2017年11月の記事
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手作り和菓子★手毬（ねりきり）
今日は実家の母の通院日。姉が昨日から泊まりこんで付き添ってくれました。 私はお店があるので診察後のランチの時だけ顔を出しました。 美味しい所だけ参加では少しだけ気が引けたので手土産に和菓子を作って持っていきました。 それがこちらです↓ ねりきりの「手毬」と「１６弁菊」です。 前回は３色で作りましたが今回は４色にしてみました。 これはね・・・ ４色に染めた練り切り生地を８等分に切り分けて 色を順番に並べて球形に組み直し ぺったんこに潰してこしあんを乗せて 色が混ざらないようにあんを包みます。 三角棒で１６本筋を入れたら出来上がり！ 大雑把なO型なので色が均等にはなりません・・・ もう一つは、１６弁菊。 こちらは今シーズン、何度も作ったのでやっと形になってきました。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)極上 白こしあん 【冷蔵便】/ 500g TOMIZ(富澤商店) 季節商品 年末年始極上こしあん 【冷蔵便】/ 500g TOMIZ(富澤商店) あんこ・甘納豆 極上あんシリーズ日本製 三角棒（菊芯付）
2017/11/29
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ご飯がメインのお弁当・・・炊き込みご飯＜２＞
ご飯がメインのお弁当「炊き込みご飯シリーズ」の２回目です。ちょっと季節感がずれますがご了承ください。炊き込みご飯＜１＞はこちらを見てね！「栗ごはんのお弁当」 ★栗ごはん、もみじにんじん★ナスの豚肉巻きフライ、フリルレタス★パプリカのピクルス ほくほくの栗ごはんレシピはこちらを見てね！「栗ごはんとササミ天のお弁当」 ★栗ごはん、もみじにんじん★ササミの磯辺揚げ★たまご焼き★お花ウインナー、絹サヤ★豚肉と椎茸、にんじんのポン酢和え 「松茸ごはんのお弁当」 ★松茸ごはん、おj花にんじん★鶏もも肉のロール焼き、レタス★メープル大学芋★にんじんとホウレン草の麺つゆ胡麻和え★ハートたまご焼き さすが国産の松茸は風味バツグン！ 松茸ご飯の 作り方はこちらを見てね！人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ 弁当箱 桜柄 丸型 白木 1段 650cc 間仕切り・選べるバンド付き 送料無料お正月 迎春【10off】曲げわっぱ 弁当箱 桜柄 小判型 白木 600cc 選べるランチバンド・間仕切り付きお正月 迎春
2017/11/28
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着物ライブと福岡の市
お店のお客様で着付けの先生をされている方に「帯舞ライブ」に誘っていただきました。 帯舞ライブ？？？何だかよくわかりませんが会場の古民家にも興味があったので朝早くから出かけてきました。・・・といっても家から車で５分なのですが（笑） 古民家の床の間に帯で作ったオブジェが・・・葉ボタンでしょうか？ こちらが帯舞ライブの様子。 最初に３人の方が帯を前で結ぶ「前結び」を実演。手慣れたものです。自分でするすると帯を結んでいきます。 それから桜、椿、ボタンなどいろいろな帯結びを見せていただきました。 赤い絨毯がランウエイの様に客席に伸び、なかなか見ごたえのあるショーでした。 着物の「帯舞ライブ」のあとは近くのお寺の住職さんが登場！ということで、ありがたい法話でも聞けるのかな？と思ったら・・・ バンド演奏でした～ せっかく観覧料を支払ったので大邸宅を見て回ることに。 ２階に上がると、いきなり洋間です。窓の向こうは広大な田園風景が広がります。 この仲崎邸は、明治末期から大正にかけて、１０年の歳月をかけて建てられた、大地主の邸宅。 当時としては、洋間は珍しかったのでは？ 竜虎図屏風 家紋のお重箱と亀甲門のお重箱 庭からの眺め。 この邸宅は、何年も空き家になっていたそうですが、住民の方々の努力で地域活性化の目玉として再生、活用されています。 そして、この地区にはもうひとつ再生されたものがあります。 それが福岡の市。 この絵、歴史の教科書で見た記憶はありませんか？ 国宝の一遍上人聖絵に描かれている「中世福岡の市」 実はここがその「福岡」なんです。 中世では、「山陽道で第一級の都市」といわれたほど栄えたところで、九州の福岡の名は、ここ備前福岡に由来しています。 その賑やかな市を復活させよう！とおうどん屋さん一文字さんが中心となって、毎月第４日曜日に市を開いています。 地元の味噌屋さん、そうめん屋さん、お野菜、お花、お赤飯、ぜんざい、お餅備前焼はもちろんのこと、今ではオシャレなカフェからの出店も増え、とても楽しい市となっています。 このアップルジンジャーケーキ、とっても美味しかったです！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 重箱 おしゃれ 日本製重箱 3段 6.5寸 5〜6人用 彩光てまり 内朱胴張三段重 北市漆器お正月 迎春【10off】 重箱 おしゃれ 日本製重箱 3段 6.5寸 5〜6人用梨地香琳 北市漆器 お正月 迎春【10off】 重箱 おしゃれ 日本製3段重箱 花丸春秋 5寸 3〜4人用 溜 北市漆器お正月 迎春【10off】
2017/11/26
