2017年09月の記事
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お弁当のおかず★肉巻き・・・その１
お弁当のメインおかずの中から「肉巻き」をご紹介します。 肉巻は、ちょっと手が込んでいそうで見た目、ワンランクアップ間違いなしのおかずですね！ ＜グリーンアスパラの肉巻きフライ＞ 肉巻にちょっと手を加えて衣をつけてフライにしてみました。 豚の薄切り肉に小麦粉を振って・・・ あらかじめ塩ゆでしておいたグリーンアスパラを巻きます。 卵、小麦粉、パン粉の順に衣をつけて・・・ 油で揚げます。 ★豆ごはん★グリーンアスパラの肉巻フライ★たまご焼き★キャベツとえのきのバター麺つゆ★レタス、ミニトマト 長いままでもＯＫですが、斜め半分に切ると彩りがキレイです。 お好みで、トンカツソースをかけて召し上がってね。 続いて・・・ ＜グリーンアスパラの肉巻焼肉のタレ味＞ ★グリーンアスパラの肉巻き★パプリカの肉巻き★たまご焼き★カボチャの素焼き★夏野菜のピクルス（作り置き） ★豆ごはん★グリーンアスパラの肉巻き★たまご焼き★お花ウインナー ★グリーンアスパラの肉巻き★にんじんとエノキのバター麺つゆ★たまご焼き、サラダ菜★お花ウインナー★うさぎりんご ＜グリーンアスパラの肉巻しょうが焼きのたれ味＞ ★アスパラの肉巻き★たまご焼き、ミニトマト★カレー味のポテトサラダ、レタス ３０℃を超える暑さですから、殺菌力があり疲れた体に免疫効果を発揮する生姜パワーをタレにプラスしています。 ＜グリーンアスパラの肉巻き照り焼き味＞ ★グリーンアスパラの肉巻★ごぼうとにんじんのきんぴら★ミニトマト、サラダ菜★たまご焼き ご飯は真ん中をくぼませてＵ時型に詰めています。 こうみえて、アスパラの肉巻が５本も入っているんですよ！ 酒、みりん、砂糖、しょうゆで照り焼き味にしています。 ＜チーズ入り★アスパラの肉巻＞ こちら↑はチーズ入り。 スライスチーズを一緒に巻いています。 ★グリーンアスパラとチーズの豚肉巻き★コールスローサラダ（キャベツ、コーン）★たまご焼き★お花ウインナー、レタス 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)★期間限定SALE2700円→2200円★お弁当箱 曲げわっぱ 弁当箱 小判・中 茶 700cc 男性用 ランチバンド付き 憧れの曲げわっぱ弁当箱で毎日をハッピーに！新学期 運動会
2017/09/29
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お弁当のおかず★鶏バーグ・・・その４
今週は鶏のひき肉をミニハンバーグにした「鶏バーグシリーズ」をご紹介しています。 「えのき入り鶏バーグ」 「コーン入り鶏バーグ」 「ひじき入り鶏バーグ」 スプーンで混ぜてそのままフライパンに落として成形するので手を汚さずに作れます。 タレを絡めた状態で冷凍できるのでお弁当のおかずにとっても便利！ 今日はパプリカを使った彩りキレイな鶏バーグをご紹介します。 ＜３色パプリカの鶏バーグ＞ 緑のピーマン、赤と黄色のパプリカを鶏ミンチに混ぜて、彩りキレイなミニハンバーグにしてみました。 照り焼きダレを絡めているのでパサつかず、鶏肉なのでとってもヘルシーです。 鶏もも肉のミンチ２００gにピーマン（緑）１個分と、パプリカ（赤、黄色）を緑と同量分みじん切りに。けっこうな量が入っています。 卵と１個と片栗粉大さじ１、麺つゆ（３倍濃縮）小さじ１を加えて混ぜ合わせて・・・ スプーンですくってフライパンで焼きます。 色良く仕上げるために軽く焼き色が付いたら、照り焼きダレ（酒、みりん、砂糖、醤油）を入れて蓋をして蒸し焼きに！ タレが少し残るくらいで火を止めます。絡め過ぎるとまっ茶色になっちゃうので。 せっかくの３色がきれいに見える焼き加減を目指してね。 完成品は冷凍保存できるのでお弁当用ストックになりますよ！ ★３色パプリカ入り鶏バーグ★マカロニナポリタン★たまご焼き、フリルレタス 詳しいレシピはこちらをどうぞ↓ お弁当のおかず★３色パプリカの鶏バーグ by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)小鉢 手まり型珍味入 全2種新学期 運動会
2017/09/27
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お弁当のおかず★鶏バーグ・・・その３
