の休日は午前中寝ていないと翌週の仕事に差し障る → 全く寝なくても済む元気さがでて月間２０時間ほど余分な時間ができ、戦略を立てる時間ができて事業も絶好調になる☆多忙な団塊世代の個人事業主 週１回のサウナと丹念なマッサージを受けないと翌週の仕事に差し障る → 全くサウナ、マッサージが不要な元気さがでて時間と費用が節約でき、活動時間が増やせて事業もよくなる たった一度の人生、死んだらおしまいですから生き方を変えるチャンスだと気づいてほしいもので、こちらでもお役に立てます。過労死防止基本法の制定を ブラック企業の実態私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ病院勤務の看護師、２万人が過労死の恐れ 看護協会が推計ストレス過労、深刻に 労災申請、身体要因上回る「過労自殺」による労災認定、過去最多に名ばかり管理職 過労死防止法の必要訴え仕事のストレスを軽減するには過労労災、認定受けるポイントは過労認定の５人に１人が管理職 成果主義が影響か***************************【以下転載】****************************人権を保障する多国間条約の履行状況を審査する国連の社会権規約委員会が日本政府に対し、長時間労働や過労死の実態に懸念を示したうえで、防止対策の強化を求める勧告をしていたことが２３日、分かった。外務省によると、国連の関連委員会が過労死問題に踏み込んだ勧告を日本に出すのは初めて。法的拘束力はないが、対策の実施状況について定期的な報告を求められる。勧告は１７日付。「多くの労働者が非常に長時間の労働に従事し、過労死が発生し続けている」と指摘し、「長時間労働を防ぐ措置を強化し、労働時間の制限に従わない事業者らに対し予防効果のある制裁を適用する」よう強く求めている。勧告について厚生労働省は「尊重する義務がある。内容をよく確認したい」（国際課）としている。（出典：日本経済新聞）
2013/05/27
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目に入る紫外線、夏場は朝も注意 ９時ごろピーク 反射にも気をつけて
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。紫外線は肌老化ばかりでなく目にもダメージ与え、疲労の原因の一つでもあります。紫外線対策は大きく３つあります。・紫外線をあびない・紫外線を皮膚、目に当てない・紫外線が当たって過剰発生する活性酸素対策をする肌対策をしている人は増えましたが、目の紫外線対策はまだあまりされていないようです。私は・日陰や地下道の活用・ＳＰＦ１５のスキンケア製品の常用・アウトドアスポーツなどはＳＰＦ３５で対策・ＵＶカットレンズを使ったメガネの活用・サングラスの活用・多くの抗酸化成分入りの総合ビタミン・ミネラル剤の常用 非常に高い抗酸化能力を維持できているので２０代肌・つば付き帽子も活用するようにしますが、 日傘も検討する時期だと感じていますが、勇気が要りますね。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。気象庁 紫外線情報分布図関連ブログ白内障 まずは専門医の診断受けてみよう 目にも紫外線対策して 翼状片、瞼裂斑など若年層も疾患原因に白内障ってどんな病気 水晶体が濁り視力低下 手術は日帰り目に紫外線対策を ダメージ蓄積 眼病の原因に「目を守れ」白内障のリスク高まる オフィス街の紫外線反射、ご用心を目の健康講座：４０代ビジネスマンでも３割近くが「白内障」白内障に効く薬はなかった！****************************【以下転載】****************************日差しが目にまぶしい季節になった。海やプール、山などに出かけることが増える夏は、目の病気も多くなるという。プールでかかりやすいウイルス性結膜炎のほか、紫外線の影響で目が傷ついたり、視力が弱くなったりすることもある。夏場の目の健康についてまとめた。地域のテニスクラブに通うＡ君（１３歳）は昨夏、目の白目が少し盛り上がり黄色いシミができているのに気づいた。心配になって眼科に行くと、紫外線をあびすぎたことによる瞼裂（けんれつ）斑と診断された。頭上にくる紫外線は太陽が最も高くなる正午前後が強くなる。しかし、金沢医科大学眼科学講座の佐々木洋教授は「目に入る紫外線は、春から秋にかけて、９時と１４～１５時が最大値になる」と話す。佐々木教授はジョンソン・エンド・ジョンソン（東京都千代田区）と共同で、人形を使って太陽の高さや頭の角度などから、目に特に影響を与えると考えられる紫外線Ｂ波の強さの時間ごとの変化を調べた。その結果、太陽が地面から４０度程度の角度にある「９時ごろ」と「１４～１５時ごろ」に、紫外線が最も強く目に差し込むことがわかった。角膜の細胞に傷紫外線を一気にあびると、急性の症状で結膜（白目の表面）の充血や角膜（黒目の表面）の細胞が傷ついてはがれ、目が痛くなる場合がある。慢性的なものでは、Ａ君のような瞼裂斑や、結膜の細胞が異常に増えて黒目まで覆うほどになる翼状片、レンズの役割をする水晶体が白く濁る白内障が出やすい。翼状片は早いと３０代から始まり、失明の危険性もあるという。充血やゴロゴロする違和感が出始め、乱視が強くなってくると手術で増えた結膜の細胞を取り除く。瞼裂斑は失明の危険性は無いと考えられるが子どもでもなりやすい。一度できると消えにくいが、抗炎症目薬で違和感を取り除く治療をする。紫外線の対策としてはまず、紫外線カット機能のあるサングラスや眼鏡をかけるのがよい。ただ、紫外線は正面からだけ入ってくるわけではない。「目の斜めうしろから様々な角度で入ってくる紫外線は角膜で屈折して一定の場所に集まり、入った時の２０倍の強さになることもある」（佐々木教授）耳を覆うツバの広い帽子をかぶってサングラスなどをかけるか、耳にかける部分が厚く、ゴーグルのように目を覆うサングラスを選ぶとよい。また、視力矯正用のコンタクトレンズを使用している人なら、紫外線カットをうたう製品を選んでもいいだろう。これらは路面などから照り返す紫外線にも対応しやすい。紫外線対策のほか、夏場のプールではウイルス性の結膜炎にも注意が必要だ。重症になると、角膜の細胞が傷ついてはがれ、とても痛い。泳いだ後に目を洗っても予防にならないので、ゴーグルを着用するようにする。目元の化粧でも一方、夏場のコンタクトレンズのケアにも落とし穴は多い。レンズを保存する場合、ケースの中に雑菌が繁殖しやすい環境になるからだ。ケースから出してすぐに目に着けるのではなく「必ずこすり洗いとすすぎをしてほしい」と、道玄坂糸井眼科医院（東京都渋谷区）の糸井素純院長。人さし指か中指でレンズを動かすように、両面を２０回以上軽くこするとよいという。また、レンズを着けたり外したりするときの手洗いが不十分だとものもらいの原因にもなる。着け外しの時にはまぶたを引っ張るため、目に小さな傷が出来やすく、そこから細菌が入り込むのだという。このほか「アイラインなど濃い化粧で目の際にある分泌腺をふさいでしまい、ドライアイを引き起こしやすくなるのも夏の目のトラブルのひとつ」（糸井院長）。夏場は虫スプレーや農薬、毛虫の毛が目に入るなどの事故も起きる。目に異常を感じたらすぐに眼科を受診した方がよい。■トラブル多い「カラコン」夏場に着ける人が多いおしゃれ用カラーコンタクトレンズ（カラコン）のトラブルも相次いでいる。日本コンタクトレンズ学会の調査では、昨年７～９月で３９５人が角膜や結膜の炎症などを負ったという。通信販売で購入し、目に合わないレンズを１年半使っていた女子高校生Ｂさん（１７）は角膜の形が変形し、細胞数も減って右目の視力が０．５以上にならなくなった。「医師の検査を受けずにカラコンを買い、自分の目のカーブに合わないものを使い続けて目を傷つけている人が多い。目の形によっては、コンタクト使用が適切ではない人もいる」（糸井院長）おしゃれ用のカラーコンタクトは２０１１年に、視力矯正用コンタクトと同様に「高度管理医療機器」に指定された。ドラッグストアなども薬事法に基づき販売の許可を得れば売ることは可能だ。ただコンタクトレンズは、法的には医師の処方箋などがなくても買えるため、医療機関を受診しないで購入する人もいる。厚生労働省も健康被害に対応するため、昨夏から医療機関受診を勧めるよう促し始めたが徹底できていないのが現状だ。（出典：日本経済新聞）
2013/05/26
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新型インフル大流行の懸念に「世界は準備不足」ＷＨＯ
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。世界保健機関（ＷＨＯ）は、新型インフルエンザの大流行の懸念に対して「世界は準備不足」と指摘したそうです。また、致死率５割 新型コロナ流行 国内でも警戒と報道されており、感染症との闘いに終わりはありません。・警戒続く鳥インフルＨ７Ｎ９普通のインフルエンザでは例年年間１万人も亡くなっているそうなので、念のため新型インフルエンザとして自衛に努めます。◆心がけたい予防策・手洗い：石鹸を使って丁寧に１５秒以上 共用の布タオルはダメ 正しい手の洗い方 農林水産省 液体洗剤は合成洗剤がほとんどなので手荒れの恐れが強いです。・手の消毒 私は手荒れするアルコールは避け、ハーブを活用しています。・うがい 感染するとあっという間なので間に合わないとも言われています。・咳エチケットの励行・不織布製マスク かかった場合は感染拡大を防ぎます。・感染者の２メートル以内に近づかない・自己免疫力を高める これが一番重要だと思っており、私は自己免疫力が強い自信と確信があります。・流行地への渡航、人混みや繁華街への不要不急な外出を控える・備蓄 不織布製マスク、手の消毒剤はさらに流行すると品薄になりそうです。新型インフルエンザ あなたの？に答えます（予防編） 政府インターネットテレビ新型インフルエンザ あなたの？に答えます（受診と療養編） 政府インターネットテレビ新型インフルエンザ最新情報 厚生労働省新型インフルエンザに関するＱ＆Ａ 厚生労働省新型インフルエンザ 個人でできる対策 厚生労働省新型インフルエンザに備えた家庭用食料品備蓄ガイド 農林水産省私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ新型インフルエンザの流行と予防策のサプリメントの活用備蓄リスト「かぜは薬で治さない」 学会が指針新型インフルエンザ 関連ブログ拡大する“新顔”鳥インフル 中韓の４種が起源か中国、鳥インフルＨ７Ｎ９での死者３人に、強毒性に変異か新型「第２波」、大人直撃 インフル、今後も増加懸念 高リスクの人はワクチンをインフルエンザ 今年は流行入り早まる可能性も新型インフルエンザ、再流行に早めの備え ワクチン接種開始 季節性にも効果インフルエンザ予防にビタミンＤが効果的 魚やキノコあなたは打つ？ 打たない？ 新型インフルワクチン、副作用の懸念も緑茶カテキン 新型インフル対策に こまめに緑茶うがい新型インフルエンザ感染でもタミフル原則不要、米が指針新型インフルエンザ：重症化リスクが高い人の対処法新型インフルエンザへの冷静な対応 国立感染症研究所情報致死率が高い？新型インフル 夏なのに患者急増、傾向と対策は？新型インフルエンザ大流行に「備え」必要 死者受け、専門家ら指摘****************************【以下転載】****************************中国で感染が拡大している鳥インフルエンザウイルス（Ｈ７Ｎ９型）がヒトからヒトに感染しやすいウイルスへ変異する可能性が懸念される中、世界保健機関（World Health Organization、ＷＨＯ）の 福田敬二（Keiji Fukuda）事務局長補は２１日、世界は新型ウィルスの大流行に対する準備ができていないと指摘した。スイス・ジュネーブ（Geneva）で開幕した第６６回世界保健機関年次総会（World Health Assembly）で福田事務局長補は、２００９～１０年に今回とは別の鳥インフルエンザウイルス（Ｈ１Ｎ１型）が流行して以来、緊急時の対応策について検討されてきたが、いっそう広範な対策が不可欠だと述べ「努力は続けられてきたが、世界は大規模で深刻な感染拡大に対する準備ができていない」と述べた。また「新興感染症の場合、かかった人たちが本で対処法を調べることはできない」と述べ、こうした感染症に関する知識が不足していることから保健当局の努力が妨げられているとし、緊急対応システムの構築が極めて重要だと強調した。最新の公式データによると、今年３月に初めてＨ７Ｎ９型のヒトへの感染が中国で確認されて以来、同国で報告された感染者は１３０人、死者は３５人に上っている。中国は養鶏業の主要国の一つであり、地方部では鶏が人間と接触しやすい環境で飼育されているケースが多いことから、鳥インフルエンザのリスクが高い国の一つとされている。インフルエンザウイルスは、その表面にあるタンパク質「ヘマグルチニン」（ＨＡ）と「ノイラミニダーゼ」（ＮＡ）の種類によって型が決まる。ＨＡには１７種類、ＮＡには１０種類があることから、インフルエンザの種類は非常に膨大な数になる。ＷＨＯの統計によると、これまでにより多くの感染者を出しているＨ５Ｎ１型では２００３年以来、全世界で３６０人以上が死亡している。（出典：ＡＦＰ）
2013/05/25
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白内障 まずは専門医の診断受けてみよう
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。紫外線に曝されて目の水晶体が酸化・白濁して視力が落ちる白内障は、中高年なら誰にでも起こる病気だと解説されていますが、活性酸素との戦いに敗れた結果であり、活性酸素との戦いに勝っていれば起きることはありません。また、白内障が進行した場合、手術以外に視力を回復する手段はないと記事にも書かれていますが、術後に不具合も聞かれる手術をしなくても白内障はよくなりますが、まったく知られていません。クライアントの一例７０代前半のご夫婦ですが、二人とも白内障と診断されて同時期の１ヶ月後に手術をする予定とのことで、奥さんから何とか手術をしないで治らないものかと相談されました。奥さん用の栄養療法にサプリメントを追加して、手術前の検査で主治医が手術不要になるとは奇跡のようだと唸らせました。ご主人はこのことを知らずに手術をしましたが、手術後に何でお前は手術をしないのだと聞かれて、お陰で手術をしなくてもよくなったと告げると、自分だけ楽ないいことをしてキタないと怒られたのよと奥さんが笑っていました。ご主人は術後に目の違和感を訴えていて奥さんと同じことをしたかったと悔しがっていました。私の活性酸素を消去する抗酸化能力は飛び抜けて高いので１５０歳の天寿まで白内障にならないという自信と確信があります。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ「目を守れ」白内障のリスク高まる オフィス街の紫外線反射、ご用心を中高年も遅くない！男のスキンケア 紫外線対策が一番日焼け注意！、紫外線で年６万人死亡目の健康講座：４０代ビジネスマンでも３割近くが「白内障」日焼け：赤くなる男性、発がん危険度高い 九州大解明お肌の大敵、予測します 気象庁が「紫外線情報」白内障に効く薬はなかった！****************************【以下転載】****************************■ほとんどが手術でクリアな視力高齢者の目の病気の代表ともいえる白内障。ほとんどの患者が手術でクリアな視力を手に入れられるが、「目を切るなんて痛そう」「失明するのでは」などの不安から手術をためらう人も少なくない。もちろん無理に手術する必要はないが、手術後に「もっと早く手術すれば良かった」と話す人は多い。専門医は「怖がらず、まずは診断を受けてみて」と勧めている。◆日帰り手術可能白内障は、目の中のレンズの役割をしている水晶体が白くにごってくる病気。主な原因は加齢で、７０歳以上の８割、８０歳以上ではほぼ全員がなっている可能性がある。主な症状として、全体的にかすんで見える▽光をまぶしく感じる▽メガネを作り替えても視力がよくならない－などが挙げられる。東京歯科大学水道橋病院眼科のビッセン宮島弘子教授は「白内障の症状は徐々に進行するため、実際はかなり症状が進んでいても病気と気づかない人も多い。症状に気づいても、『年をとればこんなものかな』と眼科を受診しないままの人も少なくない」と指摘する。白内障が進行した場合、手術以外に視力を回復する手段はない。しかし、白内障は生死にかかわる病気ではなく、必ず手術しなければいけないものでもない。手術した方がいいのは、人の顔が見えにくい▽本が読めない▽車の運転に支障がある▽老眼鏡をかけてもはっきり見えない－など生活に支障をきたしている場合。かつては視力がほとんどなくなり、失明一歩手前の状態になってから手術をするのがよいとされていた。しかし、今は視力が０・７以下を目安に患者の希望を聞いて行うことが多い。入院なしの日帰り手術が可能で、通常は手術翌日から視力が改善する。◆「光がきれいだった」手術は角膜を切開し、にごった水晶体を砕いて吸引して取り出し、その後、人工水晶体である眼内レンズを挿入する。時間は１０～１５分程度。手術時の麻酔方法は医療機関によって異なるが、最近は点眼麻酔で行う施設が増えている。手術中はもちろん、手術後に麻酔が切れた後も痛みはほとんどないという。「手術中は目を少し押される感じがしたという患者さんが多い。麻酔で見えなくなるといっても真っ暗になるわけでなく、キラキラした光が見えてきれいだったと表現した患者さんもいる」と宮島教授。眼内レンズには、ピントが合う距離が１つの単焦点と、複数の多焦点がある。保険適用は単焦点レンズだけで、手術の治療費は３割負担で片目で約５万円。多焦点レンズは保険が利かないが、遠くと近くの両方に焦点を合わせることが可能で、白内障の手術で老眼も解消できるメリットがある。白内障手術の先進医療として認められている医療機関の場合、治療費は片目で３０万～５０万円。宮島教授は「手術後、『こんなによく見えるならもっと早く手術すれば良かった』という患者さんは多い。見えにくいなどの違和感のある人は、まずは怖がらず、眼科を受診してほしい」と話している。（出典：産経新聞）
2013/05/24
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がんを抱えながら働く 治療、職場の制度活用