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知らなんだ～！シリーズ・・・今様色とは？
半世紀も生きてきてまだまだ知らないことがこんなにあったんだ～！と思うことしきりです。 日本の伝統やしきたりってあらためてスゴイなぁ！と思います。 そんな「へぇ～！知らなんだ～」ってことをこの際、ピックアップして書き留めておこうと思います。 まず最初は「今様色」 「いまよういろ」と読みます。 和菓子のブログを見ていて生地を今様色に染めてみた！というのがあって、どういういわれの色だろう？と調べてみました。 今様とは、今流行、 はやりの色という意味で少し淡い紅色のことです。なお「今」とは平安時代のこと。遅くとも１０世紀頃には流行していた色ということです。 その今様色がこちら 平安時代の高貴な人々は、衿や袖口にあらわれる配色、仄かに透けて見える裏地の色など、絹織物を重ねて着用することによって生まれる視覚効果を楽しみ、競いました。『源氏物語』の名場面のひとつ「歳暮の衣配り（きぬくばり）」には、太政大臣となった光源氏（35歳）が、その年の暮れに、妻や娘たちが新年に装う晴れ着（絹織物）を選ぶ様子が描かれています。 光源氏が最も寵愛した紫の上に贈ったのが「紅梅のいと紋浮きたる葡萄染（えびぞめ）の御小袿（おんこうちき）、今様（いまよう）色のいとすぐれたる」 こちらの色です。 紅花の花びらは黄色ですが、水に入れて黄色の色素をもみ出すことで、赤の色素が抽出されます。 平安時代、紅花を使って染める紅色は非常に高価だったため、高位の官人以外の着用を禁じる「禁色（きんじき）」とされ、今様色もこれに含まれてたそうです。 そもそも色の名前がこんなに細分化されている国は日本を置いて他にはないそうで四季折々の美しさを愛でた繊細な日本人の感覚を誇りに思います。 ※注※「色合いについての表記は書物によってばらつきがあり、『源氏男女装束抄』には『今様色とは紅のうすき、ゆるし色』（＝淡いピンク色）、『胡曹抄』には『今様色トハ紅梅ノ濃ヲ云也』（＝濃い赤色）と記述されていました。現在では、紅花染めの濃い赤色を指すと考えられています」 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)◎結婚祝い/ギフト【九谷焼】豆皿揃 四季の花/青郊窯＜送料無料＞和食器 九谷焼 豆皿 小皿 人気 ギフト 贈り物 プレゼント 結婚祝い/引き出物/内祝い九谷焼 マグカップ 丸紋水玉 川合孝知（プレゼント ギフト 推薦品）九谷焼 招き猫 金三毛 右手・左手セット ちび招き猫シリーズ（ 九谷 置物 ）
2017/11/25
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手作り和菓子★手毬（練り切り）
久々に和菓子を作りました。練り切りの「手毬」です。 お正月用の試作です。・・・にしてはちょっと色が淡過ぎましたね！ 真ん中に金箔を散らす予定です。ぐっと引き締まることでしょう。 こちらも手作り（笑） 羽子板の羽根って、どんなだっけ？とかなり昔の記憶をたどりながら作ってみました。 百均のちりめん生地です。 おめでたい色って何色かなぁ？紅白？松竹梅で赤、白、緑？ 次回は違った色で作ってみようと思います。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)九谷焼 復刻版 招き猫 牛ぐるみ 右手・左手セット ちび招き猫シリーズ（ 九谷 置物 ）erikiri
2017/11/23
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ご飯がメインのお弁当・・・焼き込みご飯＜１＞
お弁当のまとめ記事シリーズ！ おかずシリーズに飽きてきたので今日はご飯がメインのお弁当の中から、炊き込みご飯編をご紹介したいと思います。 「たこめしのお弁当」 ★たこめし（昨日の夕飯）、えだまめ★さつまいもとニンジンの塩きんぴら（冷凍）★豚肉チンジャオロースー（冷凍） 前日の夕飯に炊いた「たこめし」です。おかずが要らないくらいの美味しさ！彩りに枝豆を添えてみました。 ＜旨みたっぷり★たこめし＞お手軽に、麺つゆで作る「たこめし」です。たこの旨みがたっぷりのたこめし！ 詳しい作り方はこちらを見てね↓ 旨みたっぷり★たこめし by チェリーまま４９ 「タコ飯おにぎりのお弁当」 ★タコ飯のおにぎり★たまご焼き★鶏の唐揚げ★小松菜とにんじんの胡麻和え★マスカット 「カキめしとカキフライのお弁当」 ★カキめし★カキフライ★たまご焼き★菜の花とにんじんの胡麻和え★グリーンアスパラ、ミニトマト 麺つゆで炊くプリップリの牡蠣めし。レシピはこちらを見てね↓↓↓ 麺つゆで簡単！美味しい★牡蠣めし by チェリーまま４９ 「鶏ごぼう炊き込みご飯のお弁当」 ★鶏ごぼう炊き込みごはん★お花にんじん★たまご焼き★豚肉タレ焼き★インゲンとエノキの麺つゆ胡麻和え 麺つゆで作る「鶏ごぼう炊き込みご飯」詳しい作り方はこちらを見てね！ ★鶏ゴボウの炊き込みご飯★たまご焼き★きゅうりの酢の物★ごぼうの煮物★ナスの漬物 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)保温弁当箱 カフェスタイルランチ カフェ丼ランチ 620ml ステンレス製 （ どんぶり 弁当箱 ランチジャー 保温 ランチボックス お弁当箱 丼 どんぶり型 食洗機対応 電子レンジ対応 真空断熱構造 ステンレスランチジャー ランチポット ） 【5000円以上送料無料】