お弁当のおかず「鶏バーグ」の中から今日は「ひじき入り鶏バーグ」とをご紹介したいと思います。「ひじき入り鶏バーグ」＜材料＞ 鶏もも肉のミンチ・・・２００ｇひじきの煮物・・・適量片栗粉・・・大さじ１たまご・・・大さじ１ ＜照り焼きダレ＞ 酒・・・大さじ２みりん・・・大さじ２砂糖・・・大さじ１しょうゆ・・・小さじ２ひじきはこちら↑を使いました。 冷凍しておいたひじきの５色煮をお弁当用カップ２個分使用。（ひじき、にんじん、枝豆、コーン入り） ひじきの５色煮の作り方はこちらを見てね。↓ お弁当のおかず★ひじきの５色煮 by チェリーまま４９ 鶏ミンチ２００ｇに、このくらいの量のひじきの煮物（（解凍済み）を入れると・・・ちょうどいい感じですね。 卵と片栗粉も入れて混ぜたら・・・オリーブオイルを熱したフライパンにスプーンですくって落とします。 形を整えて両面に焦げ色がつくまで焼きます。焼いているうちに、照り焼きダレを準備。 酒、みりん、砂糖、しょうゆをよく混ぜ合わせておきます。 お肉に焼き色が付いたらタレを入れ、蓋をして蒸し焼きに。 タレが少なくなってきたら蓋をあけ、タレを両面に絡めます。焦がさないように気を付けてね！ タレが絡んだ状態で、サランラップに重ならないように並べて冷凍しておくと、お弁当のおかずにとっても便利ですよ！★ひじき入り鶏バーグ★味付けたまご★ブロッコリーの胡麻和え★ナポリタン（冷凍） ★ひじき入り鶏バーグ（冷凍）★３色パプリカの胡麻和え★たまご焼き★お花ウインナー★ゴボウとニンジンのきんぴら（冷凍）★ひじきの鶏バーグ★たまご焼き★お花にんじん、フリルレタス★お花ウイインナー人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)小鉢 菊珍味入 全5種新学期 運動会
2017/09/26
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お弁当のおかず★鶏バーグ・・・その２
お弁当のおかず「鶏バーグ」をご紹介しています。 スプーンで混ぜてそのままスプーンですくってフライパンに落とすだけ！ 照り焼き味のタレを絡めればパサつきがちな鶏ミンチがしっとしジューシーに！ 前回はえのき入り鶏バーグでしたが、今回はコーン入り鶏バーグです。 ＜コーン入り鶏バーグ＞ 鶏もも肉のミンチに卵、麺つゆ、片栗粉、コーンを入れて、スプーンでしっかりかき混ぜたら・・・ スプーンですくって、フライパンに落とし、形を整えます。フタをして焼き色が付くまで両面を焼いたら・・・ 酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付け。 パサつきがちな鶏ミンチですがしっとりとした照り焼きダレがからんで、お弁当にピッタリですよ。 ★コーン入り鶏バーグ★マカロニナポリタン（冷凍）★たまご焼き★お花ビアハム★フリルレタス、スナップエンドウ ★コーン入り鶏バーグ（冷凍）★マカロニナポリタン（冷凍）★たまご焼き★ほうれん草とエノキの麺つゆゴマ和え★ひじきの彩り煮ともち麦入りごはん ★コーン入り鶏バーグ★マカロニナポリタン★お花ウインナー★ブロッコリーとゆで卵の胡麻和え★お花にんじん ★豆ご飯★鶏バーグ★たまご焼き★ブロッコリーのごまドレあえ★花形にんじん、レタス★お花ハム、エンドウ ★コーン入り鶏バーグ★たまご焼き★フリルレタス、ブロッコリー★塩ゆで海老★野菜とおでんちくわのかき揚げ★ミニトマト ★鶏バーグ（コーン入り、甘辛味）★お花にんじん（冷凍）、フリルレタス★椎茸ステーキ★ハートたまご焼き★ひじきの５色煮のっけご飯 ★鶏バーグ（コーン入り）★ナポリタン★ひじきの５色煮★たまご焼き★お花にんじん、フリルレタス 「コーン入り鶏バーグ」の詳しい作り方はこちらを見てね！ お弁当のおかず★コーン入り鶏バーグ by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱお弁当箱 スクエア1段 茶 750cc 間仕切り・バンド付き新学期 運動会
2017/09/25
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お弁当のおかず★鶏バーグ・・・その１