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。ガンになると治療費がかかり、失業や減給などで経済的にも厳しくなる現実がありますが、よい方法は限られていますのでガンにならない予防が最善の方法ですし、治療は統合医療に活路があります。先進国で日本だけがガン罹患率、死亡率が増えていますが、アメリカでは９０年代前半から下がり続けているそうです。日本人は・男性は５４％・女性は４１％がガンに罹り、その内の半数以上がガンで亡くなり、亡くなったガン患者の半数以上は治療で短命化させられているそうで、最近では中村勘三郎さんがそうですね。ガン対策基本法が施行されて数年経過しても変わりませんが、ガンも生活習慣病なので的を射たガン予防が一番効果的で、ガンの半数は生活習慣の改善で予防可能だと言われていますので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。 私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページガン統合医療ガン予防日本の医療の現実失敗しない医師えらび最高の医療をうけるための患者学映像「抗ガン剤で殺される！」ガン治療のウラおすすめ本ガンは５年以内に日本から消える！どうせ死ぬなら「がん」がいいガンで死んだら１１０番 愛する人は“殺された”関連ブログ 新しい順米国のガン死亡率の低下続くガンは５年以内に日本から消える！がん５年生存率 検索可能にどうせ死ぬなら「がん」がいいがんを再発させる「がん幹細胞」、３つの研究で発見国民病のがん、子供たちに「がん教育」がん対策基本計画を閣議決定 ２２年度までに喫煙率４割減、働く世代の検診充実 がん診断後に、自殺、心血管死が増大：スウェーデンがん診断がん、心疾患、脳疾患 男の病はいくらかかる？がんの半数は生活習慣の改善で予防可能、米研究がん罹患率４％増加 男性は胃、女性は乳がんが最多部位別のがん罹患率がん対策、体制強化 厚労省が組織統合、生活習慣病にも対応がん：禁煙・節酒・減塩・運動・適正体重でリスク４割減抗がん剤の副作用大幅抑制 ビフィズス菌で新薬ビタミンミネラル・サプリで大腸がんリスクが低減する可能性！がん対策、働き盛り世代にも重点 次期推進計画の骨子がん、手術前後のリハビリで早期回復 後遺症軽減医療用麻薬、使い方見直し がん患者 痛みの治療に８割満足がんになったら何が心配？ 「治療費」７２％、「死」５６％ １０００人調査****************************【以下転載】****************************医療が進歩するなか、病気を抱えながら働き続ける人が増えてきた。日本人の２人に１人がかかるというがんも例外ではない。早期発見すれば回復する人が多いのも背景にある。ただ治療期間は長く、心のケアや生活費など悩みは尽きない。がん経験者は治療と仕事をどう両立したのか。職場はどう受け止めたのか。「病気で価値観が１８０度変わりました」。千葉県在住の平岡輝彦さん（４４）は金融機関で激務をこなしていた２０１０年１１月に肺がんが分かった。年明けには東京都内の病院に入院し、抗がん剤治療を始めた。副作用で頭髪は抜け、足の裏に水疱（すいほう）ができて歩けない。■「俺だけじゃない」職場には病気を言い出せる雰囲気がなく、上司以外に病状を明かさなかった。結局退職を余儀なくされる。生活費はパートで働く妻の収入と傷病手当金。子どもの教育費や２千万円ほど残る住宅ローンを思うと不安が募る。「自分が死んで保険金が入った方が家族は苦労しないのではないか」とまで思い詰めた。それでも家族の支えがあった。がん経験者の集いに顔を出し、似た境遇の人と話すと「俺だけじゃない」とも思えた。療養中の不安を少しでも和らげようと勉強に打ち込み、ファイナンシャルプランナーや証券外務員の資格を取得。手帳に闘病の記録をつづり、揺れる気持ちを整理した。副作用が落ち着いた１１年秋ごろから再就職先を探した。健康状態を問われると「がんの治療中」と答えた。不動産や金融、保険など７０社超に応募したが、なかなか決まらない。「がんのためではと思い悩んだりもした」知人の紹介で情報サービス業界への再就職が決まったのは１２年春。がんに理解のある社長が「困ったことがあれば相談に乗る」と言ってくれた。「結果として休まず働けている。いつ再発するか分からない不安はあるが、本当に運がよかった」と振り返る。埼玉県の会社員女性（３９）は「これ以上働き続けられない」と感じている。復職後は周囲の理解もあって平日に通院するが、有給休暇を使っても足りない。「無理しないで」と担当のプロジェクトも外れた。「職場も自分を持て余しているのではないか。思うように働けなくて居づらい」職場を変えざるを得なかった人は多い。アメリカンファミリー生命保険（アフラック）によるがん経験者の調査によると、半数超は依願退職や解雇などで勤務状況が変わった。全体の３分の１は収入が減少。職場にがんと伝えなかった人も３割近い。山形大学医学部などの調査でも５３％が収入減と回答。「今までのように働けるか不安（２０歳代男性）」「手術後の痛みがひどくて１カ月後に仕事をやめざるを得なかった（４０歳代女性）」と悲痛な声が寄せられた。治療しながら働き続けられる職場づくりはまだこれから。がん経験者の就労問題にかかわるＣＳＲプロジェクト（東京・千代田）は無料電話相談やがん経験者同士が悩みや不安を話し合う「サバイバーシップ・ラウンジ」を続ける。就労支援会社のキャンサー・ソリューションズ（東京・墨田）も始動させた。■遠慮せず伝える活動に携わる高橋みどりさん（５９）と藤田久子さん（４８）もがん経験者。２人がまず助言するのは職場に今ある仕組みを賢く活用すること。がんを想定した休暇や短時間勤務制度がなくても、育児や介護、メンタルヘルスの仕組みを使えないか訴えてみる。藤田さんも、それまではメンタルヘルスなどに適用されていた復帰プログラムを活用して、職場に戻った経験がある。相談を受けた会社も制度を考えるきっかけになる。職場での不安を１人で抱え込まず、接し方や働き方などの要望も遠慮せずに伝えた方がよいという。４月にアフラックがまとめた調査でもがん経験者と働く機会のあった職場上司の４１％が「がん経験者の復職は難しくない」と答え、機会のない上司の２３％を大きく上回った。同僚への調査でも似た傾向が出ている。周囲ががんを「正しく知る」ことも、治療と仕事の両立の第一歩だ。■政府・企業も対策様々な病気の治療と仕事の両立に向けて政府も支援に乗り出した。昨年閣議決定したがん対策推進基本計画で就労支援の必要性を明記。厚生労働省の治療と仕事の両立に関する検討会も報告書をまとめ、企業の実態調査やガイドラインづくりを進める。企業では、クレディセゾンが、がんで休職した社員の復帰を手助けする健康管理室を設置。復職後３カ月は最大２時間の時短勤務が可能な制度も導入した。自らもがんを経験したキャンサー・ソリューションズ社長の桜井なおみさん（４６）は「職場もがんについて正しく知り、経験者が自分らしく働けるようなムードをじわじわと広げていくのが大切」と語る。がんが分かった時にも「感情のまま行動せずにいったん立ち止まり、結論を急がない。弱音を吐いたり、相談したりできる第三者を見つける」と強調する。（出典：日本経済新聞）
2013/05/23
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１日３食元気の味方 多忙でも規則正しく
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。朝食の重要性はよく言われていますが、東京大学の学生はほとんどが子供時代から毎日朝食を摂ってきたそうで、脳、学力への影響が伺えます。・朝食の欠食とむらはメタボ発症につながりやすい・「朝食抜きはダメ」 脳スキャンが示唆・肥満予防に朝食のススメ 何を「いつ」取るかが大事・健康のためにすること、首位は「朝食を毎日食べる」・朝食論争をメタアナリシス 結論は朝食は子供の頭のためにいいこの記事のバランスの取れた１日の食事例には大きな疑問があり、朝食内容が洋食で特にマーガリンをすすめているところです。マーガリン、ショートニングに多く含まれるトランス脂肪酸は有害なので日本以外の先進国では販売禁止などの規制がされていますが、日本は有害なほど摂取していないとして何もしていません。朝食も和食にすれば摂りたくないマーガリン、ショートニング、牛乳は摂らなくてすみます。 たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。 そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。****************************【以下転載】**************************** 肥満防止、体内時計の調整 脳に栄養 ホルモン活性化 食事はなぜ１日３回が基本なのか。現代人は忙しく、３食をきちんと取らない場合も多い。しかし、３食の習慣が崩れると脳へのエネルギーが不足がちになるほか、１回の食事量が増えて肥満や生活習慣病などにつながる可能性もあると専門家は指摘する。健康維持には、やはり１日３食がよいといえそうだ。明治期以降に定着日本で朝昼晩と３食取る習慣が広まり始めたのは、江戸時代後半といわれている。それまでは力仕事をする人などを除き、２食が一般的だった。それが菜種油などを使った明かりの普及や娯楽の広がりなどで１日の活動時間が延び、次第に３食取るようになった。明治期以降は、人々が時計に合わせて生活するようになり、３食が定着した。しかし現代は生活習慣が多様になり、３食を規則正しく取るのが難しくなっている。忙しさや面倒くさいという理由から、１日を２食、極端な場合は１食で済ませるケースも増えている。これに対し、元国立健康・栄養研究所長の小林修平・人間総合科学大学特任教授は「１日３食の習慣を崩すのは栄養バランスの観点から好ましくない」と話す。１日２食以下にすると「エネルギーを充足したいという脳の作用から、１回の食事量が過剰になる。力士などは身体を太らせるためにあえて食事の回数を減らすことがあるが、一般の人は３食が理想だ」と強調する。例えば朝食を抜いた場合、昼は高カロリーのメニューを頼んだり、ごはんを大盛りにしがちになる。これが習慣になれば「肥満や生活習慣病の原因にもなる」と小林特任教授は訴える。同志社女子大学の小切間美保教授は１日３食の重要性を、脳へのエネルギー供給の点から訴える。人は脳活動の栄養源であるグリコーゲンを１日当たり約１２０グラム必要としている。だが、肝臓で作られるグリコーゲンは１回の食事で最大６０グラムが限度で、５～６時間しかもたない。食べ過ぎないで１日２食を実践したとしても、グリコーゲン不足になる可能性がある。小切間教授は「脳は眠っていても活動している。脳を十分に活動させるためには３回の食事が有効だ」と話す。順天堂大学の白澤卓二教授も「脳に行き渡る栄養源が不足すると脳の萎縮を招く。３食をきちんと取ることで萎縮を防げる」と語る。３食の習慣が老化やボケ防止に役立つ可能性があると強調している。人には約１日のリズムを刻む「体内時計」が備わっており、体温や血圧、血糖値などを調節している。女子栄養大学の蒲池桂子教授によると、規則的に３食取ることが調節機能維持に役立つという。食事はホルモンバランスを保つのにも貢献している。最近の研究で、人では時間帯により働くホルモンが異なっているのが分かった。これらのホルモンの働きを活性化するのが食事だという。朝食は１日のスイッチを入れる、昼食は消費エネルギーを補填する、夕食は体を作る――。蒲池教授は意義を強調する。特に重要なのは朝食。「朝抜くと血糖値を下げるインスリンが作用しにくくなり、体を動かしにくくなる。肥満にもつながる」と説明する。人間総合科学大学の小林特任教授によると、夜勤などで昼に起きる人では最初の食事が朝食に相当するという。しかし朝昼晩と食事を取ることがよいといっても、ただ食べるだけでは意味がない。「深夜まで深酒して高カロリーの食事をとり、それで３食というのはナンセンス。質の高さが重要だ」（白澤教授）野菜ジュース活用質を高めるにはどんな工夫が必要か。まずはバランスやカロリー。国がまとめた「食事バランスガイド」などを参考に、腹八分目を心がける。夜あまり遅い時間に食べないなど、規則正しく取るのも大切だ。これを基本に毎日の食生活を実践しよう。ただ最初から完璧さを求めず、できるところからやるのがよい。白澤教授のお勧めは生野菜のミックスジュースを毎朝飲む習慣をつけること。「野菜に含まれるポリフェノールが脳の萎縮につながるアミロイドβの働きを抑える」と話す。高齢者の食事については、細かい配慮が必要になる例もある。小林特任教授は「朝はおかゆなど消化のよいものを。昼はビスケットや茶菓子程度にする。逆に夕食は寝る２時間前までにたんぱく質を多く含む食品を食べて、体を作るとよい」と指摘する。食事はコミュニケーションの一つとしても大切だ。一人暮らしが増え、家族でも生活スタイルがばらばらなケースが多いが、「できるだけ友人や家族らと食卓をともにするよう心がければ、精神面の健康を保つのにも役立つ」と小林特任教授は訴えている。ひとくちガイド《ホームページ》◆食習慣の改善や食事のバランスを知りたいなら 厚生労働省「メタボリックシンドロームを知ろう」の予防・改善編《本》◆長生きに役立つ食事法などを紹介 「白澤卓二さんの１００歳まで『元気で若い人』の食事」（白澤卓二著、ＰＨＰ研究所）（出典：日本経済新聞）
2013/05/22
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拡大する“新顔”鳥インフル 中韓の４種が起源か
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。インフルエンザでは例年年間１万人も亡くなっているそうなので、念のため新型インフルエンザとして自衛に努めます。◆心がけたい予防策・手洗い：石鹸を使って丁寧に１５秒以上 共用の布タオルはダメ 正しい手の洗い方 農林水産省 液体洗剤は合成洗剤がほとんどなので手荒れの恐れが強いです。・手の消毒 私は手荒れするアルコールは避け、ハーブを活用しています。・うがい 感染するとあっという間なので間に合わないとも言われています。・咳エチケットの励行・不織布製マスク かかった場合は感染拡大を防ぎます。・感染者の２メートル以内に近づかない・自己免疫力を高める これが一番重要だと思っており、私は自己免疫力が強い自信と確信があります。・流行地への渡航、人混みや繁華街への不要不急な外出を控える・備蓄 不織布製マスク、手の消毒剤はさらに流行すると品薄になりそうです。新型インフルエンザ あなたの？に答えます（予防編） 政府インターネットテレビ新型インフルエンザ あなたの？に答えます（受診と療養編） 政府インターネットテレビ新型インフルエンザ最新情報 厚生労働省新型インフルエンザに関するＱ＆Ａ 厚生労働省新型インフルエンザ 個人でできる対策 厚生労働省新型インフルエンザに備えた家庭用食料品備蓄ガイド 農林水産省私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ新型インフルエンザの流行と予防策のサプリメントの活用備蓄リスト「かぜは薬で治さない」 学会が指針新型インフルエンザ 関連ブログ中国、鳥インフルＨ７Ｎ９での死者３人に、強毒性に変異か新型「第２波」、大人直撃 インフル、今後も増加懸念 高リスクの人はワクチンをインフルエンザ 今年は流行入り早まる可能性も新型インフルエンザ、再流行に早めの備え ワクチン接種開始 季節性にも効果インフルエンザ予防にビタミンＤが効果的 魚やキノコあなたは打つ？ 打たない？ 新型インフルワクチン、副作用の懸念も緑茶カテキン 新型インフル対策に こまめに緑茶うがい新型インフルエンザ感染でもタミフル原則不要、米が指針新型インフルエンザ：重症化リスクが高い人の対処法新型インフルエンザへの冷静な対応 国立感染症研究所情報致死率が高い？新型インフル 夏なのに患者急増、傾向と対策は？新型インフルエンザ大流行に「備え」必要 死者受け、専門家ら指摘****************************【以下転載】****************************■大流行と季節化に警戒中国や台湾で３月以降、鳥インフルエンザに感染する人が急増している。野鳥などのウイルスが変異して生まれた新顔のＨ７Ｎ９型だ。世界的大流行（パンデミック）が懸念される一方で、専門家は冬場の季節性インフルエンザ対策の重要性を指摘している。■混合して変異人間や鳥類、ブタなどさまざまな生物にみられるインフルエンザ。いずれも同じウイルスが引き起こす感染症で、鳥類がかかると鳥インフルエンザの病名で呼ばれる。人間では毎冬流行する季節性インフルエンザと、数十年に１度の頻度で爆発的に発生するパンデミックインフルエンザが知られている。インフルエンザウイルスは多くのタイプがあり、それぞれ病原性や感染する生物などの性質が異なる。ウイルスは生物の体内で出合って遺伝子を部分的に交換して変異を繰り返し、宿主が免疫を持たない新タイプができると流行を引き起こす。中国で広がるＨ７Ｎ９型ウイルスも、このようにして生まれた。国立感染症研究所の長谷川秀樹感染病理学部長は「中国浙江（せっこう）省のアヒル、同河北（かほく）省と上海市の鶏、韓国の野鳥に由来する少なくとも４種類のウイルスが起源となったようだ」と話す。■人同士感染しにくいインフルエンザウイルスは直径約１００ナノメートル（ナノは１０億分の１）。表面には、宿主の細胞へ入り込むためのヘマグルチニン（ＨＡ）と、細胞から飛び出して感染を広げるためのノイラミニダーゼ（ＮＡ）という２種類のタンパク質があり、それらの合成に関わるものなど計８個の遺伝子を持っている。ＨＡを合成する遺伝子は１６種類、ＮＡは９種類あるため、ウイルス型は両者の組み合わせで計１４４種類に分類される。Ｈ７Ｎ９型はＨＡが７型、ＮＡが９型という意味だ。長谷川部長によると、同じ型でも構造が部分的に異なり、病原性や感染する宿主が変化することがあるという。実際、Ｈ７Ｎ９型はこれまでにもあったが、過去１００年間で人間に感染した例はなかった。感染研は４月、感染した鶏から抽出したＨ７Ｎ９型ウイルスを中国政府から譲り受けて分析した。その結果、鶏に対する病原性は低かったが、人間に対しては感染しやすい性質が高まっていた上、感染するとウイルスが肺で増殖して重症肺炎を起こす可能性があることが判明した。ただ、長谷川部長は「人が主に感染するのは、のどなどの上気道ではなく肺なので、くしゃみの飛沫（ひまつ）で容易に人同士で広がることはないだろう」とみている。■高病原性への懸念新たなインフルエンザウイルスが登場すると、人間はまだ免疫がないため、パンデミックが起きやすい。過去の例は世界で２千万～５千万人、日本で約３９万人が死亡した１９１８年のスペイン風邪や５７年のアジア風邪、６８年の香港風邪、２００９年の新型インフルエンザなどがある。今回のＨ７Ｎ９型は大流行するのか。北海道大の喜田宏特任教授（ウイルス学）は「Ｈ７型は人に感染しやすく、人類はＨ７Ｎ９型への免疫がない。パンデミックの可能性は否定できない」とみる。だが、新タイプのウイルスは当初、病原性が低いのが通例だ。喜田氏は「現段階では人に対する病原性は高くないため、慌てることはない。今後警戒すべきは、人への感染を繰り返すうちに人同士で感染する力を獲得し、高病原性の季節性インフルエンザに変わることだ」と指摘する。Ｈ７Ｎ９型はタミフル、リレンザ、ペラミビルなど既存の治療薬が有効で、これらを冷静に準備して即応態勢を作ることが大事という。一方、季節性インフルエンザの現行ワクチンは、重症化は防げるが十分な予防効果がない可能性が高いため、喜田氏は「改良を急ぐべきだ」と話している。（出典：産経新聞）
2013/05/21
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日本コカ・コーラ「トクホウ」ジンジャーエール問題からわかった「トクホもどき作り放題」の実態