2017/11/21
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クリスマスとお正月の作品展
布花を教えてもらっている先生からクリスマスとお正月飾りの作品展を開くから見においで～！ と誘っていただきまだ準備中の作品を見せていただきました。 焼き物の器、クリスマス飾り、お正月飾り、書道、布花、トールペイント・・・ 様々な分野の作家さんたちが作品を持ち寄っての展示、即売会なんだそう。 ステキなセンスにため息ばかり・・・あれもこれも欲しくなっちゃいます。 しかも、安い！ビックリするような価格なんです。「材料代あるの～？」って聞いたら、「ほとんど原価よ～！」とのこと。 この作品展は、それぞれの作家さんが自分の感性を磨くために開いているものだから商売抜きなのよ～！とのこと。 これは早く行かないと無くなっちゃいますね。お正月飾りは自分でも挑戦してみようと思っていたところなのでお手本になるものを購入しようと思います。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)メタルサンタクリスマス オブジェ 飾り インテリア ブリキ 置物 小物 雑貨 サンタ ディスプレイ ショップ オシャレ デコレーション ギフト 北欧 冬クリスマスオーナメント クリスマスツリー クリスマス雑貨 クリスマス用品 ライト 飾り デコレーション 装飾 インテリア 壁掛け 飾り付け ウッド 北欧 ナチュラル おしゃれ イルミネーション Xmas 店舗 カフェ【ノエルライトツリー】【メール便不可】【あす楽対応】ゆらりん トナカイクリスマス オブジェ 飾り インテリア 置物 小物 雑貨 ベル 木製 トナカイ デコレーション ディスプレイ ショップ オシャレ ギフト 北欧 冬
2017/11/20
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クックパッドのレシピ本に掲載されました！
１１月１５日発売の「クックパッドの簡単おうち和食」に私のレシピが掲載されました。 今回掲載されたのはまたまたこちら↓「パプリカの塩きんぴら」 これまでにも何度かレシピ本に掲載していただいたレシピです。 夏から秋にかけてとても長い期間うちの畑でとれるピーマンとパプリカ・・・ ただ炒めたりサラダに入れるだけでは食べ飽きてしまいきんぴらにしてみたのが始まりです。彩り良く仕上げるために醤油の代わりに塩を使ってみたところ・・・ 塩が素材本来の甘さを引き立ててくれてとっても美味しく仕上がりクックパッドでは実に５５０人もの方につくれぽを送っていただいています。 詳しい作り方はこちら↓を見てね。 お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら by チェリーまま４９小分けして冷凍しておけば、お弁当の彩りにとっても重宝しますよ！クックパッドの簡単おうち和食 [ クックパッド株式会社 ]人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)クリスマス 送料無料(一部地域) ギフト 【シルキーティラミス・オリジナル・ノエル】 クリスマスケーキ パーティーケーキ お取り寄せ スイーツ お菓子 ティラミス専門店Aquila/アークイラ
2017/11/19
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お弁当のおかず★鶏肉のメイン・・・その３
鶏肉を使ったお弁当シリーズ。 今日は鶏ミンチのそぼろ丼弁当をいろいろとご紹介したいと思います。 「三色丼弁当」 ★三色丼（鶏そぼろ、炒り卵、インゲン）★ほうれん草とブロッコリーのおひたし★イチゴ 鶏そぼろは、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、はちみつで味付けしています。 鶏ももミンチ・・・３００ｇ酒、みりん・・・各５０ｃｃしょうゆ・・・４０ｃｃ砂糖（三温糖）・・・大さじ１はちみつ・・・大さじ１/２ はちみつ以外の調味料を小鍋に入れ、沸騰したら鶏ももミンチ３００ｇを入れます。 煮汁がなくなるちょっと手前で小麦粉を小さじ１ほどふりかけとろみがついたら火を止めます。はちみつを加えて混ぜたらしっとりとした鶏そぼろが完成！ おじいちゃん、おばあちゃんがお花見に行きたい！と言っていたので残った材料で簡単なお弁当を作ってあげました。「三色丼カップ弁当」です。 捨てて帰れるお弁当容器がなかったのでこれ、コンビニのアイスコーヒーの容器なんですよ！ 「鶏そぼろの３色丼弁当」 ★鶏そぼろの３色丼（鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草の胡麻和え、もみじにんじん）★さつまいもとにんじんの塩きんぴら★しましまりんご 「鶏そぼろ丼弁当」 ★鶏そぼろ丼・鶏そぼろ（冷凍）・たまごそぼろ（冷凍）★ナスとピーマン、赤パプリカの甘味噌炒め つい先日、多めに作って冷凍しておいた鶏そぼろが役立ちました！ 冷凍そぼろ、卵そぼろを使ってたった１０分で出来上がり！ 「鶏そぼろ丼弁当」 ★鶏そぼろ丼★ひじきの５色煮（冷凍）★うさぎりんご鶏そぼろは昨日の夜、作っておきました。