お弁当のメインおかずの中から鶏ミンチを使った鶏バーグをご紹介します。 焼いてタレを絡めた状態で冷凍しておけるのでとっても便利な一品です。 ＜えのき入り鶏バーグ＞ 鶏ももミンチに歯ごたえの良いエノキを混ぜ込んでひと口ハンバーグにしました。 鶏もも肉のミンチ、１センチの長さに切ったエノキに卵、塩コショウ、麺つゆ、片栗粉を入れ、スプーンでよく練り混ぜます。 スプーンですくってフライパンで焦げ色がつくまで両面を焼きます。 鶏ミンチはパサつきがちなので酒、みりん、砂糖、醤油を入れ照り焼き味のタレを絡めます。 ふっくらジューシーに焼きあがりました！ では、この「えのき入り鶏バーグ」のお弁当をご紹介します。 ★えのき入り鶏バーグ★ナポリタン（冷凍）★たまご焼き★ピーマンと赤パプリカの胡麻和え ★えのき入り鶏バーグ、レタス★さつまいもとにんじんの塩きんぴら★ひじきの５色煮★たまご焼き、ブロッコリー★お花ウインナー ★エノキ入り鶏バーグ、レタス★ナスと３色パプリカの塩きんぴら★メープル大学芋★たまご焼き★白身魚とシメジのマリネ★ひじきの煮物（枝豆、もみじにんじん、クリ）★しましまリンゴ 詳しいレシピはこちらを見てね！ お弁当のおかず★えのき入り鶏バーグ by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱 曲げわっぱ 弁当箱 小判・中 茶 700cc 男性用 ランチバンド付き 憧れの曲げわっぱ弁当箱で毎日をハッピーに！新学期 運動会922d_15
2017/09/24
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手作り和菓子★道明寺粉で簡単！美味しいおはぎ
お彼岸のおはぎを作りました。 お彼岸っていうと、どこのスーパーにもお萩が並びますよね。 どうしてなのか？と疑問に思ったことはないのですが日本でとれたお米や小豆には一般的な栄養素以外に精神的活力の源（栄養）がたっぷり含まれているんだそうです。 そしてそれは、生きている私たちだけではなくて霊界にいらっしゃるご先祖様にとっても大切な大切な活力の源なんだそうですよ。 それに、小豆と言えば邪を払う食べ物とも言われています。 目に見えない不思議なパワーを昔の日本人は感じ取っていたのでしょうね。 意味のないことであればきっとそんな風習はとっくに廃れているはずですから。 さて、そんなわけで秋分の日の今日手作りお萩を持ってお墓参りに行ってきました。 道明寺粉に熱湯を回しかけて蒸らすだけ！とっても簡単なのに本格的なお萩の味が楽しめます。 詳しい作り方はこちらを見てね↓ 道明寺粉で簡単！美味しい★お萩 by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)コーヒーカップ ＜陶器でうるしシリーズ＞ 3種より 【単品】陶胎漆器【仏事】【結婚】【電子レンジ対応】コップカップ陶器 おしゃれ かわいい新学期 運動会922d_30
2017/09/23
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お弁当のおかず★コロッケ・・・その３
お弁当のおかずの「コロッケ編」をご紹介していますが、今日は「ツナとひじきのコロッケ」と「クリーミータココロッケ」です。 まずは「ツナとひじきのコロッケ」から。 ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸を綺麗にする食物繊維、その他にもいろいろな栄養素がたっぷり含まれています。中でも鉄の多さは群を抜いています。 でも、見た目の黒さから子ども達には敬遠されがち！ そのひじきをこっそりとコロッケの中に忍ばせてみました。子供たちの大好きなツナと一緒にね！ ジャガイモ(中）・・・２～３個ツナ缶（８０グラム入り）・・・１缶乾燥ひじき・・・大さじ１ 乾燥ひじきは、たっぷりの水で戻しておきます。（３０分くらい）急ぐときは90度のお湯に10分ひたして戻します。 ザルにあげて流水でよく洗います。キッチンペーパーで水分をしっかり取ります。 塩ゆでしてつぶしたジャガイモにツナ、ひじきを混ぜあわせ塩コショウ、マヨネーズで味付けします。 ひと口大の大きさに丸めて衣をつけて揚げたら出来上がり！ 外から見たら、ひじきは見えませんね。 中身はこんな感じです。 続いてもう一品・・・「クリーミーたこコロッケ」 海老やカニのコロッケがあるんだからタコもきっと美味しいはず・・・ポテトをベースに、あるものを加えたらクリームコロッケのようにとってもクリーミーになりました～☆ こちらもまん丸型。ちょうどタコ焼きくらいの大きさです。 ゆでてつぶしたポテトの中に、炒めたタマネギとタコを入れて味付けは塩コショウ。プラスしたあるものとは・・・ヨーグルトでした～！ちょっと かためだった具がまるでクリームコロッケのようにやわらかく、まろやかになりました。味も抜群！たこコロッケ、おススメです。 中身の写真がなくて残念！また作って追加しておきます。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ弁当箱 桜柄 小判 1段 茶 600cc 選べるランチバンド・間仕切り付き新学期 運動会