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。消費者庁は新設されてから消費者にプラスになるようなことをしてきた記憶がないですね。４月４日に発売された花王「ヘルシアコーヒー」は、イカサマ試験によりトクホと認定されたそうですし、花王のトクホはエコナ騒動でのトクホ認定返上、ヘルシアの有害情報などがあり、安心・信頼できないので花王＝買おうと刷り込まれないようにしたいものです。花王のトクホ暴露記事ブログ・花王ヘルシアの高濃度茶カテキンで有害報告続々 日米欧研究・花王エコナ、６年前から「危険性」指摘 食品安全委員会調査中・エコナの特保認定返上 花王、新製品で再申請へ・花王エコナ 販売停止の裏側 食安委･厚労省の圧力で渋々決定、消費者対応は二の次・花王、「エコナ」シリーズ全製品の出荷自粛・花王「エコナ」の成分、現時点でのデータもとに健康影響評価の検討スタートへ・花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆ヘルス・リテラシーを高めて自衛しないとニセモノを買わされて騙した企業に利益を与えてしまいます。健康食品とは、広く健康の維持・増進に役に立つ食品として販売・利用されるもの全般を指し、市場規模は２兆円を超え、国の制度としては、国が定めた安全性や有効性に関する基準等を満たした「保健機能食品制度」があります。保健機能食品には、・特定保健用食品（トクホ）・栄養機能食品の２つがあり、製品そのものの安全性や有効性が確かめられて消費者庁が認可した製品が特定保健用食品で、１０００品目を超えたそうですが、あまりよいものではないのはたくさんの暴露記事が明らかにしてくれています。日本では最高ランクの特定保健用食品も厳しいＥＵ基準では効果が認められないものもあるそうで、日本も大企業が優先される保健機能食品制度から他の先進国のような法整備が強く望まれます。国・行政が健康食品の法整備をしないのは意図的で、国民の健康より既得権益を優先しているからで、国民の健康維持・増進には大きなマイナスになっています。特定保健用食品や医薬品よりも効果が高い夢のようなサプリメントは、実用化されていますが、日本ではなかなか見つけられないと思いますが、一番重要なのは毎日毎日の食事です。私のライフワーク：人生３大不安の健康、経済、孤独を解消するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！健康的な油脂類の摂り方「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会賢い子供の授かり方サプリメント 関連フリーページ栄養補助食品（サプリメント）の選び方栄養補助食品（サプリメント）の簡易的な選び方サプリメントを摂取する優先順位『健康食品の虚偽誇大広告にだまされない方法』効果がないことが保証されている栄養機能食品の規格基準最新の食事・栄養・サプリメント情報 ２００８サプリメントベビーは賢いという一例奇跡の脳をつくる食事とサプリメントサプリメント 関連ブログ 新しい順花王「ヘルシアコーヒー」で脂肪は減らない 普通のコーヒーをイカサマ試験で無理矢理トクホに医療用サプリメントに脚光、臨床データ重視へ サプリメント 学会発足 自分の体を知って選ぼう インフル、がん予防にも有効性 幅広い「力」 ビタミンＤに注目 ビタミンＤ不足、冬は特に用心 飲む前に読む 健康食品・サプリのウソホン マルチビタミン常用はガンの罹患リスクを下げる大規模治験 サントリーペプシも発がんトクホコーラに トクホは信用できない！？編集 消費者庁のトクホ総数が１０２０品目に魚から摂れる油は健康によいが、寿命は延びない？ 米研究結果マルチビタミン、がんリスクを低減 大規模治験「脂肪にドーン」ではなかったサントリー『黒烏龍茶』 費用最大、効果は最小中高年、サプリでキレイ 化粧品各社、栄養補助食品に注力****************************【以下転載】****************************日本コカ・コーラ社が４月下旬に発売した、トクホ系コーラを揶揄するような“トクホもどき”のジンジャーエール。そのＣＭでの「トクホウ」という表現は、ジョークのセンスとしてはともかく、トクホと誤解させるとして消費者庁が５月１５日行政指導を行ったと報道された。ところが取材の結果わかったのは「行政指導ではなく、あくまで改善のお願い」（消費者庁）。ＣＭは中止されたが、トクホの有効成分を勝手に入れて「ウェイトサポート飲料」と、効能があるかのようなキャッチコピーで販売することは容認された。これが許されると、何億円もの費用をかけてトクホを申請することがバカらしくなり、トクホ制度が機能しなくなるおそれがある。消費者庁は何のために創設されたのか。「トクホもどき」放置の裏側を報告する。-------------------------------------------------------------【Digest】◇「トクホウ」連呼でトクホと誤認させるジンジャーエール◇行政指導報道前にＣＭが終了していたのはなぜか？◇消費者庁は改善をお願いしかできないのか◇広告を規制から外している食品衛生法規則◇健康増進法違反は一度も実施されていない◇トクホもどき商品作り放題-------------------------------------------------------------◇「トクホウ」連呼でトクホと誤認させるジンジャーエールゴールデンウイーク直前のころ、テレビのＣＭを見て驚いた。『メッツコーラ』や『ペプシスペシャル』といったトクホ（特定保健用食品）系コーラをからかうようなＣＭを日本コカ・コーラ社が始めたからだ。「カナダドライ ジンジャーエール ＦＩＢＥＲ８０００」という商品で、ＣＭでは「トクホウ、トクホウ」と連呼して、明らかにトクホを意識したＣＭである。脂肪の吸収を抑える効果があるとされるトクホ系コーラの有効成分である難消化性デキストリンを、１．６倍（トクホでは１本５ｇのところを８ｇ）入れている。しかし「特定保健用食品（トクホ）ではありません」という但し書きがついているので、消費者にトクホと誤認させようという意図はない、という言い訳はできる。トクホと誤認させるというよりも、トクホをからかっているようなＣＭだな、という印象を受ける。消費者庁がどう対応するのかと思っていたら、結局５月１５日に「トクホウ」というＣＭでの表現が「トクホ」と誤認させる、ということを理由に、ＣＭの改善を行政指導したというＮＨＫニュースが流れた。報道によれば日本コカ・コーラ社はすでに５月７日にはＣＭを終了していたというが、商品はそのまま今でも販売され続けている。消費者庁と日本コカ・コーラ社の間では、どのようなやり取りがあったのか？ ◇行政指導報道前にＣＭが終了していたのはなぜか？時系列をさかのぼるが、実はこの件については週刊ダイヤモンドが５月７日の記事の中で、日本コカ・コーラ社が「宣伝方法については事前に消費者庁に相談して確認を取っている」とコメントしていた。本当に事前に消費者庁がＣＭを許可していたのならば、責任を問われるのは消費者庁ということになる。そこで著者は、５月９日に消費者庁に事実確認を行なった。結論から言えば、ＮＨＫも週刊ダイヤモンドも誤報であることが分かった。対応してくれたのは食品表示課のマツバラさんという方だ。--週刊ダイヤモンドの記事に書いてあるように事前に日本コカ・コーラ社から相談があったんですか？マツバラさん「今その記事を初めて見て驚いているんですが、日本コカ・コーラ社からは、そういった問い合わせは受けておりません」--日本コカ・コーラ社がウソをついているということですね。「それは日本コカ・コーラ社の方へ問い合わせてください」・・・・・・。（出典：MyNewsJapan）
2013/05/20
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野菜不足どう解消 たくさんおいしく食べる工夫
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。 そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、２０１１年の人間ドックの異常者は９２．８％です。２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。 データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。 ランセット２０１１年９月日本特集号 （世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。 このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。 国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。 日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授２００５年７月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても・主食がお菓子になり・コメはパンにも抜かれて第３位になり・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し・魚の消費量も減り続け「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」 検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。****************************【以下転載】**************************** 野菜をたくさん、おいしく食べる方法はないだろうか。厚生労働省は、成人は１日あたり３５０グラム以上の野菜をとるように勧めている。これから夏野菜が出回る季節。日経新聞の土曜版「プラス１」の読者でつくる日経生活モニターに野菜不足の解消法を聞いたところ、便利な常備法から電子レンジの活用法まで、様々な工夫が挙がった。■スープ、具をたっぷり野菜には体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれ、高血圧などの生活習慣病の予防につながるといわれる。カロリーが低い野菜をたくさん食べれば満腹感が得られ、肥満予防にもなる。ただ健康によいとわかっていても十分な量をとるのは難しい。４月下旬に実施した生活モニター調査では、野菜をたくさん食べる方法として「具だくさんスープ」を挙げる人が多かった。「みそ汁に野菜を４品以上入れる」（６０代女性）といった食べるみそ汁が多かったほか、豚汁や洋風スープに野菜を多く入れる人も多い。量をとるなら蒸したり、煮込んだりするとかさが減って食べやすくなる。例えば「毎朝キャベツを蒸してオリーブオイルをかけて食べる」（５０代女性）、「季節を問わず鍋を囲んで葉ものをたくさん食べる」（４０代男性）などがその例だ。このほか「ダイコンやニンジン、セロリの甘酢漬けを常備」（４０代女性）、「卵焼きにキャベツ、ネギ、キノコをみじん切りにして入れる」（６０代女性）、「トウバンジャンやキムチで辛みを付けると食べやすい」（５０代男性）など、味の好みに合わせた食べ方をしている人が多かった。かさがある生野菜をたくさん食べるのは難しいが「生野菜からは消化や代謝を助ける酵素をとれるので、１日の献立のどこかに取り入れたい」と、野菜ソムリエで栄養士の立原瑞穂さん。「好きなドレッシングを５種類くらい用意して生野菜をたくさん食べるようにしている」（４０代女性）という人もいた。■電子レンジを活用野菜はデリケート。調理法によってはせっかくの栄養分を逃してしまう。特に水に長時間浸すとビタミンＣなどの水溶性ビタミンが溶け出てしまうので、手早く洗うのがポイントだ。ブロッコリーやカリフラワーは、鍋でゆでるよりも電子レンジで加熱をする方がビタミン類を保てる。調理情報サイトをまとめるライオンリビングケア事業部の渋谷恵さんが勧めるのは、厚手のキッチンペーパーを使う調理だ。ぬらしたキッチンペーパーで野菜をくるみ、電子レンジに入れる。１００グラムで２～２分３０秒が目安。「ブロッコリーはゆでた時より１．５倍ビタミンＣが残る」と渋谷さん。カボチャやニンジン、ホウレンソウなどの緑黄色野菜は油と一緒にとるとビタミンＡの吸収率が高まるので、いため物に向く。「栄養不足の自覚があるので野菜ジュースを飲むようにしている」（４０代女性）という人は多いが、市販の野菜ジュースだけでは１日に必要な量は補えない。「製造過程で食物繊維やビタミンＣがなくなっていることが多い」（野菜ソムリエの立原さん）といい、補助的なものととらえたほうがよさそうだ。■半調理で冷蔵保存野菜を下処理したうえで、冷蔵庫や冷凍庫に保存して日々の献立にうまく取り入れている人も多い。例えば、ホウレンソウやニンジンは加熱して冷ましたうえで容器に入れて冷蔵庫に入れる。半分調理が済んでいるので、調理の最後の仕上げにさっと入れるだけで出来上がる。料理研究家の堀江ひろ子さんは「ゆでた葉ものはキッチンペーパーを容器の底に敷いて保存すると余分な水分を吸い取って清潔に保てる」と助言する。冷凍庫で保存したものは解凍せずにそのまま汁物などに入れると、食感がある程度保てる。堀江さんは「キノコ類は冷凍しても食感があまり変化しないので数種類を混ぜて小分けにして常備している」という。生野菜の冷蔵保存にも気を付けたい。トマトやリンゴなどから出るエチレンガスは、キャベツやレタスなどに付くと傷みやすくなるので、ポリ袋で分けて触れないようにする。野菜によって、鮮度を保つための適温も違う。例えばナスやピーマン、キュウリ、オクラなどは１０度前後、キャベツやホウレンソウなどは０度前後が適温だ。調理道具研究家の岡山晄生さんは「適温が高い野菜を冷蔵庫に入れる場合、おいしい状態で食べられる目安は１週間まで。それまでに食べきるようにしたい」とすすめる。（出典：日本経済新聞）
2013/05/19
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健康生活で致死性血栓を予防
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。生活習慣に関する７つの簡単なことを守れば、致死性の血栓リスクを低減できるそうです。・運動する・禁煙する・健康的な食事を摂る・体重に注意する・血糖値をコントロールする・血圧をコントロールする・コレステロール値をコントロールする身体活動とボディ・マス・インデックス（ＢＭＩ）を理想的なレベルに維持することが血栓リスク低減における最も重要な２つの因子だそうで、簡単なことでした。知識をつけてもやる気になっても行動しないと変わりませんが、習慣にすることが最も重要です。ＱＯＬ（生活の質）を高め、ＰＰＫ（ピンピンコロリ）を望む人は、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************生活習慣に関する７つの簡単なことを守れば致死性の血栓リスクを低減できることを示唆する研究結果が、米フロリダ州レイク・ブエナビスタで開催された米国心臓協会（ＡＨＡ）集会で報告された。報告によると、研究では４５歳以上の３万人超を対象に、５年近くの追跡調査を行った。ＡＨＡが提唱する簡単な７つの方法（Life's Simple ７：運動する、禁煙する、健康的な食事を摂る、体重に注意する、血糖値・血圧・コレステロール値をコントロールする）の順守の程度に基づいて、被験者の心臓の健康状態を評価した。被験者を心臓の健康状態で不適切群、平均群、最適群の３群に分け、血栓発生率を比較した。その結果、不適切群に比べ、最適群では血栓リスクが４４％低く、平均群では３８％低かった。また、身体活動とボディ・マス・インデックス（ＢＭＩ）を理想的なレベルに維持することが血栓リスク低減における最も重要な２つの因子だった。今回のデータおよび結論はピアレビューを受けて医学誌に掲載されるまで予備的なものとみなす必要がある。ＡＨＡによれば、米国では５分に１人が脚の血栓（深部静脈血栓症）または肺の血栓（肺塞栓症）により死亡しているという。（出典：HealthDay News）
2013/05/18
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認知症、身近に専門医 早期発見へ各地に拠点 看護師が高齢者を訪問
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つのアルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告がでるほど増えていますが、よい治療法がないので高齢化国を悩ませています。日本でも認知症は増加し、最近の調査によると６５歳以上の認知症有病率は１４％（４００万人）でしたが、厚生労働省の最新調査でも認知症３００万人６５歳以上の１割と従来推定より大きく増え、さらに増え続くと言われています。厚生労働省は、認知症施策推進５か年計画「オレンジプラン」を発表しましたが、例によって既得権益保護から保険外の予防には踏み込まず、早期発見早期治療以降の後工程だけなので残念ですが、予防・改善として注目されるのが学習療法で、近々学習療法士の受講申し込みをしました。「ぎりぎりの難しさ」が頭を刺激 シニアのための脳トレ術しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、運動が一番重要とも言われていますが、日本人はＷＨＯから６５％が運動不足と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。脳を鍛えるには運動しかない時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のアミロイドβのような異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、これも活用しています。認知症の予防もむずかしくないと思っていますので予防したい方は、お互いにしっかり明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順アルツハイマー病、脳は「糖尿病状態」 九大が患者調査「認知症は水で治る！」という本アルツハイマー病原因物質、血液から検出可能に ノーベル化学賞、島津の田中氏ら開発ＤＨＡがアルツハイマー抑制 京大ｉＰＳ研究所 認知症対策 治療遅れれば症状重く 早期発見が重要ＰＥＴはアルツハイマー病診断に有用だが…高齢期の運動が認知症リスクを低減アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も認知症 「社会と交流、一番の予防法」アルツハイマー病にビタミンＤ不足が関連認知症、脳を常に使い予防厚労省、認知症施策推進５か年計画「オレンジプラン」発表認知症、急増の３００万人超 ６５歳以上の１割早発型アルツハイマー病のマーカーなぜ、うつ病患者はアルツハイマー病リスクが高いのか？アルツハイマー病防ぐ遺伝子変異発見、認知機能維持にも認知症に早期在宅ケア、厚労省が来年度から認知症の早期発見・治療の鍵 ＡＤＬ（日常生活動作）の低下に注意****************************【以下転載】****************************認知症の早期発見・診断に力を入れる取り組みが進んでいる。専門医による確定診断ができる医療機関が増加。厚生労働省は今夏にも、看護師らが高齢者宅を訪問するモデル事業をスタートさせ、早期診断を促す。複数ある認知症のタイプの見極めは、進行を遅らせるための適切な対応にもつながる。患者やその家族のサポート体制を拡充、医療、介護の質向上を目指す。「生年月日は？」「歩いてみて下さい」。熊本県の北端で人口約５万５千人の荒尾市にある「荒尾こころの郷病院」。４月下旬、認知症専門の男性医師（４１）は、一人暮らしの８０代の女性を初めて問診した。コンピューター断層撮影装置（ＣＴ）の画像や生活状況などから、専門医が下した診断結果は「脳血管性とアルツハイマーの混合型の認知症」だった。「運動で進行を抑えられる可能性がある」との助言に、女性を支援してきたケアマネジャーらがペンを走らせた。今後、リハビリに重点を置く介護を進める。型の見極め重要同市の８０代の男性の妻も一昨年、アルツハイマー型と診断。市の高齢者支援機関を通じ、在宅介護や看護、その後の入院に至った。男性は「物忘れなどはあったが、病気との認識はなく、混乱した。専門医の診断で安心して、今後の生活を考えられた」と振り返る。認知症は主に４つの型があり、それぞれに特徴的な症状も。早期診断による型の見極めは、その後の介護のあり方を判断する上で貴重な材料となる。