お酒を切らしていたので白ワインを使用。白ワインで作ったのは初めてですがフルーティーで美味しく仕上がりました。 汁もれしないよう、片栗粉でとろみをつけたのでしっとりふっくら！パサパサしないので食べやすそうです。しかも！常温で一晩おいたら、ぷるんぷるんの煮こごり状態に。ゼリーのように口の中でとける感じがたまりません。 「鶏そぼろ丼のお弁当」 ★鶏そぼろ丼（鶏そぼろ、たまごそぼろ、インゲン）★お花にんじん★３色パプリカの塩きんぴら（冷凍）★トマトとツナのサラダ 「三色丼弁当」 ★３色丼（鶏肉そぼろ、卵そぼろ、ブロッコリー）★お花にんじん★ナシ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ 弁当箱 まめ型 1段 白木 500cc 間仕切り・選べるバンド付きお正月 迎春
2017/11/16
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イラン。イラクに次いで韓国でも地震！
12日の午前3時過ぎ（日本時間）イランとイラクの国境付近で、M７．３の強い地震がありイランでは、犠牲者が５００人を超えたというニュースがありました。その他にも、同じ１２日に大きな地震が続発しています。 中米コスタリカでM6.5 http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/2/22691.htmlhttps://weathernews.jp/s/topics/201711/130145/三陸沖でM5.7の地震 標津町などで震度2http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/2/22688.htmlhttp://quakes.globalincidentmap.com/こちら↑はイラン・イラク地震があった日の地震発生場所です。中央の赤色部分が今回のイラン、イラク地震。 赤色は1時間以内の地震だったかな？強い余震が続いているようです。 そしてこちら↑が今日の地震分布。 お隣、韓国南東部でもＭ５．４の地震が発生しました。（１５日午後２時２９分ごろ） 韓国史上２番目に大きい地震だそうです。 世界のいろいろなところが揺れ始めています。 以前にも書きましたが地球は１０数枚のプレートで覆われていて、陸地や海はその上に乗っています。そして、私達の住む日本は、次の四つのプレートの上に乗っかっています。 ①北米プレート ②ユーラシアプレート ③太平洋プレート ④フィリピン海プレートまさに日本列島は世界の4大プレートの接点で構成されるという他に類を見ない特殊な大地なのです。四方から押されたら、どうなるか？って想像してみると、真ん中がぐぐぐっと高くなりますよね・・・なるほど！ちょうど三枚のプレートの陸地側の接点は富士山のあたりです。こんな地球のおへそのような日本！地震が多いのも、火山が多いのも頷けます。 こちらは、日本列島を太平洋側から見た海図を３Dで表現したものです。東京は、８０００ｍを超える断崖絶壁のきわに位置しています。普段、何気なく暮らしているこの陸地ですが、海の側から見てみると驚くような状態であるのが分かります。この断崖絶壁のどこかに地震で亀裂が入ってごっそりと崖崩れが起こったら・・・どこかの都市が消滅しちゃうかも！専門家の先生方が、いつ大きな地震が来てもいつ火山の噴火があっても おかしくない！と言われるのも頷けますよね。地球の長い長い歴史からみますと比較的穏やかな時代が続いていましたがそろそろ眠りから覚め、地殻変動が始まりかけている気がしてなりません。私たち人間には、大地の変動を止めることはできませんがあらゆることを想定して備えをすることは可能です。そういえば、東北の震災の時に非常持ち出し袋を作ってそのまんまだったわ～！という方、もう一度中身を見直してみませんか？ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)防災セット 2人用 ★東日本大震災経験者が本気で考えた★ 避難セット OHS-21S 送料無料 防災リュック 避難リュック 子供用 家庭用 避難用品 非常用持ち出し袋 非常食 家族 二人用 防災グッズ【D】【防災SB】5年保存の非常食・防災用品を7日分38種類50品をセットにした心も満たす7日間満足セット【Bears Rock】 FX-403K 寝袋 封筒型 -12度 キングサイズ 洗える寝袋 シュラフ 布団 ふとん 仮眠 居間 キャンプ ツーリング 緊急 防災 用 冬用 軽量 キャンプ -12℃ コンパクト 4シーズン 車 防災 車中泊 冬
2017/11/15
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お弁当のおかず★鶏肉のメイン・・・その２