2017/09/22
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お弁当のおかず★コロッケ・・・その２
昨日は豚バラコロッケをご紹介しましたが、今日は変わりダネのコロッケを集めてみました。 まずは・・・「焼きそばコロッケ」です。 焼きそばとコロッケが大好きな長女ちゃんのためにこの２つをコラボしてみました！ 焼きそばって、よく２～３食入りで売られていますよね。 家では２人で食べるときでも３食分作って、残りは小分けして冷凍保存しています。 お弁当のおかずの１品にもなって便利ですから。 その多めに作り置きしておいた焼きそばを、キャベツやお肉の具も一緒に２センチくらいに細かく刻んでおきます。 それをゆでてつぶしたジャガイモと混ぜ合わせて、塩コショウや焼きそばソースなどで味を整えます。 ジャガイモと合わせると焼きそばの味が薄まってしまうのでちょっと濃いめの味付けにします。 ジャガイモと焼きそばの割合は１：１か焼きそばがちょっと多めがおススメです。 ひと口大の大きさに丸めて衣をつけて揚げたら出来上がり！ 焼きそばコロッケのお弁当をピックアップしてみました↓↓↓ もっとご紹介する予定でしたが出かける時間になっちゃったので続きはまた明日～！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ弁当箱 小判フタのせ フタ根来・曙 全2種新学期 運動会
2017/09/21
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お弁当のおかず★コロッケ・・・その１
しばらくはお弁当作りの予定がないので、おかずのまとめをしていこうと思います。 まずはコロッケ編です。 ＜豚バラコロッケ＞ コロッケをひき肉で作る方が多いと思いますが、私はどうもあの、つぶつぶした食感が好きになれず刻んだ豚バラ肉で作っています。 中身はこんな感じ。あらかじめ、ジャガイモは塩ゆでして水分をしっかり飛ばし、粉吹き状態にしてつぶしておきます。 そこに、フライパンで炒めたタマネギと豚バラを加えたら塩コショウとほんの少量の醤油とマヨネーズで味付けします。 お弁当に入れるコロッケはまん丸のひと口サイズがおススメです。衣をつけて、転がしながら油であげたら完成です。 まん丸のコロッケはまん丸おにぎりと一緒に詰め合わせると見た目がカワイクなりますね！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱曲げわっぱ まめ型 1段 白木 500cc 間仕切り・選べるバンド付き新学期 運動会
2017/09/20
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台風18号が襲撃中！
台風18号の直撃を受けています。昼間は多少風が強い程度で晴れ間も出ていたので呑気に長女ちゃんのフットサルの応援に行っておりました。 試合が終わって、わざわざ河口の土手経由で海の様子を見ながら帰宅・・・ 途中で、台風を避けて河口に避難しているフェリーを発見！ ちょうど家に着いたころからいきなり風雨が強くなり まさに台風の猛威の中となりました。 雨雲レーダーが真っ赤です。 北からの強い風も吹いています。 こちら↑は「ＷＩＮＤ．ＣＯＭ」というページで動画で見ることができます。 停電に備え、早めにご飯を炊き、お風呂も入れて時折、川の増水チェックに出かけているところです。 この辺りは、海抜5メートルしかないので、洪水には要注意の地域なんです。 海抜はこちら↓の地図で調べてね。 flood.firetree.net 最初はイギリスあたりの地図がでるので、日本を探して自分の地域を見てみてね。 左上の「Sea level rise」で20メートル、30メートルって変えてみることができます。 海抜は、台風にはあまり関係ないかもしれませんが津波を考えるとぜひ頭に入れておきたい数字です。 窓の外はいまだに台風が猛威を振るっております。 くれぐれも大きな被害が出ませんように！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)防災グッズ 手回し 充電 ラジオ ライト 「エコラジ・スマート」 懐中電灯 手回し充電ラジオライト スマホ 携帯充電 スマホ充電 iPhone iPhone7 スマートフォン 手回し充電 充電器 USB 手動 LED ソーラー発電 防災 地震対策