「専門医が身近にいるため、患者やその家族に合った介護を決められる」（熊本県）同病院が認知症専門外来を開設したのは、２０１１年。「認知症疾患医療センター」に県が指定したのがきっかけで、より正確な確定診断が可能になった。熊本大が専門医を派遣するほか、診断や治療が困難な場合には治療にも当たる。県は熊本大付属病院を認知症治療の「基幹拠点」と位置づけ、その下に、地域拠点型の「認知症疾患医療センター」を置く２層構造をいち早く取り入れ、「熊本モデル」と呼ばれるようになった。現在、１０カ所ある同センターの月平均の受診者は約２５００人。初診の約２５０人のうち、約９割が認知症の診断を受け、「着実に実績を積み重ねている」（県担当者）。厚労省が０８年度から、センターの設置を推進。現在、全国で約１９０カ所に上る。同省は１７年度末までに高齢者６万人に１カ所などを目安に、同センターなど確定診断可能な医療機関５００カ所の設置を目指す。地域住民と専門医をつなぐ取り組みはほかでも、始まっている。東京都世田谷区は昨年度、「もの忘れチェック相談会」を開始。計１０回、専門医が一対一で物忘れに悩む高齢者の相談に応じた。看護師が「日付を間違うことはないか」「身の回りのことができるか」などの項目を確認。その後、医師が約２０分、面談する。診断までは下さないがやり取りなどを通じ、認知症の疑われる高齢者には専門外来の受診を勧める。初年度は約８０人が参加、約２０人に認知症の可能性が浮上。少なくとも６人が医療機関で認知症と診断された。区では「年１０００人ペース」で認知症が増加。「認知症の不安があっても医師に相談となると腰が重くなる。専門医の敷居を下げたかった」と区介護予防・地域支援課の小堀由祈子課長は説明する。１７年度には３７０万人厚生労働省によると、認知症の高齢者は１２年度の３０５万人から１７年度には３７３万人に達すると推計される。急増に危機感を募らせる同省は、早期の診断を浸透させようと新たな取り組みを始めた。今年度からスタートした「認知症施策推進５か年計画」（オレンジプラン）では早期診断・対応を柱の１つに掲げた。看護師らが家庭への訪問などを行う「初期集中支援チーム」を結成、今夏にもモデル事業を全国約１０カ所で行う計画。認知症の可能性がある高齢者らを掘り起こす狙いがある。同省認知症・虐待防止対策推進室は「早く適正な診断を受ければ症状が軽度のうちに、その後の介護の希望を家族らに伝えられる。本人の意思に沿う支援にもつながる」と強調する。診療やケアの充実には早期診断が不可欠といえ、行政を中心とした地域内の連携がカギを握る。脳の解析技術も進歩認知症の早期診断を目指し、磁気共鳴画像装置（ＭＲＩ）など検査機器による画像の解析技術なども進歩してきた。順天堂大の井関栄三教授らは「ＦＤＧ―ＰＥＴ（陽電子放射断層撮影装置）」を活用する。ガンマ線を放出する薬品を検査前に注射で注入。装置を通じ、脳の神経細胞の衰弱具合を早期に検出する。日常生活に問題は無かった７０代の女性の場合、ＦＤＧ―ＰＥＴでアルツハイマー型の初期に特徴的な脳の一部の活動低下が見られた。「認知症の型によって異なる脳の衰弱部分の広がり方を把握でき、早期診断に役立つ」と井関教授。撮影結果や症状のデータベース化など浸透を図る。東京工業大発ベンチャーの脳機能研究所（横浜市）は、脳波計によるアルツハイマー型の診断法確立に力を注ぐ。筑波大大学院の朝田隆教授（老年精神医学）は早期診断の重要性を評価しつつ、「現時点で認知症を治すことができる例は多数ではない」と指摘。「早期の診断だけでなく、完治を目指す薬品や治療法の開発、介護技術の研究などを進める必要がある」と話している。（出典：日本経済新聞）
2013/05/17
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「いつも「きれい」と言われる笑顔の習慣」という本のご紹介
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。今回ご紹介します「いつも「きれい」と言われる笑顔の習慣」という本の著者とは最近ですが、知人のご紹介でご縁がありました。スラリとした長身美人のステキな笑顔がとても印象的な方で、同じ最先端のエイジングケアセミナーを受講しました。自宅に戻って名刺からウェブサイトを検索したところ、以下の著者紹介にあるような素晴らしい経歴に驚きました。今年３月に今回ご紹介する本を出されていましたが、私も独立した時期から笑顔づくりの重要性に気づいて習慣にしたり、他の笑顔関連本やセミナーなどにも通ったのですぐには買いませんでした。少し経ってから新宿のよく行く大手書店に寄ったところ、著者・赤須さんの本が平積みでたくさん置いてあり、内容を確認すると単なる笑顔づくり本ではなく、よりよい思考・習慣や私の得意分野の心身の健康の本質などにも切り込んだ内容だったのですぐに購入して完読、私も改めて笑顔作りなどの習慣を見直して、ご紹介させていただくことにしました。女性はもちろんですが、男性におすすめします。笑顔、美と健康に関してジョイントセミナーができたらと思っています。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************【内容紹介】◆最近「笑顔」を忘れていませんか？忙しい現代人。仕事に追われ、勉強に追われ、家事に追われ……。電車の行き返りはスマホで情報収集……。「ハッ」と気づいたら今日1日一度も笑っていなかったなんてことも。しかたないですよね。「忙しい」は誰もが抱く共通の悩み。でも、ちょっと待ってください! 「笑顔」にはさまざまな効用があるってことあなたは知っていますか?◆笑顔は美容と健康にいい！ むっつりしているよりもニコニコ笑顔でいるほうがいいに決まってる。そう頭ではわかっていてもなかなか積極的に笑顔になろうとしている人ってあまりいないのではないでしょうか。でも、そんな生活には今日からオサラバしましょう！ 人間が笑顔でいると・自律神経の働きがよくなり情緒が安定する・健康が増進する・免疫作用が高まり病気にかかりにくくなるといったことが医学的に証明されはじめています。⇒詳しくは本書「第４章 笑顔と健康の幸せな関係」参照「幸せな気持ちで暮らすと健康的に長生きできる」皆が感覚的にわかっていたことが科学的に実証され出した。そんな時代に私たちは生きているのです。◆なんといっても「笑顔はタダ」！笑顔をなくすと、人生のあらゆる面で損をします。緊張しなくていいはずの場面で緊張してしまうので人間関係はぎくしゃくしてきます。ストレスはたまるいっぽう。食事もおいしくいただけないし、夜の眠りも浅くなります。異性からも同性からも好かれません。なんといっても笑顔はタダ！ ひとたび笑顔を習慣化するだけで・・・・男女にモテモテになる・友達が増える・健康になれる・病気を未然に防ぐ・仕事、ビジネスが円滑に進む・親子関係が円満になる・子育てによい影響を与える・自己演出がうまくなる・自信がつくこのように、いいことづくめです。◆元ミス日本ミススマイルが伝授！ この本を読んでもらいたいのはこんなひと。□ついつい忙しさにかまけて笑顔を忘れている□「作り笑い」が苦手□いつまでも健康な身体と心で美しくありたい□恋に、仕事に、イキイキと人生を謳歌したい！ 本書はミス日本ミススマイル受賞のエイジングケア・カウンセラーが「笑顔美人」になるためメソッドを公開します。「笑顔の秘密」をひもときながら笑顔の作り方、とっておきの心がけ、健康との関係から笑顔の生活習慣までレクチャー。１日２４時間、３６５日、いつでも笑顔でいられるように。本書を読めば今日からあなたも笑顔美人! 幸せいっぱいの楽しい人生が待っています！ 【内容】（「BOOK」データベースより）元ミス日本ミススマイルが明かす笑顔で手に入れる「美」と「健康」と「幸せ」。お金も時間もかけないアンチ・エイジング。【目次】（「BOOK」データベースより）第１章 あなたの人生を彩る「笑顔」の秘密（はじめは作り笑いでいい。／「あからさまな作り笑い」でも笑顔にはひとの心を動かす力がある。 ほか）／第２章 カタチから入る「笑顔のつくり方」（笑顔のあるなしであなたの第一印象は瞬時に決まる。／顔の筋肉は形状記憶合金と同じ。表情筋に悪い癖がつくと人相が悪くなる。 ほか）／第３章 最高の笑顔を生み出すとっておきの心がけ（「完璧な笑顔」を生み出すには５つの条件がある。／美しさと健康の入り口は腸内環境を最適に管理すること。 ほか）／第４章 笑顔と健康の幸せな関係（顔の表情が輝いているひとは自分を素顔で表現できる。／活性酸素を退治して老化を防ぐことこそ究極のアンチ・エイジング。 ほか）／第５章 いつも「きれい」と言われるための笑顔の生活習慣（朝起きたら第一声「今日はいい日になる」と口に出して言う。／時には思いきり泣いてデトックスする。 ほか）【著者について】赤須知美(あかす・ともみ)エイジングケア・カウンセラー。１９６５年生まれ。聖マリアンナ医科大学看護学校卒業。８５年ミス日本スマイル受賞。８８年準ミスワールド日本代表。国際結婚から離婚後、３人の子供(双子の出産・年子で５２６ｇの超未熟児)を育てながら、アメリカにてダイエットピルやコラーゲンクリームの製造卸会社を経営。バブル崩壊後、貧困生活を余儀なくされ１０年住んだハワイより帰国。帰国後は心が体に及ぼす影響を追及し、より健康に若々しく、人生を楽しみながら生きていくことの大切さを学ぶ。男女関係なく、その人に潜んだ魅力を引き出し、より輝かせるカウンセリングや講演をしている。誰でも健康的に美しく幸せになれる「エレガント・エイジング」を提唱し、そのメリットを多くの人に伝えることをライフワークとする。ウェブサイト監修：竹田義彦(たけだ・よしひこ)銀座医院院長。１９７８年慶応義塾大学卒業。１９８６年に医学博士取得。１９８５年より１９９１年まで米国ミズーリ州立大学、１９９１年より２００８年までジョージア医科大学のAssistant Professorとして研究及び臨床経験で実績を積む。２００８年からは新赤坂クリニック総院長に就任し、２０１１年４月よりの医院長となる。銀座医院【著者情報】（「BOOK」データベースより）赤須/知美エイジングケア・カウンセラー。1965年生まれ。聖マリアンナ医科大学看護学校卒業。85年ミス日本スマイル受賞。88年準ミスワールド日本代表。国際結婚から離婚後、3人の子供(双子の出産・年子で526gの超未熟児)を育てながら、アメリカにてダイエットピルやコラーゲンクリームの製造卸会社を経営。バブル崩壊後、貧困生活を余儀なくされ10年住んだハワイより帰国。帰国後は心が体に及ぼす影響を追求し、より健康に若々しく、人生を楽しみながら生きていくことの大切さを学ぶ 監修：竹田/義彦銀座医院院長。１９７８年慶応義塾大学卒業。１９８６年に医学博士取得。１９８５年より１９９１年まで米国ミズーリ州立大学、１９９１年より２００８年までジョージア医科大学のAssistant Professorとして研究及び臨床経験で実績を積む。２００８年からは新赤坂クリニック総院長に就任し、２０１１年４月より銀座医院の医院長となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
2013/05/16
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ランニングとウォーキング、どちらが体にいいか？
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。ランニングとウォーキングのどちらが健康にいいかの決定的な結論は出ないようですが、出ている結論はグズグスしないで今からやろうということです。研究結果には心肺機能や筋肉の維持・増強は書かれていませんが、ウォーキングだとこの二つの機能の維持が出来るかどうかの負荷なので、ウォーキングの場合はなるべく速く歩き、１日１万歩を確保したいですね。また時間的に厳しい人は時間効率のよいランニングがおすすめということです。定期的運動で寿命が延びる研究は少なくないですが、日本人の運動離れは深刻で、２０年間も連続してスポーツ離れが進んでいるそうですし、日本人はＷＨＯから６５％が運動不足と指摘されていますが、運動は食事同様に重要な健康薬になります。・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる・座っている時間が長いと糖尿病 を招く・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究私は加圧ジョギングを習慣にして時々楽しいマラニックに参加する程度のジョガーで、心肺機能を鍛えるトレーニングは自転車ＭＴＢを活用しています。最近はトレイルランにも興味を持って準備しています。運動にはメリットばかりではなくデメリットもあります。・筋肉や関節などを傷める・活性酸素（老化の主犯）の害を受ける・屋外では紫外線の害を受けるなどから心身のケアも重要ですが、軽視されている現実があり、残念なことだと思います。アラフォーくらいになると体重は変わらないのにサイズが変わるのは、「サテライト細胞」と呼ばれる筋肉細胞が脂肪細胞に変化してブヨブヨになるからで、努力しだいで解消できます。適度な運動することでフィットネス度が高まるとＱＯＬ（生活の質）が上がり、健康寿命が延び、寿命も延び、さらに心にもよい効果があるそうで、運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くてあまり効果が期待できないそうで、運動は３つのバランスが大切です。・有酸素系運動・筋肉トレーニング・ストレッチ運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせが重要です。有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。有酸素系運動のめやす例・低強度：認知能力が高まる ｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×５０％＋安静時心拍数 私の場合は１２０・中強度：集中力、判断力が高まる ｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×６５％＋安静時心拍数 私の場合は１３５・高強度：ストレスを感じ、覚醒する ｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×８０％＋安静時心拍数 私の場合は１５０私は自転車の方が負荷がかけやすいので・中強度以下：加圧ジョギング、マラニック、加圧速歩・中強度以上：自転車にしています。加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動の必要性が高まりますが、便利なこと・ものが増えて日常生活は楽になり、日常生活での運動量・強度は減ってきています。脳を鍛えるには運動しかない運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめしますが、やるかやらないかだけで、やらない理由は見つけにくいと思います。心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので健康状態をよくし、体力をつけたい人はお互いに明るく楽しく顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科：筋肉の可能性２００８年に全世界で注目されている運動法とは？子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】****************************走るべきか、歩くべきか。この質問は少なくとも３０年以上、医師や運動好きの人を悩ませてきた。いまでは、ある研究がいくつかの点を解明している。同じカロリー消費ならウォーキングのほうが健康にいいが、ランニングのほうが早く痩せられるというのだ。長い時間元気にウォーキングするのと、軽快にランニングをして脂肪を燃焼させるのは、どちらが体にいいだろうか？ ３０年もの間、さまざまな本や研究で、専門家たちの見解は分かれてきた。最近、事態はさらにややこしくなった。同じ研究が、正反対の記事の見出しになったのだ。「ウォーキングはランニングより健康的」と『ガーディアン』紙が書いたのに対し、『Health Magazine』は「減量するにはウォーキングよりもランニングのほうがいい」というタイトルを付けた。６年の歳月を費やしたこの研究は、ポール・ウィリアムスのものだ。彼はLawrence Berkeley National Laboratoryで研究を行い、２つの異なる論文を発表するのに同じデータを用いた。それらは正反対の結果だった。少なくともそのように見えた。１つ目は、ランニングをする人が痩せていて、トレーニングで消費したカロリーが同じだとしても、ウォーキングをする人よりも簡単に痩せられることを示している。肥満の場合は特にそうだった。しかし２つ目は、ウォーキングが高血圧や高コレステロール、糖尿病を予防するのに最良の選択だということを強調している。これらは心臓疾患の主原因だが、こうしたさまざまな病気は体重の増加と関係しているのではなかっただろうか？ では、どちらが健康によいのだろうか？Slateが指摘しているように、体重を減らせば健康になるというわけではないし、メタボリック・ヘルス（代謝バランスの健康状態）には、皮下脂肪よりもむしろ高血圧や血中のトリアシルグリセロールが重要であることを考慮しなければならない。したがってウォーキングをする人は、食事のバランスを取らないと、ランニングする人よりも体重が増える可能性があるのは事実だけれど、一般的な「健康」について（高血圧、高コレステロール、糖尿病のような生活習慣病予防に関して）は一歩先にいると言える。しかし、「一歩」にすぎない。科学的に評価すれば、結果は本質的には同じようなものだ（数値については記事の最後を参照のこと）。言い換えれば、しっかりした足取りで歩いたり坂道を歩いたりするのは、走るよりも少しだけ健康にいいと言うことはできる。しかし重要なのは、運動に時間を割くことだ。１９９０年代初頭にウィリアムスが４万７，０００人に参加してもらって研究のためにデータを集め始めたとき、彼にはこの昔からの議論を解決するという野心があった。８０年代初頭に、ブームでジョガーが雨後の筍のように姿を現し始めたときに始まった議論だ。その２０年前にアメリカで１０万人を数えるだけだったのが、１９８０年には３，０００万人になっていた。医師たちはランニングの影響を心配し始めた。最初は、エンドルフィンの分泌がランナーを依存症にする可能性はないのか。次にアキレス腱石灰化、疲労骨折、ヒザの炎症のリスクはないのか。最終的に８４年夏、カリスマランナーだったジム・フィックスが、朝のランニングの間に心臓発作で倒れて死亡したことにより、ブームは終わりを告げた。アメリカの（そしてほかの国でも）ジョガーの数は７９年から８５年の間に４０％減り、ウォーキングが優勢になった。データについて言うと、エネルギー消費が同じ場合（例えば女性の場合、７．４ｋｍのウォーキングは５．１５ｋｍのランニングに等しい。平均的に、４０分のランニングは１時間２０分のウォーキングと同じ価値がある）： ・高血圧と関連するリスクは、ランニングで４．２％、ウォーキングで７．２％低下する。 ・コレステロールは、ランニングで４．３％、ウォーキングで７％減る。 ・糖尿病のリスクは、ランニングでもウォーキングでも１２％減少する。重要なのは、科学的観点においては両者の結果に重要な違いはないということだ。これに対して減量に注目すると、肥満の人の場合（ＢＭＩ ２８以上）、ランニングはウォーキングと比べて９０％も痩せるのに効果的だと判明した。ウィリアムスはこう説明した。「人々はいつも運動をしないでテレビの前に座っているための言いわけを求めています。しかし、この長期間の調査が示しているのはたったひとつです。ランニングもウォーキングも、どちらも健康を増進し、心臓疾患に関連するリスクを減らすということです」。（出典：産経新聞）