お弁当のおかず鶏肉のメインおかずの２回目です 「鶏もも肉と白なすのガーリックやき弁当」 ★鶏もも肉と白ナスのガーリック焼き★たまご焼き★ピーマンの麺つゆ胡麻和え うちの畑で初収穫の白ナスを使って・・・もちろん、普通のナスでもOK！ 鶏もも肉に塩コショウとたっぷりのクッキングガーリック、そして薄力粉を振ってオリーブオイルでソテーします。 白ナスと赤パプリカを加えてざっくり混ぜたら出来上がり！素材の味をいかした味付けです。 「鶏チンジャオロースーのお弁当」 ★鶏チンジャオロースー★ごぼうとにんじんのきんぴら★ハートたまご焼き ＜鶏チンジャオロースー＞ 鶏もも肉でチンジャオロースーを作ってみました。 まずは野菜を炒めます。チンジャオロースーとは言っても肝心のピーマンを買い忘れ緑色はうちでとれたスナップエンドウで代用しています。 その他の野菜は、新玉ねぎ、パプリカ（赤、黄色）、ヤングコーンです。 鶏肉は細切りにするのが面倒だったので、唐揚げサイズをそのまま使用。 酒と醤油で下味をつけたら焦げ色がつくまでこんがりと焼きます。 キッチンペーパーで油をふき取りあらかじめ炒めた野菜を戻し入れたら鶏がらスープの素、塩コショウ、オイスターソースで味付け。ごま油で風味づけしたら出来上がりです。 「鶏肉と根菜のこっくり煮弁当」 ★鶏肉と根菜のこっくり煮★３色パプリカの塩きんぴら★たまご焼き ＜鶏肉と根菜のこっくり煮＞鶏もも肉とサツマイモがメイン。今回は、にんじん、カボチャ、玉ねぎ、シイタケを入れました。すべての具材をフライパンで炒めたら酒、みりん、砂糖を加え、蓋をして蒸し焼きにします。野菜が柔らかくなったら、醤油と塩を加えて、水分がなくなるまで煮絡めます。仕上げに塩ゆでした絹さやをちらして完成です。 ↓ こちらも同じく「こっくり煮弁当」です。 ★鶏肉とサツマイモのこっくり煮★たまご焼き、ブロッコリー★ひじきの５色煮 サツマイモが煮崩れしかかって全体にコーティングされたくらいが一番美味しいですよ。 「鶏肉とさつまいもの塩きんぴら弁当」 こちらもほぼ同じ料理。彩り良く仕上げるため醤油を使わず塩きんぴらにしました。★鶏肉とさつまいもの塩きんぴら弁当★たまご焼き、ブロッコリー★お花ウインナー★ちくわの磯辺揚げ★鶏肉とサツマイモのこっくり煮★たまご焼き★シイタケとハムの重ね焼き★お花ウインナー人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)弁当箱 お弁当箱 保温弁当箱カフェ丼 ランチ HLB-CD800大盛用【コンビセット付】【カフェ丼用 保温バッグ付】保温弁当箱 ランチジャー サーモス thermos ミッキーマウス DBQ-253DS （ お弁当箱 保温 食洗機対応 ランチボックス レンジ対応 弁当箱 ミッキー ディズニー ）【5000円以上送料無料】
2017/11/14
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長女ちゃん、東京へ！
先日から長女ちゃんはおじいちゃん、おばあちゃんの付き添いで東京に行っています。 二泊三日の旅です。 おじいちゃんもおばあちゃんも８０歳を超えて、本当に元気です！ 今回の旅の目的は、うちの長男君と同い年のいとこ（おじいちゃん達にとっては外孫）が、女医さんをしているのでその姿をひと目みたい！ということなのです。 新幹線は、今回高齢のおじいちゃんたちが少しでも疲れないように！と奮発してグリーン車にしました。（注！奮発したのはおばあちゃん） 長女ちゃんにとって初グリーン車です！ そしてホテルは女医さんのいとこが取ってくれました。なんと！汐留のコンラッド東京！ 我が家では絶対に泊まらないいや、泊まれないホテルです。 しかも、新幹線とホテルをセットでとれば、一泊分ほど安くなる！というのに、そんなことしなくていいよ～！というではありませんか。 そしてさらに、朝食もつけといたからね～！という従妹ちゃん。 こんな高級ホテルの朝食なんて3000円くらいするのでは？と思ったら・・・ なんと5000円の朝食でした～！ なぜならルームサービスだから。 そして二日目はレストランのバイキング。以下、その一部です。 これは何だかよくわかりませんが、真ん中をナイフで割ると半熟卵がとろーりと溢れ出すというシロモノだそう。 珍しいものをいっぱいお皿に並べるおじいちゃんたち。 まわりはほとんど外国人客で日本人がアウェイ状態だったそう。ここは本当に日本？って錯覚するような状態・・・ そして何と言っても最高級のホテルマンのおもてなしにすっかり魅了された長女ちゃん。 そのスタッフときたらみんなイケメンと美女ばかり！ それが当たり前のように明らかに英語ではない言語（フランス語、イタリア語、スペイン語・・・）に対応して会話ができるというすごさに海外旅行に行くより良い体験ができた！という長女ちゃんでした。 なにしろうちはケチケチ家族ですから・・・ 金銭感覚のギャップがおおいに勉強になったようです。 こちらは行きの新幹線から見た富士山！やはり雪を頂くと美しい！ しかもグリーン車からの富士山は格別ですね（笑）人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2017/11/13
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お弁当のおかず★鶏肉のメイン・・・その１
