ゆうゆの今日はどんなパン焼いた?

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2011年06月13日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 土曜日に寝違えたらしく肩胛骨の辺りがちょっと痛かった。でもたいしたことはなかったので、弓道にも行き、韓国語にも行った。でもその後昼寝したらちょっと痛みがひどくなった。

 翌日の日曜日は「江口一久さんを偲ぶ会」で聖マリア教会でのミサの後、お食事会という予定だったのだが、ミサはパスした。ただ、ミサが長引いたとかで、食事会の会場に時間通りに行ったら、1時間近く待つことになった。でも、「おはなし村」の人たちが新しい方向を模索しつつ頑張っている様子がよく分かり、行って良かった。

 その後、木屋町個展をやっていた知り合いの陶芸家を訪問。マグカップを1購入。久しぶりに話ができたので、これも行って良かった。ただ、疲れてしまい、夕飯はまさどんに任せた。まあ、冷凍マグロ丼を解凍するのと、おつけとサラダと作れと指示した。24才そのくらいはできるわな。

 今日は、好きなだけ寝ようと思い、何度か目は覚めたが、起きる気になるまで寝ていた。起きたのは午後2時過ぎ。何故か肩胛骨の痛みは大分マシになっていて、一安心。枕の高さをちょっと低くしたのが吉と出たようだ。

 時間も遅いし、今日は何もしないでいようかと思ったのだが、明日どうせ遅いし、夜中過ぎても大丈夫だよなと思って、ついついパンを焼いてしまった。

 コーヒーパンの生地を基本にして、牛乳で捏ねた。粉300gのうち2割を中力粉にしてみたが、もうちょっと中力多くてもいいかも。中にクリームチーズに砂糖を練り込んだフィリングを入れたが、外から切り込みを入れたので、焼いたらかなり出てしまったようだ。違う成形の方が良さそう。

コーヒーパン

 夕飯を準備中に鯖を焼いているロースターを覗いてぎっくり来た。椎間板ヘルニアではないのだが、腰と胸を繋ぐ筋肉を痛めた。前にもやっているので、そのうち治るのはわかっているが、いてーよー。肩胛骨の痛みなんてすっとんでしまった。明日授業できるんだろうかって、するけどね。





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最終更新日  2011年06月14日 01時39分40秒
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