2013/05/15
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あなたも骨粗鬆症？ 閉経後の女性は注意
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。先月からはじまった第四次国民健康づくり政策・第２次健康日本２１は、新・国民病として「ロコモティブシンドローム（運動器症候群）」が目玉政策になるようで、骨粗鬆症はロコモ予防にも重要なのは５０代以上の半数がロコモ予備軍だからです。女性の肌と骨には相関があり、シワが多いほど骨粗鬆症リスクが高いそうで、専門医は、加齢による骨量の低下は避けられないと口を揃えますが、加齢しても薬を使わずに骨量は簡単に増やせます。寝たきりになると骨量は著しく減りますが、それでも骨量は増やすことができるのは母で実証済みです。骨＝カルシウム＝牛乳という洗脳から覚醒したいですね。牛乳・乳製品の消費量の多い国ほど骨粗鬆症は多いそうで、｢葬られた「第二のマクガバン報告」｣によればガンリスクも増えるそうです。数年前の私のデータ私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ骨粗鬆症予防にミカン 黄色い色素が骨を増やす骨粗鬆症薬 扱いやすく 高齢者に配慮ビタミンＥ：取り過ぎると骨粗しょう症の危険ビタミンＤはカルシウムとの併用でのみ骨の健康に有用骨粗鬆症、検診は若いうちから骨粗鬆症 患者１千万人以上 自覚なし８割 治療急いで「骨粗鬆症」 骨の健康に関心を持って 啓発へ研究会立ち上げ国内患者１１００万人 骨粗鬆症 骨を増やす新薬登場５０歳を過ぎたら骨粗鬆症にご用心 早期発見で骨折予防あごの骨の壊死 がんや骨粗鬆症治療薬の副作用で発症する可能性喫煙は筋骨格系にも影響及ぼす阪大で骨の破壊抑える画期的治療法発見 骨粗鬆症治療に光年１回の注射で女性の骨折リスクが軽減減量：食事制限で骨密度減少 「ダイエット法注意」 米大学チーム発表妊娠期間中のビタミンＤ値が小児の骨量に影響“男性”骨粗鬆症が増加の一途 予後は女性より不良骨粗鬆症による骨折リスクを予測する新しい計算式骨年齢の若返りは簡単だ股関節骨折が世界的に大発生の兆し大腿骨頸部骨折、１年以内の９％死亡 高齢者に影響深刻ホモシステインが多いと骨折しやすいケイ素はカルシウムより骨を強くする****************************【以下転載】**************************** 患者は１０人に１人、定期的に検診を骨がもろくなって骨折の引き金となる骨粗鬆症は、全国で推定約１３００万人と１０人に１人の割合で患者がいる。実際に治療を受けているのはそのうち約２割にとどまる。残りの多くは自覚症状がなく、知らないうちに病気が進む。痛みを伴わず気づかないことも多いが、高齢者の骨折は寝たきりのほか、最悪の場合は死につながる恐れもある。定期的に病院で診察を受けよう。骨粗鬆症は年とともに腸からのカルシウム吸収が減ったり、骨の量が減ったりして骨の密度などが下がる病気。脊椎や大腿骨けい部が骨折しやすくなる。米国立衛生研究所（ＮＩＨ）の資料では「骨強度の低下によって骨折のリスクが高まる骨の障害」と説明されている。つまずいて転んだり、重い物を持ち上げたりする際は要注意だ。国内の骨粗鬆症患者は推計で約１２８０万人。このうち女性が約９８０万人を占める。特に女性ホルモンが減る閉経後は骨の代謝が悪くなり骨密度が急激に下がり、発症しやすくなる。女性は５０歳代から、男性でも７０歳代から患者が急に増えていく。■自覚症状なく進行「自覚症状がないまま進行することが多いため、自分では骨粗鬆症であることは気づきにくい」と近畿大学医学部奈良病院の宗円聡教授は解説する。「いつ折れてしまったのでしょうか」。患者の中には強い痛みがあり、初めて病院で骨折に気付く人もいる。骨粗鬆症と診断されても、なかなか理解できない。骨粗鬆症というと、手足の骨のようにポキッと折れるイメージが強いからだ。さらにやっかいなのは痛みのない骨折だ。ほとんどは背骨の「椎体」という骨が上下から圧迫され、つぶれてしまう。年齢に関係なくケガでも椎体は折れるが、骨粗鬆症が引き金となることも多い。発症後に最初に起きやすい骨折でもあり、これを予防することで大腿骨付近の骨折や寝たきり予防につながる。骨粗鬆症の仕組みはこうだ。骨は「破骨細胞」によって古い骨を壊す。骨に含まれるカルシウムを溶かし、コラーゲンも失われる。いったん破壊を終えた後は「骨芽細胞」が出現し、新しい骨を作るという新陳代謝を繰り返す。若い頃は正常なサイクルが保たれるが、年を重ねるなどでバランスが崩れてくると、破骨細胞の働きが骨芽細胞より強くなる。これが骨量減少を招く。骨粗鬆症から起きる骨折は主に背中や腰近くにある脊椎、足の付け根にある大腿骨の付近、手首の骨の３種類。なかでも大腿骨けい部の骨折は増える傾向にある。高齢者の場合、骨折の放置は寝たきりにつながりかねない。生活の質（ＱＯＬ）の低下は避けられない。脊椎の変形で背中や腰が曲がり、様々な弊害を引き起こす。背中や腰が痛くなるのに加え、神経障害、逆流性食道炎、胸郭が狭くなり呼吸機能の低下などにつながる恐れがある。「頭上の物に手が届きにくい」などの不満が積み重なり、心理面にも悪影響を及ぼしかねない。痛みがないと放置しがちになるため注意が必要だ。骨の量や密度が気になりがちだが、「骨の質」にも気を配りたい。骨は複雑な構造を形づくっている。成分や形が骨の質を決める。骨の量や密度が十分でも、骨の質が悪ければ発症の原因になりかねない。２０１２年度に改訂した診断基準では、椎体骨折などが見つかれば骨密度と無関係に骨粗鬆症と診断でき、治療対象になるとした。年をとるとビタミンＤの働きが低下して、カルシウムの吸収が減るなどで骨の質が悪くなる。そこに喫煙や飲酒、運動不足、極端なダイエットなどが加われば、骨の質の悪化が骨密度の減少と組み合わさり骨が弱くなる。症状の進行を防ぐには「機会を見つけて病院で検査を受けてほしい」と宗円教授は訴える。特に閉経後の女性に勧める。公益財団法人の「骨粗鬆症財団」も骨量の測定を促すキャンペーンを展開中だ。■宇宙飛行士が協力聖隷浜松病院の森諭史・骨・関節外科部長は「医師の専門性が高まっている半面、見落とす恐れもある」と病院側の検査にも慎重な対応を促す。また治療では骨の破壊を抑える従来の薬に加え、骨を新しく作る薬を投与して治療にも取り組んでいる。骨量減少が急速に進む宇宙空間でも宇宙飛行士が治療法開発の実験に力を入れている。予防法として、森部長は「若い頃の生活習慣が大切」と指摘する。骨密度のピークを迎えるのは２０歳前後。成長期までにカルシウムを多くとるなどして食生活に配慮し、適度な運動で体に重力の負荷をかける。成人後は運動で骨の強さを保つ努力をしよう。（出典：日本経済新聞）
2013/05/14
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長時間座り続けることの弊害
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。現代社会では健康維持・増進は容易ではありません。何から何まで便利な時代になっているので食・栄養、運動もヘルス・リテラシーを高めて賢く選択しないと不健康になってしまうからです。また最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちますが、２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動してもリスクがあまり減らないようです。私も歩数計やｉＰｈｏｎｅアプリなどを活用してチェックしていますが、１日１万歩以上にはなります。・エスカレータ、エレベータにはなるべく乗らず、できるだけ速い２段登り・近所を歩く時は、足指トレーニングに最適な特製草履の活用 ・普段は速歩か、なるべく小走り・電車などではなるべく座らない、なるべく摑まらない・週３回以上、加圧ベルトをして２０分ジョギング・週３回以上、ＭＴＢで心拍トレーニング３０分・週２～３回、加圧トレーニング程度を楽しく口角を上げて笑顔でこなしています。・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる・座っている時間が長いと糖尿病 を招く・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究座る時間が長い仕事の人はまめに立って歩き回るなどで活動的にする必要がありそうです。定期的運動で寿命が延びる研究は少なくないですが、日本人の運動離れは深刻で、２０年間も連続してスポーツ離れが進んでいるそうですし、日本人はＷＨＯから６５％が運動不足と指摘されていますが、運動は食事同様に重要な健康薬になります。適度な運動することでフィットネス度が高まるとＱＯＬ（生活の質）が上がり、健康寿命が延び、寿命も延び、さらに心にもよい効果がありますので、運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くてあまり効果が期待できないそうで、運動は３つのバランスが大切です。・有酸素系運動・筋肉トレーニング・ストレッチ運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせが重要です。加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動の必要性が高まりますが、便利なこと・ものが増えて日常生活は楽になり、日常生活での運動量・強度は減ってきています。運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめしますが、やるかやらないかだけで、やらない理由は見つけにくいと思います。心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに顔晴(がんば)りましょう。運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科：筋肉の可能性２００８年に全世界で注目されている運動法とは？子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】**************************** なぜ、まっすぐに座るべきなのか少し作業を止めて自分の座り方を考えてみてほしい。背中は曲がり、肩は落ち、たぶん足を組んでいるのではないか。パソコンの画面を見て１日を過ごす人にありがちな姿勢だ。だが、背骨に影響はあるのか。あるとすればどんな影響か。数学の教師がしつこく言っていたように、集中するために背筋を伸ばすべきか。以下、米クリーブランド・クリニックの専門家、ムラデン・ゴルビック氏に率直な話を聞いた。快適さの度合い 背筋を伸ばして座るときの最良の姿勢について、研究はほとんどされていない。ワン・アメリカンが１９９９年に行った調査では、背骨にとって最適な角度が１１０～１３０度だと結論づけている。２００７年に発表されたスコットランドの研究によれば、１３５度でもたれるのが腰椎捻挫を防ぐのに理想的だという。ただ、興味深いものの、この種の精度は大半の人には役に立たないとゴルビック氏は話す。座っている時間が問題 ゴルビック氏のクリニックでは、複数の慢性疾患を抱えた患者を診ている。そのほぼ全員が、毎日長い時間を座って過ごす。「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉は２００２年、座っている時間の長いライフスタイルの影響拡大に対応するために大統領の諮問委員会が作った。同氏は「何時間も座っていることが、背中の下方の痛み、糖尿病、肥満の原因になりうることを示す、セデンタリー・デス・シンドロームの研究がある」と言う。言い換えれば、どんな姿勢であろうと１日中座っていれば、かなり体に悪いということだ。完ぺきな姿勢 姿勢は呼吸の効率を左右する。「リラックスした、まっすぐな座り方」、つまり、体幹が強く、肩甲骨が自由、背骨がまっすぐな座り方なら、「胸が開き、より大きな呼吸ができる。それにより、より多くのエネルギーを得られ、集中力が高まる」と、ゴルビック氏は言う。そのためには、もたれかかることがないように背板から離れて座り、足をしっかり床につける。同氏はパソコンの画面に貼る青い点を患者に持たせることがある。まっすぐ座ること、痛みを感じたらストレッチと深呼吸をすることを思い出してもらうためだ。もたれかかると教えてくれるアプリ"PostureTrack"（姿勢追跡）もある。前かがみの弊害 前かがみになっても１日で猫背になるわけではないが、「来る日も来る日もそれをすると、筋肉が強くない人の場合、骨格全体が変わる」とゴルビック氏は話す。「まっすぐ座ったときと前かがみに座ったときについて肝臓や脾臓（ひぞう）といった器官のボリュームの変化を調べた研究は知らない。だが、前かがみに座ると、気分が落ち込み、モチベーションが低下する。まっすぐ座っているときのほうが、「心理的な姿勢はいい」という。体幹のメッセージ まっすぐ座ることに慣れていない人は、背中の下方が痛むかもしれない。これは、体幹を鍛え、運動する必要があるしるしだ。ゴルビック氏はほぼ常に、患者にヨガを勧める。「ヨガで最初に習うのは、正しい座り方だ」歩きなさい。座ってはだめ 結論。ゴルビック氏は、座る姿勢は座っている時間の長さほど重要でないと話す。自身はできるだけ席を立ち、同僚と「歩きながら会合」をし、屋外で電話するようにしている。「歩けない場合」は、「少なくとも立っていることだ」という。（出典：ウォール・ストリート・ジャーナル日本版）
2013/05/13
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食事で失敗しないための８つのポイント
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、２０１１年の人間ドックの異常者は９２．８％です。２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。 データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。 ランセット２０１１年９月日本特集号 （世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。 このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。 国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。 日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授２００５年７月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても・主食がお菓子になり・コメはパンにも抜かれて第３位になり・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し・魚の消費量も減り続け「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」 検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。****************************【以下転載】****************************米国栄養・食事療法学会（ＡＮＤ）は、２０１３年をより健康に過ごすために、食事で注意したい重要なポイントとして、次のことを勧めている。１．朝ごはんを食べよう朝食を抜くと運動能力が低下し体温が上がりにくくなったり、集中力が欠けてイライラしたりします。また、体調が崩れやすくなって、生活習慣病のリスクも高まります。活動的な１日を送り、生活習慣病に予防・対策するためにも、しっかりと朝食をとることが大切です。朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントとなります。例えば「夕食の一部にひと手間加えるだけにする」、「主食のほかに低脂肪の乳製品を必ずとると決める」などの工夫をすると、食材選びや調理に時間がかからず朝食をとりやすくなります。２．野菜はたっぷり ただし塩分は控えめに旬の野菜はうまみがあり、味も濃いため、調味料が必要最低限でよく、余分な塩分摂取を抑えることができます。また、野菜類に多く含まれるカリウムには、塩分を排出させる働きがあります。野菜を献立に加えるメリットはたくさんあります。野菜に酸味や香りをプラスすると、塩分が少なくても、満足感を得られるようになります。酸味はレモンやライム、酢などを、香りづけにはハーブを利用するとよいでしょう。また、野菜は煮ると味が抜けてしまい塩分が必要になるため、グリルにしたり、野菜の水分だけで蒸すとよいでしょう。特に蒸すと野菜のかさが減り、多く食べられるのでお勧めです。３．いろいろな食品を食べる主食、主菜、副菜を揃えると、多様な食品を組み合わせられ、必要な栄養素をバランスよくとることができます。特定の食品にかたよらない食生活も大切です。食品に含まれる栄養素の種類と量は、個々の食品ごとに異なります。どのような食品であっても、ひとつの食品ですべての栄養素を必要なだけ含んでいるわけではありません。 特定の食品や特定の成分を強化した食品に依存することなく、栄養面の特徴の異なる料理の組み合わせを基本に食事をすることが望まれます。４．運動や身体活動を増やす運動には、直接カロリーを消費して、血糖を下げる効果があります。さらには比較的筋肉がつきやすい下半身を鍛えることで、糖の取り込みを良くし脂肪を減らします。また運動を続けていると、血液中のインスリンの効きがよくなるため、２～３週間すると高血糖が改善されていきます。運動には血圧や血中脂質を下げる効果もあります。１回に１０分以上の運動を毎日続け、週に１時間３０分の運動を行うことが目標です。５．間食や夜食に注意間食や夜食は血糖のコントロールに悪影響を及ぼすので、控えるのが望ましいのですが、どうしてもとりたくなったら、エネルギーの少ない食品を選びましょう。また、食物繊維には食後の血糖値の上昇を抑える働きがあるので、食物繊維を多く含む野菜をとるように心がけましょう。たくさん食べたいときは、サラダなどの野菜類を追加し、食事の最初に食べるようにしましょう。野菜、海藻料理、きのこは３～５皿食べてもカロリーはそう増えません。特にとりすぎに注意する必要がある食品は、炭水化物（糖質）を多く含む「ごはん、パン」、糖質を多量に含んでいるものが多い「清涼飲料水」、衣に脂質や糖質が多く含まれる「揚げ物」、果糖が多く含まれているため血糖値がすぐに上がってしまう「果物」、食欲を増進させ食事療法を乱す原因になる「アルコール」です。６．食品の栄養表示を見る加工食品には、「栄養表示基準」というルールにもとづいて、栄養成分を表示することが義務づけられています。栄養表示を見れば、自分が手に取った商品にどのような栄養成分がどのくらい含まれているのかを知ることができます。具体的には、栄養成分を表示する場合には、その食品のエネルギー量のほか、エネルギー源となるタンパク質、脂質、炭水化物（糖質と食物繊維）、過剰摂取が高血圧等の要因となるとされるナトリウムなどを表示することが義務付けられています。栄養表示は健康づくりにも役立つ情報となります。ぜひ栄養表示を活用してみてください。７．専門家に相談する血糖コントロールを改善したい、体重を減らしたい、コレステロール値を下げたい、あるいは、もっとたくさん食べたいといったことでもいいので、悩みがあば専門家である管理栄養士・栄養士に相談しましょう。管理栄養士・栄養士は栄養・食事指導の専門職として、一人ひとりの健康状態を把握したうえで、その人にあった食事指導を行ってくれます。それぞれの方が自分の適性体重を認識し、体重をコントロールし、いきいきとした生活を送れるよう手伝ってくれます。８．地産地消を知る地産地消とは、地域で生産されたものを、地域で消費（食べる・利用する）ということです。「その地域で育まれた旬の農林水産物を食べるのが健康によく、おいしい」という考え方が基本にあります。身近な食べ物の消費や利用を進めることは、遠くから運ばれてくる食べ物を使うよりも、輸送にかかるエネルギーを節約できます。排出ガスも軽減されるため、環境に優しい取組みだといえます。（出典：米国栄養・食事療法学会）
