小学校の給食試食会

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2004年10月26日

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地元小学校の給食試食会。保健補導員にも声がかかって参加。
最初に子どもたちの給食の準備から食べている様子を見学。長野県は４年生までが３０人規模学級（実際は３５人学級）になっているので、教室にもゆとりがあり先生たちの目も行き届く感じ。
一昨年一年生の教室で給食をいただいたときがあったけど、そのときは４０人学級だったから、教室が狭い感じがしたし、配膳にも時間がかかり、まだ食べ終わっていない子がいるのに歯磨きの時間になり、そのうちに掃除の音楽がなり出す始末。先生の大変さが思いやられた。
そのときの子どもたちが３年生になっていて、３０人規模学級のおかげで１７～１８人。教室にも時間にもゆとりが感じられ、こんなにも違うのかと驚くほど。今は４年生までだが、一日も早く５，６年生に、また中学生にも拡大して欲しいものだ。今、県と市町村の間で検討中だが、何よりも子どもたちの最善の利益を考えて欲しいと思う。くれぐれも政争の具にして欲しくない。

今日の献立はオーロラレバー、野菜スープ、杏仁豆腐、ほうれん草パン、牛乳。
私たちが子どもの頃は、「オーロラ鯨」だった。懐かしー。
今は野菜が高くて栄養士の先生たちもとても苦労しているが、この小学校ではみどり市という地場産の人たちが野菜を入れているので、本当に助かっているとのこと。
茅野では９校のうち４校が、地産地消で地元の野菜を給食に使っている。（ちなみにお米は地元産のあきたこまちを使っている）苦労が多い割には利益はあがらないが、子どもたちのためにと頑張ってくれている。市場では一玉１０００円、白菜が一玉１１５０円もするんだそうで、本当にびっくり仰天。
茅野は台風の被害もなかったわけだから、こんなときには地元の野菜を融通しあうなど、知恵を絞ればよいのではないかと思う。

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最終更新日 2004年10月27日 00時49分39秒
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