金鍔(きんつば)で有名な金沢の 中田屋 の、秋の季節の特選きんつば、毬栗金鍔(いがぐりきんつば)を購入いたしました!能登栗を贅沢に用いたそうです~
確か3個パックで630円だった気がします。
中田屋のうぐいす味と定番の金鍔も 以前購入して記事 にしています。ふつうの金つばもほっくりして、安心なタイプの美味しい粒あんの金鍔でしたし、うぐいす豆はけっこう気に入ってリピした記憶があります。
特選金鍔というだけあって、包みも金の色彩で模様が描きこまれ、なんとなく豪華です。そして、金鍔の白色から透けて見える栗の姿がいじらしい~(栗バカですね)
こちら、甘すぎないあんこで、こしあんでした。定番は粒あんですので、栗の食感を大事にしているのでしょう。
あんこはほくっとしてなめらかで、栗は見た目よりも、味わいに存在感がありました。 先日の羊羹に比べると もちろん素朴で、栗の味は淡泊ではありますが、これはこれで、コスパ良く美味しくいただけた感が残る和菓子でございました!幅広い層に食べやすいお菓子だと思います。子どもも美味しかったそうです
ああ、それにしても、秋スイーツはやっぱり楽しいですね~
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