2017/09/17
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一汁三菜ごはん★マナガツオの煮つけご飯
魚の中で、私が一番好きな魚 ・・・マナガツオ 俳句では冬の季語ですが、産卵前の身が張って美味しいのは初夏から夏にかけてなんだそう。白身のお魚で刺身にすると独特の甘みがあります。 地元でもマナガツオは高値でなかなか買えませんが特売品を見つけたので買ってみました～！ では、そのマナガツオを煮つけにした昨日の夕飯をご紹介。 「一汁三菜ごはん」マナガツオの煮つけご飯 ★マナガツオの煮つけ★ナスの揚げびたし★冷奴、たくあん★大根とシメジのお味噌汁 ＜マナガツオの煮つけ＞ 酒、みりん、しょうゆ、砂糖を沸騰させて、煮汁がねっとりするまで汁を回しかけながら煮込みます。身の繊維が細かくなめらかでやっぱり美味しい～！ ＜ナスの揚げびたし＞ うちでとれたナスを素揚げにして熱いうちにタレに漬け込みました。 タレは、麺つゆと砂糖です。 ＜冷奴＞ うちで毎日たくさんとれるオクラをゆでてトッピング！ ＜大根としめじのお味噌汁＞ ワカメも入っています。 このマナガツオの煮つけって、翌日煮凝りになったのを食べるとさらに美味しいんですよね！ 瀬戸内に生まれて良かった！と思える絶品の美味しさです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料マナガツオ】 瀬戸内海産 500g〜600g一匹/鮮魚/焼き魚/まながつお/期間限定/旬の魚/
2017/09/15
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早くもクリスマス準備☆
かなり気が早いですがクリスマスのアレンジメントを作りました。 なんと！準備を始めたのは６月！ というのはね・・・今年、地域の福祉委員を引き受けて２か月に一度、お年寄りの集い（サロン）のお手伝いをしているんです。 それで、１１月のサロンでクリスマス飾りを作ろう！っていうことになり一緒に役員になった方に布花アートを教わっているんです。 こちらが布花の先生のギャラリーとっても素敵な空間です。 なんと！家から徒歩１分！以前から知り合いではありましたがこんな特技をお持ちとはちっとも知りませんでした～！ 今日は６月、７月、８月に役員で作りためた材料を２５人分袋詰め作業をしました。 これ、すべて布を染めるところから一枚一枚、手作りなんですよ。 ポインセチアは一人１本。８枚の葉でできているので８×２５人分＝２００枚 ヒイラギに至ってはひとり５本。１本につき派が３枚なので一人分の葉っぱは１５枚。これが２５人分なので１５×２５＝３７５枚・・・ ヒイラギの中の赤い実は紙粘土を丸めて、一つずつ赤い布でくるんで作ります。これは全部で２５０個。 他にもいろいろなパーツを大量に作りました。 布花アート初心者の私ですがいきなりこれだけの数をこなせば確実に経験値がアップしました。 で・・・さっそく作ってみたのがこちら↓ まつぼっくりは、近くの山で拾ってきました～！ みんなに作ってもらうのは赤色のポインセチアですが私たちは白にしてみました。 バケツみたいな赤い容器は１００円均一のものです。 容器も中のオアシスも含め材料代は一人６００円なんですよ！ まつぼっくりに、イルミネーションのビーズを貼り付けたりオシャレな細めのキャンドルなんかをプラスしても良さそうですね！ １１月のサロンでお年寄りの皆さんが喜んでくれるといいな・・・ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)送料無料 イルミネーション ストレートライト LED 200球 200灯 15m 黒線 クリスマス デコレーション 飾り付け ガーデン 庭 装飾 電飾 ライト イルミ ER-200LED15
2017/09/14
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お掃除ロボット、買っちゃいました～！