2013/05/11
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サプリメーカーが語りたがらない１０の事実
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。サプリメント先進国アメリカで記事内容ですからサプリメント後進国の日本では、さらに知られたくない事実が多いので本当によい本物のサプリメントを見つけるのは難しいと思います。超健康マニアの私が真剣に探して１０年かかりましたので、一生かかっても見つけられない人は多そうです。１９６１年に国民皆保険制度達成、１９７０年から健康増進政策を開始しても国民の健康状態は悪くなる一方という非常に残念な現実があり、１１年の人間ドックの「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」がわずか７．８％という悲惨な状態になっていて、特にサプリメントの活用状況には米国とは大差があります。米国の医師・薬剤師・栄養士のサプリメントへの理解は高く２０１１年の調査では、・米国医師の６０％～７５％がサプリメントを自身で利用・患者にも診療科に応じてサプリメント利用を提案 循環器科：７２％、皮膚科：６６％、整形外科：９１％・薬剤師の８６％がサプリメントを自身で利用・薬剤師の９３％が患者にサプリメントの利用を提案・登録栄養士（ＲＤ)の９６％がサプリメントを自身で利用・栄養士の９７％が栄養指導でサプリメントの活用を提案と提案どころか今でもサプリメントを否定する傾向がある日本とは著しい差があり、私達の高いヘルス・リテラシーが必要になります。以前ご紹介した「革命アンチエイジング」という米国アンチエイジング医学会公認の完全ガイドブックには、マルチビタミンとミネラルの補完が、おそらく経済的見返りが最大で最も有効である唯一の予防的健康対策であるという強力なエビデンスがあると書かれてありますし、米国アンチエイジング医学会を構築してきた著名な１８名の博士の実践内容も書かれています。・運動：しっかりやっている・毎日のサプリメント：１８名全員 総合ビタミン・ミネラル剤＋各種抗酸化サプリメント常用・食習慣：それぞれに的を射ている・飲酒：ゼロ～少量日本とは大きく違って博士自身が実践されているわけです。****************************【以下転載】****************************１．「選択肢の多さで消費者を圧倒する」 複数の消費者団体によると、市場には異なる１０００のブランド名で売られている５万４０００種以上もの栄養補助食品がある。実際、米国食品医薬品局（ＦＤＡ）はサプリメントを、ビタミン、ミネラル、ハーブまたは植物性薬品、アミノ酸、酵素、臓器組織、腺エキス、代謝産物などの「サプリメント成分」を含む摂取可能な製品と幅広く定義している。しかも、この業界は今も成長している。米会計検査院（ＧＡＯ）が先月公表した報告書によると、２００９年にはおよそ２５０億ドル(約２．４７兆円)だった売上高が２０１１年には３００億ドル以上にまで伸びた。２．「サプリは薬剤と違ってＦＤＡの認可なしに販売できる」 ＦＤＡはサプリメントも規制しているが、処方薬や市販薬とはその基準が異なっている。後者の製造元は新製品が市場に出る前に、その安全性と有効性を証明しなければならない。これとは対照的に、栄養補助食品の製造元は一般的に言って製品の製造や販売前にＦＤＡの認可を必要としない。１９９４年の栄養補助食品健康教育法が成立する前に米国で販売されていた栄養補助食品に含まれる成分を使用している限りは、という条件が付くが。その法案が成立する以前には販売されていなかった「新たなサプリメント成分」を使う製造元は、その製品の販売前にＦＤＡに通知し（認可を受ける必要はない）、その成分が製造元が行った評価で「合理的に安全と見込まれた」ということを示す資料を提出しなければならない。ＦＤＡは市場に出た後のサプリメントを監督し、政府は特定のサプリメントの使用と関連性がある心臓発作や脳卒中といった深刻な有害事象のすべてを報告することを製造元に義務付けている。消費者はＦＤＡのウェブサイトで、規則違反があった製造元へ送られた警告書を検索することができるが、有害事象の報告を検索できるデータベースはない。３．「ラベルでサプリを判断するのは難しい」 サプリの成分は、その梱包容器に重量が大きい順に列挙されることが連邦法で義務付けられている。しかし、競争上の理由で、ＦＤＡは製造元がラベルの「成分表示」の欄に「独自のブレンド」の成分の正確な分量を記載することを義務付けていない。独立系の健康栄養剤検査機関、コンシューマーラボ・ドット・コムの社長、トッド・クーパーマン博士によると、製造元は「ブレンド」や「調合法」といった言葉を使うことで、関節サプリに使われる軟骨成分、コンドロイチンのような高価な成分の正確な分量をごまかすこともできるという。ラベルを読むときは自分に必要な成分に的を絞り、それが成分表示欄に個別の成分として記載されていること、「ブレンド」や「調合法」といった言葉が後に続いていないことを確認すべきだとクーパーマン博士は言う。コンシューマーラボがサプリの検査で最も多い品質欠陥は、ある成分を実際よりも多く表示している製品だという。あるサプリの成分表示欄に、その錠剤にはある栄養素が１００ミリグラム含まれていると書いてあっても、実際には２０ミリグラムしか含まれていないという例もある。次に多い品質欠陥はその逆で、ある成分について実際よりも少なく表示しているパターンだ。クーパーマン博士は、主力商品にさえもこの種の不正表示があると話す。その一方で、米国栄養評議会のスティーブ・ミスター会長はこの種の不正表示はあまり多くないと述べている。４．「健康効果には議論の余地がある」 ＦＤＡはサプリメントの製造元が梱包容器に構造的・機能的効用を記載することを許可している。たとえば、「食欲を抑えて減量を助ける」といった具合に、ある成分が人体の構造や機能にどのように作用することを目的としているかが書かれている。ところが製造元は、「肥満治療のための減量を促進する」というような表現でその製品が病気を治癒、治療、防止するという主張はできない。それでも、米国保健社会福祉省監察総監室が２０１２年に１２７のサプリを分析した結果、栄養補助食品の２０％がそうした主張を記載していた。この報告を受けて、ＦＤＡは現行の法律の枠を越えて構造的・機能的効用の根拠を調べ直すための明確な権限を求めるかどうかを検討するとした。５．「健康的な食事に代わる錠剤など存在しない」 米ペンシルベニア州ピッツバーグ在住の登録栄養士、ヘザー・マンジェリ氏によると、サプリメントへの理にかなったアプローチとは次のようなものになる。健康的でバランスのとれた食事から始める。医者か栄養士に相談して足りない栄養素を、必要であればサプリメントで補う。「私はいつも食事をいちばんに勧めている」と同氏は話す。ある程度の努力はいるが、ほとんどの人は１日に必要な栄養素を食事だけから摂取でき、またそうあるべきだという。唯一の例外として同氏が挙げたのは、１日１６００カロリー以下の食事で減量に取り組んでいる顧客たちだ。必要な栄養素のすべてを食事からとるのが難しい彼らには、よくマルチビタミンの摂取を勧めているという。６．「免責条項や警告文を読むには拡大鏡がいるかもしれない」 サプリメントの梱包容器にある構造的・機能的効用のそれぞれには、その効用がＦＤＡによって評価されていない（そして、その製品はいかなる病気の診断、治癒、治療、防止を目的としていない）とする免責条項を付さなければならない。しかし、これを見つけるのは容易ではない。免責条項はビンや梱包容器の下の方に小さな文字で書かれていることが多い。米国栄養評議会のミスター会長によると、これは通常、製造元が魅力的で整然としたラベルを作ろうとするからであり、意図的な難読化ではないという。７．「魔法のやせ薬など存在しない」 もちろん、すべての減量用サプリメントが同じではなく、ある程度は役に立つものもあるかもしれない。減量用サプリの製造元は、食事療法や運動を含むより大きなプログラムの一環としての製品の摂取を推奨していることが多いが、この業界の中にはその必要性に疑問を呈する人もいる。登録栄養士のマンジェリ氏は「減量につながるのは食事療法と運動」であり、サプリではないと指摘する。一方のミスター会長は、特定の減量用サプリは食事療法や運動と併用されることで効果を発揮し得ると主張する。満腹感に寄与し、食事の量が減る食物繊維が多く含まれた製品もあれば、代謝を少し促進するサプリもあるとミスター会長は弁護する。８．「自然と安全は別物である」 ヒ素、毒キノコ、タバコなど、自然界にも危険なものはたくさんある。この１０年間で厳しく検査された最も有名なサプリメントのいくつかには血圧を上げ、心臓にストレスを与えるアジア産のハーブ、マオウが含まれていた。そうしたサプリは減量用や運動能力向上用として販売されていたが、マオウ摂取者の間で死亡事故や健康被害がいくつか報告されると、ＦＤＡはそうしたサプリには病気やけがの不当なリスクがあると判断し、２００４年には販売禁止とした。９．「増加した効き目は薬剤によるものかもしれない」 処方薬を栄養補助食品として販売するのは違法だが、それをやめようとしない製造元もある。たとえば、男性の性的能力を高めるサプリにはバイアグラの有効成分であるクエン酸シルデナフィルが含まれていたり、減量用サプリには処方薬シブトラミンが混ざっていたりする。シブトラミンはＦＤＡが認可した薬だったが、心臓障害や脳卒中を引き起こすとして２０１０年に市場から排除された。専門家によると、こうした混入の多くは意図的であり、ＦＤＡはそうした行為の防止に積極的に取り組んでいる。ミスター会長によると、主要な製造元はその製品に処方薬を加えたりしないという。潜在的な問題を避けるには「私書箱しか書かれていないような聞いたこともないネット通販店から購入しないことだ」とミスター会長は助言する。１０．「摂取しているサプリを医者に知らせる必要がある」 患者の多くは服用している処方薬のことを医者に伝えるが、サプリに関してはきちんと話さない場合が多い。これは誤りだと専門家は指摘する。ハーブ系サプリの多くは人々が摂取している処方薬と作用し合うのだ。たとえば、軽度のうつ病に有効であることが示されているサプリ、セイヨウオトギリソウ（セントジョーンズワート）は処方された抗うつ薬と併用されるべきではないと、米テネシー州キングスポート在住の開業医で、米国家庭医学会の次期会長でもあるリード・ブラックウェルダー医師は言う。同医師は、運動や非医学的治療と共に、薬に代わるハーブを患者に勧めることがあるという。その一方でニューヨークのメモリアル・スローン・ケタリングがんセンターで統合医学サービスの責任者を務めるバリー・キャシリス博士は、がん患者の化学療法や放射線療法の効果を減少させ得るハーブ系サプリもあると指摘する。「すでに病状が悪化している患者に深刻な問題を引き起こす可能性もある」（出典：ウォール・ストリート・ジャーナル日本版）
2013/05/10
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アルツハイマー病、脳は「糖尿病状態」 九大が患者調査
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。アルツハイマー病は３型糖尿病だと指摘した医師がおられましたが、記事のようにアルツハイマー病と糖尿病は密接に関わっているそうで、糖尿病を予防すればアルツハイマー病も予防できる可能性があり、激増している糖尿病の予防は簡単なので希望が持ててよかったです。最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つのアルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告がでるほど増えていますが、よい治療法がないので高齢化国を悩ませています。日本でも認知症は増加し、最近の調査によると６５歳以上の認知症有病率は１４％（４００万人）でしたが、厚生労働省の最新調査でも認知症３００万人６５歳以上の１割と従来推定より大きく増え、さらに増え続くと言われています。厚生労働省は、認知症施策推進５か年計画「オレンジプラン」を発表しましたが、例によって既得権益保護から保険外の予防には踏み込まず、早期発見早期治療以降の後工程だけなので残念ですが、予防・改善として注目されるのが学習療法で、近々学習療法士の受講申し込みをしました。「ぎりぎりの難しさ」が頭を刺激 シニアのための脳トレ術しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、運動が一番重要とも言われていますが、日本人はＷＨＯから６５％が運動不足と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。脳を鍛えるには運動しかない時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のアミロイドβのような異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、これも活用しています。認知症の予防もむずかしくないと思っていますので予防したい方は、お互いにしっかり明るく元気に顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ 新しい順「認知症は水で治る！」という本アルツハイマー病原因物質、血液から検出可能に ノーベル化学賞、島津の田中氏ら開発ＤＨＡがアルツハイマー抑制 京大ｉＰＳ研究所 認知症対策 治療遅れれば症状重く 早期発見が重要ＰＥＴはアルツハイマー病診断に有用だが…高齢期の運動が認知症リスクを低減アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も認知症 「社会と交流、一番の予防法」アルツハイマー病にビタミンＤ不足が関連認知症、脳を常に使い予防厚労省、認知症施策推進５か年計画「オレンジプラン」発表認知症、急増の３００万人超 ６５歳以上の１割早発型アルツハイマー病のマーカーなぜ、うつ病患者はアルツハイマー病リスクが高いのか？アルツハイマー病防ぐ遺伝子変異発見、認知機能維持にも認知症に早期在宅ケア、厚労省が来年度から認知症の早期発見・治療の鍵 ＡＤＬ（日常生活動作）の低下に注意わが国の認知症有病率は従来の報告よりかなり高い食事療法より運動療法 アルツハイマー病改善 京大が実験で解明認知症患者、２０５０年に１億１５４０万人に ＷＨＯ予測度な飲酒「脳萎縮」招く？ 認知症の原因にも 脳ドック検診で確認を認知症予防に短時間の運動 筑波大など研究 予防プログラムに活用高齢者では日常の雑事が認知症の予防になる高度な脳スキャンによりアルツハイマー病の発生源認める適度な飲酒がアルツハイマー病や認知症を予防アルツハイマー病が世界経済危機をもたらす、米専門家らが警告アルツハイマー病やＡＬＳ、進行抑える物質生成ＭＲＩでアルツハイマー病発症を予測できる可能性、米研究若年性認知症 ８８％「仕事失った」 広島県が実態調査「赤ワインで記憶力向上」マウス実験で判明 認知症関連学会で発表へ中年期のタバコ吸い過ぎで認知症リスク２倍以上に散歩・俳句 認知症予防に「効く」のは？１０万人調査へ治療・予防から介護、費用まで 認知症と生きる 週刊東洋経済ＤＨＡ：毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証認知症予防に運動が効果的 東大准教授研究筑波大発ＶＢ、認知症を早期診断 血中の特定物質で判定認知症は致死的な疾患であるとの理解が必要****************************【以下転載】****************************九州大は７日、アルツハイマー病患者の脳内は、インスリン分泌が低下するなど糖尿病と同じ状態になることが判明したと発表した。脳内の「糖尿病状態」を解消する方法が分かれば、アルツハイマー病の有効な治療法につながるという。九州大は１９６１年から、福岡県久山町と協力して全住民を対象に、生活習慣病などの実態調査を継続して実施。今回は２００８年１２月から１１年２月までに亡くなった６５歳以上の人のうち、遺族の理解が得られた８８人の脳を解剖した。脳内の記憶や学習をつかさどる「海馬」部分を調べた結果、アルツハイマー病の人は、インスリンを生成する遺伝子の働きが弱く、インスリンを作る酵素量もアルツハイマー病でない人の約２分の１しかなかった。アルツハイマー病の原因遺伝子を投与したマウスの脳の解剖も行い、同様の結果が得られた。調査した中別府雄作教授によると、血糖値を調整するインスリンの低下で脳内のエネルギー代謝が悪化した結果、神経細胞が死滅してアルツハイマー病が進行するとみられるという。今回の調査では、糖尿病はアルツハイマー病の発症リスクを高めるだけでなく、症状を悪化させることが裏付けられた。中別府教授は「これだけの解剖例を基に糖尿病との関連を裏付けたのは珍しい。脳内でのエネルギー代謝を回復させる新薬を開発できれば、アルツハイマー病の進行を抑えられる」としている。（出典：西日本新聞）
2013/05/09
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生活習慣改善 企業ぐるみ 健保の医療費削減
