美味しい物好きで健康志向

亀澤堂


亀澤堂　豆大福５ posted by (C)家族で眼鏡

こちらの大福、なんと、赤えんどう豆ではなく、白い大豆（北海道産の「鶴娘大豆」）が入っています。


亀澤堂　豆大福１ posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり210円です。


亀澤堂　豆大福２ posted by (C)家族で眼鏡

添加物などがないので、お日保ちは当日限りだそう。


亀澤堂　豆大福４ posted by (C)家族で眼鏡

大きさはこぶりです。


亀澤堂　豆大福３ posted by (C)家族で眼鏡

展材料は砂糖、餅米、小豆、大豆、米粉、でんぷん


亀澤堂　豆大福７ posted by (C)家族で眼鏡

餅はうすめ、宮城産のみやこがね米を使われているそう。

あんこは粒あん。


亀澤堂　豆大福８ posted by (C)家族で眼鏡

北海道産「減農薬特別栽培小豆」と「鬼双糖」を使っているそうです。


亀澤堂　豆大福９ posted by (C)家族で眼鏡

けっこう大豆の存在感があり、全体の印象が甘さひかえめで、淡泊な感じもいたしますが、これはこれでおいしく感じます。黄な粉ともちと餡子があるので、大豆でもあいますよね。


亀澤堂　豆大福６ posted by (C)家族で眼鏡

でも、ツレ的には大豆の存在感の強さが納豆や炒り大豆を連想させ、美味しいけれど、ちょっと苦手だったようです。子どもは大豆だと気が付かずふつうに大福として完食。

ただ、甘さ慣れしていない人にでもおいしくいただけそうですし、お気に召すも召さないも食べる人次第かと思います。

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