今日はお弁当のおかず「鶏肉のメインおかず」をご紹介します。 「鶏むね肉のカレーピカタ弁当」 ★鶏むね肉のカレーピカタ★ナポリタン（冷凍）★ホウレン草とパプリカのバター麺つゆ★たまご焼き、きゅうり★バラウインナー ＜鶏むね肉のカレーピカタ＞鶏むね肉は、あらかじめ酒と塩コショウで下味をつけ、小麦粉をふります。卵液（卵、カレー粉、マヨネーズ）をつけてフライパンで両面を焼くとカレーピカタの出来上がり！暑くて食欲がない時にカレー風味のピカタはお勧めですよ。 「すりおろしリンゴ入り鶏の照り焼き弁当」 ★すりおろしリンゴ入り鶏の照り焼き★マカロニナポリタン★たまご焼き、お花にんじん★ブロッコリーの胡麻和え★もち麦入りごはんとヒジキの彩り煮 ＜すりおろしリンゴ入り鶏の照り焼き＞ 鶏もも肉をオリーブオイルで炒め余分な油をふき取ります。酒、みりん、三温糖、醤油を加えて蒸し焼きにします。 煮汁が少なくなったら、すりおろしリンゴを加えます。照りが出るまでタレを絡めたらとってもフルーティーな照り焼きの出来上がりです。 「たけのこご飯と鶏ムネ肉のはさみ揚げ弁当」 ★たけのこご飯★レタス、お花にんじん★鶏ムネ肉のはさみ揚げ★たまご焼き★小松菜とシイタケのゴマ麺つゆあえ★うさぎりんご パサつく鶏ムネ肉がとってもジューシーに！＜ポテトサラダのはさみ揚げ＞昨日のポテトサラダが残っていたので鶏ムネ肉にはさんで揚げてみました。すると、パサつきがちな鶏ムネ肉がとってもジューシーに！ポテトサラダは、ベーコンとコーン入りです。 「鶏焼肉のお弁当」 ★鶏の焼き肉★スパゲティ★３色パプリカの塩きんぴら★たまご焼き、フリルレタス 鶏もも肉をシンプルにカリッと焼いて焼肉のタレで味付けしています。 「チキンの塩焼き弁当」 ★チキンの塩焼き★たまご焼き★パプリカの塩きんぴら★サラダ菜、スナップエンドウ ＜チキンの塩焼き＞ 鶏もも肉を塩コショウとクッキングガーリックで味付けして薄力粉を振りオリーブオイルでかりっと焼き上げました。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱曲げわっぱ 桜柄 小判型 白木 600cc 選べるランチバンド・間仕切り付き新学期 運動会
2017/11/12
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四大プレートの上に立つ日本
地球は１０数枚のプレートで覆われていて、陸地や海はその上に乗っています。そして、私達の住む日本は、次の四つのプレートの上に乗っかっています。 ①北米プレート ②ユーラシアプレート ③太平洋プレート ④フィリピン海プレートまさに日本列島は世界の4大プレートの接点で構成されるという他に類を見ない特殊な大地なのです。四方から押されたら、どうなるか？って想像してみると、真ん中がぐぐぐっと高くなりますよね・・・なるほど！ちょうど三枚のプレートの陸地側の接点は富士山のあたりです。こんな地球のおへそのような日本！地震が多いのも、火山が多いのも頷けます。こちらは、日本列島を太平洋側から見た海図を３Dで表現したものです。東京は、８０００ｍを超える断崖絶壁のきわに位置しています。普段、何気なく暮らしているこの陸地ですが、海の側から見てみると驚くような状態であるのが分かります。この断崖絶壁のどこかに地震で亀裂が入ってごっそりと崖崩れが起こったら・・・どこかの都市が消滅しちゃうかも！専門家の先生方が、いつ大きな地震が来てもいつ火山の噴火があっても おかしくない！と言われるのも頷けますよね。地球の長い長い歴史からみますと比較的穏やかな時代が続いていましたがそろそろ眠りから覚め、地殻変動が始まりかけている気がしてなりません。私たち人間には、大地の変動を止めることはできませんがあらゆることを想定して備えをすることは可能です。どんな備えができるのか？これから思いつくままに書いていこうと思います。後日に続く・・・防災セット 2人用 ★東日本大震災経験者が本気で考えた★ 避難セット OHS-21S 送料無料 防災リュック 避難リュック 子供用 家庭用 避難用品 非常用持ち出し袋 非常食 家族 二人用 防災グッズ【D】【防災SB】5年保存の非常食・防災用品を7日分38種類50品をセットにした心も満たす7日間満足セット人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2017/11/11
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お弁当のおかず★豚肉のメイン・・・その７
豚肉を使ったお弁当のおかずをシリーズでご紹介しています。今日は「その７」 「豚バラ焼肉丼のお弁当」 ★豚バラ焼肉丼★たまご焼き★レンコンとにんじんの塩きんぴら 豚バラ肉は分厚く大きかったので食べやすいよう縦長半分にカットして詰めています。味付けは焼肉のタレ。 彩りに肉と交互に添えてみました。自家製のレタスなんですよ！ 前日のおかずで10分弁当「豚バラとカボチャのきんぴら丼弁当」 ★豚バラとカボチャのきんぴら丼★煮卵（作り置きおかず）★サニーレタス、トマト、オクラ昨日のおかずをそのままご飯にのっけた10分で完成のお弁当です。 カボチャとにんじんと玉ねぎを炒めて酒、みりん、砂糖を加えて蓋をして蒸し焼きにします。野菜がやわらかくなったら小麦粉を振った豚バラ肉を加え醤油で味を調えます。 少しとろみがかったきんぴら味はご飯との相性もばっちり！ 「冷やし中華のお弁当・・・ナスと豚こまの味噌きんぴら乗せ」 ★冷やし中華 （旨味ゴマだれ）★ナスと豚こまの味噌きんぴら★きゅうり ＜ナスと豚こまの味噌きんぴら＞ 豚こま肉とナス、パプリカ（赤、黄）を炒め、酒、みりん、砂糖、味噌できんぴら風に味付けしました。 冷やし中華のトッピングに！ちょっぴり甘い味噌味と冷やし中華のゴマダレが絶妙にマッチして夏バテを吹っ飛ばしてくれそうです。 「ナスと豚肉のピザ風弁当」 ★青菜のおにぎり（おむすび山）★ナスと豚肉のピザ風★ポテトサラダ（コーン、枝豆入り）★キュウリとカニかまのらっきょう酢和え★ミニトマト（赤、黄色） ＜ナスと豚肉のピザ風＞ 輪切りにしたナスと細切りにした黄色パプリカ、豚肉をオリーブオイルで炒めます。塩コショウとケチャップで味付けしたら火を止めて、ピザ用チーズをトッピング。余熱でチーズが溶けたら粉チーズをふって完成です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2017/11/10