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。大企業は記事のように社員の健康増進に取り組めますが、中小零細企業では必要性は理解していても取り組めていないことから私は、数年以上前から健康経営の提案・支援をして企業業績向上のお手伝いをしています。１９６１年に国民皆保険制度達成、１９７０年から健康増進政策を開始しても国民の健康状態は悪くなる一方という非常に残念な現実があり、１１年の人間ドックの「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」がわずか７．８％という悲惨な状態です。０８年度から実施された特定健康診査・保健指導では、保健指導の成果が期待したほど出ていないので、１０年３月に厚生労働省は健康診断で異常が多い事業所に労働基準監督暑が重点的に改善指導するよう通達が出されています。一方、文部科学省の調査によれば、５６％が疲れを訴え、３９％が慢性疲労を訴え、仕事で強い悩み、不安、ストレスを感じている人は６２％に達し、社員の健康状態の悪化は休業率上昇、創造性やモラル低下をもたらし、企業の生産性に深刻な悪影響を与え、医療費負担も増大します。また最近では、過重労働に起因する心筋梗塞や脳卒中、うつ病なども労災認定されるようになり、企業が安全配慮義務不履行を問われて多額の民事賠償を命じられる判決も散見され、社員の健康管理は企業責任となり、最高健康責任者（ＣＨＯ）まで置かれる時代がきています。健康管理を戦略的に行うことで健康増進と生産性の向上を両立させる健康経営は簡単なので導入された企業では喜ばれています。◆３大特長・簡単、よい結果がでる・結果が見てわかる・会社経費はゼロ 私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連フリーページ社員の健康増進と生産性向上を両立させる健康経営関連ブログ健康寿命を延ばすための１２のチェックリスト健康管理は経営課題という「健康経営」「「新厄年」の健康リスク対策」という本健康寿命を延ばして「健康戦争」に打ち勝とう健康寿命は男性７０・４２歳、女性７３・６２歳 厚労省算出中年期のフィットネスが将来の医療費を抑える健康リテラシーが低い高齢者は死亡率が高い「長生きしたくない」老後不安の未婚者 産地研調査所得、健康格差解消に内外の動きで重い腰上げた日本記憶力がめっきり衰え始めると２年半以内に旅立つ可能性！ＡＨＡ推奨の健康指標、遵守項目が多いほど死亡リスクは有意に減少予防医療センター新設計画 慶応大病院 健康寿命伸ばす健康寿命の新戦略策定へ、政府が有識者会議****************************【以下転載】****************************従業員の生活習慣を改善し、健康増進を図ろうという企業の取り組みが広まっている。仕事の効率などに好影響が見込まれるほか、生活習慣病の予防により、経営を圧迫している健康保険組合の財政改善が期待できるためだ。社食は野菜多めランチタイムの従業員たちが、ショーケースに並んだ総菜を自由に注文し、調理スタッフが盛り付けていく。どのプレートにも野菜がたっぷりだ。東京・港区の日本マイクロソフト本社の社員食堂。１年半前、定食や小鉢を選び取る形式から、このデリカテッセン形式に変え、同時に野菜の多い健康メニューに改めた。「野菜使用量は普通の３～４倍。周囲に飲食店は多いが、新鮮な野菜は差別化にもつながる」と、管理本部の長坂将光さんは話す。健康メニューは、社食の運営会社エームサービスの栄養士らの協力で実現した。昨年春には、栄養バランスが良く、カロリーを抑えた日替わりの特別メニューを自動的に提供する「健康プログラム」も企画。健康診断で食生活の改善が必要と判定された人には人事部門から個別に促すなどして、７３人が専用の回数券を購入して参加した。保健師による健康指導も行い、参加者は平均２キロ・グラムの減量に成功した。体脂肪率が大幅に低下した加来忠師さん（４７）は、「以前は脂っこいものを選びがちだったが、体にいい組み合わせが分かってきた」と話す。メニュー表には、カロリーや塩分、脂質などの数値が表示されており、健康的な食事の組み合わせ方が自然に身につく効果もある。「会食など社外で食事する際も、社食での食育が生きてくる」（長坂さん）マイレージ合戦「体重が少しずつ減ってきた。メタボの基準を超えていたウエスト回りも、８２センチ・メートルまで細くなった」。三井化学アグロに勤務する貴志淳郎さん（４９）は、三井化学がグループで展開する「ヘルシーマイレージ合戦」の効果を実感する。１日の運動時間や歩数などを自席のパソコンで入力すると、ポイントが自動集計され、３か月の期間中に一定の条件を満たせば賞品をもらえる。社内のフィットネス教室への参加や減量、禁煙の成功などでポイントが加算される。航空会社のマイレージ・プログラムのように、ためる楽しみを味わいながら積極的に健康づくりに取り組める。「メタボ予防には、多くの人に健康プログラムに参加してもらうことが重要」と、本社健康管理室長で統括産業医の土肥誠太郎さん。２年前に全社的にスタートし、年２回、約１０００人が参加する。アンケートでは参加者の７８％が、「終了後も運動習慣が定着している」と回答。社員の生活習慣や意識の改善につながっている。喫煙者が減少健康増進の取り組みは、企業にどんな効果をもたらしているか。三菱電機は２００２年度から、「グループヘルスプラン２１」と銘打ち、 〈１〉適正体重を維持する人 〈２〉一定の運動習慣のある人 〈３〉喫煙者など５項目の割合に数値目標を設け、生活習慣の見直しに取り組んできた。加入者が２０万人超の三菱電機健康保険組合が支出する医療費は年３１０億円で、３分の１弱が生活習慣病。取り組みを続けてきたことで、０７年度以降、医療費を年十数億円削減できたと推計する。健保組合の大森義文事務局長は、「例えば、喫煙者は１万人以上減っており、将来の医療費を押し下げる。保険料の値上げが遅くなれば、会社にも従業員にも望ましい」と話す。若年層も含め、健康診断では異常がないが、生活習慣に問題があり、将来、健康状態が悪化する恐れがある人が主なターゲットだ。事業所ごとに、健康状態の調査結果や医療費の分析などを定期的にデータで示すことで競争意識も働き、昼休みのウオーキングや歯磨きが広まったという。（出典：読売新聞）
2013/05/08
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朝食の欠食とむらはメタボ発症につながりやすい
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。たった１回の人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化がさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。 そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、２０１１年の人間ドックの異常者は９２．８％です。２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。 データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。 ランセット２０１１年９月日本特集号 （世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。 このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。 国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。 日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授２００５年７月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても・主食がお菓子になり・コメはパンにも抜かれて第３位になり・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し・魚の消費量も減り続け「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」 検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！２１世紀の知的健康法 ２.０『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会****************************【以下転載】****************************朝食を食べたり食べなかったりという不規則な生活習慣性が、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の発症に影響しているという研究結果を、東京慈恵会医科大学総合健診・予防医学センターの和田高士教授がまとめた。４月１４日に第１１０回日本内科学会総会・講演会で発表した。朝食を食べたり食べなかったりする人は、毎日食べる人よりメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）になるリスクが女性で４倍以上、男性では２倍近く高くなるという。和田教授らは、２００４年４月～２００９年３月に、２年以上連続して受診し、初回はメタボリックシンドロームと判定されなかった３０歳～５９歳の男女６，１０４人を対象に調査した。人間ドック受診時に、朝食摂取日数ほか１８種類の生活習慣（食事エネルギー、塩分、バランス、１週間での夕食の外食回数、間食回数、夜食回数、食事スピード、１週間のエタノール摂取量、喫煙本数、喫煙年数、禁煙後年数、受動喫煙の有無、１日の身体活動時間、汗をかくような運動時間、月間休日日数、睡眠時間、疲労回復度、歯磨き回数）、治療状況などを調べた。さらに人間ドックの結果から、メタボリックシンドローム診断に必要な検査、腹囲、血圧、脂質、血糖の検査データを抽出した。腹囲は女性８０センチ、男性８５センチを基準とした。初回はメタボリックシンドロームに該当していなかった３０～５９歳の男女６，１０４人について、その後メタボになったかどうかを朝食を食べる回数別に分析した。１週間の朝食摂取日数により「６～７日」、「３～５日」、「２日」、「０～１日」の４群に分け、その後にメタボリックシンドロームを発症したかどうかを、朝食を食べる回数別に分析した。分析結果を年齢、喫煙有無、食事摂取量、飲酒量で補正した。１週間に朝食を食べる回数の頻度の比率は、男性では「６～７日」が６３．０％、「３～５日」が１７．０％、「２日」が６．９％、「０～１日」が１３．０％、女性では「６～７日」が６９．６％、「３～５日」が１８．４％、「２日」が４．１％、「０～１日」が７．９％だったメタボリックシンドローム発症を、「６～７日」群を基準にして比べたところ、男性では「３～５日」群が１．４３倍（ハザード比 １．４３、９５％ＣＩ １．０５－１．９５）、「２日」群が1.89倍（ハザード比 １．８９、９５％ＣＩ １．２７－２．８１）という結果になった。女性では「２日」群が４．５２倍（ハザード比 ４．５２、９５％ＣＩ １．５４－１３．３）になった。「生活習慣病の代表であるメタボリックシンドロームの発症には、朝食をとったりとらなかったりするといった不規則な食生活が関与しています。朝食をほとんどとらない、つまり乱れがなければメタボ発症に影響を及ぼさないことも示されました」と、和田教授は話す。平成２１年国民健康・栄養調査結果（厚生労働省）によると、習慣的に朝食をほとんど食べない人は、男性１０．７％、女性６．０％。男女とも２０歳代（男性２１．０％、女性１４．３％）、３０歳代（男性２１．４％、女性１０．６％）では比率が高くなっている。「近年、夜更かしなどによる生活リズムの乱れから、不規則な朝食習慣が増えています。今回の研究では、朝食摂取の乱れは生活習慣の乱れにつながることが示されました。"朝食を抜くと太る"という通説は必ずしも正しいとはいえず、朝食のカロリー摂取量は、１日の総カロリーの増加に比例しているという研究も発表されています。ただし、子どもでは、朝食の欠食が学力や運動に影響するので、朝食は抜かないでほしい」と、和田教授は強調している。（出典：一般社団法人日本内科学会）
2013/05/07
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冠動脈心疾患、脳卒中患者の健康的な生活習慣の実践状況
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。心臓病、脳卒中は生活習慣病ですので、発症後の二次予防が重要ですが、今までの生活習慣を改めるのは簡単ではないようで、再発しやすく死亡率も上がります。脳卒中後２０年累積死亡率、一般成人の予測死亡率の２．６～３．９倍心臓病と脳卒中は動脈硬化がほとんどの原因になるそうで、合わせると死因の２５％を超えます。２０１１年の日本人の死因は、１位 ガン ：２８．５％２位 心臓病：１５．６％３位 肺炎 ：１０．０％４位 脳卒中： ９．９％交通事故などで亡くなった子供４００人を解剖した結果・ ５歳児５５人の７６％が動脈硬化・１０歳以上では１００％が動脈硬化だったとＮＨＫで放映されていたそうで、相当早い時期から動脈硬化は起きているようです。動脈硬化を起こさない予防については１９９５年頃、動脈硬化の真犯人はホモシステインだといわれ、日経ヘルス２０００年３月にはくわしく書かれていました。 ホモシステイン対策には葉酸、ビタミンＢ６、Ｂ１２の摂取がよいそうです。さらに酸化ストレスによる動脈硬化がありますので抗酸化対策をすることで動脈硬化が予防できると考えられます。そして、糖化により動脈硬化が進むこともわかってきました。私はよい食事、運動習慣などのよい生活習慣にプラスして世界最高品質のサプリメントを活用してホモシステイン対策と抗酸化対策、抗糖化対策をしていますので一つの目安になる血圧も若い頃とまったく変わらずに心身ともに常に快調です。・白い精製穀物ばかり摂る・野菜や果物の栄養素は激減・野菜や果物の消費量も減少の一途・環境悪化、ストレスなどからビタミン・ミネラルの必要量は増加・食事の含有ミネラルを検査すると３１品全品全滅 （食事でかかる新型栄養失調 三五館）・外食の栄養によると調査９４４品の１５種栄養素含有は全滅などがあっても食事で５３種類の必須栄養素の種類と量が摂れると主張し、サプリメントを否定する国家資格者が多く、健康増進を望む国民は本当にお気の毒だと思います。 私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。食 関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！健康的な油脂類の摂り方「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖２１世紀の知的健康法 ２.０『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会心臓病関連ブログ 新しい順心疾患リスクは認知症リスクでもある「動脈硬化」自覚症状のなく 突然、心筋梗塞や脳梗塞にカルシウムの大量摂取と心臓発作、腎臓結石の関係スポーツ選手の突然死、愛好者も注意 心臓発作、運動中に多発心筋梗塞や狭心症、「心臓リハビリ」で再発防止 医療機関の導入増える脳卒中や心臓病、１０年後の確率は？ ウェブで簡単予測急性心筋梗塞、原因のほとんどは動脈硬化心筋梗塞の原因 ・ 動脈硬化は１０代から進行？脳卒中や心筋梗塞 食物繊維でリスク減脳卒中関連ブログ 新しい順脳卒中発症リスク予測モデル作成 血圧など６項目数値化脳卒中ならないために、なった時のために脳卒中や感染症のリスクも 自覚ない「隠れ冷え症」かんきつ類たくさん食べる女性、脳卒中リスク低下脳卒中リハビリ進歩、脳に磁気＋訓練で効果脳卒中や心臓病、１０年後の確率は？ ウェブで簡単予測心臓発作か脳卒中の生涯リスク、想定よりはるかに高かったくも膜下出血に注意 予防困難だが脳ドックで予見「脳卒中は９９％予知できる」不意の心筋・脳梗塞 血管年齢知り、予防を 脳梗塞 発症を予防するには 一過性脳虚血発作（ＴＩＡ） 脳卒中や心筋梗塞 食物繊維でリスク減黄砂で脳梗塞リスク上昇 九大など調査節電の夏、脳梗塞の危険高まる 体重減は危険信号脳梗塞の前兆「一過性脳虚血発作」、中高年の５．８％しか知らず脳梗塞もっと救える 発症６～８時間でも可能に脳卒中 家庭でできる予防法 禁煙・節酒で適度な運動を****************************【以下転載】****************************冠動脈心疾患（ＣＨＤ）および脳卒中患者における健康的な生活習慣の実践率は世界的に低く、所得が低いほど実践状況も悪くなることが、カナダ・ハミルトンの公衆衛生研究所のKoon Teo氏らが行ったＰＵＲＥ試験で示された。急性冠症候群患者の観察試験では、より健康的な生活習慣を遵守することで再発リスクが低下することが確認されており、禁煙は死亡や心筋梗塞のリスクを低下させ、質のよい食事や定期的な運動は死亡や心筋梗塞後の心血管疾患の再発リスクを低減することが明らかにされている。一方、ＣＨＤ、脳卒中患者における健康的な生活習慣の世界的な実践状況は、これまでほとんど知られていなかったという。ＪＡＭＡ誌２０１３年４月１７日号掲載の報告。健康的な生活習慣の実践状況を前向きコホート試験で評価ＰＵＲＥ（Prospective Urban Rural Epidemiology）試験は、ＣＨＤおよび脳卒中患者における喫煙の回避、健康的な食事の摂取、定期的な運動の実践状況を評価する前向きコホート試験。２００３年１月～２００９年１２月までに、１７ヵ国［高所得（ＨＩＣ）：３ヵ国、中所得上位（ＵＭＩＣ）：７ヵ国、中所得下位（ＬＭＩＣ）：３ヵ国、低所得（LIC）：４ヵ国］の６２８地域（都市部３４８地域、地方２８０地域）から、３５～７０歳の１５万３，９９６人が登録された。喫煙状況（喫煙、禁煙、生涯非喫煙）、運動レベル［低：＜６００ＭＥＴ（metabolic equivalent task、代謝等量）-分/週、中：６００～３，０００ＭＥＴ-分/週、高：＞３，０００ＭＥＴ-分/週］、食事［食物摂取頻度調査票（Food Frequency Questionnaire：ＦＦＱ）で分類、代替健康的摂食指標（Alternative Healthy Eating Index：ＡＨＥＩ）で定義］について評価した。喫煙：約５分の１、高レベルの運動：約３分の１、健康的な食事：約５分の２ ７，５１９人がＣＨＤ（発症時期は中央値で５．０年前、平均年齢５７．４歳、女性５３．７％）または脳卒中（４．０年前、５６．８歳、５３．１％）の既往歴があると自己申告した。このうち、喫煙者が１８．５％、就業中または余暇時に高レベルの運動を行っている者が３５．１％、健康的な食事を摂っている者は３９．０％で、１４．３％はこれら３つの健康的な生活習慣をまったく実践しておらず、３つとも行っていたのは４．３％のみであった。喫煙を止めた者の割合は全体では５２．５％で、内訳はＨＩＣが７４．９％、ＵＭＩＣが５６．５％、ＬＭＩＣが４２．６％、ＬＩＣは３８．１％であった。運動レベルは所得が高い国ほど上昇したが、この傾向に有意な差は認めなかった。健康的な食事の摂取率はＬＩＣが２５．８％と最も低く、ＬＭＩＣは４３．２％、ＵＭＩＣは４５．１％、ＨＩＣは４３．４％であった。著者は、「さまざまな所得レベルの国のＣＨＤ、脳卒中患者における健康的な生活習慣の実践率は低く、所得が低いほど実践状況は悪くなる可能性が示された」と結論し、「世界のどの地域にも適用可能な、簡便かつ効果的で低コストの２次予防戦略の開発が求められる」と指摘している。（出典：ケアネット）
2013/05/05
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ＨｂＡ１ｃ「血糖コントロール目標」を改訂 合併症予防のための目標は７％未満