ルンバみたいなお掃除ロボット、あればいいなぁ～！とは思っていましたがきっと５～６万円はするはず・・・と思い込んでいたのでま、自分ですればいっか～！と諦めていました。 ところが、パパさんが急にお店用にお掃除ロボット買おう！と言い出し、さっそく購入。 これまで使っていたダイソン（黄色）と新しく購入したILIFE A4s ロボット掃除機 あまり期待していなかった吸引力ですが、これがすごいんです！！！ ダイソンで掃除していたお店のカーペットがまるで洗ったように綺麗になるんです。 これにはビックリです。もちろん、取りにくい糸くずも髪の毛も残っていません。 ２か所についているピロピローンと伸びたヒゲみたいなものがプロペラの様にまわりこれが地面をたたいてホコリを出し、隅のごみまでしっかりかき集め、それでこんなにきれいになるんですね！ 【送料無料】ILIFE A4s ロボット掃除機 自動 掃除機 5つ清掃モード 自動充電 カーペットを強力清掃 長時間稼動 段差感知↑こちらが購入したお掃除ロボット。 私が掃除機をかけるよりも隅々まで綺麗になって設定した時間に動きだし自分で充電器に帰ってくれます。（もちろん手動もできます） １センチくらいの段差はがんばって乗り越えマット類を敷いててもぐちゃぐちゃにならず、什器の下にも入り込んで衝突防止、落下防止機能もついてます。 ２時間以上働いてくれて音も普通の掃除機以下。 そして価格はなんと！21,000円 毎日、一時間以上かけて掃除機をかけていましたが時給、1時間＝1000円として月に20日掃除したとして２０，０００円たった１カ月で元がとれますね！ お店は土足ですので家用にも もう一台、買っちゃう予定です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2017/09/13
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手作り和菓子★玉菊（練り切り）
夜中に相当強い雨が降っていたようですが、午後からは晴れ間が出てとても蒸し暑くなっています。 今日から長女ちゃんは東京へ！今回は次女ちゃんのところではなく、女医さんをしているいとこ（27歳）のところに行くのが目的です。 待ち合わせの夜まで渋谷で時間をつぶしているようです。やっぱり、若者は渋谷がいいのね～ さて、それでは昨日作った和菓子をご紹介します。 「練り切りの玉菊」 白生地にピンクをぼかしています。簡単そうだけど、白生地からほんのりピンクが透けて見えるっていうのは、意外と難しい！ 実家に行く用事がありせっかくなら和菓子を持っていこう！と急いで作ったので筋が曲がっていたり、均等でなかったり・・・ 葉っぱも菊の葉っぱじゃないですね！ 次回、もう一度玉菊にチャレンジしてみようと思います。 日本製 三角棒（菊芯付）人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【クーポン利用で最大20%off】【kowake】【高級白磁器】コワケ エレガント六つ仕切りプレート【RCP】【532P17Sep16】
2017/09/12
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一汁三菜ごはん★カワハギの煮つけご飯
某国の新たな武力行使が懸念された９月９日・・・何事もなく過ぎ去りホッとしています。 万一に備え、先週の内に持っていた株の半分以上を売り払っておいたのですがさっそく事なきを好感して今日は株価が上昇しました。 即座に買うには勇気がいり今日は真っ赤なボードを眺めるだけ。 リスク回避！が儲けより大事ですのでもうしばらく様子見しようと思います。 では、晩ごはんをご紹介します。 一汁三菜ごはん「カワハギの煮つけご飯」 カワハギの煮つけ 地元、瀬戸内海でとれた新鮮なカワハギを煮つけにしました。 白身でクセがなく毒のないフグとも言われています。 ナスとミョウガのお味噌汁ナスもミョウガも自家製なんですよ！ カボチャとゴボウの煮物 大豆と根菜の煮物 冷奴 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【2017年 9月中旬発送】【送料無料】 山形県産 特秀 大粒 シャインマスカット 1房（約750g前後） 産地直送 山形県から産地直送 種無し 大粒 【同梱不可】【熨斗OK】敬老の日 ギフト
2017/09/11
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手作り和菓子★レンジで簡単！マスカット大福