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手作り和菓子★クリスマス
クリスマス用の和菓子を試作してみました。 白あんと山芋あんを混ぜてきんとんにして玉子豆腐容器で押し固めました。 何しろ２０個以上作る予定なので１個１個仕上げるのは大変！ まとめて押し固めて包丁で切れば、簡単かな～？と思ったのですが・・・ きんとんにするのって結構大変でした。 ヒイラギ クリスマスツリー ヒイラギとクリスマスツリーは冷凍保存しておいた練り切り生地で作りました。 楽しいクリスマスパーティーになりそうですね。 明日、何人かで試食してみてOKが出たら、１２月７日の地域のパーティーでデビューです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)クリスマスケーキ 2017 フルーツタルト イチゴごろごろタルトケーキ5号サイズ ギフト プレゼント 予約 早割 早期割引（11月27日14時まで早割）
2017/11/08
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お弁当箱でクリスマスの飾り
最近使っていない木製のお弁当箱にクリスマスの飾りを詰めてみました。 今日はどんな感じになるかな？と並べてみただけ・・・ ポインセチアとヒイラギは布で１枚１枚、染めるところからすべて手作りです。 ヒイラギの赤い実は紙粘土をまるめて、赤く染めた薄絹でくるんでいるんですよ～ 先日、こちらのクリスマス飾りを作った時の残りの材料を使ってます。 まつぼっくりは、近くの山で拾ってきました～！ よく見ると、茶色っぽいの、白っぽいの、ゴールドっぽいのいろんな色があって自然のままでとってもキレイですね。 安定していないので、後日オアシスを入れてしっかり固定してみようと思います。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)4,222個完売！クリスマスリース・レギュラーサイズ(25cm)【15時迄の注文であす楽/送料無料】クリスマス/プレゼント/プリザーブドフラワーのリース/玄関/クリスマスギフト/玄関リース/店舗/装飾/ディスプレイ/飾り付け/ショップ【有料バッグ：リースM対応】
2017/11/07
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お弁当のおかず★豚肉のメイン・・・その６
お弁当のメインおかずをまとめてご紹介しています。 今日も豚肉のおかずの続きです。 「豚ゴボウのきんぴら風弁当」 ★豚ゴボウのきんぴら風★たまご焼き★バラウインナー、いんげん★キャベツとシイタケのバター麺つゆ ＜豚ゴボウのきんぴら風＞味付けは、すき焼きのタレ。仕上げにごま油で風味づけしています。 すき焼きのタレって、微妙に残っちゃいますよね。かといって、次回のすき焼きはいつになることやら？？？なので、お弁当の味付けに使っちゃえばお手軽だし、一発で味が決まってとっても便利！ちょっと濃いめですが、こうしてご飯に乗っければ、ちょうど良い感じです。 「豚バラと彩り野菜の冷やし中華弁当」 麺類のお弁当のトッピングに！ ★冷やし中華（ごまだれ）・豚バラと彩り野菜の炒め物 ＜豚バラと彩り野菜の炒め物＞ 豚バラとピーマン、赤パプリカ、ナス、しいたけを炒めてシンプルに塩コショウで味付けしています。 ナス、ピーマン、赤パプリカは自家製なんですよ！ ※ 麺がほぐしやすいよう、具はラップの上に乗せています。 「豚バラ塩ハーブ焼きのお弁当」 ★豚バラ塩ハーブ焼き★サツマイモとにんじんの塩きんぴら★ナポリタン（ハム、パプリカ入り）★たまご焼き、ブロッコリー ＜豚バラ塩ハーブ焼き＞焼き肉用の豚ばら肉を、塩コショウ、バジル、オレガノで味付けして小麦粉をふっておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し両面をこんがりと焼きあげます。 前日のおかずで１０分弁当「チンゲン菜と豚バラの中華丼弁当」 ★チンゲン菜と豚バラの中華丼★たまご焼き こちらが昨日の夕食＜チンゲン菜と豚バラの中華炒め＞ 畑でとれたチンゲン菜と赤パプリカ、それと豚バラ、しめじを炒めて、鶏がらスープ、塩コショウ、砂糖、オイスターソースで味付けしました。 仕上げにごま油で風味づけして水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけました。 曲げわっぱ弁当箱 桜柄 小判 1段 茶 600cc 選べるランチバンド・間仕切り付き新学期 運動会人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2017/11/04
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お弁当のおかず★豚肉のメイン・・・その５