おはようございます。いつもいいね！やコメントありがとうございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。糖尿病は増え続け、増え方が加速しており、４０歳以上では約３人に１人といわれている国民病の一つで、発症予防、早期発見早期治療は重要です。１９９７年１，３７０万人２００２年１，６２０万人（５年で２５０万人増加！成人６．３人に１人）２００６年１，８７０万人（４年で２５０万人増加！成人６人に１人）２００７年２，２１０万人（成人５人に１人）２００５年に一般男性の６割、女性の４割が耐糖能異常があるという調査結果もあり、さらに増えることは間違いありません。世界の糖尿病人口は３億人超 日本は７００万人で世界第９位糖尿病の本当の怖さは、過剰な血糖で坑酸化酵素が糖化されて抗酸化力が大きく落ち、活性酸素が猛威を振るって毛細血管などがボロボロになって発生する合併症ですから、ガン、脳梗塞、心筋梗塞の罹患率は通常の２～３倍にも跳ね上がるわけです。糖尿病は専門医が一生治らないと絶望させる生活習慣病で、合併症予防も血糖値のコントロールだけなのであまり期待ができません。１０年インスリンを打っていた母の糖尿病は私がサポートしてからわずか２ヶ月で完治したように２型糖尿病なら治りますが、予防が大切なのは言うまでもありません。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。糖尿病関連フリーページ糖尿病の治療私がお手伝いした糖尿病症例食 関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！健康的な油脂類の摂り方「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖２１世紀の知的健康法 ２.０『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会糖尿病関連ブログ 新しい順座っている時間が長いと糖尿病 を招く早歩き３０分、死亡半減 糖尿病患者を８年間追跡 糖尿病の自己管理、上手に 治療のカギは日常生活 患者が意見交換、「やる気」刺激糖尿病 夢の新薬に道筋 「アディポネクチン」研究加速 ８月に国際シンポ糖尿病：睡眠５時間以下、リスク５倍 予防「職場環境も重要」糖尿病：中小企業、患者割合高く 経過観察、約７割「何もせず」子どもの糖尿病治療 肥満対策に的 生活習慣を改善糖尿病予防にＧＩ値の低い食品を選ぼう糖尿病の重症化防げ２型糖尿病予防はＱＯＬの改善とともに医療費削減をもたらす 糖尿病：発症、高率で予測 二つの検査組み合わせ 筑波大など糖尿病に新治療法の可能性 東大、血管に原因突き止め糖尿病はガンのリスク１０％以上高い 日本人はガン死亡リスクが３２％も高い女性、ご飯１日４杯で糖尿病リスク高まる 男性は差なし 男女６万人調査で判明ラット：父の高脂肪食で娘が糖尿病？ 豪州の研究チームコメ食べて糖尿病予防を 「ぬか」に糖分解促す成分“口は災いの元” 歯周病菌 糖尿病などのリスクに****************************【以下転載】****************************日本糖尿病学会は４月２３日付で、ＨｂＡ１ｃの「血糖コントロール目標」を発表した。「合併症予防のための目標」を７．０％未満、「治療強化が困難な際の目標」を８．０％未満とした。 日本糖尿病学会では、ＨｂＡ１ｃについて２０１３年４月１日以降、日常臨床などでのＮＧＳＰ値の単独表記を推進している。また、糖尿病診療と予防の国内外におけるエビデンスや状況をふまえて、糖尿病治療におけるＨｂＡ１ｃの目標値を改訂し、２０１３年６月１日より施行すると発表した。 第５６回日本糖尿病学会年次学術集会や、近日中に発刊予定の「科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン２０１３」および「糖尿病治療ガイド２０１２－２０１３（改訂版）」（仮称）で公開する予定だ。 血糖コントロール目標［ＮＧＳＰ値に統一］※ＨｂＡ１ｃの目標値は、２０１３年６月１日から変更となります。以前のＨｂＡ１ｃ（ＪＤＳ）の数値と比較するときは、０．４％引いて考えてください。 （１）血糖正常化を目指す際の目標 ＨｂＡ１ｃ ６．０％未満適切な食事療法や運動療法だけで達成可能な場合、または薬物療法中でも低血糖などの副作用なく達成可能な場合の目標とする。 （２）合併症予防のための目標 ＨｂＡ１ｃ ７．０％未満合併症予防の観点からＨｂＡ１ｃの目標値を７％未満とする。対応する血糖値としては、空腹時血糖値１３０ｍｇ／ｄＬ未満、食後２時間血糖値１８０ｍｇ／ｄＬ未満をおおよその目安とする。 （３）治療強化が困難な際の目標 ＨｂＡ１ｃ ８．０％未満低血糖などの副作用、その他の理由で治療の強化が難しい場合の目標とする。 治療目標は年齢、罹病期間、臓器障害、低血糖の危険性、サポート体制などを考慮して、個別に設定する。いずれも成人に対しての目標値であり、また妊娠期は除くものとする。 ＨｂＡ１ｃには、国際的に広く使用されているＮＧＳＰ値で表記されたＨｂＡ１ｃ（ＮＧＳＰ）と、日本でこれまで使用されてきたＪＤＳ値で表記されたＨｂＡ１ｃ（ＪＤＳ）があり、およそ０．４％異なる。２０１３年４月より特定健診等ではＮＧＳＰ値のみが使用されている。日常臨床においても、２０１４年３月までにＮＧＳＰ単独表記となる。 （出典：一般社団法人日本糖尿病学会）
2013/05/04
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プラスチック容器で食べ物を温めるのは危険か
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。私はこの問題に詳しくないですが、体内に取り込むと危険な化学物質は記事の２つより多いと思います。・フタル酸類・ビスフェノールＡ（ＢＰＡ）プラスチックは便利ですが、賢く活用したいと思います。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。****************************【以下転載】****************************デスクランチは興ざめだ。オフィスの電子レンジで温めた前日の残り物ならなおさらだ。しかしあなたは、そのプラスチック容器に生温かいパッタイ以外のものが入っていることを懸念したことはないだろうか。プラスチックや新しい危険物質について１０年以上研究を続けているアリゾナ州立大学のバイオデザイン研究所環境安全センターのディレクター、ロルフ・ハルデン博士に聞いた。ハルデン博士によると、「プラスチックの成分を体内摂取して死ぬ人がいるかどうか、いるとしたらどのぐらいかは分からない」そうだ。だた、「先進国には乳がん、肥満、思春期早発症といった健康障害があるが、こうした健康障害は発展途上国では少ない。ライフスタイルの問題だからだ」と話し、その上で公衆衛生の観点からは、プラスチック容器を熱すると、溶けだした健康に害のある物質を体内に取り込んでしまいかねないため避けた方がいいと警告する。気をつけなければならない物質は２つ プラスチックが最初に登場したのは１９００年代初頭だった。命を救う医療機器にもなればヘアー・コンディショナーには髪の柔軟性を増す薬品として入れられている。プラスチックはあらゆるところで使われているが、体内に取り込むと危ない２つの化学物質が含まれている。まずはフタル酸類。この化合物はＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）容器の柔軟性を高めている。熱すると溶け出してくる可能性がある。ハルデン博士は食べ物とともに体内に摂取されるとホルモンバランスを崩したり、障害児が生まれる可能性があると指摘する。ただどの程度の量で問題が起こるのかは分かっていない。先進国では血液にこれが混じっていない人はほとんどいないという。 次はビスフェノールＡ（ＢＰＡ）だ。これはフタル酸よりも悪影響を起こす可能性がある。かつてエストロゲン（女性ホルモンの一種）の代わりになるのではないかとして研究されたこともある。透明で丈夫なポリカーボネートの大量生産に役立つと言われている。金属のカンの内側の被膜やレシートの紙にも使われている。米食品医薬品局は２０１２年７月に哺乳瓶にＢＰＡを使用することを禁止した。発育を遅らせる懸念が消費者の間で高まったためだ。プラスチック容器の底に書いてあるリサイクル番号は、健康関連情報やリスクを知らせるものではないが、その番号から中に含まれている化学物質が分かることがある、とハルデン博士。たとえば、「Ｎｏ．７」にはビスフェノールＡが含まれている可能性が高い。あなたの机の上に、このリサイクル可能な容器に入ったミネラルウォーターは置いてないだろうか。ＢＰＡを大量に含んでいるかもしれない。捨てる時期 電子レンジに入れた時、溶け出す化学物質の量はプラスチックの種類によって異なる。また熱を加える時間や容器の状態などによっても変わる。古くひびが入った容器や何百回も洗った容器は温めた時に溶け出す毒素が多い。変形したり変色してきたらゴミ箱行きのサインだ。（出典：ウォール・ストリート・ジャーナル日本版）
2013/05/03
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青年期肥満で５５歳前の死亡リスクが２倍に
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。肥満はいいことがないようです。・容姿が悪くなる・服飾費がかかる・服の選択肢が狭くなる・食費がかかる・ダイエットにコストがかかる・疲れやすい・生活習慣病になりやすい・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい・短命になりやすい・子孫に肥満が継承されやすいなどがあり、なるべくなら避けたいものです。正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、・ダイエットに成功 ５％・現状維持 ４０％・失敗 ５５％ダイエットの結果を維持するのもむずかしくありませんのでお互いに明るく元気に顔晴(がんば)りましょう。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。最近のダイエット関連ブログ体重と脂肪を落とすには抵抗性運動より有酸素運動遅い夕食やっぱり太る 体内時計混乱、早大実験 「人工甘味料なら太らない」は甘い？メタボ人口 食べる量は同じなのに、増えているのはなぜ？第３の「ベージュ脂肪細胞」に肥満予防効果あり！「肥満」ぜい肉、世界で３５２万トン 英チームまとめ 米、３分の１占めるダイエットサプリ＆健康補助食品の常識・非常識肥満関連遺伝子 自分のタイプ知り運動と食事療法肥満の原因遺伝子発見 京大教授ら 予防・治療に期待トマトでメタボ改善 京大グループが脂肪燃焼の新成分を発見ポッコリおなかの原因と美腹のポイント 筋肉鍛え、姿勢正しく寒さの強い味方、ダイエットにも役立つ褐色脂肪細胞の秘密肥満の原因、解明進む 早食い・夜遅い食事にデータの裏付け体年齢って何？ 基礎代謝を基に算出、データにはブレも体脂肪の数値が朝と夜で違うのはナゼ？食欲の秋、脂肪燃やしやすい体にするにはダイエット関連フリーページ正しいダイエット危険なダイエット食品一覧隠れ肥満の指標子供の肥満は「３歳時の生活習慣の乱れ」が原因食べ方の工夫：ダイエットのカギを握るホルモン、レプチン「よく噛むこと」はメリットがたくさん盛り付けの量ダイエットを効率よく成功させる１２ヵ条隠れ肥満が急増している共役リノール酸（CLA）は確かにやせる！騙されるな早食いと肥満肥満と戦うメタボリックシンドローム ダイエットへの近道食関連フリーページ食生活の改善 （私がめざしている食生活）食の提言食育のすすめ －大切なものを失った日本人－粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！健康的な油脂類の摂り方「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食マーガリン・精製油の恐怖２１世紀の知的健康法 ２.０『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会運動関連フリーページ“お手軽”運動で体の悩みを解消からだ百科：筋肉の可能性２００８年に全世界で注目されている運動法とは？子供の体力低下と向き合う社員元気で会社元気アスリート サポート実績****************************【以下転載】****************************２０代前半で肥満の男性は、同年代の平均体重の男性に比べて、５５歳になる前に死亡する確率が２倍になるというデンマークの研究チームによる調査結果が３０日、英医師会雑誌（ＢＭＪ）のオンライン医学誌「BMJ Open」に発表された。研究チームは、１９５５年に２２歳だったデンマーク人男性６５００人を対象に、３３年間におよぶ追跡調査を実施した。調査対象の１．５％にあたる９７人が、調査に登録した２２歳の時点で、身長に対する体重の割合を示す体格指数（ＢＭＩ）が３０以上の「肥満」だった。調査対象の８３％にあたる５４０７人は、ＢＭＩが１８．５から２５の間に分類される「標準」体重の範囲内だった。調査の結果、「肥満」グループのほぼ半数が、５５歳になるまでに２型糖尿病（Type 2 diabetes）や高血圧症と診断されたり、心臓発作や脳卒中を起こしたり、脚や肺に血栓が生じたり、死亡したりした。研究チームは「肥満グループの人は、高血圧症を発症したり、心臓発作を起こしたり、死亡したりする確率が２倍以上だった」と声明で述べている。「ＢＭＩが１増加するごとに、心臓発作の発症率が５％増加、高血圧症と血栓の発症率が１０％増加、糖尿病の発症率が２０％増加するという関連性が見られた」研究チームは、肥満による健康障害と早死にが「今後数十年以内に、医療制度にかつてないほどの負担をもたらすにちがいない」と警告している。また、今回の調査は男性に対してのみ行われたが、この関連性は女性にもあてはまる可能性が高いとしている。（出典：ＡＦＰ）
2013/05/02
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水銀曝露が糖尿病リスクを高める
おはようございます。ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。体内の水銀濃度が高いと、２型糖尿病発症リスクが高まるそうです。水銀が身体にたまると、ひどい場合は水俣病が有名ですが、免疫力の低下、慢性疲労、慢性頭痛、心筋梗塞などの原因になり、不妊の原因にもなるといわれていて、日本人は欧米人に比べて１０倍以上たまっているそうです。魚を食べるメリットも多いので、・魚はなるべく丸ごと食べられる小さなものを選ぶ・本マグロではなく、水銀の少ないキハダマグロ、ビンナガマグロにする・水銀の多いトロは避けて赤身にする・デトックスにも努める ビタミンＣやＥ、Ｍｇ、Ｃａ、亜鉛には、メチル水銀を排出させる働きがあります。イワシ、サンマ、サバ、アジなどの青魚には、良質なたんぱく質、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせたイギリス脳栄養化学研究所のマイケル・クロフォード博士は、その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、いずれも河川流域に集中して発祥している。農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を主食にしていたことは明らかだ。とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を与えてきたと推測できる」「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」現在は日本人の魚離れは深刻で、若者はほとんど食べず、毎日魚を食べる人はわずか２．７％しかいないそうで、学力低下やうつ病が激増している一因にもなっていると思います。私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。関連ブログ乳児期に魚を食べると喘息リスクが低下する？魚から摂れる油は健康によいが、寿命は延びない？ 米研究結果魚を大切に食べよう ＮＧＯ「ウーマンズフォーラム魚」 子供たちに調理法や食文化伝授魚や野菜、果物豊富な食生活がＡＤＨＤを改善する可能性 米研究各種ビタミンとオメガ３脂肪酸で脳を若く、米調査魚をよく食べる女性は心臓も健康に、デンマーク研究アルツハイマー病予防には焼き魚を、米研究花粉症緩和に効果 魚成分、上手に摂取 ＤＨＡやＥＰＡ 「毎日魚を食べる」わずか２．７％マリンビタミンに脚光 健康と若さ保つ“特効薬”年に３回しか食べるべきでない？ 養殖サケの危険性コレステロール 魚を食べ 動脈硬化抑制脳の働き、食事で改善 重要な脂肪、小魚おすすめいつまで続く「魚食民族日本人」 魚離れ深刻青魚に多い脂肪酸、うつの改善などに効果ＤＨＡ：毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証「いい体脂肪」になる２つの鉄則フード、「ｎ３油」と雑穀をとる！魚食の便益は調理法に左右される魚介類に美白効果？！ 「アスタキサンチン」のメカニズム解明がんと闘うために 栄養管理し体重維持を ＥＰＡ 代謝異常を正常化青魚の脂 ＥＰＡ摂取で脂質改善 動脈硬化を防ぎ、血液サラサラ慢性心不全患者でオメガ３系脂肪酸は効果あり、スタチンには効果を認めず魚好きが日本人の心臓を健康に保つ妊婦の魚摂取はリスクよりも利益が上回る妊娠中は魚を食べよう 米研究所が論文妊娠中の魚油摂取で子どもの視覚と手の協調が向上脳や目に働きかける話題の魚パワー、ＤＨＡ＆ＥＰＡで生涯現役！魚食の効用はメチル水銀リスクを上回るオメガ３脂肪酸は黄斑変性症による失明を予防心臓病予防、やはり魚に効果 厚労省研究班調査で裏づけ魚の油、心臓病予防に効果 ２万人規模の研究で確認タマネギで魚の水銀を“解毒”しよう妊婦は魚の食べ過ぎに注意 水銀が胎児に影響 厚労省が注意事項を発表妊娠中に水銀が少ない魚をたくさん食べると子供が賢くなる、米国の研究クマにも解毒！ サケを食べるクマがＰＣＢに汚染魚と全粒穀物をもっと食べなさいオメガ３脂肪酸がアルツハイマー病による脳の損傷を防ぐ焼き魚は脳卒中の原因「心房細動」を予防する?!魚をよく食べると乳がんリスク４割減オメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸魚を食べると、死亡リスクが減る＆魚を食べると頭がよくなる一流スポーツ選手の「運動後の息切れ」、魚油サプリメントで改善冠動脈疾患予防のためにオメガ３系脂肪酸の摂取を魚類はアルツハイマー病発症リスクを低下させる****************************【以下転載】****************************若年成人で体内の水銀レベルが高いと、将来の２型糖尿病発症リスクが６５％上昇することが、米国の大規模疫学調査から明らかになった。「Diabetes Care」オンライン版に最近掲載された結果によると、水銀摂取量が多いと膵ベータ（β）細胞の機能が低下することは実験レベルではわかっているが、ヒトで水銀摂取と糖尿病発症の関連が明らかされたのは初めて。ヒトの水銀への曝露はほとんどが食生活――魚介類の摂取を経由したものであり、研究著者らはこの結果が栄養学上の警告になると指摘している。多くの魚介類は水銀を含有しているが、マグネシウムやω３系多価不飽和脂肪酸など、水銀の影響を抑える重要な栄養素も多く含有しているからだ。１９８７年時点で糖尿病に罹患していない２０～３２歳の男女約３，９００例を対象に、２００５年まで前向きに追跡した。体内の水銀レベルは趾爪で測定。追跡期間中の糖尿病発症については血糖値やＨｂＡ１ｃ、糖尿病治療薬の服用などで把握した。その結果、年齢や性別、人種、教育、生活習慣や糖尿病の家族歴といった各因子を調整すると、水銀レベルと２型糖尿病発症リスクは有意に関連することが明らかになった。水銀曝露レベルが最も高い群ではその他の群と比べ、体脂肪率が低く、ウエスト周囲径が小さく、運動量が多く、魚食の摂取量も多いなど、より健康的な生活習慣を持っている傾向があった。論文を執筆した米インディアナ大学公衆衛生大学院のKa He氏（疫学）は、魚介類を摂取する際は水銀含有量の少ないものを選ぶべきだと強調。エビやサケ、ナマズは含有量が少ないが、カジキやサメは高いことを紹介している。同研究は水銀含有量の高さと２型糖尿病の発症リスクの関連を確認したものだが、その因果関係を証明したものではない。（出典：HealthDay News）
2013/05/01
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