長年慣れ親しんできた画像ソフト（ウエブアートデザイナー）がなぜか？突然、起動しなくなって困っておりました。 まさか、太陽フレアのせいじゃないよね？ それで仕方なく無料のフォトスケ－プをダウンロードしました。 あ、違います！してもらいました（笑）何しろ、パソコン音痴でダウンロードすらできない私です。パパさんがやってくれました。 いつも本当に助かってます！ 使い勝手がわからないので四苦八苦しながら画像処理してみました。 以前と同じ感じでできたかな？ こちら↑は、最近作った「マスカット大福」です。 岡山には美味しいブドウがいっぱい！ 昔ながらのマスカットは「アレキサンドリア」 今はタネ無しが主流で「瀬戸シャインマスカット」「桃太郎」、「翠峰」などいろいろな品種があります。 今回使ったのは、甘みの強い「翠峰」です。 レンジで水分をしっかり飛ばした白あんで・・・ マスカットを包みます。 全部包んでしまってもいいけど私は上部を少しのぞかせます。 餅生地から少し中身が透けて見えると綺麗なので。 餅生地の作り方は、こちらを参考にしてね↓レンジで簡単に作れます。 和菓子★レンジで作るキウイ大福 by チェリーまま４９ マスカットの酸味が白あんと絶妙にマッチして予想通りの美味しさでした。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)翠峰 800gx1房【岡山県産】【高品質】【お中元ギフト】ピオーネに巨峰の親で知られるセンティニアルをかけあわせた大粒・種無し・美しいがとても好評
2017/09/10
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一汁三菜ごはん★親子丼ごはん
昨日は真子様の婚約内定という、とても御めでたいニュースに日本中が包まれましたね。 「太陽のような明るい笑顔」「月のように静かに見守ってくださる存在」なんともロマンチックですね～ まだ２５歳とお若いお二人ですが今回のこの慶事が物騒な国際関係や様々な問題を吹き飛ばして日本の国に平和と安泰をもたらしてほしいものです。 末永くお幸せに！ さて、それでは今日の夕飯です。 実は先週、お義母さんが白内障の手術をしまして退院後の１週間は、私がおじいちゃん、おばあちゃんの食事を作ってあげていました。 こちらの「親子丼ごはん」もお年寄り向きに野菜中心です。 ★親子丼★白菜と揚げの味噌汁（ミョウガ入り）★ナスとピーマン黄色パプリカの甘味噌炒め★オクラ入り納豆★冷奴 ★梅干し、たくあん 親子丼は半熟卵にしたかったのですが体力が落ちているおばあちゃんのために、しっかり火を通しました。 ＜ナスとピーマン、黄色パプリカの甘味噌炒め＞ 野菜はすべて自家製です。おばあちゃんが畑仕事が出来ないので、私が毎晩水やりにいっています。（結構大変！） ＜オクラ入り納豆＞ オクラも自家製。毎日たくさんとれます。 ＜冷奴＞ 明日はおばあちゃんの手術後１週間の診察日。 白内障は、簡単な手術とはいえ、８０歳過ぎの体力のないお年寄りには、けっこう堪えているようです。 もうしばらくご飯を作ってあげたり畑仕事を手伝って早く元の元気な状態に戻ってもらいたいものです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【クーポン利用で最大20%off】【kowake】世界中の注目を集めたエレガンスな器 コワケ九つ仕切り皿 25.7cm【白い食器 9つ仕切り 極白磁 ビュッフェ ホテル ランチプレート 人気】【5000円以上で送料無料!!】【RCP】【スーパーセール】【532P17Sep16】
2017/09/04
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９月の空
今日から９月・・・いきなり涼しくなりましたね。 昨晩は寒くて、夜中に羽根布団を引っ張り出しました。 つい先日までは、夜通しクーラーをかけていたのがウソみたい！着々と、確実に季節は進んでいるんですね。 こちらは今日の夕焼け空。ちょっと不気味な色ですね。 世界では、あちこちで大雨が降り、洪水の被害が出ています。 先日香港を襲った台風はすさまじい威力でした。 大きな木が、強風で吹っ飛んでいく映像・・・あんなすごい風が吹いたら我が家はいったいどうなるんでしょう？ ９月には、日本にもいくつか台風がやってきそうですので家の周りの強風対策大雨対策を今のうちにしっかりやっておこう！と思っています。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)★スーパーセール期間ポイント10倍★曲げわっぱ弁当箱 桜柄 小判 1段 茶 600cc 選べるランチバンド・間仕切り付き新学期 運動会
2017/09/01
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