お弁当のメインおかず！今日も豚肉シリーズです。 「皮なしシューマイのお弁当」 ★皮なしシューマイ（下に蒸しキャベツ、モヤシ）★たまご焼き★ごぼうとにんじんのきんぴら（冷凍）★レタス、ミニトマト、エンドウ ＜皮なしシューマイ＞ 豚ミンチにコーン、ネギを加えて練り混ぜて、スプーンですくってそのまま蒸し器へ・・・ 皮で包む手間を省いた簡単で美味しいシューマイです。 詳しい作り方はこちら↓を見てね。 簡単！ジューシー★皮なしシューマイ by チェリーまま４９ 「豚角煮のお弁当」★豚角煮、煮卵★スナップエンドウ★にんじんとエノキの麺つゆ胡麻和え＜豚角煮、煮卵＞ 前日のおかずをそのまま利用！ひと晩置いたら、より味が染みて美味しくなっていました。 肉も卵も食べやすいようひと口大に切っています。 「ミラノカツレツのお弁当」 ★ミラノカツレツ★トマトソースのパスタ★たまご焼き★お花ビアハム、フリルレタス ＜ミラノカツレツ＞ トンカツ用の豚ロース肉を麺棒でトントン叩き1.5倍くらいの大きさに伸ばします。 塩コショウ、クッキングガーリックで味付けしたら、パン粉を直接振りかけます。 フライパンに多めのオリーブ油を熱しロース肉を揚げ焼きします。両面に焦げ色が付いたらいったん取り出し、そのフライパンでタマネギとマッシュルーム（薄切り）を炒めます。 完熟トマトソースとトンカツソースを加えたら、粉チーズで風味づけ！ カツレツとゆでたスパゲティにトマトソースをたっぷりかけて召し上がれ！ 「ミラノカツレツ弁当」・・・その２ ★ミラノカツレツ★たまご焼き、スナップエンドウ★ひじきの彩り煮（冷凍） 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)銀座千疋屋 銀座フルーツクーヘン（8個）価格：1620円（税込、送料無料) (2017/11/3時点)
2017/11/03
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布花で作るクリスマスの飾り
４月から、地域の福祉委員をさせていただいております。 おもな仕事は、年に６回開催する地域のお年寄りのための「ふれあいサロン」の運営です。 今日はその第４回目のサロンがありみなさんで、布花アートを楽しみました。 「布花で作るクリスマス飾り」 ↑皆さんの作品の一例。 ↑こちらが私の作品です。 このポインセチアの花びら１枚１枚、ヒイラギの葉の１枚１枚・・・真っ白な布を染めるところから始めて、ワイヤーを挟んで薄絹で裏張りして、コテを当てて・・・すべて手作りなんですよ。 ヒイラギの赤い実は紙粘土をまるめてワイヤーを刺しそれを一つ一つ赤色に染めた布でくるんでいるます。 松ぼっくりは山に拾いに行きました（笑） こちらが２５人分の材料を仕分けしているところ。 こうしてあらかじめ、材料は役員や有志で準備して今日はポインセチアを組み立てたりヒイラギも葉っぱ３枚と赤い実２個を１セットにまとめたりする作業から始めました。 平均年齢７０歳以上の皆さん・・・すごいです！皆さん手先がとっても器用。２時間かかると思われた作業がほんの１時間ほどで終了。 皆さん、ステキな作品ができてとても喜んでくださいました。 何カ月も準備した甲斐があったわ～！ 材料費はサロンの運営費で賄えましたので自己負担金は無し！ ちなみに、ポットや中のオアシスもいれて、一人分６００円くらいです。 何より、地域の方々とほとんどふれあう機会がありませんでしたので毎週、集まっては、ワイワイ作業をするのが楽しかったです。 まだちょっと先ですが皆さんがステキなクリスマスを過ごされますように！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)迫力の35cm！4,355個完売！本物のクリスマスリース【15時迄の注文であす楽/送料無料】プレゼント/玄関/プリザーブドフラワーのリース/クリスマス/ギフト/玄関リース/クリスマスプレゼント/クリスマスリース/店舗/装飾/ディスプレイ【有料バッグ：リースL対応】価格：9612円（税込、送料無料) (2017/11/2時点)
2017/11/02
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冷凍おかずで１０分弁当★鶏そぼろ丼のお弁当
今日はパパ弁です。 急に仕事で出かけることになり何でもいいからお弁当して！っていうことになり１０分で仕上げたお弁当です。 冷凍おかずがあると助かりますね！ 「鶏そぼろ丼弁当」 ★鶏そぼろ丼・鶏そぼろ（冷凍）・たまごそぼろ（冷凍）★ナスとピーマン、赤パプリカの甘味噌炒め つい先日、多めに作って冷凍しておいた鶏そぼろが役立ちました！ 先日のお弁当はこちら↓ 今回は冷蔵庫にある野菜でささっと甘味噌炒めを作りました。 ＜ナスとピーマン、赤パプリカの甘味噌炒め＞ すべておばあちゃんの畑でとれた野菜です。 オリーブオイルで炒めて酒、みりん、砂糖、味噌で味付けしています。 仕上げにゴマ油で風味づけしあので、照りよく仕上がりました。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【PABLO_パブロ】PABLOmini6個セット(プレーン) - チーズケーキ お取り寄せ スイーツ価格：1200円（税込、送料別) (2017/11/1時点)
2017/11/01
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